Давайте в этом ИТТ треде постить рецепты вкусных и дешевых блюд. Пусть дегроидные либерашки-пидорашки с их рассказами про говяжьи анусы попробуют опровергнуть, что это не дешевая или не вкусная еда. Я начну: 1)Гороховая каша. Стоит вообще нихуя, но надо выпаривать воду как можно сильнее, иначе получится не густая нямка, а поносная жижа. 2)Рисовая каша на молоке. Тоже надо по максимуму выпаривать лишнюю жидкость и дать настояться после готовки. Можно добавлять сахар, джем, халву и т.п. 3)Хворост. Моя любямая нямка вобще. В идеале он должен быть тонким и хрустящим как чипсы. Жаль калорийность у него дичайшая, часто не поешь. 4)Творожные колечки (или пончики). Творог + яйца + мука. Жарится как хворост во фритюре. Для нажористости заливаю их вареной спущенкой.
>>212954632 (OP) салат "обжора". Нужна ветчина, порезанный омлет, все заправляется майонезом. Третий ингридиент забыл. Но помню, что чуть радугой не кончил когда попробовал.
>>212954632 (OP) >1)Гороховая каша. Стоит вообще нихуя, но надо выпаривать воду как можно сильнее, иначе получится не густая нямка, а поносная жижа. Тут спорно. Я просто ненавижу вкус гороховой каши.
>2)Рисовая каша на молоке. Тоже надо по максимуму выпаривать лишнюю жидкость и дать настояться после готовки. Можно добавлять сахар, джем, халву и т.п.
>>212954632 (OP) Рис\пшеничную крупу\ячменную крупу\кукурузную крупа\овсяные хлопья залить в форме водом\молоком\водой с молоком и готовить в пароварке
>>212954632 (OP) Паста с томатами и внезапно моцареллой Игредиенты: Спагетти ~50 рублей по акции Томатная паста, банка 300-400 грамм ~50 рублей Моцарелла ~100р за 130гр самого сыра Пучок зелени от бабки у метро ~20 рублей
Сварить спагетти, пока варятся, разогреть на сковородке томатную пасту, накрошить зелени, соль/перец добавить, можно других специй по вкусу, если они есть дома. Когда сварятся макароны - хуйнуть их на сковороду, тщательно перемешать, натереть моцареллу и снова хорошо перемешать. Вкусной нямки получается на 2-3 приема пищи, так что 200-250 рублей за такое совсем не дорого, лел.
>>212954632 (OP) Куриное филе мелко порезать и обжарить 5 минут. Смешать в стакане 200мл колы и 20мл соевого соуса и залить в сковороду. Тушить до выкипания. Курица тирияки.
>>212954632 (OP) "Сыр деревенский" Этот рецепт дошел нам от финнов. В Финляндии не всегда есть молоко, поэтому умные финны брал подзалупный творог и делали из него сыр, на вид конечно неочень, зато все натуральное и свое.
Картоху нарезал ломтиками, обмазал подсолнечным маслом и паприкой (специя такая), и в духовку на 1-1,5 часа. Идеально, хоть как гарнир, хоть как закуску. Со специями только фантазируй
Грудку куриную берешь (кило), нарезаешь, слегка обжариваешь, а затем заливаешь кетчупом и тушишь с полчасика. Энтузиасты могут сопроводить это дело ледяной водкой (и бородинским хлебом).
Делаю кимчи уже полгода примерно. Нравится больше чем квашеная капуста. Иногда делаю сосиски в слоеном тесте, очень просто и вкусно. Спрашивайте рецепт если надо.
>>212972312 Давно не пью но поделюсь полезным и простым студенческим рецептом когда лень готовить. Покупаешь литр пива и упаковку сметаны - мешаешь и получаешь сливочное пиво, сытное, богатое витаминами и минералами.
Беру мяса полкило примерно. Шпигую чесноком, Мариную солью, перцем и соевым соусом. Потом все в рукав запихиваю в полетеленовый и картошку туда же половинками. Завязываю концы и в духовку на 2 часа при температуре 180. Делов не много, только ждать долго.
