Повар в треде, спрашивайте свои ответы.
Побуду тут пока есть время
Бамп
Какова твоя профессия?
ПООООВАР АХААХХА ААХАХАХХА
Сука пока писал это, начал подливить, и сейчас продолжаю ржать сука содомит
Какова твоя профессия, повар? Может быть ты милиционер?
Хуйцы сосешь?
Пацаны, да у нас тут легавый. ХУЙ МЕНТАМ ВОРАМ СВОБОДА.
Врач в треде, спрашивайте свои ответы.
Не проецируй свою мамку на меня
Стивен Сигал штоле?
Педарас или хуесосс?
>Какова твоя профессия, повар
Вангую, он повар.
Ни тот ни другой
Где поваришь? Для кого?
есть два стула... как готовить тунца?
Удваиваю сий вопрос. Где работаешь? И что в основном готовить приходится? Как коллектив?
Учился в шараге? Медкомиссии заебывают? Можно ли пидорахе без образования пройти какие-либо курсы и устроиться поваром?
Крымтэк?
Багет делать умеешь?
В холодильнике нихуя кроме яиц и курицы нет, есть еще макарошки и рис. Что захуярить?
Никто все еще не спросил??? Ты харкаешь в еду?
Дрочишь в еду людишкам?
Алсо. Почему-то всегда считал, что повара обладают либо очень добродушным и весёлым характером, либо мудаки с эпическим ЧСВ, смотрящие на тех, у кого скилл хуже, как на говно. Так-ли это? Или я диванный вангователь?
2 бигмака и большую колу, безо льда
Меня бы за кружку на рабочем месте, за открытое молоко и сметану (или что там в банке?) и овощи не в охлаждаемых мармитах, выебали и в хвост, и в гриву. Так что у тебя всё хорошо. Алсо нормально получаешь? Больше 50к?
>открытое молоко и сметану не в холодильнике
почин
на фото закваска, на которую всем похуй.
на фото пастеризованное молоко, которое испоритися открытым через год.
Ни то, ни другое. За шесть лет работы видел очень мало откровенно добродушных людей. ЧСВшных чуть больше (что характерно, готовить они толком не умели, зато гонору от диплома какого-то занюханного ПТУ и шести месяцев стажа было хоть отбавляй). А так люди очень разные.
Мет варить умееш?
Во-первых не пастеризованное, а ультрапастеризованное. Это две большие ультраразницы.
А во-вторых, ебу дал? Это закрытым в своем тетрапаке оно годами может стоять. Открытым ничем не отличается от обычного.
Ну и я как бы не придираюсь, мне все равно. Просто хотел сказать, что у меня на работе с хранением продуктов гораздо строже.
Почему ты до сих пор не перешел на линукс? Что тебя останавливает?
Повар - и не на линуксе?!
Не пойду я, повар, в твой ресторан.
Не пойду я, повар, в твой ресторан.
Поди какой-то говеный топ-сендвич. Как на такой кухне готовить можно?
Это ты хуевых кухонь не видел.
Например микроскопической коморки в подвале с изредка протекающей канализацией, где 4-5 человек ютятся локтем к локтю и воюют за каждый сантиметр на столах. Один из топовых ресторанов в центре Минска, лол. Проработал неделю, съебал в ужасе
У меня есть пару дошиков и кусок сыра в холодильнике, вопрос как сделать мой обед лучше чем в ресторанах?
Заебень бичпакет с сыром. Базарю, будешь доволен.
ОП, что купить на 150 руб. и приготовить что бы я пожрал как бог?
Да и слава богу. Щас вот 31 улетаю на работу, на пиздатенное пассажирское судно. А так вообще работаю за стойкой.
Лол, у меня поблизости магазинчик есть, там можно за 100 рублей взять 6 больших мант, ну а за 50 ещё какой-то поеботы, например попить себе. Базарю, голодным не останешься.
ОП, слушай, а есть-ли какое-нибудь блюдо, от готовки которого ты получаешь удовольствие?
трудно ли работать? все рабочие время стоишь на ногах и следишь за 4 кастрюлями одновременно?
я не ОП, если что
ПИДАРАСЫ ВЫ ВСЕ
Вся нулевая в тредах про еду, повары какие-то, я же худею блядь, мне нельзя кушать, зато вчера не жрал совсем и бухал весь день, в итоге сбросил 2кг за день.
Вся нулевая в тредах про еду, повары какие-то, я же худею блядь, мне нельзя кушать, зато вчера не жрал совсем и бухал весь день, в итоге сбросил 2кг за день.
Пидарас это ты. съеби отсюдава
>сбросил 2кг за день
Ой, тешь себя надеждой. Просрался просто да обезвожился от бухла.
Почему тебе есть нельзя-то?
Майонез со спущенкой
почему после хлопка по коже на краснеет?
Ревизорро приезжали?
Хуи сосёшь?
Повара пекут друг другу торты?
