Мы готовы хоть землю жрать, но родную!!!
Без изменения ТУ в России невозможно сделать пармезан. Ебучая медь под запретом. Российский пармезан не вызревает - он тупо засыхает.
Скажи это 18-месячному сыру, который я ел на прошлой неделе, дурачок.
> Мы готовы хоть землю жрать, но родную!!!
В аптека мазь пшеков за 160 р., в туле аналог за 60 р. Разницу не вижу. Так же беру аналог от рашки сосудистых, по цене дешевле в 2 раза, эффект тот же, а он пиздец как чувствуется. Но ты же, гандон со значком коммуниста, будешь платить барину за красивую обертку.
Тебя наебали, долбоеб.
Сколько радостных пуканов каклов пердело на пораше из-за пармезана. Какая жопоболь была и как это смишно вспоминать
Самые пиздатые сыры Подмосковья делают таджики в подвалах, они же и беларусские сыры херачат. Приятного аппетита и безболезненной онкологии
Пердешь засчитан, стало неприятно. Помянем
Да похуй мне, что ты там ел, мудило. Сыр в России нельзя делать из сырого молока. Нельзя использовать медную тару.
Свой пресованный подзалупный творог сам жри, лахтенышь.
Этот хохол порвался, уносите.
Соболезную, что тебе неприятно, пердёж от сырного продукта не самое страшное. Впрочем можешь не думать, что таджики в нем трусы стирали, говорят долгие медитации помогают
Чсх стоит поцреоту россиюшки сказать что то неприятное и возможно не сильно далёкое от правды, то он закрывает глаза, садится на пол и начинает орать про хохлов, аки младеньчик призывающий мамку
Доставьте сыр "Пидорашка" (с лобковыми волосами)
>Еще они зашкварены и с сыром законтачить, значит попустился.
>Еще таджики, которые сыр ебут, перед этим ебались с ослами.
Хватит, можешь не багодарить, я за тебя все сделал
> Доставьте сыр "Пидорашка" (с лобковыми волосами)
Доставьте хоть один сыр усратна, блять вот притопайте в магазин и сфотайте прилавок с сыром, что там будет на усраине
Я же не поленюсь и завтра выложу фотку из своей мухосрани
Стало неприятно
Опять какие-то фантазии рашкован о своем невьебенном значении. Весь экспорт Италии в нищую с РФ - это 1,6% ее торговли, причем продовольственные товары даже не в первой десятке по обороту а ВВП Италии больше ВВП всей РФ.
Похуй на вас Италии, хоть под под воду всей страной завтра уйдете - никто и не заметит. Только нефтяные платформы на месторождениях построить - и весь ущерб для мировой экономики устранен.
Ну вот и молодец, осознавай хуевую реальность. Пиво крафтовое любишь, кстати?
А как же китайская делегация с рынка садовод в Крым? Ты явно принимаешь наш геополитический вес
Можно ссылку на эту ебалу? Всё время ищу, не могу найти.
Та что справа всмысле
Что ты несёшь, сыр с 2014 года который продают просто ебанная резина которого никакого отношения к сыру вообще не имеет.
Когда уже нормальный сыр блять будет.
У квбанчиков наших уже от этого пердак бомбит, что из резину никто покупать не будет при наличии итальянского сыра
> Ну вот и молодец, осознавай хуевую реальность.
Ты про псевдореальность? Это все от травы, которая дохуя растет на усраине, там вроде легал мутят, у вас там все веселее и веселее
> Что ты несёшь, сыр с 2014 года который продают просто ебанная резина которого никакого отношения к сыру вообще не имеет.
Какол, откуда ты знаешь за сыр в рашке?
>Трава
>Украина
Мама там хохлы под кроватью марихуану курят
Мама помоги спаси
> Мама там хохлы под кроватью марихуану курят
Надо же, я о траве, а какол сразу все понял. Совпадение?
>навсегда теряют российский рынок и пытаются хоть как-то на него вернуться
Как продавался, так и продается. Какие проблемы нахуй?
