Прошлые домены не функционирует! Используйте адрес
ARHIVACH.VC.
24 декабря 2023 г. Архивач восстановлен после серьёзной аварии. К сожалению, значительная часть сохранённых изображений и видео была потеряна.
Подробности случившегося. Мы призываем всех неравнодушных
помочь нам с восстановлением утраченного контента!
Мясо приносит большую прибыль корпорациям, но грозит катастрофой для остального человечества. Если учесть, что к 2050му году население земли достигнет 10 миллиардов человек, то для того, чтобы прокормить всех этих людей нам потребуется увеличить производство пищи на 70%. На фоне этого мясо представляет угрозу продовольственной безопасности. Дело в том, что мясо является очень неэффективным источником питания. Более трех четвертей наших сельскохозяйственных угодий используются для выращивания скота или кормов для животных. Несмотря на доминирующее положение этих площадей, мясо и молочные продукты дают нам только 17 % потребляемых нами калорий и лишь 33 % потребляемого нами белка. Другими словами, 11 млн кв. км растениеводства дают нам в несколько раз больше калорий и белка, чем почти в 4 раза большая площадь, используемая для животноводства. Огромная часть потребляемых животными калорий и питательных веществ расходуется на рост и жизнедеятельность. Даже в случае самого эффективного мяса - куриного - для производства 1 калории такого мяса требуется 9 калорий корма, а для производства 1 грамма белка куриного мяса требуется 5 грамм белка корма. Производство мяса свиней и коров еще более расточительный процесс.
При этом за последние 50 лет интенсивная селекция животных довела их до физиологического предела, например, курицы сегодня набирают массу так быстро и в таком объёме, что у них переламываются ноги под собственным весом. Существенное повышение эффективности животноводства маловероятно. Ситуация усугубляется еще и тем, что животноводство приносит огромный вред окружающей среде сокращая количество земель пригодных для сельского хозяйства в добавку к нерациональному их использованию.
Массовый переход на диеты на растительной основе позволит без проблем прокормить растущее население планеты уже имеющимися в наших руках пищевыми ресурсами за счёт их более разумного потребления. Но, такой исход представляется маловероятным. Таким образом, единственной надеждой человечества на предотвращение гуманитарной и экологической катастрофы будет создание искусственного мяса.
https://www.idtechex.com/en/research-article/the-meat-industry-is-unsustainable/20231