Для начала, кратко о том, что нам потребуется.
Кофе можно варить множеством способов, но основных четыре: в турке, в френч-прессе, в гейзерной кофеварке и в эспрессо-машине. Самый годный вариант - эспрессо-машина, без всяких споров, но если ты вдруг решил её купить - взгляни на цены на Я.Маркете, и жаба тебя задушит моментально. Турка требует определённой ловкости, с руками из жопы вы приготовите только кофе по-советски. Френч-пресс, равно как и капельные кофеварки, готовят американо - мы не американцы, поэтому это говно пить не будем. Таким образом, самый годный вариант для битарда - это гейзерная кофеварка. В числе достоинств:
- стоит около 1к, что можно даже с школьных завтраков наскрести;
- готовит кофе, похожий на эспрессо
- очень проста в применении, зафейлить ПОЧТИ невозможно
Также нам понадобится кофемолка. Нет, мы можем купить и молотый кофе, но у молотого кофе есть один существенный недостаток: быстро выдыхается аромат. Максимум три дня после вскрытия - и этот кофе потеряет весь свой шарм, после чего ты итальянскую арабику от ЖОКЕЯ не отличишь. Поэтому лучше кофе в зёрнах и кофемолку, стоит она от 600 рублей. По поводу выбора не парьтесь, берите самую дешёвую - её нам с головой хватит.
И если ты хочешь пить не просто кофе, а ещё и кофейные напитки (каппучино, эспрессо), то понадобится специальный вспениватель для молока. Он продаётся повсюду, стоит 250 рублей и работает от батареек, результат выходит крайне годным.
Абу, когда ты научишься картинки на лету сжимать? Делать мне нечего, как imagemagick насиловать
Кофе можно варить множеством способов, но основных четыре: в турке, в френч-прессе, в гейзерной кофеварке и в эспрессо-машине. Самый годный вариант - эспрессо-машина, без всяких споров, но если ты вдруг решил её купить - взгляни на цены на Я.Маркете, и жаба тебя задушит моментально. Турка требует определённой ловкости, с руками из жопы вы приготовите только кофе по-советски. Френч-пресс, равно как и капельные кофеварки, готовят американо - мы не американцы, поэтому это говно пить не будем. Таким образом, самый годный вариант для битарда - это гейзерная кофеварка. В числе достоинств:
- стоит около 1к, что можно даже с школьных завтраков наскрести;
- готовит кофе, похожий на эспрессо
- очень проста в применении, зафейлить ПОЧТИ невозможно
Также нам понадобится кофемолка. Нет, мы можем купить и молотый кофе, но у молотого кофе есть один существенный недостаток: быстро выдыхается аромат. Максимум три дня после вскрытия - и этот кофе потеряет весь свой шарм, после чего ты итальянскую арабику от ЖОКЕЯ не отличишь. Поэтому лучше кофе в зёрнах и кофемолку, стоит она от 600 рублей. По поводу выбора не парьтесь, берите самую дешёвую - её нам с головой хватит.
И если ты хочешь пить не просто кофе, а ещё и кофейные напитки (каппучино, эспрессо), то понадобится специальный вспениватель для молока. Он продаётся повсюду, стоит 250 рублей и работает от батареек, результат выходит крайне годным.
Абу, когда ты научишься картинки на лету сжимать? Делать мне нечего, как imagemagick насиловать
Теперь по поводу того, из чего мы будем готовить. Для хорошего кофе необходимы неплохие зёрна, а для молочной пенки - годное молоко. Марка кофе непринципиальна, но запомни, что тебе нужна эспрессо-смесь, либо темнообжаренный кофе, можно арабику, можно смеси с робустой. Можешь даже рискнуть взять ЖОКЕЙ, но за вкусовые качества не ручаюсь - я после их кофе ПО-ВОСТОЧНОМУ рот мыл проточной водой. Самый бюджетный вариант - Jardin Espresso на пике, можешь брать подороже, можешь зайти в специализированный магазин. Но если ты будешь брать кофе в спецмагазинах - не бери ароматизированный. Выйдет говно.
Касаемо молока, самый годный из бюджетного - Parmalat 3.5%, с ним пенка получается всегда, и получается очень стойкая. Можешь поэкспериментировать с другим, если хочешь, но в кофейнях используют Parmalat и не парятся - благо, проблем с ним ни разу не было. Касаемо стоимости - кофе стоит 200-250 рублей за упаковку, упаковки хватает на примерно 15-20 чашек, молоко стоит 60 рублей за литр, хватает на 6 чашек. Таким образом, чашка нам обойдётся в 20-25 рублей за годный каппучино, который сейчас везде от 100 рублей стоит, даже в сраном макдаке.
Касаемо молока, самый годный из бюджетного - Parmalat 3.5%, с ним пенка получается всегда, и получается очень стойкая. Можешь поэкспериментировать с другим, если хочешь, но в кофейнях используют Parmalat и не парятся - благо, проблем с ним ни разу не было. Касаемо стоимости - кофе стоит 200-250 рублей за упаковку, упаковки хватает на примерно 15-20 чашек, молоко стоит 60 рублей за литр, хватает на 6 чашек. Таким образом, чашка нам обойдётся в 20-25 рублей за годный каппучино, который сейчас везде от 100 рублей стоит, даже в сраном макдаке.
Будем считать, что ты уже купил всё вышеперечисленное. Теперь перейдём к делу. Для начала, нам надо кофе смолоть. Засыпай 3-4 чайные ложки зёрен в кофемолку - это как раз 15-20 грамм молотого кофе, которые нам нужны. После чего закрывай крышку и включай кофемолку. В инструкции к кофемолке обычно указано, сколько надо примерно молоть кофе, но лучше в первый раз поэкспериментируй - включи на 5 секунд, посмотри получившийся помол, затем ещё на 5 секунд, затем ещё. Больше 15 секунд молоть смысла нет - получится пыль. После того, как кофе помолото, перемещай его в крышку кофемолки - должен получиться помол примерно как на пикрилейтеде.
Вообще, помолов существует три вида: грубый, средний, тонкий. Нам нужен средний - при грубом ты физически можешь отличить гранулы друг от друга, при тонком кофе смолото в пыль. Если твоя кофемолка умеет регулировать степень помола - она нагло пиздит, блендерные недорогие кофемолки (типа пикрилейтеда) этого не умеют.
Вообще, помолов существует три вида: грубый, средний, тонкий. Нам нужен средний - при грубом ты физически можешь отличить гранулы друг от друга, при тонком кофе смолото в пыль. Если твоя кофемолка умеет регулировать степень помола - она нагло пиздит, блендерные недорогие кофемолки (типа пикрилейтеда) этого не умеют.
Теперь перейдём ко второй части нехитрого процесса, а именно варке кофе. Для этого рассмотрим нашу гейзерную кофеварку. Она состоит из четырёх частей: сосуд для воды, сосуд для молотого кофе, резиновая прокладка и сосуд для готовой воды. На прокладке не должно быть кофе, это испортит вкус напитка. Заливай воду отсек для воду НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ не выше предохранительного клапана - внутри создаётся давление, а если ты ещё и клапан закроешь, то превратишь кофеварку в бомбу с кофе, на форумах полно стонов от долбоёбов-владельцев ОЙ ОНА ВЗОРВАЛАСЬ У МЕНЯ ВСЯ КУХНЯ В КОФЕ, инструкции читать надо, блеать.
