Фуд порн
доктор кто говно для жирух
Блядь где в Москве взять такую хуйню?
Кончил, удаляйте тред
Довольно годно, кстати
Ты охуел такие треды создавать?!
Охуенно, я, кстати, когда-то готовил такие ребрышки.
Я такие в гермашке ел. Охуительные. А потом вафли с мороженым.
Тогда жизнь имела смысл.
Что это за монстр?
Ну сука, я же обещал себе не жрать после 6
заказал сувлаки
заказал сувлаки
> сувлаки
што ето?
Серьёзно? Ты наверное из средней полосы. У нас в в Сочи это очень популярное блюдо греческое, как у вас шаурма. Погугли
У нас шаверма!
Ну да, похоже на шаверму в пите.
Похоже, но вкус совершенно другой больше свежих овощей, другой соус и нет блядской капусты
откуда эта божественная песня?
мимо нищук без шазама
Я в шаге от того чтобы пойти за пиццей.
У нас, кстати, капусту в шаверму не кладут.
А вот в европке любят да.
сам ищу но скорее всего дерну аудио из видео
у меня же режим, 10 вечера, сука!
ща пойду за пикрелейтед
Покупай.
У вас кладут картошку и соленья. Я ненавижу соленья, у нас тоже из кладут и ещё тонну ебаной капусты. Поэтому онли сувлаки
> У вас кладут картошку и соленья
В шаверму? Нет, никогда.
У нас шаверма - это курица, лук по желанию, помидоры/огурцы и белый соус. Все.
39 мегапикселей
https://i.imgur.com/R1QdxPp.jpg
https://i.imgur.com/R1QdxPp.jpg
>эти шприцы
Блядь, вспомнил пикчу, где мужик через шприц жидкое говно себе в хуй заливал.
два чаю, так оно и есть
ребят простите не удержался
Ну тогда неплохо, мне бы понравилось. На сувлаки очень похоже. Нахуй шаву с соленьями и прочей поеботой.
реквестирую ту пикчу
Я вроде охуенно похавал и ниразу не хочу хавать, но у меня все равно случился стояк желудка на некоторые фотки
бля я теперь тоже хочу кфц
интересно, у нас 24 часа рядом или хуй
интересно, у нас 24 часа рядом или хуй
счас бы крылья вместо стрипсов брать
Фу, как сухо выглядит.
соусы рядом
Самое главное - сам узнал. Типичный двачер. Пряник ты ебучий
хуя у тебя жопу разорвало, жируха
Я хоть ебусь, чмоша
с кем ты ебешься, жируха? с тумблером?
Какого хуя? Мы сейчас на дваче или на вуман.сру пикабу, или где ещё на такое дрочат ? Почему трендж ещё не засрали фотками хрючева?
>стрипсов
пиздец, кто вообще грудку ест? сухая безвкусная хрень
Наконецто чтото годное, а не хлеб утопленный в жире
Хайнекен норм, но зачем ты ешь хуйцы
Эх помню утром шли в тае с тусы, зашли в какуюто горную кафешку и там набрали еды, но в итоге все жрали только мой ахуенный суп, типа того что на пике, прямо одно из самых гастрономических воспоминаний
арахисовая паста, ммм. спс
Эти треды хуже чем с анимэ и гуро
Вот какого хуя лаваш не растекся, ммм?
Бля, анон, а я думал, что я готовлю вполне себе хорошо. Этот тред расстроил, так как до съемки фуд порно мне еще далеко.
Навернул бы сейчас все с трех пиков.
На заводе сегодня не кормили? Или котлет не подвезли?
>вполне себе хорошо и красиво
фикс
канал огонь так и называется Food Porn
Потому что обжарен и наверняка приготовлен прямо перед фотографией.
Потому что могу.
Но не потому что хочу?
Молодая баранина, сваренная в белом вине с зелёной алычой и тархуном
Килька балтийская пряного посола (разделанная по недоразумению), хлеб бородинский, огурцы и помидоры свежие, яйцо вкрутую, укроп, зелёный лук, салат. Друг Витёк будет аплодировать.
Половина лавашей, которые можно купить в магазине, даже не завернутся т.к. тонкие и моментально пропитаются влагой. Тут, у меня такое ощущение, это хэндмэйд.
Про обжарку все верно, она запечатывает лаваш (без нее даже нет смысла возиться).
>наверняка приготовлен прямо перед фотографией.
Естественно. Если обычное, не фуд, домашнее порно снимать, нужно подобрать соответствующий ракурс, подготовить девочку, запечатлеть ее мокренькой, готовой принять... Хотя о чем это я.
Кошкаку готовишь? Похвально
Ввысь.
освятил
освятил
Если хочешь удивить тян, то мазик нужно готовить домашний, т.к. есть возможность добавить в него особый ингредиент.
Бля, вот написал я это и подумал, что так можно сказать про все хэндмэйд блюда.
