Пользуюсь мультиваркой года эдак полтора.
>Суп двач, хочу купить мультиварку за две — три тысячи в дс-2.
Без обид, но за 2-3к ты скорее хуй пососёшь, а не возьмёшь годное за эту цену. Накинь, хотя бы, 1к.
Какую конкретно модель посоветовать хуй его знает - мне подарили Панасоник, который шел по какой-то скидке - в любом случае смотри на производителя, не гонись за ноунеймом по вкусной цене да и вообще тут скорее дело вкусовщины.
Самый большой плюс это если у тебя реально кроме мультиварки, розетки, воды и голых стен нет ровным счетом нихуя - не зря всё это рисоварочное говно попёрло из Юго-восточной Азии - вот тогда в мультиварке сплошной профит.
Но, если у тебя есть плита, духовка, набор разнообразной хорошей посуды для термообработки то профит в мультиварке значительно меньше.
Тут главное понять что такое мультиварка. Мультиварка - сорт оф пластиковая коробка с кастрюлей, с клапаном, благодаря которому с закрытой крышкой эта поебень не взорвётся от давления и с бортовым компьютером, который регулирует температуру и время нагрева.
Важно понять, что мультиварка не будет за тебя перемешивать еду, мариновать её, мыть сама себя после приготовления еды. Был, к примеру, тут один, который удивлялся, что нажав кнопку "Жарка", закинув масло и рыбку в мультиварку и закрыв крышку, уйдя играть в дотан на 30 минут, по возвращению он увидит сваренную в масле рыбёшку. Ещё спрашивал какой от мультиварок тогда профит.
У моего коллеги орава детей, так его жена без мультиварки жить не может - как и без стиралки, посудомойки и прочих ништяков автоматизации - ебашит каши и крупы только так, да и благодаря программированию еда не перегорит/не убежит, пока отвлекаешься на другие задачи по дому. Я живу один, плита и набор посуды у меня всегда имеются, поэтому я мультиварку запускаю раз в 2-3-4 недели тупо ради интереса и чего-то нового.
Вообще, если плита у тебя электрическая то мультиварка ещё дико экономит электроэнергию благодаря теплоизоляции. С другой стороны - для того, чтобы приготовить яичницу с утра мне доставать, собирать, разогревать эту бандурину не особо хочется - а после мыть этот гигантский чан по сравнению с обычной сковородкой просто заебёшься.
В общем, суть этого поста в том, что мультиварка не магия, не волшебная шляпа, в которую только руку просунуть и вынуть профит без малейших затрат и не волшебница-золотая рыбка, которая по нажатию кнопки выдаст тебе готовый продукт из сырья - с ней тоже нужна ебля, навык и усердие, чтобы под конец высрать готовый продукт. А потом ещё мыть чан, снимающиеся элементы и клапан.
>До этого слышал лишь, что на мультиварках можно готовить даже аллаха.
Вкратце - крышка открыта - чан с мультиваркой работают как сковорода.
Крышка закрыта - чан с мультиваркой работают как кастрюля.
Универсальный прибор. Вернее, хочет таким быть - хочешь жарь мясо, хочешь вари суп. А ещё, повторюсь, электричество экономит.
А ещё много разговоров типа витамины бережет, потому что меньше хуярит жратву в чане, сохраняя влагу, в отличие от сковородки и кастрюли из-за герметичности - так-то это правда.
Но нужно оно тебе или нет и нахуя - сам думай. Особенно с учетом ебли, которой иногда и больше чем со сковородками/кастрюлями на газо/электро плите. Или вдруг у тебя нормальная посуда и прямые руки? - тогда она вообще не нужна, читай.
Алсо, мультиварка из-за электроники на борту и перепадов температуры, как правило, особо не жилец - тот же коллега уже 5 или 6 штук сменил, хотя орава детей у него относительно недавно.
И, вообще, что-то я не видел видосов от Рамзи в стиле "Вот у нас такая охуенная мультиварка давайте сейчас чёнить заебеним".
С другой стороны - сейчас смартфоны стоят дороже, почему бы не купить и не поэкспериментировать?
> ты скорее хуй пососёшь, а не возьмёшь годное за эту цену. Накинь, хотя бы, 1к.
В чём будет разница?