В сосуд для молотого кофе засыпь собственно молотый кофе. Разровняй его ложкой. Темперовать (то бишь, сжимать) его, как это делается в эспрессо-машинах, не стоит - вода просто не сможет пройти через кофе, а в сочетании с предохранительным клапаном это даст бомбу замедленного действия. Лучше засыпать полный отсек, но он рассчитан на 4 чашки эспрессо - доза кофеина в готовом напитке будет запредельная, так что если готовишь на себя одного - засыпь примерно половину отсека и тщательно разровняй.
После чего кофейник ставится на газовую или электрическую плиту, плита включается и кофе готовится.
В сосуд для молотого кофе засыпь собственно молотый кофе. Разровняй его ложкой. Темперовать (то бишь, сжимать) его, как это делается в эспрессо-машинах, не стоит - вода просто не сможет пройти через кофе, а в сочетании с предохранительным клапаном это даст бомбу замедленного действия. Лучше засыпать полный отсек, но он рассчитан на 4 чашки эспрессо - доза кофеина в готовом напитке будет запредельная, так что если готовишь на себя одного - засыпь примерно половину отсека и тщательно разровняй.
После чего кофейник ставится на газовую или электрическую плиту, плита включается и кофе готовится.
За процессом готовки можно понаблюдать, открыв крышку. А можно и не наблюдать - это не турка, кофе никуда не убежит, а когда будет готово - известит тебя приятным свистом. Когда кофе начнёт литься в отсек для готового кофе, можно начинать готовить пенку.
Красавчик,но доп.девайсы покупать не пойду.
А так интересно читать!
А так интересно читать!
Итак, третья и необязательная часть процесса - приготовление молочной пенки. Для него нам понадобится молоко, описанное выше, и чашка. Наливаем примерно 150 мл в чашку. Можно больше, можно меньше, но не заливай молока больше, чем на треть чашки - иначе пена банально не поместится. Берём миксер, предварительно устанавливаем в него батарейки, помещаем венчик в кофе и нажимаем кнопку включения. Молоко нужно взбивать примерно 25-30 секунд - как раз оно разогреется, и взобъётся вкусная пена. К этому времени, кофе как раз закончит литься в чашку - будет примерно как на пикрилейтеде.
Остался последний шаг - заливаем кофе в чашку, сверху ложкой выкладываем пенку и доливаем молоко. Вкусный пикрилейтед готов. По вкусовым качествам, не хуже, чем кофе из любого кафе, и даже из большинства кофейнь, но при этом стоит он дёшево, а готовится примерно 5 минут чистого времени.
никто так заебываться не будет, кароч готовлю турецкий кофе в турке как в турции, блять такая параша, ничем не отличается от этого же турецкого кофе залитого кипятком
у меня перемешивалка есть и вообще некоторые кофя нерастворимые уже продаются размолотые мелко
>никто так заебываться не будет
В /di это расскажи - там на профессиональных кофемашинах готовят кофе, заказанный из Америки, причём мелют его в профессиональных кофемолках и различают сорта на вкус. Мне до них далеко ещё.
Молотый кофе быстро выдыхается. Если ты за три дня не выпьешь 250 грамм (что почти нереально) - то потом аромата не будет.
>2015
>откровения деревенского корзинки
Каждый день одно и то же
>откровения деревенского корзинки
Каждый день одно и то же
И часто ты видишь тред с полезными советами для тех же корзинок, сажемёт? Я вот нет.
Тут одни мамкины корзинки как я, так что никто так заебываться не будет. У меня есть порошок из кофейного автомата, иногда его кипятком заливаю, докидывая сухое молоко из этого же автомата. Прикольно получается
Готовлю болгарский кофе в болгарке с болгарским перцем как в Болгарии, такой Киркоров получился.
>полезными
>от корзинки
>полезными
>подразумевая, что корзинка может дать полезный совет
>корзинка делится корзиночными советами
>и считает их полезными
Острый случай манямирка корзинки. Впрочем, ничего нового.
> поэтому это говно пить не будем.
Почему ты считаешь американо говном?
>корзинки
>корзинка
>корзиночными
>корзинки
У вас баттхерт-тред протёк, простите.
Кофедаун - не человек
>ВРЁТИ
>ЙА НИТАКОЙ ТРАЛИ БУГУРТ
Удваиваю.
Потому что ни вкуса, ни аромата, ни крепости. Лучше растворимого, безусловно, но единственное его достоинство - кофеварки недорогие. Прижились у американцев, но они вообще в плане еды знатные говноеды, европейцы же всегда пили эспрессо.
Это просто горькие зёрна с тонизирующим эффектом за счёт кофеина, ничего более. Просто. Горькие. Зёрна.
Ждем следующую серию: "Как сварить макарошки".
Подписался на тред.
Подписался на тред.
Но неадекватные корзинки могут сделать культ даже из горьких зёрен с тонизирующим эффектом за счёт кофеина. Неадекватные, же.
Кстати говоря, как приготовить пасту-болоньезе, могу и запилить - в конце концов, тут много анонов-школьников.
>горьких зёрен
Тащемта, если кофе горький - значит, он говно. В том же эспрессо нет явной горечи.
>КОФИ НИ ГОРЬКИЙ МНИ ЛУЧЕ ЗНАТЬ Я БАРИСТА 100500 ЛЕВЕЛА
Да-да, конечно.
>КОФЕ ГОРЬКИЙ Я СКАЗАЛ!!! САЖИ АУТИСТАМ!!! КОРЗИНОЧКИ!!!!
>ВРЁТИ ХРЮ БАГЕТ ТРАЛИ
Годы идут — корзинки не меняются.
Бамп.
Ещё бамп.
Молодца, опушка. Полезно, но я вряд ли буду себе покупать этот девайс. У самого есть турка, и порой я даже готовлю на ней. Не сказать, что охуенный кофе, но сойдет.
"Тролль" накатал больше всех остальных поселителей треда. Это фейл.
Сегодня ты: СЕЙФ
Сегодня ты: СЕЙФ
>эта жалкая попытка привлечь внимание к очередному бесполезному корзиночному треду
Ну, турка тоже неплоха. Но я не люблю следить за приготовлением - а если не уследить за туркой, кофе кипит и получается говном.
Ну так это и не тред "Сап, я тян, пруфов не будет". Тут не скоростью ответов всё измеряется - даже если анон просто прочтёт тред, будет отлично.
>мне ни разу не припекает, поэтому буду каждый ответ комментировать сажей
И все это нахуй не нужно, если ты белый человек и у тебя есть пикрелейтед.
>пить КОФЕ, а не помои из жареных желудей, ЗАТО БЫСТРО.
Да, быстро. Ещё дозняк кофеина свой только из сухого кофе знаю, похуй на вкус, горькое говно и из "настоящего" кофе будет.
Цену ещё на пикрилейтед свой назови, чтобы взорвать пуканы у всего треда. Автоматические эспрессо-кофемашины дешевле 20-ки ныне не стоят, а с рожковыми ебли не меньше, чем с гейзерной кофеваркой.