>все хэндмэйд блюда.
А в не хэндмейд это уже сделали до тебя.
Сацибели. Кому лениво - грузинка на рынке охотно продаст готовый.
альмазан китчен
/t
Баклажанная икра как она должна быть (а не гомогенная масса из магазина)
Это категория Amateur & Homemade
>Этот перепеченный лук
Зеленый лобио
У меня же режим, 5к руб в месяц, сука !
Что за онеме?
Cтал счастливым обладателем килограмма свежих, ни разу не мороженых миног. Натёр крупной солью и вымыл. Натёр крупной солью и вымыл. Натёр крупной солью и вымыл. Относительно отмыв их с солью от слизи, я сложил их в керамическую форму, к сожалению местами в 2 слоя, но иначе они не хотели умещаться, и сунул в духовку, разогретую до 180С. На полчаса. Через полчаса полил выделившимися соками и жиром и продержал ещё 6 минут. Достал и щедро облил хересным уксусом. Закрыл фольгой и оставил настаиваться. Не выдержал и приступил сегодняшним же вечером. Неожиданным сопровождением к миногам послужила тёртая маргеланская редька с зелёным луком и красным перцем. Ну и хорошие греческие деревенские маслины в масле с травами. Восторг и упоение!
А завтра соки застынут в желе, уксус пропитает миног как следует, и будет мне счастье.
А завтра соки застынут в желе, уксус пропитает миног как следует, и будет мне счастье.
Солью то хоть натер? И надо было вымыть потом.
Откидной рис, зирвак с каштанами и салат из маргеланской редьки
Сука, для тупых 3 РАЗА блядь написано, а он все равно переспрашивает.
Печёная картошка, жареные с пореем шампиньоны, зелёный салат с помидорами
Хуйцы с гречкой, все по канону же.
Поддвачну. Капусту кладут далеко не везде и только разве что зимой. Почти всегда огурцы-помидоры-лук. С соленьями не попадалось.
Знаю шаверму, где по желанию добавляют наршараб, я охуел, как вкусно.
Вот тебе два чаю. Мне еще второй месяц на макаронах с картошкой сидеть. Нахуй так жить.
Харчо, но не всем известный суп, а второе блюдо
Так погоди, я не понял, ты их мыл? Солью натирал?
Супы с фрикадельками. Большими )))
Ктото ведь реально ест мясо каждый день...
Типо борщ
Я тоже борщ сварил, жидкий получился 5 литров, хожу ссу через каждые полчаса.
Суп из кетайских покетикофф
А основное блюдо что?
Тоже сегодня варил борщ, еще пирожков напек с капустой. С квасом охуенно зашло.
ебать ты славянин
Чудодейственная молидтва!
Это пострноэ
Ну и через полчаса опять жрать охота.
Безропотное терпение голода - основание борьбы со страстями!
Куриная печень, какой она должна быть в заводской/институтской столовой
Лапша. Без причины )))
эх, и кто еще тут тупой
эт не еда
Посрал быдлу итт на лицо
Соус рецепта плииииз
горохобыдло соснуло у чечевицебогов
морковь
лук шалот
шиитаке
макароны хоумейд
вода-соль-перец
сельдерей еще
Harumi’s Japanese Home Cooking.
Автор книжки, Харуми Курихара, лауреат премии «Гурман» за лучшую кулинарную книгу 2004 года, забавная улыбчивая маленькая японка, с лёгкость шарашит ту самую лапшу на прилагаемом DVD, но по всему видно, занятие это привычно ей с детства. «Занятие это любил Козлодоев», можно сказать.
По рецепту предлагалось взять 350 грамм сильной муки и 150 грамм обычной. Но у меня ещё оставалась semolina di grano duro, как раз под пасту, грамм 100, и ей я разбавил «нулевую» муку для хлеба и пиццы, ну и досыпал 150 грамм обычной мягкой. Всё это предлагалось развести 235мл воды. Я ещё подсыпал пол-чайной ложки соли.
Тесто оказалось жутко крутым и мне пришлось долить ещё столовую ложку воды и потом руки намочить разок, пока вымешивал.
Основная забавность рецепта состояла в том, что по тесту Харуми ходила ногами (sic!), уверяя, что этот «приёмчик» придаёт ему особую гладкость и «жевательность» (chewiness). Я посмеялся про себя и подумал, что стоило бы ей пригласить на вымешивание теста какого-нибудь ронина с крепкими руками, а я уж как-нибудь сам справлюсь.
Не тут-то было! Крутизна теста действительно была совершенно необычайной, и, стерев себе руки по локоть минут за 10, я сдался, завернул тесто в два пакета и махровое полотенце, как и рекомендовалось, в сердцах шваркнул его на пол и принялся на нём мстительно топтаться. Растоптанное тесто предлагалось достать, раскатать скалкой, сложить несколько раз и топтать снова. И так раза 4.