Кусок свинины 300г (200р за кг) - 66р Макароны/картошка/рис/греча (50р пачка в среднем) - 25р Овощи по вкусу (огупцопомидоры)- 25р Зелень - 10р Итого - 66+25+25+10 = 126р + 50р на попить пускай будет (я чаезависимый, только его и хуярю). Свинину отбиваешь, обжариваешь с двух сторон, соль+перец и в духовку. Гарнир отвариваешь/обжариваешь/запекаешь (картошечка варёная например) Посыпаешь немного гарнир зеленью, нарезаешь свежих овощей. Всё. Я так в 5 случаях из 10 ем. Та-же самая история с курятиной и прочим, если брать целую курицу и запекать - хватит на пару дней.
>>212973437 Бухаешь и жрешь вредное жареное жирное. Да это лет в 40+ бывает. А как не встречал, думаешь у человека на лице написано, что у него хронический панкреатит, который после оливьешки со шпротами и литром водки обостряется?
>>212973542 С курятиной и так можно - нарезать на кусочки и на смазанный противень, сверху слой лука, затем слой нарезанного кружочками картофана и немного перца - и в духовку. Для любителей маянезика - как влитой сюда войдет.
>>212954632 (OP) пидрила лахтинская, ты мяско добавь в свой список - сразу на очко прыгнешь. желаю тебе кормить своих детей гороховой кашей и хворостом, уебище
>>212973777 для двачера сойдет грудинка нарезанная кубиками. Обжариваешь ее немного потом солишь, и все что есть в холодосе нарезаешь и докидываешь. Макарохи сварил еще и все. Кушайте как в ШВЯТЫХ.
>>212954632 (OP) Берешь БП-пюрешку, например доширак. Добавляешь кусочек масла и сыра, завариваешь, перемешиваешь. Сверху кладешь салатик - сыр-ветчина, крабовый, с красной рыбкой, оливье, любой. Снедаешь.
>>212972312 Пілю гідніту бідлу. Вот этот трамадоловый засранец. Стоит 26грн(около 50р) за сиську 1.3л. 8 оборотов. После пары литров ты нахуй забываешь про еду и отрубаешься.
>>212972312 Пілю гідніту бідлу. Вот этот трамадоловый засранец. Стоит 26грн(около 50р) за сиську 1.3л. 8 оборотов. После пары литров ты нахуй забываешь про еду и отрубаешься.
>>212974189 Лучше тогда взять фунчозу китайскую или собу. Заварил глистов, овощи и колбаску мелко нарезал. Добавил все в одну емкость, подождал и съел.
>>212973719 Недавно прикупил себе улуна молочного, балдю с него, буду и дальше заказывать, вкус не сказать что прям вообще пиздец сливочный, пахнет прям как сгущёнка, в целом - зашел отлично. А чаще всего - я классический черный крупнолистовой завариваю в френчпрссе, да покрепче.
Берете 70% уксус в магазине. Разбавляете: 2 ложки уксуса на 14 ложек воды. Данную смесь храните в стекле. Далее берете лук или два, который режете полукольцами и огурец нарезанный как вам нравиться. В емкость любую ложите лук и огурцы например. 4 ложки смеси и 250мг воды заливаете и ставите на один час. Отличный закусон получается.
берешь сковородку глубокую, ебашишь туда масла и лука резаного дохуища как чуток поджарится и сок даст кидаешь туда резанные печень почки сердце (можно и легкие - но это на любителя), засыпаешь вообще пиздец луком доверху, сыпешь чутка перца молотого и соли. Накрываешь крышкой и на мальком огне неспешно тушишь, с последующей легкой поджаркой. Откоывешь водяры ледяной плескаешь в стакан и жрешь под это дело сие божественное хрючево. базарю еще захочешь.
>>212975644 горох заебись, пижже риса ясен пень. но он требует терпения при готовке, спешки не любит. и желателен кафель в спальне - обои долго не прослужат.
>>212976115 а чо тебе талоны на уксус профком пробил? ничоси ты НОМЕНКЛАТУРА. мы то все по эссенции с водичкой. а у тебя уксус настоящий. вот говорила мне мама в институт поступай будешь жить как человек.