В том-то и дело, что правильно приготовленный кофе не горький. Вот в растворимом да, ни вкуса, ни аромата, тупо кофеин, дешевле купить таблетки кофеина в аптеке и пить их.
Побампую немного.
> Ну, турка тоже неплоха. Но я не люблю следить за приготовлением — а если не уследить за туркой, кофе кипит и получается говном.
Я, кстати, не умею его готовить, лол. Всегда получается горьковаты и почти без пенки, хотя и убираю до закипания, и зерна нормальные покупаю, и помол вроде мелким делаю ака порошок. Странно.
Если это тонкий стеб, то молодец. Если нет, то ты не прав. Те школьники вылетели из института и пошли быть баристами в местный старбакс. Принципов не понимают, сути тоже, выходит у них через раз, но грешат они на свою овер 200к машину, на недостаточно свежие зерна или на плохую обжарку в местном обжарочном цехе. Не слушай их.
Мимо из di
Крутота. Но я завязываю с кофе как раз. Он вымывает из организма кальций. А если все это куплю, буду сутками его хлебать, я кофезависимый.
Насчёт молока. Делаю пенку из Ялуторовского. Получается довольно годно забыл как называется такой тип молока в жестяной банке
>Автоматические эспрессо-кофемашины дешевле 20-ки ныне не стоят
Да, брал почти такую же за 23к вроде, но это еще до падения курса рубля. Самые дешевые тогда 15 стоили. А что, быстро и достаточно качественно. Гурманы с зерновыми кофемолками и свежеобжаренным кофе конечно сварят кофе лучше, но это уже что-то уровня теплого лампового звука.
Задроты из кофетреда в /di мне одно время доказывали, что в турке можно готовить только кофе по-турецки (дико горький, который изначально с сахаром готовится). Правда или нет - хрен знает.
Я с иронией же говорю. Там половина советов от экспертов-по-всему друг другу противоречит, например, предлагают к гейзерной кофеварке итальянскую обжарку.
>автомат
Сорта НЕСПРЕССО. Иди нахуй, аутист
>зерновыми кофемолками
Очевидный фикс: жерновыми.
Ну так тут кофеварку за 700 рублей покупать не особо рвутся, а представь, что им предложили кофемашину за 20к купить.
Это не капсульная кофеварка, кто тут ещё аутист. Капсульные, кстати, годные, но я их не упомянул в обзоре, потому что сам кофе для них охуеть какой дорогой.
Спасибо за фикс, мысли немного спутались.
В пизду с сахаром сразу готовить, ересь. Вкус портится.
Варил я кофе одно время, все по уму, в турке, сливки, хуивки, вкус - один в один как в макдаке. Так что это во многом онанизм, никаких особых вкусовых качеств нет.
Владелец капсульной в треде. Годный кофе, дома ещё капсул двести. Пью сорт valute или как-то так
>вкус - один в один как в макдаке
В макдаке далеко не самый плохой кофе, они Paulig Espresso используют, так что "кофе как в макдаке" - это уже вполне годно. Ну и распробовать вкус кофе лучше без сливок, разница будет ощутима. Но иногда париться ради неё нет смысла.
>капсул двести
Боюсь предположить, сколько ты отдал за эти двести капсул.
Капсульные имеют непонятные миксы типа ЛАТЭ МАКИАТА. Вот как, а? Там 100мл молока в этой штуке плавает? Ну нахуй неспрессо.
И автоматы тоже нахуй, необходим процесс в виде помола и темперовки, в этом душа. Да и моя рожковая делонги не сильно дешевле твоего автомата.
Капсулы E.S.E. надеюсь? Или упасибоже NESPRESSO? Ты понимаешь, что тебя просто поимели? Развели как лоха? Или переделывай свою недомашину до эспрессо-машины, или самовыпиливайся, блядь
>Там 100мл молока в этой штуке плавает?
Нет, конечно. Там сухое молоко, причём специальное, какое в уличных кофеавтоматах используют - обычное сухое молоко не подойдёт.
>необходим процесс в виде помола и темперовки, в этом душа
Ну вон в треде не все на эту ДУШУ согласны, многим просто нужен вкусный кофе здесь и сейчас.
Покупал я из них только 30. Мне подарили саму машину и гигантский набор капсул
рoлл
Раньше пил овердохуя кофе пока мой организм не охуел от таких раскладов и пошёл по пизде, начиная с давления и кончая недержанием. Так что аноны я открыл для себя мать его за ногу цикорий может это плацебо но он так же бодрит и веселит меня как хороший кофе, но вкус это пиздец как сладенькое говно с желудями. Так что аноны не шутите с кофе, пейте в меру этот божественный напиток.
бывшийвладелецавтоматическойкофемашины-кун
бывшийвладелецавтоматическойкофемашины-кун
Ну кстати да, к качеству претензий нет, кофе именно что негорький получается, а мягонький.
Нет, те самые неспрессо. Но мне их подарили, так что даренному коню в зубы не смотрят. Мне и этих хватает
Не ебу, особо не разбирался.
1.Засыпаешь кофе.
2.Заливаешь воду.
3.Садишься капчевать.
4.Моешь плиту.
Мне кофе пердолит пикрелейтед
> Френч-пресс, равно как и капельные кофеварки, готовят американо
Чево блядь? Американо - это разбавленный водой эспрессо.
Френч-пресс готов обычный кофе, просто способ для условий без плиты или кофемашины.
>правильно приготовленный кофе не горький
Чепушила, ты мочу некрепкую пьёшь, а не кофе.
Школьник ОП недавно открыл для себя гугл?
Ебашу пикрелейтедом. Хуй знает эспрессо или американо — стандартную чашку на 200. Умеет вспенивать, но по мне так проще залить пикрелейтед #2: получается неимоверно вкусно и нежно. Неприхотливый девайс, достаточно компактный (по сравнению с ). Зёрна юзаю Paulig.
Просто. Покупаешь медную джезву на две порции (варить меньшего объема в ней нельзя), желательно пикрелтейд, покупаешь кофемолку, зерна. Адово смалываешь около двух ложек кофе на одну чашку, заливаешь водой чуть ниже горла на 2-3мм, ставишь на ультрамаленький огонь.
Поднимается пенка, доходит до края - снимаешь с огня. ПЕНКА НЕ ДОЛЖНА выходить из джезвы или прорываться.
Пенка осядет - опять на огонь. В сумме 2-3 подхода. Все.
>Американо - это разбавленный водой эспрессо.
А вот и нет, американо, приготовленный путём разведения эспрессо водой, придумали итальянцы в отместку пиндосам. Американо - это кофе из капельной кофеварки, или френч-пресса, его так в США всегда пили.
>Мне кофе пердолит пикрелейтед
Nyet
>автомат
>тупо кофеин, дешевле купить таблетки кофеина в аптеке и пить их
Не продают в таблетках в Казахстане.
>2015
>говорить о кофе в мужском роде
>говорить о кофе в мужском роде
Мамкин бариста вкатился в тред
Т.е. ты пришел в эльдорадо, стал рассматривать всякие Делонги, подбежал 18летний консультант и залечил про оверпрайснутый околобариста-стайл Борк?
