вот было время когда были популярны куры гриль,

вот было время когда были популярны куры гриль, но это совсем лохматые годы, на моей памяти были вот такие волны: кофе с собой, хостелы, бары, кальянные, недавно волна шаурмичных прокатилась и мне вот интересно, а что дальше. какая новая волна бизнеса может нас захлестнуть. есть у кого какие идеи?

>>1385112 (OP)
> Есть у кого какие идеи?
Тут идеи не помогут, все описанное тобой было быстроразвивающимся трендом, потому что продукт оказался вкусным. Нет смысла угадывать или искать закономерности, только запускать какие-то новые блюда и тестировать спрос.

>>1385112 (OP)
в рамках страны было бы прикольно сделать что-то по типу нео-славянистое, по типу блюд из хрючево-тредов, только в нормальном исполнении. Как противопоставление СЖВ, БЛМ и либерашкам и и условным навальнистам. Даже маскоты уже есть типа пикрил. Сейчас много детей с именами типа Яромир и Святополк, так что можно раскучивать тему и делать конкуренцию Теремку.

>>1385112 (OP)
В свое время хайпавала шаурма, пицца, суши, роллы, потом воки, бургеры, из последних трендов вьетнамкая кухня.

>>1386144
Stalin Doner

>>1386144
русская кухня дно и не подходит для стритфуда

>>1386592
>Донер
>старославянская тема
>>1386618
Теремок вполне существует. Когда появлялись сухарики все тоже думали: "кому нужно это говно?", однако чувак теперь миллиардер

>>1386618
> русская кухня дно

>>1386144
Лужков еще блинные запускал, не пошло. Крошка картошка тож в оверпрайс скатилась. Почему¿ сложно и дорого нах норм качество держать и ингредиенты дороги

>>1388182
>Холодный наполнитель филе куриное: 80 грамм 150 руб.
Получается 1875 рублей за килограмм куриного филе.
Действительно сложно и дорого.

>>1388751
При этом сырая курица стоит 150р/кг. Чуешь навар?

>>1385112 (OP)
Кислородные коктейли забыли в треде упомянуть, но они прожили недолго.
Еще одно время по ДС ездили машинки и можно было прямо в пробке кофе купить у них - годная идея, но реализация не очень.
Продажа глинтвейна и прочих напитков с машины в туристических местах - но придется платить ментам.
Не припомню еще чтобы взлетала тема с фрешами разными.
Вообще, ИМХО, лучше в напитки вкатываться, гораздо меньше гемора.

>>1386144
>нео-славянистое
Не взлетит. KFC уже так проебался, когда был Ростиксом. Русскому человеку нужно что-то зарубежное и желательно на латинице. Бутерброд с ветчиной - хуйня, а вот брускетта с хамоном - совсем другое дело.
>>1392250
>лучше в напитки вкатываться
Хуйня. Пёздам нужно пространство, чтобы выложить в инсту, а кунам надо пожрать. Если ты живешь в деревне и бум шаурмичных до тебя еще не докатился, то вот шаурмичная с претензией - пока самое то.
А вообще, не лезьте в Хореку. Вы еще молодые, шутливые, успеете настрадаться. Уж лучше деревянными членами в Химках торговать, я сейчас серьезно.

>>1397589
>когда был Ростиксом
как раз вполне норм был, а вот после покупки KFC-м качество упало

>вот шаурмичная с претензией - пока самое то
нет, налет дешевой уличной еды с этого не смыть никогда, поэтому и претензии не получится - будет обычная рыгаловка

>деревянными членами
>нео-славянистое
Годно

>>1385112 (OP)
про кур. рекомендую ознакомиться с бизнесом Ромы Курочки.

>>1386144
Был в питере на уделке блиндональдс. Ходил в него пару раз в сосничестве. Подавали под видом фастфуда шарики из картошки, блины, пельмени, супы, а больше я ничего и не вспомню. Здание выкупил макдак. Всё. Никому это нео-славянское не надо было уже в 2012 году.

>>1398504
Так речь о будущем. Конечно в провинциях популярнее заграничное, пориджи и все такое, но в дс/дс2 может взлететь

>>1385112 (OP)
Гречишная, где населению великой нефтяной сверзждержавы вёдрами, как скоту, отсыпают дешёвую хречу третьего сорта. Рашка идёт к этому семимильными шагами.

>>1386144
Это моя мечта. Сделать славянский фастфуд такой. Наш ответ шаурме и прочим гастрономическим оккупациям Руси. Алсо, хожу в косоворотке.

>>1386753
теремок пиздец цены заломил, можно открывать конкурента и ставит ьцены подешевле, думаю взлетит. Надо толкьо подождать когда НДС для общепита отменят.

>>1398655
Пельменная, блинная, варенечная, котлетная вот этого нет, рюмочная...

>>1399055
Ещё самовар поставить и угощать гостей русскими травами... Эх, жаль, что не взлетит.