> нажав кнопку "Жарка", закинув масло и рыбку в мультиварку и закрыв крышку, уйдя играть в дотан на 30 минут, по возвращению он увидит сваренную в масле рыбёшку. Ещё спрашивал какой от мультиварок тогда профит.
А как в такой ситуации надо поступить?
> Я живу один, плита и набор посуды у меня всегда имеются, поэтому я мультиварку запускаю раз в 2-3-4 недели тупо ради интереса и чего-то нового.
Я тоже, но откровенно надоедает постоянно готовить, особенно если не вкусно получается, и стоять у плиты не выходит. Возможно, мультиварка мне чем-то поможет, уж больно её хвалят. Как минимум рис будет вкусным.
>В чём будет разница?
Сдохнет быстро, программы непродуманное говно, переключение между программами говно, продление программ говно, чан сделан из говна, пластик сделан из говна, китайцы спиздили из микросхем все лишние металлы и элементы. У меня, например, чтобы увеличить время жарки нужно сначала полностью отменить программу и потом снова начать - ебля та ещё.
Вообще, удивлён что у них веб-интерфейса ещё нет
>А как в такой ситуации надо поступить?
Согласно инструкции жарить при открытой крышке, дать перед рыбкой разогреться маслу, крышку закрывать если хочешь дать рыбке немного потомиться.
>откровенно надоедает постоянно готовить, особенно если не вкусно получается, и стоять у плиты не выходит
Я для того, чтобы готовить было интересно, въебал лет 8 назад на кухню комп, чтобы не было скучно.
Ну а потом и без компа интерес привился.
>Как минимум рис будет вкусным.
Не факт, лол - переварить/недоварить можно и там и там. Я как варил рис в обычной кастрюле так и варю - только за года выработал для себя техпроцесс, по которому вся вода впитывается в рис, а тот не слипается по завершению готовки.
Варил бы в мультиварке, но мыть кастрюлю в литр гораздо проще чем гигантский чан со съёмными элементами.
Пять литров или трёх хватит? Раз уж встаёт вопрос мыть огромную ёмкость, можно взять поменьше, раз я готовлю только на одного?
> Сдохнет быстро, программы непродуманное говно, переключение между программами говно, продление программ говно, чан сделан из говна, пластик сделан из говна
Думаю, это можно отсеять по комментам и отзывам на ямаркете.
>Пять литров или трёх хватит?
Палка о двух концах - хочешь приготовить немного риса - больше чем на 3 литра смысла брать нет.
А вот разделанная курица в эти три литра вместе с гарниром уже не влезет.
Мой батя в мультиварке кексы готовил.
А я например беру мясо, лучок, обжариваю на масле. Потом сразу же туда сыплю гречку, специи и заливаю водой. Переключаю с жарки на варку, закрываю крышкой и через время у меня гречка с мясом. С кастрюлями было бы намного больше ебли, чем просто помыть кастрюльку и клапан.
Бля, в конце хуйню про кастрюлю написал, ну вы поняли что я хотел сказать)
Тогда, наверное, возьму пять. Или всё же три, надо сравнить с кастрюлей.
А подогревать в мультиварке можно? У меня проблема в том, что нет микроволновки, а подогревать ранее приготовленную еду на сковородке неудобно. Если нельзя разогревать, то и готовить больше порции еды нет смысла :(
> Мой батя в мультиварке кексы готовил.
Да, это тоже меня заинтриговало. Раньше я любил готовить в духовке, но это довольно запарно, если духовка встроена в мультиварку, так это вообще хорошо!
Греть можно, но имхо это по времени так же как и на плите, микроволновка именно разогревает быстрее (ее же для этого и придумали, разве нет?)
Кстати забыл написать, что после варки она поддерживает температуру небольшую, чтобы гречка не остыла, если забудешь вовремя подойти
Анонасии, а про электрогриль ответит кто? Чтоб не создавать отдельный тред. Хочу купить на кухню. Люблю мясо жареное, с овощами. Дома электроплита, не газовая. Охуею ли я от профитов?
>Да, это тоже меня заинтриговало. Раньше я любил готовить в духовке, но это довольно запарно, если духовка встроена в мультиварку, так это вообще хорошо!
Зацени какую хуйню приготовил сегодня:
Бамп
Прости, анончик, я не шпрю.
Почему оно чёрное? Ты добавил туда черники?