Отсоси у тракториста.
>эспрессо
>некрепкий
Ясно всё с вами.
>2015
>только из-за тупости Минобра признавать кофе в среднем роде
На чём кофе готовишь?
Хахол, плиз.
Уебывай давай, школьник.
Алсо, отмечу в этом итт, что наименьший расход кофе у эспрессо машин. В долгосрочной перспективе они выгоднее.
Если без эстетства и ритуалов, то прогреваешь турку на медленном огне, насыпаешь в нее молотый кофе (например, 4 чайные ложки на кружку), прогреваешь еще немного, потом вливаешь холодную воду, ждешь пока поднимется пена или появятся признаки начального кипения, наливаешь в кружку кофе, моешь турку и идешь пить пивас с пацанами в подъезде.
>тупости Минобр
Смотрите, хуйло с двача знает, как лучше.
Da
Точняк. В М-Видео. Покупал 6 лет назад, до сих пор фурычит. Покупкой доволен. Знаю, что это китайская кофемашина с модным псевдонемецким шильдиком, и на это как-то похуй.
>литературная норма языка
>КО КО КО Я ЗНАЮ КАК ПРАВИЛЬНО
Нуова симонели. 1 группа
Да и молоко лучше бьётся. А у опа она вряд-ли дотягивает до 70°
а сделайте латте погорячен
>литературная норма языка
Язык развивается, маня.
Скажи это любителям употреблять «на Украине» — их порвёт нахуй
У тебя дома она стоит, блядь? Сколько ты отдал за нее?
Разговорный да, а литературный нет.
Двач - оплот литературного языка.
>2015
>Makaba CSS
>а литературный нет
Не неси хуйню.
Остальные стили — для говноедов
>2015
>мемная стрелка
В 1900 и в 2000 классическая литература была одна и та же.
А твой для кого? Для мочехлебов?
А до 1900 года литературы не существовало?
Я про то, что книги, составляющие классику в году 1900 и в 2000 содержат идентичную "литературную норму".
Не, френч с американо никак не соприкосается. Да и капельное заваривание стоит не американой, а американским кофе называть, потому что это полноценный крепкий кофе с тонной кофеина.
Ой, блядь, пиздуй виноградова читать. Классика у него в 2000 году, ага.
>как сварить годный эспрессо и каппучино
>эспрессо и каппучино
>варит мокко
>потому что это полноценный крепкий кофе с тонной кофеина.
Эм, в кофе из капельной кофеварки мало кофеина - его пьют из полулитровых кружек. Я бы посмотрел на твоё состояние после хотя бы 200 мл (четыре дозы) эспрессо. Да и в сравнении с туркой там кофе мало - не весь кофеин при проходе воды выходит из молотого кофе.
>варит мокко
>как что-то плохое
>смешивать кофе с белой мочей
>прододжать называть это кофе
>прододжать называть это кофе
Рептилоид, съеби, это борда млекопитающих.
Варю в обычной кофеварке как в американских фильмах. Мне норм.
А ты, ОП, пошел нафиг. Не нравится ему тут что-то. Радуйся, что хоть не растворимопарашу лакаем. Олсо, у меня неограниченный доступ к пармалатовской продукции, успех лол.
Олсо, поясни. У меня другие клиенты возят какой-то египетский кофе. Больше инфы нет. Завтра будет. Стоит такое брать, не знаешь?
А еще подскажи где хранить зерна. В герметичной банке можно? В советской железной, где до этого кофе было (сама банка импортная, просто с совковых времен?
Спасибо.
А ты, ОП, пошел нафиг. Не нравится ему тут что-то. Радуйся, что хоть не растворимопарашу лакаем. Олсо, у меня неограниченный доступ к пармалатовской продукции, успех лол.
Олсо, поясни. У меня другие клиенты возят какой-то египетский кофе. Больше инфы нет. Завтра будет. Стоит такое брать, не знаешь?
А еще подскажи где хранить зерна. В герметичной банке можно? В советской железной, где до этого кофе было (сама банка импортная, просто с совковых времен?
Спасибо.
Я же сказал бариста. На работе у меня она. Домой я бы другую взял. Всего 105к
Кофе-то все равно наши ололо-друзья выращивают.
>>как что-то плохое
С тёплым молоком - нормально. Остальное - эспрессо лучше.
Да похуй всем какую ссанину пить, траблы посеръезнее имеются, мамкин хипстор.
>мамкин хипстор
>пусть все пьют говно!!! дороги не чищены, а вы на кофе дрочите!!!
Бампую.
Кстати, ОП, как называется эта кофеварка? Капельная? Ну где все в кувшинчик ссывается и из него уже по чашкам. А то я хз.
> Сегодня ты: СЕЙФ
КЕК ТОП
Мокка. Аутетичные мокки делает итальянская Bialetti, есть куча китайских клонов.
Поясните как готовить кофе в турке, пожалуйста. Есть и кофемолка и турка и зерна, а готовить не умею.
Вангую, из кувшинных кофеварок это и есть американа. Судя по тому, что такие приблуды в каждой забегаловке ьам. Судя по фильмам.
ОП, благодарствую за очень вкусный гайд. Попробую научиться. Грустно, что до нынешнего момента самым вкусным кофе, который я пил, был нескафе 3-в-1.
А мокка это не сорт кофе?
А эта Багетти сейчас продается, стоит ее купить или любая хрень подойдет?
Ни разу в том же бк не пил?
Нет, мокка - это именно кофеварка. Биаетти продаются, можешь её купить, хотя с долларом цены ёбнули просто до неприличных значений (30 евро в Италии превращаются в 3.5-4к, за такую цену можно и рожковую найти). Китайские клоны не особо хуже, Биаетти ремонтируется в отличии от них, вот только мы не Италия, и запчастей ты точно на неё не найдёшь.
Кстати, на Ebay можно отхватить б/у мокки занедорого, вот тут за 700 рублей есть: http://www.ebay.com/itm/BIALETTI-MOKA-EXPRESS-1-CUP-STOVETOP-CAPPUCCINO-MAKER-in-box-w-extra-rubber-seal-/221716430567?pt=LH_DefaultDomain_0&hash=item339f543ee7
Бампану тред, если что - ОП на связи будет ещё часа два. Пока что пойду третью за вечер (лол) чашку капучино делать.
Спс, выйду из метро и посмотрю.
нет
Не пившего ответ!
Между тем, в сублимированном кофе в несколько раз больше эфирных масел, а лапша в бичпакетам ничем не отличаешь о любой другой лапши того типа.
Оп, не то. Я про кофеварку со стеклянным кувшином говорил. Ну, название спрашивал.
>поэкспериментируй
>не знает, что для гейзерной кофеварки используют грубый помол, чтобы не забивать клапан
>поэкспериментируй
Речь шла о кофемолке, мистер Путин. У разных кофемолок разная скорость помола, и чтобы определить нужный - лучше поглядеть самому. Алсо, для гейзерной кофеварки и среднего помола хватает - мелкий вот может забить, грубый же вкус портит.
Ну и редкая (электрическая) кофемолка может молоть в пыль, и в целом, они мелят неравномерно.