Причем до сосанкций, наш пармезан был нормальный, а потом скатился до уровня пальмомаслового говна. Крафтовый даже не пробовал.
>Нам нужно еще лет пять-семь
Что бы не осталось людей, кто пробовал настоящий сыр, а не сыроподобный продукт из РФ и не могли понять что их кормят не сыром, а говном?
Дебил, ты сам пишешь про траву на усраине. Или ты чукча писатель, а не читатель?
Ещё 5-7 лет, чтобы ещё больше озолотиться на срелнеклассовых рашкованах, втирая им сырный продукт по цене пармезана
И это тоже. Но вообще не понимаю как можно говорить о русских сырах, если это натурально безвкусная резина.
Элементарно, если платят 15 р за пост, а ты проживаешь на севере питера
> Дебил, ты сам пишешь про траву на усраине. Или ты чукча писатель, а не читатель?
Я писал о петрушке, она в рашке под запретом, а ты что подумал, lol
Как же неприятно этому анону, спасибо анон, ты сделал мой вечер
Кому пиздишь, пидорашка? Геть под шконарь!
Порваные пуканы каклов. Я заскринил, спасибо
oec.world
Теперь это маспо-тред.
И колбасы мы тоже делать умеем.
И молоко
И сгущенку
А есть фенибут латвийский за 500+ и фенибут россиянский с белорусским на пару по 50-100. Разница в очистке чумовая просто. Да и прёт латвийский пизже
Петрушку и кинзу в Россиюшке тебе любая бабка продаст, сдается мне что ты и есть хохлина
Импортозамещение благодаря плешивой карликовой бабе пыне бьет все рекорды
Спасибо дядь Вов за доступную колбпсу.
Лол чёто, и ведь кто-то берёт это, иначе бы на прилавках не стояло.
Даже страшно представить из чего она сделана
Пармиджано Реджано - гадость кисло-соленая на самом деле.
Искренне охуеваю с людей, которым это кажется вкусным.
Кстати, точно так же абсолютно несъедобен знаменитый рокфор - он вообще как чистая соль на вкус.
Искренне охуеваю с людей, которым это кажется вкусным.
Кстати, точно так же абсолютно несъедобен знаменитый рокфор - он вообще как чистая соль на вкус.
молокосодержащие продукты, в которые добавлен растительный жир, заменяющий молочный. Такие продукты будут маркироваться названием из 10 слов. Например, как уже вам знакомый «Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии творога». Это могут быть продукты, произведенные по технологии сметаны, кефира и т. д., но молочные жиры частично в них заменены на растительные. И это обязательно отдельно указывается на этикетке. При этом допускается заменять не более 50% молочного жира.
https://aif-ru.turbopages.org/turbo/aif.ru/s/food/products/tvorog_bolshe_ne_tvorog_razbiraemsya_v_novyh_nazvaniyah_molochnoy_produkcii
Это все заебись конечно, но для замещения пармезана у нас тупо нет подходящего молока.
Санкции конечно просто так снимать не надо. Хотят продавать нам свой сыр - пускай тоже санкции снимают.
Мне вот интересно - сколько здесь сидит анонв, которые бы смогли не глядя отличить parmigiano reggiano от grana padano например...
>отличить parmigiano reggiano от grana padano например...
Легко, это как крепкий и не крепкий кофе.
>этот сыр – безлактозный
>сыр, пролежавший в погребе больше шести недель, практически не содержит лактозы
>итальянский посол Паскуале Терраччано... просто хитрит
Мать твоя шлюха, в чем же хитрость
>Россия успешно реализует программу импортозамещения
ОПу на пятак ссут, а он в ответ только в каклы пройти может. Жалкое зрелище
Это ещё что, я в пятёрочка видел сосиски за 17р.
Может я их и не отличу, но разницу между нормальным сыром и маслянистой, пластилиновой сыроподобной массой которая сохнет замечу.
даже тот же выдержанный чеддер на вкус - в точности как пармиджано реджано, только меньше интенсивности.