Перечитал, увидел. И как на вкус?
Мне понравилось - я фанат черники.
А я такой кекс однажды сделал с какао-порошком. В микроволновке-духовке, скучаю по ней.
> Анонасии, а про электрогриль ответит кто? Чтоб не создавать отдельный тред. Хочу купить на кухню. Люблю мясо жареное, с овощами. Дома электроплита, не газовая. Охуею ли я от профитов?
Ап.
Раз это теперь вопросов по кухонной технике тред, спрошу здесь. Нужен миксер для теста, чтобы месил больше 10 минут подряд. Вижу двух кандидатов.
1. Kenwood sense soft pop, который сейчас по акции в Окее стоит 22,5к. Кенвуды хвалят, но денег жалко да и нет их прямо сходу выложить
2. Kitfort kt-1325 за 13,5к. Ну хз, у меня есть пылесос и швабра китфорт, вроде все работает, сделано довольно неплохо, может, пока раскручивается бренд, будет нормального качества.
Проблема в том, что эти оба - новинки, отзывов нет никаких нигде. Что-то выбрать из них, или есть еще варианты? Китченэйд и анкарсрум за >40к не потяну.
1. Kenwood sense soft pop, который сейчас по акции в Окее стоит 22,5к. Кенвуды хвалят, но денег жалко да и нет их прямо сходу выложить
2. Kitfort kt-1325 за 13,5к. Ну хз, у меня есть пылесос и швабра китфорт, вроде все работает, сделано довольно неплохо, может, пока раскручивается бренд, будет нормального качества.
Проблема в том, что эти оба - новинки, отзывов нет никаких нигде. Что-то выбрать из них, или есть еще варианты? Китченэйд и анкарсрум за >40к не потяну.
У меня кенвуд к-микс. Правда по виду 1в1 как этот китфорт.
Месит 15-20 минут легко.
Эти электрогрили все обсосали в треде про стейки.
Вообще-то эти электрогрили - вин и годнота.
Обсосали, а не обоссали, лол. Обсудили, то бишь.
сук )))
Током не ударило, на электроснагревательный прибор ссать?
suak eblani chitat' nauchites'!
Та я ж шучу
Кенвуд же.
Алсо, если не боишься, что слоупочта разъебет миксер, лучше брать на computeruniverse, там тот же китченейд артизан можно дешевше 400 юро купить (+50 доставка).
Алсо, для крутого теста нужен мощный миксер (типа артизана), у меня Китченейд классик, он с таким справляется хуёво.
Чо, китченейд слабее артизана бывает? Я артизан тестом для бейглов сломал один раз.
Посоветуйте мультиварку до 2.5-3к, чтоб можно было куриную грудку, плов, рис, и кашу с отложенным стартом готовить.
Филе в аэрогриле делаю,в миллион раз лучше чем вареное выходит
Пора переименовывать в "Кухонной техники тред".
Ну, вопрос понятен - нужен мощный погружной блендер за минимальный прайс. Локация-дс2. Покупку на алике не предлагать - нет опыта совсем.
Желательно чтобы в нём можно было хуярить разное твердое, типа орехов, сукофруктов, мясо в фарш и т.д.
С меня, как обычно, нихуя.
Ну, вопрос понятен - нужен мощный погружной блендер за минимальный прайс. Локация-дс2. Покупку на алике не предлагать - нет опыта совсем.
Желательно чтобы в нём можно было хуярить разное твердое, типа орехов, сукофруктов, мясо в фарш и т.д.
С меня, как обычно, нихуя.
>типа орехов, сукофруктов, мясо в фарш
Тебе два разных предмета нужно, базарю. Ну или какую-нибудь хуйню типа нутрибуллета/равмид мини.
Блядь. У меня никогда не было блендера. Я ебу чего там он может а чего нет. Где-то читал что можно перемалывать всякое полутвердое. Если это не так - то наверное и нахуй не нужен.
Или все-таки можно как-то измельчать то же мясо и/или сухофрукты?
>если плита у тебя электрическая то мультиварка ещё дико экономит электроэнергию
Если плита электрическая, то в ней есть таймеры на каждую конфорку, поэтому мультиварка не нужна.
>а про электрогриль ответит кто?
Мопед не мой, но друг, любитель электрогриля на природе, очень хвалил аэрогриль, типа во всем лучше.