Если 20-30 секунд молоть - будет уже слишком мелко. Электрические кофемолки в регулировку помола не умели, особенно блендерные, которые реально неравномерно мелят. Но для обычного кофе сойдёт.
Если 20-30 секунд молоть, то у тебя часть кофе собьётся в кольцо по окружности резервуара кофемолки.
Ну а остальная смелется очень мелко. Знаю.
Толсто. Пробовал из турки сваренное кофе и нескафе, 0 отличий.
Кстати, почему ещё не было?
http://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/30149839/
В России самая низкая цена, кажется. На ебаях той же ёмкости немного дороже — это если о стальных говорить. О стальных — потому что у меня стеклокрамика.
Алсо, сахар сразу класть в воду норм?
http://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/30149839/
В России самая низкая цена, кажется. На ебаях той же ёмкости немного дороже — это если о стальных говорить. О стальных — потому что у меня стеклокрамика.
Алсо, сахар сразу класть в воду норм?
В турке можно сварить говно, более того - если ты не умеешь, ты по умолчанию и сваришь говно. Одно из преимуществ гейзерки в том, что говно в ней сварить почти невозможно.
У меня похожая, только от китайского бренда KELLI, тоже алюминиевая.
>Алсо, сахар сразу класть в воду норм?
Вообще, сахар не в кофе по-турецки - это не норм по умолчанию. А так, можешь попробовать.
Макака, а ты не охуела DigitalOcean блокировать?
Профилактический бамп.
Последний бамп, пересоздам тред завтра, если кому-то будет не наплевать.
Чому бы сегодня не продолжить?
Она там сделана как из фольги, говно.
Ну вон тред затих. В принципе, я не ухожу, но он так потонет.
Иногда варю в турке, если не лень. А иногда тупо молотый засыпаю в чашку и горячей водой заливаю. Мне нормас.
Ты мне так про кофеварку и не ответил.
Ты спрашивал про кофеварку с стеклянной колбой большой? Это капельная кофеварка, делает американо.
А почему в старбаксе такой охуенный кофе? Они там какие-то секретные ароматизаторы хуярят?
Так, пидорги, быстро проконсультировали по следующему вопросу! Есть рожковая эспрессо-кофеварка Делонги ес 100 какая-то, по инструкции жду 20 минут после включения, потому начинаю ебашить по хардкору наливать кофе, так вот, струя кофе НОРМАЛЬНОГО цвета превращается в струю цвета НЕНОРМАЛЬНОГО цвета(прозрачного почти, блеать) до того, как чашка (стандартная кофейная чашка) наполнится. Это норм или я криворукий хуй? Поясните, если я неправ, в чём я неправ
Это то, что ты в оппосте обосрал то есть?
Ну ок, буду знать. А по ним ты спец или нет? А то я на товарах.маил.ру начал выбирать себе, а там какие-то характеристики дебильные, в которых я не шарю.
Давление какое-то, тип нагревателя. Вообще охуеть.
Запилите гайд как готовить кофе в турке
Он у них не такой охуенный, каким может показаться, но в целом очень годный. Просто они сами зёрна обжаривают, и составляют подробные инструкции по готовке - осилит даже криворукая обезьяна (коими являются баристы в 50% случаев). Ну и напитки их годные.
Я не особо обсирал, просто жидкая водичка вместо кофе - это не эспрессо, к которому мы привыкли в кофейнях. Я не особо спец по кофемашинам, потому что их толком не юзал.
Насыпаю в турку кофе и заливаю холодной водой, ставлю на огонь. Главное, короч, не доводить до кипения, а как только оно начнётся сразу выключать. Ждешь когда кофе осядет и через ситечко наливаешь в кружку. Ещё можно ебануть сверху корицы или ещё чего.
А рецептов от инсайдеров нет?
Самый годный кофе мне показался это греческого, ультратонкого помола. В своей кофемолке такого помола никогда не выходило.
А я пью фито чай от похмелья, хорошая штука, чувствуешь себя бодрее, тем более если вчера пьянствовал. Вообще я перешел на питье трав, только срать не бегаю аки батя. И вам советую, это очень вкусно и невероятно полезно.
А кофе надо перемешивать или нет? Кто то пишет что надо, а кто то - что должга образоваться корочка из помола.
Иногда покупаю в аптеке разные сборы, но они последнее время сильно подорожали.
Что посоветуешь от волнения?
Да, я тоже не перемешиваю, чтобы корочка была. Ну у меня турка маленькая, поэтому если перемешивать, то засираю плиту и мамка ругается. Поэтому я не перемешиваю, хотя на самом деле разницы нет. Ведь всё это эстетство сильно отдаёт пидерастией.
>но они последнее время сильно подорожали
Это верно, им же цена копеечная, а их продают за дорого, содомиты. А вообще можно летом самому собирать травы в полях и лесах, главное подальше от дорог, это вообще бесплатно и можно запастись на несколько лет сразу.
Что-то с шалфеем.
Меня клиентка бабуся угостила чаем, а я как раз на нервах был, так у меня ТАКОЙ кумар пошел и сразу на все пофиг стало. Я точно знаю, что в составе был шалфей, про остальные травы хз. Она не раскололась.
Алсо эспрессо у них дерьмовенький, сильно отсасывает у обычных итальянских забегаловок. Всякие карамель-маккьято и прочие хипстонапитки - да, действительно хороши, но это благодаря конским дозам сиропов и нормальному молоку.
Травяной сбор "Успокоительный", в аптек от 35р. стоит. Я например покупаю "Фитоседан №3".
А мне очень нравится грудной сбор или как-то так. Он с календулой штоле, чуть сладковатый, вообще охуенный.
>сильно отсасывает у обычных итальянских забегаловок
Но мы всё же про Россию. Здесь все альтернативы Старбаксу ещё хуже.
Жаль, что не спец.
А я как раз люблю, получается, американо. Просто горячий напиток, слегка взбадривающий.
А еще я люблю капучино с сиропом и без сахара. Точнее, я пакетик коричневого сахара аккуратно высыпаю на пенку и в ней его растворяю. Получается ореховый кофе со сладкой пенкой. Прикольно. Моя фишка.
А если чай смешать с кофе будет норм или говно?
Говно. С кофе норм пойдет виски, мороженое, корица, имбирь.
В чай можно бальзамчику жахнуть.
>Фитоседан
На электротяге?
>доходит до края
Наркоман. Это значит, что ты спалил.
На природной, битино-газовой.
Спасибо за инструкцию, оп.
Что ещё кроме джардина из недорогого можно купить?
Что ещё кроме джардина из недорогого можно купить?
Принц Лебо. И не ебись с перемалыванием.
Обажаю кофе из пакетика "триводномнескафе". Не понимаю вкуса этого горького говна "натуральногосвежесвареного".
Перетолстил, братишка, попробуй в следующий раз, может получится чуть получше.
Для начала пошлю ОПу лучи добра. Этот тред гораздо лучше и информативнее кофетреда в тематике. Я бы взял себе гейзерную кофеварку, наткнись я на этот тред раньше и проверил бы, насколько это годный девайс. Но я купил пикрилейтед. Рейт ми.