>Сырный продук желтый с дырк
Так-с, что тут у нас, петушиный сыр?
Какой пармезан, поехавший? У тебя уже гречка и яйца по 90 рублей.
>Производство молока за шесть лет контрсанкций выросло почти на 25 процентов.
https://www.youtube.com/watch?v=8L-cP3Pvf34
>Нам нужно еще лет пять-семь
Еще одна пятилетка и наступит светлое коммунистическое будущее! Надо только потерпеть, товарищи! Жить будем потом!
Сдохни от онкологии в муках в гулаге с запрещёнными обезболивающими обезболивающими, мразота.
Это много?
> Несмотря на хайп в интернете, Россия успешно реализует программу импортозамещения. Производство молока за шесть лет контрсанкций выросло почти на 25 процентов
Ага, импорт пальмового маспа вырос ещё больше.
Конечно. 15 лет назад яйца были по 16р. А гречка вообще ничего не стоила.
>причем продовольственные товары даже не в первой десятке по обороту
>скрин от 2019 года
>даже не в первой десятке
Ты туповат, да?
>Производство молока за шесть лет контрсанкций выросло почти на 25 процентов.
И цены выросли на столько же!
И услуги по ЖКХ!
И зарплаты! А... не, зарплаты не.
Ещё бы. Твоё любимое лакомство.
>Несмотря на хайп в интернете, Россия успешно реализует программу импортозамещения. Производство молока за шесть лет контрсанкций выросло почти на 25 процентов. Это рекорд, которого даже у Советского Союза не было. Импортозамещение по сырам также идет очень успешно.
ХОСПАДЕ КАК ЖЕ ХОЧЕЬСЯ ПРОСТО-ПОСТНО, РАЗВЕ Я МНОГО ПРОШУ???
Да и сейчас ничего не стоит. Яйца на месяц, даже если их каждый день жрать, 500₽ выйдут.
Палю годноту быдлу.
Делают годные сыры с 1939-го года, в том числе и твёрдые. Завод работает полностью на европейском оборудовании.
https://cheeseworld.ru/
Делают годные сыры с 1939-го года, в том числе и твёрдые. Завод работает полностью на европейском оборудовании.
https://cheeseworld.ru/
До 2014 года в России производили только кислый деревенский сыр. Сейчас целая россыпь твердых сыров по итальянским и французским технологиям и благородных мягких сыров.
Продакт плейсмент на дваче. Дожили.
Да сотни их: https://chesom.com/cheese
>по итальянским и французским технологиям
но ты ведь не ел итальянского сыра
Я с названия второго пика обзмеился.
не проецирую, нищеброд подзаборный. В последний раз ел прямо перед локдауном в Риме. До санкций постоянно покупал в Ашане. При желании его и сейчас можно купить в Москве в специальных магазинах.
Просто совет, сам часто их беру.
>В последний раз ел прямо перед локдауном в Риме
В усть-пиздюйске ты ел МАСПО, пидорашка позорная. Вот я ем итальянский сыр постоянно, даже сейчас лол.
> При желании его и сейчас можно купить в Москве в специальных магазинах.
Так это что, санкционочку ввозят? А ну ка адресок мне накрапай...
Сука, снова выборочное правосудие. Какая же пидорашка днище лол
Норм сыры, не все конечно, но по вкусу не отличить.
Интервью шкВарламова видел с послом Голландии. Говорит в магазинах говно одно, но у некоторых фермеров подмосковных заебись сыры, не отличить от голландских.
Хотя по мне всё на один вкус, кроме самых дешманских и белорусских - вот уж дерьмо собачье.
Интервью шкВарламова видел с послом Голландии. Говорит в магазинах говно одно, но у некоторых фермеров подмосковных заебись сыры, не отличить от голландских.
Хотя по мне всё на один вкус, кроме самых дешманских и белорусских - вот уж дерьмо собачье.
>Молокосодержащий продукт "Сливочный" с заменителем молочного жира
>Вот я ем итальянский сыр постоянно, даже сейчас лол.
