Meal prep нить. Кто-нибудь готовит себе еду на несколько дней вперед? Так, чтобы все было разложено по коробкам и можно было тупо в завтрак-обед-ужин взять коробку и сожрать готовую порцию? Поделитесь опытом.
Впрок никогда не готовлю, кроме супов (не более чем 24 часа), ем только свежее. Хотел бы воспользоваться ПП доставкой, но в моей мухосрани такого пока не завезли.
Лол, спроси у моей мамки про мил преп, кароч берется самая большая кастрюля что есть, в ней варится суп на неделю. Таким же образом делается гора котлет и кастрюля макарон
>>171621397 Почему мороженое-то? Никто ничего не замораживает. >Но я не могу три дня подряд жрать одни то же блюдо, например Ты не можешь, кто-то модет, не аргумент.
>>171620473 (OP) Неа, я ем довольно простую еду, на приготовление которой полчаса уходит. Обжарить мясо на гриле, отварить какой-нибудь гарнир, пока жарится покромсать салат, все быстро и особо не напрягает. Замороженная хавка не такая вкусная + при заморозке витамины разрушаются.
>>171620473 (OP) самоя большая проблема не приготовить, а сохранть. нужна ебиная морозильная камера. в однушке с кухней 2х2 вообще не вариант. не говоря уже о доп расходах на электричество и саму камеру. Ну а например в холодильнике морозилка занята пельмешками курочкой и овощами.
>>171620473 (OP) Да, но не совсем так. Покупаю себе раз в неделю пару кило яблок, семь киви, семь луковиц, шоколадки, это вот все. Фасую в пакеты по шесть яблок, одной луковице, одному киви, одной шоколадке. Потом утром беру пакет и иду с ним. Плюс яйца еще утром ем перед выходом, но варить яйца на неделю вперед не очень идея. Очень удобно и сильно экономит время. Особенно учитывая что мне еду греть не надо и она вообще отлично живет без холодильника.
Тоже хотел такое замутить, но у меня постоянно проблемы с подбором рецептов и нет нужного количества судочков. Поэтому приходится готовить почти каждый день. Если кто то такое практиковал - покидайте рецептов на завтрак/обед/ужин.
>>171621507 Моя еда вообще не требует холодильника например. А еще посуды, почти не оставляет мусора и т.д. Это одна из причин почему назвал свою диету eat'n'run по аналогу хит-анд-ран
>>171621552 Вкус в еде на каждый день как по мне вообще последнее дело. Считаю что на неделе нужно есть топливо. А вот в выходные при желание потратить время и ингредиенты что бы приготовить себе вкусно, аппетитно и ароматно.
>>171621570 Макароны из холодильника превращаются в говно после повторного разогрева. Про какое-нибудь пюре вообще молчу. Короче хранить-то можно, но далеко не любую еду.
>>171621766 Просто хорошая в плане вкуса еда не только долго готовится, а еще и долго переваривается. Есть годную по вкусу еду в день, когда у тебя нет времени еще и насладится временем на ее переваривание кажется мне варварством по отношению к продуктам.
я вот одно время варил ведро гречи и соус, заматывал в пищевую плёнку как колбасу. и с собой на работу отрубал куски, на работе грел и получалось идеально вкусно.
Этот митек покупал 3 кг зельца ( копеек за 30 за кг), 4 буханки хлеба, две пачки маргарина для сытности, тщательно перемешивал эти продукты в тазу, варил и закатывал в десятилитровую бутыль. Таким образом, питание на месяц обходилось ему примерно в 3 рубля плюс большая экономия времени.
>>171621828 Может быть, может быть. >>171621862 Лол, у меня как раз проблем с запахом лука изо рта нет. Поверь, были бы, мне бы давно об этом сказали и в очень грубой форме. Если есть лук в этих ваших шавермах и жаренных мясах, то да, запах будет даже просто при разговоре. Но я ем сурой лук вприкуску с сырыми яблоками в пропорции 1 к 3-4 в пользу яблок. Поэтому эфирные масла лука не успевают оседать на поверхности полостей рта и языка, а очень быстро смываются яблоками.