>>212954632 (OP) Свинные сердца. По цене дешевле мякоти свинной. Вот только в мякоте половина жира, а это чистейшее мясо. Разморозить, промыть от остатков крови и варить. Затем порезать и рбэарить. Охуенная еда.
>>212976912 Я в суп гуся пустил, в супе он достойно себя показал. А вот пробовал жарить, вообще невозможно прожарить(ногу), потом дотушил и мясо резиновое было, еле съел. Крч, только варить
>>212954632 (OP) Пончики прям можно ебейшие намутить из почти теста БРИОШ (в котором дохуя жира=масла), как в лучших домах Парижу. Цены взял с "Перекрестка". Масло.....80г.......~60р (хватит на 2 порции) Мука......430г.....~20р (хватит на 4 порции) Яйца......2шт.......16р (хватит на 5 порций) Молоко...150мл..~10р (хватит на 6 порций) Дрожжи...30г.....>3.5р (хватит на 1.5 порции) Сахар......30г......<2р (хватит на >30 порций) Соль........10г.....<1р (хватит на 100 порций) _____113р за порцию 12-14 пончиков (один замес) +132р масло _____~600р за все продукты Масло для жарки ~132р (1.5л) (можно отфильтровать через салфетку/марлю/футболку и использовать снова и снова, пока не поменяет цвет) Рецепт максимально простой. Вот видеоинструкция, как это своими культями делать: https://youtu.be/EKqaEGy4lxc У него на сайте написаны граммовки, но то ли он проебался, то ли у него такая охуевшая мука, но нужно ее больше (я использовал 430-440). Он так же пишет, что нужно использовать 2 типа муки (я пробовал и так и так) разницы не почувствовал PS: я еще замутил заварной крем под это дело, но и без него пончики вкусные
>>212954632 (OP) Горох варю 80 минут в большом количестве воды. Остаётся целым, можно слить оставшуюся воду, превратить блендером в пюре и сыпануть от души мускатного ореха. Ничего вкуснее на каждый день эта планета дать неспособна, пробуйте.
>>212954632 (OP) Но зачем? Быстрее и проще тупо сварить овсянку или пшено, да любую крупу, это сытно и вкусно без всяких добавок. Для тяжелого перекуса например свинина или курица, просто пожарить, спагетти отварить отдельно, вывалить в сковороду, яйца перемешать взбить с натертым сыром и вылить туда же. Всё это занимает минимум времени, дает максимум насыщения, по калориям на рубль не переплюнуть.
>>212954632 (OP) >Рисовая каша на молоке. В детстве ненавидел этот уебанский рецепт. Теперь готовлю сам, но пиздато: 1. Рис поварить в большом объеме воды минут 8 2. Слить рис в дуршлаг 3. Попарить рис до готовности в дуршлаге на пару, обычно минут 10-13 4. Нагреть кокосовое молоко с сахаром до 80 градусов 5. Смешать молоко и рис, кушать с манго или папайей
Довольно дёшево и вкусно - пирожки. С картохой, например. Картоха, яйцо, лук, укроп, соль, перец. Тесто в идеале делать с молоком и сливочным маслом, но если уж нищеброд - делай с водой просто.
>>212954632 (OP) Вообще любая ДОМАШНЯЯ еда по дефолту дешевая и её можно приготовить вкусно. Если не хочется тратить время, я последнее время ебашу лютые овощные пасты. Любая сочетающаяся хуйня из локального магазина (вот сегодня брал шпинат + черри + брокколи) на пару + хорошая паста, оливковое масло и черный ФРЕШЛИ ГРАУНДЕД перец = З А Е Б И С Ь.
Короче, что такое френч тост или гренка, вещь для многих известная. Это хлебушек вымоченный в льезоне (смеси яиц и молока или сливок). И обжаренный на сковороде. Думаю многие мамы делали такое на завтрак.
Так вот, я делаю сендвич. Обычный, с тонкой нарезкой сыра и ветчины. С двумя кусками хлеба. Потом окунаю этот сендвич с льезон и обжариваю на раскалённой сковороде (разогрей нормально прям, что б не липло).