Как узнать завравшегося детсадовца? Вот по таким вот всхлюпам.
Я понимаю, что вам там, на Украине, сложно поверить, что обычные люди имеют возможность постоянно разъезжать по Европе. Но это все-таки Россия, намного более богатая страна.
Ну ладно, поехали. Давай с супом итальянские сыры лол, из холодильника
Наш пармезан вполне годный, правда не у всех производителей.
Итальянский лучше, но не на столько чтобы гробить свое производство. Разве что конкуренцию было бы неплохо чуть чуть оживить, потому что по моим наблюдениям улучшение качества местного пармезана прекратилось пару лет назад.
почему сыры по тысяче рублей? Российсуого производства
Как же хочется полакомиться настоящей качественной едой а не контрсанкционным хрючевом. Разве я много прошу?
Нехуй было срать тут десятилетиями.
>Как же хочется полакомиться настоящей качественной едой а не контрсанкционным хрючевом. Разве я много прошу?
>>>42621916
Ты не белый чебурек?
Внешне белый, внутри - сноуниггер
И?
Та главное чтобы внешне. Тут десяток постов верх, лахтоблядок писал что можно купить санкционочки. Так что вперёд. А вообще смешно, когда он такое пишет. Это же надо, купить нормальный сыр, это нужно знать где ещё! Ахахаха, обычное хрючево нужно " доставать " как при совочке
На любом рынке продают, нет только в торговых сетях.
И это говно
>Для понимания: одна только моя родная Московская область, которая по итогам первых месяцев этого года вышла на первое место в России по производству сыра, запустила больше 200 сыроварен. С нуля! При этом мы, сыровары Подмосковья, не то что занимаемся развитием, а еще и активно смотрим на экспортные рынки.
Совсем охуели скоты столичные и подмосквичи ебаные. Совсем не хотят Россию развивать. Всё в столичном регионе лепят. Русским надо отъединиться от Москвы. Дать им волю пускай строят себе на здоровье сыроварни с гомосексуалами, трансгендерами и мигрантами. У нас разные пути.
а я не против даже калом питаться, а чтобы у пыни и ко очко горело
ещё бы имущество у них конфисковали и детишек в прекрасную эту страну вернули, но по понятным причинам это не происходит
А французские и итальянские до 2014 года были по 3 тысячи. Швейцарские стоят по 5.
Что, пригорает? Я там выше ссылку скинул с кучей отличных российских сыров.
Спасибо, мистер Пынец, но на рынке еще есть Уругвайский и Аргентинский пармезан.
В Рашке самое годное-это закон о маркировке на всех ценниках.
Сразу видно: есть ЗМЖ или нет.
Хотя даже на маспе было указано, что там есть заменители.
Почему либерашки не читают этикетки и ценники и жрут это говно-непонятно.
Сразу видно: есть ЗМЖ или нет.
Хотя даже на маспе было указано, что там есть заменители.
Почему либерашки не читают этикетки и ценники и жрут это говно-непонятно.
Что? Тут высадка олигофренов? Пишите блядь осмысленные предложения.
Это был пидараший рокфор.
>беларусские
Белорусские. На крайняк, блядосрусские.
У тебя на картинке постный продукт.
>Почему либерашки не читают этикетки и ценники и жрут это говно-непонятно
Потому что они говноеды, очевидно же!
Можно подробнее, почему так и к чему это ведёт.
Несогласен с тобой, нормальный капиталист он на то и капиталюга что каждый % считает эффективности. А если там % на похуй спишешь там забьешь, то хоп и коммунизм...
>
>Так это что, санкционочку ввозят? А ну ка адресок мне накрапай...
>Сука, снова выборочное правосудие. Какая же пидорашка днище лол
Санкционку продают на рынках, причём на нескольких наценки не конские, продаёт горный народ, с их слов что когда идёт проверка нужный человек их предупреждает и они полностью меняют прилавок на русские сыры. Это мне сказал продавец когда я удивился а где сыр, он эээ брат приходи завтра все будет, сегодня проверка понимаешь, палево, немогу сегодня..