>>1399170
>Ещё самовар поставить
Вдоль федеральных трасс часто встречается, куча лавок, в каждой самовар. Чем угощают хз, дальнобои заглядывают вроде

>>1399504
Регулярно езжу на дачу по М4 "ДОН", но самоваров не видел ни разу. Даже в Тульской области, где самовары ставить сам Б-г велел.

Если до вас ещё не дошел этот тренд, то юзай - пирожковая.
У нас когда открытии, там выручка я ебу. Постоянно народ толпится. Причем открыли на месте бывшей капельницы - смекаешь? Маржа выше чем в капельнице.

>>1398655
Ой боже, мечтаааа славянская....
Да это дерьмо никто есть не будет,очниииииииись.
Пару бумеров за 30-40 лет зайдут и все,а зумерки не будут есть ни блины, ни котлеты блть ебучие,ни рюмки - это все они дома с детства переели ,сейчас шаурма и фастфуд аериканский в моде и будет в моде.

>>1398574
ДА ТЫ ТУПОРЫЛЫЙ бля, не может взлелеть в дсАХ это...
Он верно сказал, НИКОМУ ЭТО НЕО-СЛАВЩИТОВСКОЕ НЕ НУЖОНО.
Пойми ты, не приплейтай к бизнесу свою нацию и тд.
Я со 100проц вероятностью спрогнозирую,что твоя залупная славянская блинхуйня или еще что - закроется через 2 максимум 4 месяца.Ну очнись бля, ну НЕ ИНТЕРЕСНО людям это.
Я понимаю что тебе нравится и твоим друзья и знакомым тоже, но твое окружение = твои взгляды. И вокруг тебя люди твоих взглядов,по этому ты и думаешь что ВОТ ВЗЛЕТИТЬ СЛАВЯНЗКАЯ ЕЙДА БЛИИН ПЕЛЬМЕНИ ПИРАШКИ БЛИНЫ ХУИ...
От этого говна тошнит уже,всю жизнь это ем и заебало это пойми.

>>1400112
>ВОТ ВЗЛЕТИТЬ СЛАВЯНЗКАЯ ЕЙДА БЛИИН ПЕЛЬМЕНИ ПИРАШКИ БЛИНЫ ХУИ...
От этого говна тошнит уже,всю жизнь это ем и заебало это пойми.
Ну хуй знаит чё у вас в Москве. а у нас в России бум кулинарий\пекарен из нерусского там пироги осетинские, пицца, и чабатта. Также столовые в наличии с о щами пюрешками, пельменями и блинами. некоторым уже по 50 лет с постройки микрорайона на тех же местах. но без косоворот и славянства натужного.

>>1388182
>Лужков еще блинные запускал, не пошло
Не знаю про Лужка, но у нас в городе Ростов вполне себе хорошо развились блинные "Вкуснолюбов", у них стрит-фуд в основном, но есть несколько стационарных кафе. В стрит-фуде там в блин заталкивают разную начинку и скручивают типа шавухи. Годнота, сам там раньше подъедался. Они уже лет 15 работают.

>>1399721
По М-10 есть точно

Слышал, что на юге России очень популярны кофейни, особенно на Кавказе, хз почему.

>>1401006
Ещё компьютерные клубы хорошо идут, правда придется потратиться на мощное железо и красивое оформление помещения.

Мойки самообслуживания тоже могут зайти

>>1400103
Ничего себе прозападную малолетку порвало. Пошёл бы кушац панкейки в марвел-кебаб, чтобы пидорашьи бумерские славянские блины не есть? А?

>>1401656
Это я говорю с точки зрения бизнеса идиот блять.
Тебе нужна прибыль от бизнеса ,а ее не будет...

>>1401006
И не только на Кавказе, везде есть они
>>1401022
В 2021? Хз, я думал, вымерли в конце 00-х, как массово появился доступный и быстрый интернет. Вот модное место где можно посидеть в Инстаграме попивая смузи - может и зайдет
>>1401024
Лет 5-7 назад надо было вкатываться, сейчас уже на каждом углу есть.

>>1385112 (OP)
ты еще салоны сотовой связи забыл

>>1385112 (OP)
>>1403437
и точки продажи пирожков

>>1385112 (OP)
Лул, в моей мухосрани сейчас ролы с пицой проще купить, чем ебучий ЧЕБУРЕК блять. Ну а так, попробуй в индийскую острый джанкфуд и прочую хуйню с тех краев, думаю ценители пердеть огнем найдутся.

Сейчас микро-бум всякой "этичной" кухни + заметил много новых греческих мест вплоть до бич-ларьков с гиросами.
Хотя в непроходном месте что угодно прогорит, даже идея на миллион

>>1388751
>>1391537
для людей очень дорого, от этого предпринимателю сложно

>>1403445
ПNР0ГN