Брал мультиварку наслушавшись охуительных историй про то какой в ней охуенный плов получается.... В итоге отдал её товарищу который по ним пёрся и жена при разводе забрала. Купил чугунок если печка хорошая дома то мултиварка думаю нахер не нужна только место на кухне занимает.
Двачую ушатал ножи 1 раз перемолов шиповник, пришлось к товарищу идти перетачивать на станке. Они в хлам все замялись стальне очень хотя шиповник не сильно каменный был.
Я пользовался мультиваркой на работе как рисоваркой. Самый плюс - удобство. Риса засыпал - воды горячей залил - и можно забыть.
Я купил вот эту, задавай ответы!
Пару раз пользовался для сувида, тущения. Тушит хуево, слишком активно кипит. Сувид хз, я не настолько спец, чтобы погрешность в градусах определить. Может и перегревает, сука.
Пару раз пользовался для сувида, тущения. Тушит хуево, слишком активно кипит. Сувид хз, я не настолько спец, чтобы погрешность в градусах определить. Может и перегревает, сука.
Каши варишь (ячменную, гречку)? Вода не убегает (герметично)?
Мультиварка без давления - не нужна.
Покупайте с давлением. Потому что:
1) Быстрее готовит
2) Качественнее.
За счет давления супы, каши, тушенные блюда наваристее.
Покупайте с давлением. Потому что:
1) Быстрее готовит
2) Качественнее.
За счет давления супы, каши, тушенные блюда наваристее.
>Мультиварка без давления - не нужна.
Покупайте с давлением.
Как-то не получается у меня нагуглить.
>Мультиварка без давления - не нужна
/thread
Решил сделать запеканку в мультиварке. Загнал нужные ингредиенты, выбрал режим "Печь" и оставил на 45 минут. Пришел через 45 минут, открыл крышку, а там какое-то говнище, которое не пропеклось нихера. Оставил еще на 20 минут - нихера, все еще не пропеклось. Плюнул, выскреб ложкой в миску и бросил в духовку. Прошло 20 минут и верхушка покрылась румянцем. Мда...
Ну сухофрукты думаю можно например замочить кипятком, чтобы не были совсем деревянными. Полутвердое типа орехов, чеснока, можно измельчать, мясо - только если ты уверен, что убрал жилы (они могут намотаться на движущуюся часть и сломать блендер).
Ну и надо помнить, что фарш будет не такой, как в мясорубке, т.к. механизм приготовления разный.
У меня такой блендер:
https://braun-russia.ru/kitchen-technics/hand-blenders/multiquick-7/braun-multiquick-7-mq735-sauce
у него, как видишь, есть емкость с ножами, в которой как раз удобно что-то порубить.
Овощи, зелень, соус какой-нибудь. Можно порубить мелко, можно крупно, в зависимости от времени и скорости. Самой ногой только ягоду на коктейль измельчал, т.к. нога все делает оче мелкодисперсным.
Кстати про рубку мяса в этой емкости - норм будет рубиться если мясо слегка подмороженное, ну и емкость надо побольше брать.
Есть к нему также всякие насадки с терками, шинковками, мелница для специй и кофе, но я все это пока не докупал, не такой уж я прямо повар
Блендер-кун, а расскажи за блендеры, на что там внимание обращать? Количество ножей, их размер/форма? Мощность?
Насмотрелся на ютубах как довольные жизнью челики перемалывают перцы вместе с семенами в паштет. Посмотрел сколько стоит такое - от 250 баксов. А чаще 400-500. У меня 600в блендер Сатурн с двумя ножами так не может. Мякоть понятное дело в пюре, кожуру в основном очень мелко рубит, а вот семена ни в какую. Остаются целиком. Что делать, брать блендер за сотни денег?
> REDMOND
Как же заебали с пиаром этого низкокачественного говна. Всюду эти заказные ролики и комментарии. Типикал рашкенская контора.
Суп двач, хочу купить мультиварку за две — три тысячи в дс-2. Порекомендуй самое годное за эту цену. Выше не надо.
Это будет моя первая мультиварочка, п-поэтому, будь, п-пожалуйста, нежным. Поясни плюсы, минусы, возможности, которые пригодятся. До этого слышал лишь, что на мультиварках можно готовить даже аллаха.
Мультиварки нить иди.