ОП, если ты еще тут, поясни.
К эспрессо часто предлагают запивку. Нахуя?
Как его вообще пить, если он в милипиздрической чашечке подается? Не, ну как пить - дело каждого. Но как люди по полчаса цедят эту хрень? Принесли, выпил, убежал. Его готовят дольше.
К эспрессо часто предлагают запивку. Нахуя?
Как его вообще пить, если он в милипиздрической чашечке подается? Не, ну как пить - дело каждого. Но как люди по полчаса цедят эту хрень? Принесли, выпил, убежал. Его готовят дольше.
Попроси друга, который умеет варить кофе, сварить тебе. И конечно, не все могут распробовать с первого раза.
Очень много ебли с ними, даже френчпресс и то лучше этого говна.
Хм, не припомню такого, а он много где продается?
Такая, только похуже, была у моего друга в 2003. Помню, налили коньяка, сварили кофею и сели смотреть фильмец. Помню, кофе тогда говняным получился.
>Хуй знает эспрессо или американо — стандартную чашку на 200
Я даже боюсь спрашивать: ты чашку на 200 наливаешь целиком из этой машины?
Просто после 30-60 мл эспрессо, который можно пить или использовать в приготовлении других кофейных напитков, большее количество воды, пропущенное через то же количество молотого кофе вытекает в чашку вонючей жижей
>К эспрессо часто предлагают запивку. Нахуя?
Традиции. Плюс не все могут осилить двойной эспрессо без запивки - я аналогичным образом не могу осилить горячий шоколад в кафешках (если это именно расплавленный шоколад, а не какао, он пииииздец какой сладкий).
>Как его вообще пить, если он в милипиздрической чашечке подается
Я пью мелкими глотками, за минуту чашку выпиваю. На то он и эспрессо - быстро налил, быстро выпил.
Девайс неплохой, но с рожковой ебли не меньше, чем с гейзером, честно говоря. В этом плане автоматические лучше - нажал кнопку, и кофе готово.
>кофе
>помолото
Понятно
Предложи свой вариант.
Мне не жалко поебаться. чтобы получить на выходе годный кофе вместо водянистого говна. Насколько я понял, с гейзерной кофеваркой, как у ОПа, ебли столько же.
Пока я не придрочился, у меня тоже получалось говняно, сейчас заебись.
> кофе помолото
> кофе
> перемолотО
Не всякий виски пойдет с кофе. Во всяком случае ред лейбл точно нет.
А, так ты вот про что. Да, я знаю, что кофе мужского рода, блеать. Но "помолот" звучит ещё ужаснее - тут надо бы слово-аналог придумать.
из гейзкрки кофе лучше енивей. у меня биалетти на 2 еспрессо.
также делонги
> кофе
> будет готово
> готово
> о
Распидорашен?
Ты хотел сказать готов, да?
>как люди по полчаса цедят эту хрень
А хуй их, мудаков, знает. Эспрессо специально подается в таких порциях, чтобы выпить в один-три глотка.
Алсо, важная деталь в подаче и питье эспрессо. При заказе эспрессо хороший бариста:
1) Подает его сразу же после готовности, т.е. не ждёт пока запекутся какие-нибудь булочки;
2) Готовит все заказанные порции одновременно и подает сразу одновременно, либо готовит по очереди, и подаёт сразу же каждую после готовности.
Если бариста в твоём любимом кафе делает не так - это хуёвый бариста.
Лол, это был не я.
Да блеать, тут вроде кофетред, а не тред граммар-наци. Да, готов.
>кофе помолото
>помолото
>омолото
>молото
>олото
>лото
>ото
>то
>о
Я предлагаю тебе всё же потушить пукан. Да, ошибся, поправлю, если буду ещё раз тред пересоздавать.
Тащемто уже лет так 5 кофе стало среднего и мужского рода.
Нет, не лучше.
Только из-за тупости Минобра, которые включили в списки основных словарь с разговорными формами языка.
Нас тут минимум двое
ВРЁТИ!
Пил как-то эспрессо в малюсенькой чашке
Пил как-то капучино в старбаксе, блевотина
Пил как-то все из автомата, хуета
В турке варю паулиг - заебись
Пил как-то капучино в старбаксе, блевотина
Пил как-то все из автомата, хуета
В турке варю паулиг - заебись
Дай пять, бро!
Не врет. Можно кофе говорить "оно", а еще можно говорить "звОнят".
А как говорить договор?
Очевидно, догОвор.
Какие сиропчики предпочитаете?
> говорить
This. Для разговорной речи - может быть и норма, но для письменной - нихуя
Мой батя как то поинтересовался в магазине по поводу дОставки по катАлогу, у меня такой фейспалм случился, что просто омг.
Ни разу не пил вкусный кофе из кофеварки. Вкусный получается или в турке (руки не из жопы и опыт необходимы) или во френчпресе. Смолол крупно, засыпал, кипятка нахуярил, через 3 минуты балдеешь от вкусного кофечка.
С рожковой кофеваркой ебли почти нет. Это не гейзерная, за которой нужно следить, время засекать, и давление в рожковых больше, так что кофе вкуснее получается. Стоят они сравнительно недорого. Засыпаешь кофе, нажимаешь кнопку, получаешь свой кофе, вытряхиваешь и ополаскиваешь рожок. Доливаешь воду в бак. Все. Как по мне, самый лучший вариант в соотношении цена/вкус.
В турке варить – заебешься ждать пока это говно разогреется, и нужно следить более тщательно чем за гейзерной, т.к. сам процесс дольше. Зато можно варить со специями, если есть время и желание заморочиться. Добавлять всякую хуйню, экспериментировать.
Ну и наконец самый простой и быстрый вариант, не требующий вообще нихуя – просто насыпать кофе в чашку, залить горячей водой, размешать, накрыть блюдом, подождать пару минут и пить эту парашу. Лучше чем упарываться гранулированным кофе, быстрее чем варить в турке или гейзерной кофеварке, но значительно хуже чем у рожковой.
В турке варить – заебешься ждать пока это говно разогреется, и нужно следить более тщательно чем за гейзерной, т.к. сам процесс дольше. Зато можно варить со специями, если есть время и желание заморочиться. Добавлять всякую хуйню, экспериментировать.
Ну и наконец самый простой и быстрый вариант, не требующий вообще нихуя – просто насыпать кофе в чашку, залить горячей водой, размешать, накрыть блюдом, подождать пару минут и пить эту парашу. Лучше чем упарываться гранулированным кофе, быстрее чем варить в турке или гейзерной кофеварке, но значительно хуже чем у рожковой.
быдло копипастить с левых сайтов на ракач !!! Да ты ВСратый наркоман Фёдер
Какао лучше.
В чем смысл френчпресса? Как в нем можно что то заваривать, тем более кофе?
Я несквик упарываю. Ссу на всех какаоваров.
Открыл "Войну и мир" 25 глава, ч1. конец главы. Слово использовано неоднократно.
>Зато можно варить со специями
Например с какими?
>Это не гейзерная, за которой нужно следить, время засекать
Няша, ты положительно путаешь гейзерную кофеварку с туркой. За гейзеркой НЕ надо следить, после приготовления оно может хоть час стоять на плите и даже не остынет. Только потом лучше сначала сунуть кофеварку под холодную воду, а то ненароком что-нибудь прожжёшь.