>Производство молока за шесть лет контрсанкций выросло почти на 25 процентов. Это рекорд, которого даже у Советского Союза не было.
На каком оборудовании это делается?
Кто(что) коров доит?
Кто поставщик племенного скота?
Кто поставщик гормончиков, чтобы коровы молока больше давали?
Кто.....?
У савецкого союза не было прогрессивных технологий в с/х
Сейчас в РФ все это есть благодаря импортоЗАВИСИМОСТИ
Как там у нас машиностроение импортозаместительное поживает?
Введи имбарго на поставки с/х оборудования, уборочной техники, доильных аппаратов, курятников, линий заготовки продукции и все - ПИЗДА ОТЕЧЕСТВЕННОМУ С/Х!
Молись западному барину, чтобы он такого не сделал и РФ не сдохла с голоду, ибо фермер никогда посадит свою жопу на китайский комбайн!
>Они понимают, что навсегда теряют российский рынок
Также навсегда, как потеряли рынок Российской Империи и СССР, петушок дырявый :D
Пикча: производство пармезана в Италии
Пикча: производство пармезана в России
Недоразвитое брызжущее слюной двачеубожество: "Нииииеееееет, етава не можат быыыыт, медь заприщинаааа!"
Да он сам не знает, спорим он не знает даже что такое пармезан , прочитал где-то и решил серанут, а медная тара как и посуда очень вредная, в россии уже запретила не медную а даже алюминивою,
>Производство молока за шесть лет контрсанкций выросло почти на 25 процентов.
Вырос ввоз пальмового маспа. Например, за январь 2021г на +18%
>Вырос ввоз пальмового маспа
Вырос спрос потребление пальмового маспа
Производство тут не при чем, им все равно, что в чане варить
>медная тара как и посуда очень вредная
>в россии уже запретила не медную а даже алюминивою
Зачем ты пиздишь?
>производство пармезана в России
>пармезана
Но это говно не является пармезаном, говноед.
Хм наверное и стекло вредное, что там полезное осталось, пластик?
>стекло вредное
Стекло - самый заебись.
Но, только на уровне лаборатории. Все производство - медь, нержавейка
Ха-ха-ха, какое же ты жалкое убожество. Мужика на фотке видишь? Это итальянец. По дедушкиным рецептам варит пармезан.
>Законодательство Евросоюза запрещает применение названия «пармезан» и «Пармиджано-Реджано» для сыра, изготовленного за пределами региона. Однако существует множество сыров-имитаций российского, украинского, белорусского, литовского, китайского производства.
Обтекай.
Ооо, теперь это жалкоподхлюпывающие ничтожество пытается соскочить на тему защищанных законом наименований. На качество и вкус сыра это никак не влияет. Ясно?
>соскочить на тему защищанных законом наименований
Но ведь это ты называешь это говно пармезаном, говноед.
>На качество и вкус сыра это никак не влияет.
Ты так скозал? Обтекай уже со своей копроимитацией.
Сырный Иисус.
>Итальянцы умоляют 1,6% говна снять санкции с пармезана
Верю.
>При желании сыр можно купить в Москве в специальных магазинах.
Путин. 20 лет. Итоги.
Тебе не надоело унижаться, лол? Ты сам не понимаешь, насколько жалко выглядишь?
>пук кудах
Говноед, жалко выглядишь ты, пытаясь выдать свое говно за пармезан. Обтекай уже, чепуш обосранная.
>сожрал кучку говна, назвав ее пармезаном
>жалко выглядишь
Кек.
Годный тред, как в старые добрые времена, куча порванных какложоп у которых нет денег на коммуналку, но они в своем манямирке жрут пармезан на обед и ужин
Найди на молочной ферме аллюминивою флягу , толь с покрытием найдеш
>У савецкого союза не было прогрессивных технологий в с/х
Как узнать что либерашка пиздит?