Затем тесту надо было дать отдохнуть раскатанным и сложенным в том же пакете пару часов. За это время я занялся бульоном. Даши исключался, и по причине поста, и по причине отсутствия ингредиентов, в первую голову хлопьев бонито. Так что сварил я просто крепкий овощной бульон с морковкой, сельдереем, луком, зарумяненными в духовке, зелёным пореем, имбирём и всякими специями. Процедил его и до кучи сварил в нём сушёные шиитаке, в самом конце добавил косо и тонко нарезанный порей (белую часть), жгучий (не особенно) красный перчик и черешок сельдерея. Добавил немного тёмного грибного соевого соуса. Хороший получился бульон, насыщенный, тёмный, душистый.
Все два часа я ждать не стал и принялся тесто раскатывать. Для начала я снова его растоптал. Харуми предлагала делать пируэты на 360 градусов, стоя на тесте, и прочие фуэте, и я чуть не грохнулся на пол. Растоптал без пируэтов.
Не раскатывалось оно почти никак. Т.е. скалкой удалось добиться слоя чуть тоньше чем ногами и всё. Дальше тесто оказало ожесточённое сопротивление. Между тем, согласно рецепту следовало добиться равномерной толщины в 3-4 мм.
Ну, на всякую хитрую задницу есть у нас итальянская машинка «Атлас» для изготовления пасты. Её я и снял со шкафа, привинтил и раскатал тесто порциями. Раскаталось как миленькое. Хе-хе-хе-хе-хе. Ну а раскатанное тесто уже не составило труда нарезать на лапшу.
Далее по идее надо было делать соус менцую из отвара солёных водорослей комбу, вина мирин, соевого соуса и сахара. Опять же рыбные хлопья, будь они неладны. Комбу у меня кончились, было вакаме и другая китайская водоросль, но я плюнул на это дело и попросту добавил в свой бульон немножко рыбного соуса для колорита. На этом и успокоился.
Ну и всё. Сварил часть своего удона в паре литров кипятка. При закипании положено вливать чашку холодной воды, чтобы сбить температуру, и кипятить снова. Под конец надо ещё раз провернуть эту операцию. Потом удон надо откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой, чтобы он как можно скорее остыл. При подаче снова в дуршлаге ошпаривают лапшу кипятком, чтобы она стала тёплой. Поскольку подачу я планировал немедленно – 10 вечера, а я с утра не жрамши – вся эта процедура была благополучно канцеллирована. Просто переложил удон из дуршлага в миску, залил горячим бульоном с грибами и пр., и сел поедать.
Свежую чечевицу употребляют?
каково на вкус?
найс трай, Сём
Ты украл мою идею. Недавно сам думал так тред назвать.
как камни
Ты дибил? я итт
Лаптей наплел? Баню достроил?
>я итт
Тебе в лицо дихлофосом что ли прыснуть?
Ну сириусли?
сырыми нет смысла есть же ну
Я ща перцовку достану
Понятно.
молодойгорошекбох поссал в ебла чичевицеопущенцам
изи вин, обожаю мозговые сорта
давно сухим горохом питаешься, обдолбыш?
чечевицелорд
А вообще, где где но в обсуждении гороха срача не ожидал
• Бульон из всего, что завалялось в морозилке – куриные крылья, баранья брюшина, кусок копчёной свиной грудинки – 2 литра;
• Оранжевая чечевица – 150 грамм (2/3 чашки);
• Луковица белая – 1 штука;
• Баклажан – 1 штука среднего калибра;
• Морковь крупная – 1 корнеплод;
• Сельдерей черешковый – 2 стебля;
• Порей – 7 см белой части;
• Чеснок – 3 крупных зубчика;
• Киндза – ½ пучка;
• Соль – 1 ч.л.;
• Чёрный перец, кумин, кориандр, калонджи – по 1 ч.л.;
• Острый мадрасский карри – 1 дес.л.;
• Сок из ½ лайма.
Просто горохоаутисты не могут в 24часове отмачивание продукта!
>сухим горохом
АХАХХАХА северобыдло негодует
кубанобог питающийся не консервированным молодым горошком
Беру самый дешевый горох в "Дикси", 28 что-ли рублей за пачку
Замачиваю часа 4, воду сливаю (чтобы без пердежа)
Заливаю водой заново, развариваю в гомогеннную пасту
Дполнение - жареный лук, чеснок, томатная паста, перец чили
Хорошо гарниром к мясу, а в голодные времена просто на черный хлеб
Пробовал с горохом, не особо зашло, но вот если вместо него фасоооль, просто пища богов
А я с фасоли пержу сколько не вымачивай. Но таки да, вкусно.
Тян есть?
мимо стесняюсь пердеть при тян
Как сидите?
Через 7 часов откроется Дикси. Планирую взять пикрелейтед, белого хлеба и докторской колбасы.