>>212954632 (OP) Кста, придумал готовить горох на пару, вообще без воды. Сначала замачиваю его на ночь, затем сливаю воду, заворачиваю в капустный лист и сорок минут парю на противне в мультиварке, никаких поносных жиж в итоге.
Геркулес 400 грамм 25р; Пачка масла 75р; Чернослив 150-200 грамм забыл сколько стоит на сотню мб выйдет или дороже, хотя знаете аноны хуйню пишу это дорого выходит чот, ну я так готовлю на пару дней хватает вкусно и полезно с какао збс, но я цикорию пью последнее время.
Если бы я мог жить отдельно от мамки, то начал бы наконец питаться нормально. Кушал бы каждый день гречу с овощами и иногда курицу, ну и оффсянку-геркулес на завтрак и творог иногда на ужин. А так то котлетки, то супы из баранины, то салатики вкусные из морской капусты с маянезиком... Жаль только, что я один не выживу.
>>212954632 (OP) Куриное филе нарезаешь кусочками, добавляешь порезанный лук и натёртую морковь, заправляешь мазиком, перемешиваешь, на противень или посуду для запекания выкладываешь фольгу, смазываешь тонким слоем масла, закидываешь всю туда. Ставишь в разогретую на 180-200 градусов духовку на 30-50 минут в зависимости от хуёвости плиты. Можно жрать так, можно к этому добавить любой гарнир - каши, пюре, макароны и т.д. Вкусно, делается всё за 10 минут. Стоит копейки. Можно брать с собой в пластиковую тару если ты работораб или студент Чтобы ещё вкуснее было, можешь предварительно филе замариновать в уксусе только не слишком долго и не забудь отжать, чтобы слишком кисло не было а овощи предварительно обжарить
>>212975603 Маринованный лук изобрёл. Скоро до велосипеда дойдёшь. Но почему ты советуешь 70% уксус покупать, да ещё и разбавленным хранить - решительно не понятно.
Тушёная капуста. Делаешь зажарку, рубишь капусту и хуяришь в сковороду, немного обжариваешь, добавляешь воды и на медленном огне тушишь. Если есть можешь добавить туда томатную пасту/помидоры и болгарский перец. Если же дохуя богатый делаешь с мясом или суповым набором из четвёрочки. Вкусно, просто, полезно
>>212954632 (OP) 1. Картофельное пюре сварить, растолочь с маслом, можно молока, но чтоб было не жидко. Ебануть туда 2-3 ст л муки, я все на глаз хуярю, но так чтобы получилось «тесто», из которого можно налепить подобие оладушек. Эти оладушки потом пожарить и будет заебумба. 2. Можно сделать тесто, а можно и взять обычный кусок хлеба, обжарить с одной стороны, перевернуть, на вторую пиздануть томатную пасту (нужна специальная кисточка, ложкой неудобно, вилкой 50/50), и сыр сверху, можно еще колбасу или ветчину. Базарю, как пицца, только готовится за 5-7 минут. 3. Макароны по флотски - охуенная тема. А если еще и сыр сверху наебашить, будет белиссимо, сам Рамзи охуевать будет. 4. Шарлотка это пиздатый пирог для бомжей и криворуких. 2 стакана муки, 2 стакана сахара, разрыхлитель или гашеная сода и 2-3 яйца. Но тут нас поджидает ловушка теста: сперва надо сахар с яйцами смешать, а только потом всыпать просеянную муку и разрыхлитель. Начинка простейшая - яблоки, можно еще морковку, можно ягоды, а можно и шоколад, но шоколад лучше ни с чем не смешивать. На полчаса в духовку на средний огонь, а потом можно посыпать сахарной пудрой и вуаля нахуй, дети облизываются, соседи съели вилки.
Вспомню еще чето напишу, а это из того, что я 2 дня готовил.