>Засыпаешь кофе, нажимаешь кнопку, получаешь свой кофе
Ну, его надо ещё помолоть и стемперовать. По ебле - аналогично с гейзеркой.
>просто насыпать кофе в чашку
Самый говновариант - все горькие гранулы кофе тупо остаются в чашке.
Легко - засыпаешь кофе, вставляешь пресс, наливаешь горячую воду, ждёшь 5 минут, опускаешь поршень, готово.
Из кофе крупного помола не такой годный вкус, как по мне. То ли дело мелкий :3
Ну я предпочитаю кофе в турке, который всегда лучше, чем эспрессо/американо в любом кафе Эрафии, так что у меня таких проблем нет.
У меня в одном из френчпрессов поршень даже до дна не доставал.
Корица, имбирь, красный перец лол.
А вообще, красный перец же можно добавить? Мож годнота получится.
Перец, гвоздика, корица, похуй что. Я всякое рандомное говно из ящика добавляю. Потом меда туда еще нахуярить и заебись.
Как же описываете вкусно, пошёл варить, лол.
Сап, лжедвач! Хотелось бы поговорить немного о пищевом говноедстве и о том, как его преодолеть. Не секрет, что и на двачах, и в IRL полно людей, которые едят говно, даже не пытаясь узнать о том, как можно его не жрать. Типичные примеры: чай, кофе, сахар и пр., что и дороже нормальных продуктов, и менее качественное, и вообще далеко от того, что называется чаем, кофеём и макаронами. В дороге это ещё можно пережить, но дома принимать дешёвые психостимуляторы - себя не уважать. В этом руководстве я расскажу вам, как принимать жидкость дома с минимумом усилий, денежных затрат и пить воду, а не помои из жареных желудей, которые ДАЮТ ПРОСНУТЬСЯ И УЛУЧШАЮТ РАБОТОСПОСОБНОСТЬ.
>все горькие гранулы кофе тупо остаются в чашке
Во френчпрессе будто не остаются. Такое же говно получается.
Бариста в тренде, задавайте свои вопросы
Запили пошагово свой рецепт, я в следующие выходные сготовлю.
если молоть крупно - не остается ничего.
Поршень их-то как раз и отделяет от основной жидкости. Но если ты вдруг захуячишь мелкий помол - то не выйдет.
Спасибо, ваш разрыв очень важен для нас.
ДОСТАТЬ ПОРШНЕМ ДО ДНА
Давно жопу подставляешь?
В таком случае надо турку. В кофеварке будет горько и невкусно. Я не настолько гурман и ебаться с туркой мне лень. Френчпрес вполне устраивает по вкусу и удобству приготовления.
Два года
Зачем так усложнять? Берешь зерна, ебашишь их в кофемашину, нажимаешь кнопку и кофе готов.
поршень не рубль.
>в кофемашину
Ну, для начала неплохо бы кофемашину иметь. Цены на автоматические кофемашины показать? Половина харкача столько в месяц не зарабатывает.
это и не обязательно.
Так поршень используется только в качестве сита? Я то пытался выжать все из кофе/чая с помощью поршня.
Красава.
Сколько примерно времени нужно варить кофе в турке? Купил пару дней назад, варю по полчаса. По-моему, я что-то делаю неправильно.
ногами не топтал-кофе не пробовал
Мамке подарили, оче рад этому. Буду один жить - буду наверно ебашить по опрецепту. А пока, ЭСПРЕССО ТЕЧЕТ В НАШИХ ВЕНАХ РАСКАЛЯЯ СЕРДЦА А потом чет сердцу грустно, когда он так легко делается - за день можно выпить 15-18 кружек.
как закипать начнет - снимай. Закипеть не должно. Закипел - ты лох, выливай бурду себе на яйца. Рано снял - кофий не доварен - выливай бурду себе на яйца, лох.
Фрай выпил 300 чашек.
Не, все норм. Я когда завтракаю первым делом ставлю вариться кофе и к концу трапезы он как раз успевает свариться.
15-18 кружек в день, сердце точно расколется к хуям.
ОП, ты еще тут?
Не покидай тред. Я пойду быстро покакаю и в душ схожу, и вернусь.
Не покидай тред. Я пойду быстро покакаю и в душ схожу, и вернусь.
В такого жиробаса можно литрами вливать.
Так он не кипит.
Так держать, ОП. Схороняю тред.
Ват? С чего это он жирный? Так, скинни-фэт же.
Еще после кофе посрать заебись. Встал, выпил с утра, посрал и готов к приключениям.
это же вода в основном. Как вода на огне не закипит? Рано или поздно закипит.
Толер наше все. Пару раз пил столько. На сессии, когда весь день учишь, время идет незаметно, а вечером ловишь себя на мысли о том, что чет кофе быстро закончился, и сигареты. Сейчас стараюсь контролировать, больше 6 не пью в день.
Фрай выдуманный персонаж, это многое меняет. Но, если бы после 300 кружек был бы такой пиздатый сломо, то я бы попробовал. В крайнем случае премию бы получил.
Кто из каких кружек пьет кофе?
Я предпочитаю 2 вида - обычная на 300мл (на них еще принты делают, тащемта я принтованные и начинаю собирать) и чуть повыше, зауженные у основания и расширяющиеся к верхушке.
Я предпочитаю 2 вида - обычная на 300мл (на них еще принты делают, тащемта я принтованные и начинаю собирать) и чуть повыше, зауженные у основания и расширяющиеся к верхушке.
Да ты посмотри на эту жирную морду, в одном его подбородке поместится три капучино.
Лол, я про фрая из футурамы. Твой жирдяй бы не выдержал 300 чашек.
Сегодня батя 6 паз подряд сказал дОговор, у меня пошла кровь из ушей.
Я про него читал. Он вроде гей и женился на молодом парне.
расскажи мне как из зерён/молотого кофе приготовить крепкий рестретто (немного тафтологии - крепкий-крепкий для ясности) без кофемашины и турки - в наличии газ, газовая плита, чайник, ковшик
ОП, спасибо, схоронил тред, буду пробовать
Либо из больших. Либо из кофейных. Раньше была любимая кружка, мамка подарила мне ее на 23 февраля, когда мне было 14. Но я ее разбил и грустно так было весь день. Мамка подумала, что у меня что то случилось, лол. Такая пиздатая кружка была. Расширялась к верху, и крышечка на нее была и там был изображен гоночный мерседес начала 50-х и тип гонки там. Бля, до сих пор грущу, хотя уже три года прошло с того момента.
Нет, он выпил 300 чашек кофе. Ты его путаешь с фраем из футурамы.
Можно попытаться в гейзерке. Без неё точно никак - ты и эспрессо без кофемашины не сделаешь.
Т.е. тебе 17?
Ща как уебу.
Нахуярить очень много кофе в посуду и заварить.
Лучше научи в турке варить, если там есть чему учиться, хотя мне и так из турки нравится гораздо больше любой молотой гуаши заливаемой кипятком. Даже не по вкусу а по ощущениям после пары глотков.