Интересная затея, давно думал как то стабилизаровать, чтоле свй рацион, чтоб пузико сбить, да и приготовить на неделю вперед хорошая затея... Вот только норм холодильник нужен, а у меня фуфлыжный Днепр1
>>171622095 >проблем с запахом лука изо рта нет >я ем сурой лук вприкуску > были бы, мне бы давно об этом сказали > сидит на дваче и ни с кем не разговаривает
>>171620473 (OP) Еда портится же. Я могу заготовить "на завтра" или "на работу" Но так чтобы на несколько дней - нет. Последние порции рискуют испортиться.
>>171622284 У меня выдались свободные минутки. Могу себе позволить в этот снежный день немного посидеть днем на дваче. >>171622310 От лука с яблоками. Ну ладно, я не совсем правильно выразился. Я не ем лук вприкуску с яблоками. Я ем лук вприкуску с яблоками и черным шоколадом. >>171622324 Именно. >>171622375 Пальцы еще не отогрелись. Считай что это смесь сырого и сурового лука.
>>171622095 очно знаю, что как-то обсуждали на на форуме эту тему, но по поиску не могу найти.
Есть у нас сотрудник-курьер. Отличный дядько - весёлый, компанейский, очень пунктуальный и обязательный. Но, блин же ж!, как от него несёт запахом пота!!! (и такая категория мужчин почему-то любит ещё потреблять сырой лук и чеснок внутрь и носить одежду из синтетических материалов, т.е. "букет" усиливается). Как ему вежливо сказать/намекнуть о его микробиологической проблеме, чтобы не обидеть?
>>171622199 Именно. И поэтому и не ем такую еду в те дни, которые у меня не полностью свободны. О чем уже и писал. А яйца, яблоки и лук с киви и плиткой шоколада долго переваривать не ненадо.
>>171620473 (OP) очень удобно, но, на деле это выглядит, как дерьмо: гречка с унылой серой вареной грудкой, макароны с каклетой, похожей на кусок дерьма, рис с подливой а-ля понос. И яблоко. В интернете всё красиво, разложено по весу, а на деле тлен.
>>171622457 >Я ем лук вприкуску с яблоками и черным шоколадом Подарить хороший антиперспирантcool smiley А если серьезно, то да...сложновато... Бывает еще такое заболевание. У меня на одной работе была такая временная помощница. Дир сказал мне, чтобы я ей намекнула. И как я не деликатничала, человек всё равно расстроилсяconfused smiley С мужиком, я думаю будет проще. Но пусть ему мужчины скажут, услышать это от женщины будет неприятнее. ИМХО.
Как по мне бредовая затея Это может пригодиться только в определённой ситуации Готовить на несколько дней вперёд это тупость Потому что сегодня ты хочешь на обед шаурму А завтра пюрешку с катлеткой А что захочешь послезавтра только аллах ведает Так что готовить нужно что захочется
>>171622470 >>171622650 Можешь не верить. Но пахни от меня потом, будь у меня перхоть, запах изо рта или просто просто неопрятная внешность, мне бы про это сообщили в ту же секунду. Без всяких жеманностей.
>>171621053 Ты еще забыл что можно наварить сковороду макарон и потом их разогревать просто. Передай мамке, а то хули она тебя травит только на половину.
>>171620473 (OP) Странный вопрос, по моему в рашке все так делают. Или ты имеешь ввиду совсем долгий срок, типо вычисляешь кто тут маринует человеческое мясо.Я максимум на неделю супы в большей кастрюле запиливаю, остальное на 2-3 дня может растянуться.