>>212954632 (OP) Mac and cheese nischtschebrod edition. Берутся макаронные изделия (предпочитаю вермишель, ибо варятся быстрее всего, но ракушки либо рожки подойдут лучше), пока они варятся на терки трется сырный продукт по вкусу (предпочитаю чеддер и пармезан). Далее макароны укладываются с сыром по очереди слоями в миску, миска ставится в микроволновку на пару минут. Вуаля - сытный ужин готов.
>>212997312 Двач стал филиалом одноклассников окончательно. Даже вконтактовские времена вернулись. Никогда бы не подумал что двачеры будут рождать новые рецепты карательной кулинарии. Жареноё пюре с мукой! ЖАРЕНОЕ ПЮРЕ! Причём свежее. Зачем? Нахуя?
>>212997370 Ты просто не рационально тратишь бабло, мог бы купочку покупать и готовить, выходило бы дешевле чем тушёнка. А вообще самый топ это яйца! За 50 рупий 10 яиц на целый день, к ним можно сыпать геркулес и будет вообще охуенно!!!
>>212997312 Чуть не забыл. С вечера если замочить курагу, чернослив и изюм, то утром их можно мелко нарезать и кинуть в овсянку с медом. Я раньше ненавидел каши, но после такого завтрака передумал и стал чаще варить.
>>212997437 Школьник закукарекал, это старое блюдо, мне маман ещё 20 лет назад такие жарила, к ним яишницу или сосисочки и сметану не забыть, ммм охуенно
>>212997379 Хуйня твой рецепт, в итоге получается ебаный шар из слипшехся макарон вперемешку с сыром который невозможно нормально жрать. Нормальный мак'н'чиз делается не так, там нужен сырный соус, а делается он так:
Берем сотейник, плавим в нем 50г. сливочного масла, как расплавится кидаем туда чайную ложку муки и жарим ее до карамельного цвета, как потемнеет вливаем туда 300г. сливок постоянно помешивая, как только вся эта масса превратится в субстанцию, напоминающую манную кашу, засыпаем туда сыр по выбору, я кладу пачку хохланда для чизбургеров и пармезан. Еще очень заебись подходит пикорино романо если найти. Сыр плавится и получается ЖИДКИЙ сука соус, в которы й мы уже и вхуяриваем макарохи. В итоге каждая макаронина покрыта соусом, а не этими полурастаявшими сырными соплями.
>>212997478 >Двач стал филиалом одноклассников окончательно. Мне маман ещё 20 лет назад такие жарила > это старое блюдо, мне маман ещё 20 лет назад такие жарила
Дяденька, вы совсем в маразм впали?
>>212997506 Вот это годно, только можно обойтись и без "сырного" бешамеля. Можно прогреть сыр, и в пасту добавить, перемешав. Температуры пасты хватает на то, чтобы расплавить нагретый сыр.
>>212997275 Во первых за сковородой следить надо, а тут закинул и пошёл в носу ковыряться Во вторых жаренное филе - говно говна, жёсткое, сухое, а как пожрёшь тяжесть в животе. После запекания филе получается очень сочным и нежным, буквально тает во рту. Оче вкусно. Ну и никаких проблем после еды, организм гораздо легче усваивает и переваривает это всё
>>212997342 Нахуя? Зажарку сделал и прям туда ебашишь что нужно. Ничего мыть не надо, наоборот, все вещества придающие вкус и цвет переходят в масло, на котором ты зажарку и делаешь
Как вы вообще это жрёте нахуй? Это же буквально крахмал. То есть кисель без фруктовой составляющей. Ну или клей для обоев. Она сама по себе совершенно невкусная, нахуй жрать это говно, если ты не китаец?
Глазировка: Кетчук хайнс Сахар или мед Соль Соевый соус Сушеный чеснок(порошок) Паприка(если копчёная, то в х1000 раз лучше) Каенский перец для остроты Все вхуяривается в сотейник и варится на медленном огне до состояния, когда соус не отлипает от ложки.
Ребрышки: Я беру мираторг, но наверное похуй. Главное - снять прозрачную пленку с той стороны, где были легкие. Натереть солью/перцем и хуйнуть в духовку на 30 минут@180 градусов. Как 30 минут прошло достаем ребра, обмазываем соусом и захуяриваем в духовку еще на 10 минут. Если соус остался, то можно жрать вместе с ребрами, если нет, то ну и хуй с тобой жри так.