ОП (и все все все), шаришь в зернах?
Подскажите какой кофе купить, чтоб кислинки было поменьше, и чтоб сам кофе был терпкий. Крепость пох, главное именно терпкость во вкусе. И опционально - чтобы немного вязало как от неспелой хурмы.
Подскажите какой кофе купить, чтоб кислинки было поменьше, и чтоб сам кофе был терпкий. Крепость пох, главное именно терпкость во вкусе. И опционально - чтобы немного вязало как от неспелой хурмы.
20. Разбил три года назад. Подарили шесть лет назад. Бля, найти бы сейчас такую.
Посоны, поясните, почему, когда я пью кофе, я не чувствую тонизирующего эффекта, а иногда скорее усталость? Сам кофе тут точно не при чем, покупаю качественный.
Смеси с робустой бери.
Темной обжарки бери. Чем темнее, тем более горький и менее кислый. И только арабику.
И да, подскажи заебатых зерен в пачках, в спец магазины наведываться япердоле.
>поменьше кислинки
>смеси с робустой
Сэр, вы дали йобу.
Тёмная обжарка не везде подходит, правда.
У тебя рак.
Не давал.
а на всех по-разному действует. Я после кружки кофе спокойно засыпаю.
ну Опчик поясняй давай
сам ведь выебнулся.
сам ведь выебнулся.
Так бывает. Меня оно только утром бодрит. Вместе с тем, гуарана или кофеин в колесах неплохо так бодрят. А кофе нихуя. Особенно если пью горячий латте, тогда вообще в сон клонит что пиздец.
Робуста на вкус как говно, единственное для чего я заваривал робусту - кофеин, ебнул кружку и уже 300мг течет в твоих венах, ну вы понели. Правда сейчас не вставляет.
ОПчик в турке не разбирается, писал же уже в треде. Может, кто-нибудь ITT и сможет пояснить.
Ребятки, а зерна можно размолоть в кухонном процессоре? Там есть йоба ножи.
Заебёшься остатки вычищать.
Да ебля это. Воду - только из талую, с арктического ледника. Кофе молоть мелко. Турку греть. Кофе насыпать, не помню сколько, вроде 2 ложки на кружку. Огонь не сильный. Ждешь когда закипит, но нельзя чтобы закипел. Наливай в теплую кружку. Примерно так.
Не оп
Пока не купили кофеварку, пил растворимый и ничего, не нравилось, но пил и даже привычно было. Теперь если приходится выпить его, то противно, почти как пытка. К слову, любил этот растворимый разбавлять колой, тот еще ядреный коктейль получался.
Почему? Я не понимаю. Превращал там куски льда в мелкий иней. В смысле со стенок отскребать? Ну кофе же вроде не липнет к стенкам.
Бля, я такой коктейль пил только рядом с толканом, потому что однажды случайно заблевал им пол кухни. Сукаа, какой же он мерзкий, даже балтика 9 на вкус приятнее. Но по шарам дает.
Воды лить ровно до места сужения турки. Размешать надо.
Ты долго не высыпался и уставал. Кофе не магия, он всего лишь дает ключик от внутренних резервов.
Мелкие гранулы молотого кофе забьются повсюду, куда смогут. В кофемолках даже специальную щёточку в комплект кладут, чтобы это вычищать.
Я просто в бутылку колы высыавл пару столовых ложек кофе, лол, годно было, ядерно.
Ну мне с колой даже вкуснее казалось. хотя пенка мерзкая, это да.
Сейчас сварил себе в турке с имбирём. Что сказать, вкус приятный, но немного кисловато.
Кофе в гейзерной кофеварке, замечания для рукожопых и алкоголиков.
1. Гейзерная кофеварка из алюминия, если про нее забыть на огне сначала сварит тебе кофе, потом нагреется и кофе в верхней чаше закипит. После чего его и свинья пить не будет.
Кофеварка из стали так не сделает. Но кофе приготовит хуже.
2. Многоугольная форма у итальянских кофеварок не просто так - круглую стальную кофеварку крайне неудобно собирать/разбирать если ты заебался/с похмелья/не выспался.
3. Жерновая кофемолка хороша в первую очередь не тем, что лучше мелет, а тем что ею можно пользоваться не приходя в сознание.
1. Гейзерная кофеварка из алюминия, если про нее забыть на огне сначала сварит тебе кофе, потом нагреется и кофе в верхней чаше закипит. После чего его и свинья пить не будет.
Кофеварка из стали так не сделает. Но кофе приготовит хуже.
2. Многоугольная форма у итальянских кофеварок не просто так - круглую стальную кофеварку крайне неудобно собирать/разбирать если ты заебался/с похмелья/не выспался.
3. Жерновая кофемолка хороша в первую очередь не тем, что лучше мелет, а тем что ею можно пользоваться не приходя в сознание.
Так мне и не ответили.
Купил я кофей в вакуумной упаковке, вскрыл. Где можно хранить?
> В герметичной банке можно? В советской железной, где до этого кофе было (сама банка импортная, просто с совковых времен?
Купил я кофей в вакуумной упаковке, вскрыл. Где можно хранить?
> В герметичной банке можно? В советской железной, где до этого кофе было (сама банка импортная, просто с совковых времен?
Научите ролить.
Ролл.
Спасибо, Абу.
Абу благословил этот пост.
Сегодня ты: МАСЛОБОЙ
п
Лучше всего в стеклянной банке с плотной крышкой. В холодильнике.
Плотная = герметичная?
И чому в холодильнике то? В шкафу с чаями нельзя? У меня в холодильнике и так забито все.
Не могу во вкус кофе. Не нравится мне он.
Нет, чтобы взбодриться, или не уснуть, употребляю охотно, но получать удовольствие, как -то не получается.
То ли дело черный чай...
>Плотная = герметичная?
Да.
>И чому в холодильнике то? В шкафу с чаями нельзя?
В холодильнике проживет дольше.
майонез
Спасибо абу
Спасибо абу
В общем, ОП укатывается спать, если нужно - могу завтра пересоздать.
разве чай в пакетиках плох?
Заменил кофе на пуэр. Спрашивайте.
О чем можно спрашивать говноеда, который повёлся на говнофорс?
Двачую
Сначала подумал, что это обосранный подгузник.
Спать пора.
мимобатя
Разница невелика.
Как вообще можно пить эту хуйню типа эспрессо и каппучино?
Сап, лжедвач! Хотелось бы поговорить немного о пищевом говноедстве и о том, как его преодолеть. Не секрет, что и на двачах, и в IRL полно людей, которые едят говно, даже не пытаясь узнать о том, как можно его не жрать. Типичные примеры: чай в пакетиках, сублимированный кофе, бичпакеты и пр., что и дороже нормальных продуктов, и менее качественное, и вообще далеко от того, что называется чаем, кофеём и макаронами. В дороге это ещё можно пережить, но дома пить сублимированный кофе - себя не уважать. В этом руководстве я расскажу вам, как сварить годный эспрессо и каппучино дома с минимумом усилий, денежных затрат и пить КОФЕ, а не помои из жареных желудей, ЗАТО БЫСТРО.
Писать буду по ходу дела, поэтому не стесняйтесь, бампайте.