Я вчера вечером суп варил, на бульоне из свиной корейки с сельдереем, немного имбиря, красный перчик, стебель укропа и петрушки, пара луковиц, лавровый лист. Потом бульон отфильтровал, добавил цветной капусты, моркови, картофана, грибов. Дня на 3 хватит. Я теперь «преп мил»?
>>171622470 у меня после 32х лет вдруг начал вонять пот при этом моюсь каждый день, меняю одежду воврема но воняет от меня страшно, ничего не помогает такие дела а до этого нормально было все
>>171623238 Конечно. Каждый день в нее стальной палкой тыкаю, приговаривая ух бля. Аж вагонка от стен отклеивается пока мужики на кран-балке в перерывах за водкой едут.
>>171620473 (OP) Работаю из дома. Готовлю максимум на день вперед. Потому что потом у еды ЛЕЖАЛЫЙ вкус. Зависит конечно от еды. Свинина, баранина хуже других время терпят. Курица, говядина получше.
>>171622773 1.Сказать про ЭТО должен мужчина. 2. Можно начать с описания своего дезодоранта, мол, классный такой приобрел и перестал вонять smiling smiley 3. ... про отличный стиральный порошок к дезику smiling smiley
>>171623246 ну пока погуглил, потому что это надоедает уже, видно что людям вокруг не нравится запах пишут что грибок можно подхватить который на коже подмышками начинает жить, с него вонь но заметил что моча и сперма тоже иногда так же пахнет, так чтож скорее че-то с выделительной системой, хотя не болит ничего, хорошо себя чувствую
>>171623301 Потому что кто-то попросил моар. Но ты прав. Постить это в треде про еду не вежливо. Поэтому вот моя почта [email protected] Анон, который хочет моар, может получить пак фоток целиком там.
>>171620473 (OP) Нет. Из дому с собой еду не ношу, поэтому достать из холодильника - налить / положить в тарелку / разогреть можно и без предварительного раскладывания.
>>171622773 Сама не знаю, как быть в таких ситуациях. У нас на работе есть пару таких же ярких примеров. Причем знаю, что все равно не смогу такое сказать. Стараюсь просто ограничивать общение с такими людьми. Если он все же подходит, стараюсь незаметно прикрыть нос...
>>171622773 Скажи с юмором: Петрович..........................я кажется беременная, тошнит меня................отчетливо слышу запах вашего завтрака с луком......ну, и глазами ему лукаво подмигни, типа, ты меня дядя понял smiling smiley
>>171623667 >>171623707 >>171623566 Как оказалось еду нужно есть сразу а то пропадают полезные вещества и никакой пользы она не принесет, только вред. Но кашу я все равно сейчас съем.
>>171623435 Гы smiling smiley В бутике, где как-то работала главбухом, хозяйка запретила продавщицам строго-настрого пользоваться вообще какими-либо духами, сказано это было так: "У всех покупателей разный вкус, по-этому чей-то аромат может разражать, никаких духов и дезов с ароматами!" Но это еще понимаемо, а вот в воскресенье узнала, что она вынудила беременную девочку-продавца уволиться, т.к. продавщица брендовой одежды не может быть беременной sad smiley
>>171623893 Ну вообще-то так и есть. Что там готовить? Яйца варятся пять минут и еще столько же чистятся. Съедаются за два укуса каждое. Яблоки даже чистить не надо. Шоколадку только развернуть. Лук чиститься за пару минут. Киви еще за пять. Больше всего времени уходить просто яблоки жевать.
>>171623855 Дед ел вчерашнюю, позавчерашнюю, позапозавчерашнюю и так далее еду, и, прожил внезапно 92 года. Так что окисление у тебя ментальное, дружок-вчерашний пирожок.
>>171623835 >а то пропадают полезные вещества Да-да, а при готовке вообще витамины гибнут и молекулы белка распадаются. А в микроволновке вообще радиацией облучается, божечки!
>>171624067 Бля, было дело, нищее и голодное детство, сжирал всю буханку пока до хаты доходил, потом мамка пиздила и сама шла в магазин и прятала от нас хлеб.