Цветная капуста в панировке. Тут в общем-то все понятно из названия цветная капуста, панировочные сухари, яичный кляр, соль, перец, по настроению можно сверху сыра бабахнуть. В духовку на 15-20 минут. За все про все ~200р на кг продукта.
Так же рекомендую попробовать эту лапшу, стоит 50р, но вкус 20\10. Замешиваешь ее с луково-морковной поджаркой и вообще от жизни больше ничего не нужно.
>>212997479 > >Оу. Ещё один изобретатель велосипеда. Ещё один даун в треде Ты видел как тред называется? Тред не НОВЫХ, А ДЕШЁВЫХ И ВКУСНЫХ блюд, не надо постить новые рецепты тут не твое поварское училище, здесь аноны делятся годнотой
>>212997684 Начнём с того что я умею готовить практически любую птицу и мясо от перепёлки и голубей до конины и енотов, в любом виде. > Просто ты не умеешь их готовить. Давай ещё расскажи как отбивать, делать мусс или панкейки из филе, обжаривать на гриле/во фритюре, или готовить в соусе бешамель, ага.
Суть рецепта в том, что любой долбоёб двачер может приготовить вкусно и полезно, тупо захуяривая всё на глазок. Там даже следить не надо, в отличие от жарки на сковороде, где у маминой корзины вместо еды будет сухая залупа или вообще куски угля
>>212998099 > Давай ещё расскажи как отбивать, делать мусс или панкейки из филе, обжаривать на гриле/во фритюре, или готовить в соусе бешамель, ага. Блять, птушник, ты? Ты пишешь будто это очень сложно, лол.
>>212998099 > в отличие от жарки на сковороде, где у маминой корзины вместо еды будет сухая залупа или вообще куски угля Тут проскочила инфа, что силу жара на плите можно регулировать.
>>212954632 (OP) Говнаед, с какими санными птдорахами, я сижу на двачах. Хворост блять, во фритюре... Вот оказывается как питаться 300к в месяц. Я ротышку твою ебал, беру за уши тебя и ебу в рот.
>>212997485 Нет, это во первых слишком дорого, а во вторых слишком дорого. А гречку и тушёные овощи готовить это как нехуй делать: гречу ставишь на медленный огонь и будильник на через час, с овощами тоже самое. А главное дёшево и полезно и на мой вкус вкусно. Да только по ходу хуй когда я буду жрать то, что мне нравится и хочется, к сожалению. Алсо, я бы даже калории считал - это интересное занятие
>>212998322 Ты идиот, блядь? Весь смысл жарки куриного филе в том, что это сильный огонь, чтобы оно сразу покрылось корочкой и весь сок внутри остался, а если на маленьком огне его жарить, то весь сок выйдет и будет хуйня сухая. Если перед жаркой филе сложить в ёмкость, выдавить в неё пол лимона и подержать полчаса, будет вообще сочная и вкусная штука
>>213001168 Про корочку и соки, конечно, пиздец полный, но каждый верит во что хочет. А так этот анон прав: сильный огонь, по паре минут с каждой стороны и нежная кура готова. Не обязательно отбивать или кляр использовать. Лучше готовить непосредственно перед употреблением Мимо_другой_анон_любитель_жаренной_грудки
1)Гороховая каша. Стоит вообще нихуя, но надо выпаривать воду как можно сильнее, иначе получится не густая нямка, а поносная жижа.
2)Рисовая каша на молоке. Тоже надо по максимуму выпаривать лишнюю жидкость и дать настояться после готовки. Можно добавлять сахар, джем, халву и т.п.
3)Хворост. Моя любямая нямка вобще. В идеале он должен быть тонким и хрустящим как чипсы. Жаль калорийность у него дичайшая, часто не поешь.
4)Творожные колечки (или пончики). Творог + яйца + мука. Жарится как хворост во фритюре. Для нажористости заливаю их вареной спущенкой.