Она открывает рот.
http://www.chvmz.ru/doilnyie-apparatyi/
Вот те родное доильное, так самый крупный на вскидку.
Завод Claas в краснодаре,
https://bizonagro.ru/ru/technics/catalog/brand/
Джон дир пендосы между прочим
https://russiaindustrialpark.ru/article/john-deere-v-rossii
Вот те наши
https://btz-agro.ru/
https://kirovets-ptz.com/#company
Перед тем как кукарекать хоть в нет залезь. Мимо змеедел.
И да в основном у нас техника наша, несмотря на просто нивьебенное количество поставщиков, заводов инофитр как сбророчных так и полноцикловых, всего чего хочешь, даже с/х дронов и ИК сенсорикой всех мастей и калибров. И прикинь они нихуя не уходят срынка даже из за санкций.
Нержавейка согласен , а мёди нет вместо нее латунь и бронза ,
ВЕРНУЛИ ПАРМЕЗАН НА ПОЛКИ
@
У НАСЕЛЕНИЯ НЕТУ ДЕНЕГ НА НЕГО
@
ВСЕ НЕСУТ УБЫТКИ
@
ЦЕНЫ ПРОДОЛЖАЮТ РАСТИ
@
У НАСЕЛЕНИЯ НЕТУ ДЕНЕГ НА НЕГО
@
ВСЕ НЕСУТ УБЫТКИ
@
ЦЕНЫ ПРОДОЛЖАЮТ РАСТИ
Оффтоп. почему жидобот меня стебет и называет некрасивой?
>доильное
Пидораха в 2021 году изобрела насос с трубками и довольна до плеши. Как же ты жалок.
И где мне этого охуенного дедушкиного пармезанчика купить?
Потому что в моём городе только говно продают.
Пиздец, насколько нужно быть отбитым, чтобы бесплатно копротивляться за пыню. Это нужно быть либо депутатом каким-нибудь, либо ребёнком ебаным, либо всратой тёткой в леопардовых лосинах, все остальные уже давно заебались от этой дрянья, даже глубинная греча, даже менты блядь.
Одни победы пидорахии
Только жрут это хрючево из российского поделия в саскве и пидербурге, в остальной стране медиана 18 тысяч средний класс
Только жрут это хрючево из российского поделия в саскве и пидербурге, в остальной стране медиана 18 тысяч средний класс
Ты покупаешь этот сыр? У тебя есть он в холодильнике? Я могу ссылку на продажу ферари предоставить, и что? Давай фото с супом, бедолага ебаная, нищая пидораха лол
Ген победителей в действии.
Жрите подзалупный сырок пыняберга.
Дебил, я нашего просто 3 матраса ем вместо 2ух латвийских.
>Итальянцы умоляют пыню снять санкции с пармезана
Но почему-то об этом известно только русне. Это очень частое явление для русского медийного пространства.
P.S. Сыры не ем. Так как Родился в России и все они тут были дерьмом в начале нулевых. Думаю с тех пор ничего не изменилось.
Ищу мамке лекарства от АД, осенью были перебои с импортными, мамка на нашем говне чуть копыта не от кинула. Откуда вы лезете суки, у нас одни дженерики это знают уже школьники.
Двойное чаепитие тебе.
Эрзац хуйню какую-то ты ел вчера
У нас в мухасране пармезан был много где, даже в обычных мелких магазах. До 2015. Килограмм грана падано 1140 руп, казалось дораха. Ебанарот.
Ща я глянул и опечалился. Настоящий пармезан дешевле этого говна на полках российских магазинов.
>умоляют
Пидорашка хочет видеть то чего нет. Всем похуй на рашкинский рынок сбыта.
Даешь Революцию сыра и кисломолочки!
Чего же итальянцы тогда умоляют снять санкции?
>Чего же итальянцы тогда умоляют снять санкции?
А еще китайские инвесторы челноки с рынка «Садовод» посетили Крым с рабочим визитом.