>>171624352 >>171624494 Какая годнота, помню на заводе PAБотал, подобное себе собирал, мужики думали что я пидop, ведь надо в обосранном тормоске носить хрючево, лол, проигрывал с долбоебов.
>>171620473 (OP) я даже подумывал закупиться на год военными суточными пайками, посчитал, нужно где то 60 коробок. в коробке еды на семь суток, по деньгам где то 70 тысяч выходит.
>>171624720 Я там быстро чекнул по меню и стоимости. У них выходит порядка 25к в месяц на еду. Я такое могу в 5к впихнуть (с оговорками конечно, но плюс-минус). Мне пока жалко 20к переплачивать за такое. Чуть поднимусь по деньгам и может будет уже не жалко. Но сейчас жаба душит.
>>171623351 >Покажи свою изысканную пищу и знатную сервировку. Блять, вот почему такие треды всегда создают в будние дни, когда я на работе? По субботам к вину такие блюда готовлю, что ты, увидев всего лишь их фотографии, жидко обосрешься от осознания собственной ничтожности и классовой ненависти к обладателям хорошего вкуса.
>>171625776 На самом деле зависит от опыта и манеры готовить. Я просто кулинарию давно люблю (типа хобби), поэтому могу даже сраный сэндвич или омлет сделать быстро и красиво. Скажем, на фото выше куча очевидных ошибок: 1. Блюда стоят на подносе. 2. Пластиковые тарелки это всегда пиздец, столовка, совок, говно, гроб, кладбище. 3. Супы неплохо было бы посыпать зеленью, добавить сметаны, посыпать свежемолотым перцем. 4. Хлеб неплохо поджарить в тостере до красивой корочки. 5. Сосиски в оболочке это пиздец. 6. Омлет, по аналогии с супом, выглядит горой хуй знает чего. Что также не добавляет ему эстетичности.
>>171625806 Учитывая, что это овощной салат, я бы выбрал бальзамический уксус или соус "винигрет" оливковое масло, винный уксус, дижонская горчица, соль, черный перец смешиваются в блендере.
>>171626046 О, соглашусь по всем пунктам. Приятно встретить понимающего в этом джентльмена, не лишенного даже чувства эстетики в еде. >>171626312 Не знаю. Мне вообще не нравятся соусы, кетчупы и прочие сметаны в еде например. Как и хлеб.
>>171626500 >Приятно встретить понимающего в этом джентльмена, не лишенного даже чувства эстетики в еде. Мерси. >Не знаю. Мне вообще не нравятся соусы, кетчупы и прочие сметаны в еде например. Как и хлеб. Овощные салаты, типа как на пике выше или какой-нибудь греческий, отличаются пресностью. Поэтому в них целесообразно добавить нечто кислое, тем самым стимулируя аппетит. Бальзамический уксус, соус винегрет или смесь оливкового масла с лимонным соком как раз подходят для этой роли.
>>171620473 (OP) Я овощи запекаю в керамических горшочках, очень легко готовится порубил и поставил на час в духовку, не надо ничего кипятить, мешать, переворачивать. Картоха со свининкой обалденная так получается. Да так что угодно можно делать, планирую прикупить себе еще штуки 3 и буду разные миксы засыпать туда, даже батин борщ.
>>171622376 уххххх бляяяя сациви божественное! Был в январе в Грузии, так и не нашел вкусного, кстати. Мне еще как-то мой грузинский друг объяснял, что в основном в России в кафе готовят никакой не сациви, а по упрощенной технологии блюдо, называется баже (хотя я купил баже в банке, это просто паста для приготовления соуса такая). Походу в Грузии так же делают.
Кто-нибудь готовит себе еду на несколько дней вперед?
Так, чтобы все было разложено по коробкам и можно было тупо в завтрак-обед-ужин взять коробку и сожрать готовую порцию?
Поделитесь опытом.