И украине иск на 3.2 лярда баксов выдвинули за наебалов с мотор сыч. Дырка хохлятская - грязная, но десовая.
тебе с жмыринки от куда вообще знать о российском сыре?
обычная опечатка, довен
тебя кто-то заставляет это покупить чи шо?
но название конечно жесть, партянка
>я хохол, у нас своего ничего нет даже еды
>горжусь этим
что вы за народ то такой, ущербный?
>Нам нужно еще лет пять-семь, чтобы окончательно решить вопрос с пармезаном.
Нам нужно еще лет пять-семь, чтобы окончательно решить вопрос с россиянами
>Тут высадка олигофренов?
>двощ
ты сам то, того? не придурок ли часом удивляться наличию лишнехромосомных на двощах?
в жопе прячут?.
только выиграли.
лол.
Требую, чтобы плешивый пердед снял с русских санкции и не препятствовал продаже сыра!
>Они понимают, что навсегда теряют российский рынок и пытаются хоть как-то на него вернуться.
Ну да, куда им до продукта сыроподобному
Нахуй макаронников, пусть под санкциями сидят. Нехуй было на нас выебываться
Средняя зарплата в пидорахии 500 евро, в Италии 2000 евро. Итальянцы умоляют пидорах что то покупать, лол
Но ты же насадка на бутылку, как ты можешь что-то требовать?
А куда им деваться то? Скоро на коленях перед нами стоять будут.
А ты так и будешь носиться с мротом, тупой рагуль
> Скоро
> >Законодательство Евросоюза запрещает
И? Мы то тут при чем?
>Средняя зарплата в пидорахии 500 евро
Што?
Объясняю для несведущих – любой сыр, пролежавший в погребе больше шести недель, практически не содержит лактозы, и его можно есть большинству людей с непереносимостью лактозы. Так что тут итальянский посол Паскуале Терраччано, который об этом заявил, просто хитрит. Зачем они это делают? Они понимают, что навсегда теряют российский рынок и пытаются хоть как-то на него вернуться.
Несмотря на хайп в интернете, Россия успешно реализует программу импортозамещения. Производство молока за шесть лет контрсанкций выросло почти на 25 процентов. Это рекорд, которого даже у Советского Союза не было. Импортозамещение по сырам также идет очень успешно. Оно в целом совершенно удалось уже по фермерским сырам (тут вообще бум проектов), по моцарелле и буратте, по сырам с плесенью, сейчас уже подходит к полному замещению по полутвердым сырам.
Для понимания: одна только моя родная Московская область, которая по итогам первых месяцев этого года вышла на первое место в России по производству сыра, запустила больше 200 сыроварен. С нуля! При этом мы, сыровары Подмосковья, не то что занимаемся развитием, а еще и активно смотрим на экспортные рынки.
У нас пока остается не взятой самая непростая ниша – с пармезаном. Она реально сложная и долгая – нужно строить сначала фермы под особый рацион для коровок, потом запускать гигантские дорогостоящие погреба, а потом закладывать сыр на несколько лет. Здесь есть и еще одна проблема – технология производства пармезана долго отлаживается: сварил сыр, заложил в погреб, а через пару лет узнаешь, где ошибся. И начинаешь заново. У нас этот процесс идет – первый пармезан был вкусный, но мясистый, похожий на швейцарский сбринц, и мы его поправили. Отлаживаем.
Это действительно самое сложное и дорогое, что есть в переработке молока, да и вообще один из самых сложных процессов в сельском хозяйстве – это его венец. Это, примерно, как авиастроение и автомобилестроение в промышленности.
Нам нужно еще лет пять-семь, чтобы окончательно решить вопрос с пармезаном. Разрешение на ввоз импортного пармезана просто остановит инвестиции и сделает бессмысленными колоссальные вложения необходимые для этого. А вот после этого срока мы не только будем его производить, а еще и активно экспортировать начнем. Нам просто нужно время. Не могут девять женщин за месяц родить одного ребенка, примерно так же и мы с пармезаном.