Режим не соблюдают, не живут по спорту?
Режим не соблюдают, не живут по спорту?
Извиняюсь за отсутствие
В баре, для простолюдинов
Коллектив на 90% из тяночек. Готовить всякие салаты, супы, мясо по разному.
Только в рты вам
Меньше, я в Крыму, лол
Стейк
Вышел покурить
В баре, для простолюдинов
Коллектив на 90% из тяночек. Готовить всякие салаты, супы, мясо по разному.
Только в рты вам
Меньше, я в Крыму, лол
Стейк
Вышел покурить
В еду разнымуродцам плюешь?
Маленькое заведение что ли? Раковину надо в другом помещении держать. Азаза
Как Тайлер Дерден делаешь? Тебе нравится твоя работа, не заебывает?
Ты дурачок? Это моечная ванна и у нас на среднюю кухню таких - 9 штук. И еще 6 штук раковин для мытья рук.
мимо не оп
Где учился на повара? Где работаешь? Какой стаж?
Так вот моечная и все остальное, по хорошему, должны быть за стенкой от горячего цеха. Мыть тарелки и готовить в одном помещении что ли?
Ладно, ответа на второй вопрос не увидел сразу, можешь не отвечать.
Это не для тарелок. Это для обработки продуктов, для набора воды в котлы и кастрюли и т.д. Или где ты предлагаешь мыть овощи, мясо, промывать рис, макароны? Там где моется посуда? Ванны для посуды я не считал, их еще 3, не считая двух посудомоечных машин
Пруфы что повар.
А себе ты любишь сам готовить или ходить во всякие общепиты?
Мыть овощи в горячем? Ты озверел что ли? Может их еще и чистить там?
Опасненько там у вас.
Бля, ну что за уебок. Создал тред, отвечай на вопросы, а не шароебись непонятно где.
Что это?
Вообще-то некогда повару капчевать.
Если заведение маленькое - вполне допустимо. Хотя у нас отдельно овощной есть. Да и овощи приходят чищенные, в вакууме Все равно не понимаю, чего ты сагрился на ванну в цеху. Источник воды же, куда на кухне без него? Или ты котел на 30-50 литров будешь на мойке посуды наполнять и тянуть потом через всё помещение?
Пароконвектомат. Эдакий крупномасштабный аналог мультиварки.
Тардис.
Ты тоже повар?
Да.
Опа скоро ждет дальная дорога и двое детей в будущем.
мимоцыганка
Там моющее средство у него. Думается там не котлы наполняют.
Где учился? Расскажи вообще про обучение.
И я.
От Путина то дети хоть?
если работаешь в общепите, скажи, как часто ты срешь/ссышь/молофьишь в еду?
И что с того? Мы тоже жидким моющим пользуемся. Ты представляешь каково металические столы от грязи без моющего средства отмывать? Да и сами ванны, если до этого слил в них какую-нибудь дрянь. На крайняк кухонная посуда тоже вполне может на кухне мыться. Столовая обязательно отдельно, за этим санстанция следит строго.
Убил полтора года в путяге. По факту трехмесячные курсы дают столько же.
Я кстати раньше постоянно либо харкал в колу, либо бросал лобковые волосы в гамбургеры. правда я никогда не работал в общепите
И зачем ты ел гамбургеры с лобковыми волосами?
А сейчас где работаешь? Нравится?
Да хуй знает.
Кола и гамбургер были твои, да? До чего хиканство людей доводит.
> харкал в колу, либо бросал лобковые волосы в гамбургеры
> никогда не работал в общепите
Ты в свою колу и свои гамбургеры что ли?
Вообще есть спецсредства. Но если уж хочется фейри все пидорасить, то принесли и унесли. Кухонная посуда тоже должна мыться не в цеху, а отдельным человеком, лучше в посудомойках.
В голос.
Мимо работник мака, под надзором моющий руки каждые 20 минут
Работаю в сетевой кафешке гамбургер и большую колу, пожалуйста ориентированной на национальную кухню. В данном случае белорусско-литовскую. Навряд ли скажу, что нравится. Работа тяжелая, достаточно нервная, сейчас еще и не шибко денежная при всем этом, ибо с зимы в белорашке кризис лютует. Но уходить никуда не хочется, привык, наверное.
Какие такие спецсредства? Сертифицированное моющее средство, только и всего. И нарисуй мне посудомойку, в которую можно вставить котел на 50. Или хотя бы один 20-литровый лоток для парика.
И скажи, ты с профессией знаком или с дивана рассуждаешь?
Ссышь в котел?
Вв центре занятости дают вакансию помощника повара т.к нет опыта, стоит идти чему нибудь научусь или будут гонять по всякой хуете?
Мухосранская забегаловка забыл добавить.
Я тоже хотел чтобы из центра занятости направили на курсы повара, но чето хз, стоит ли.
Будешь чистить лук и картошку мешками и протирать все столы к концу рабочего дня. Но во многом от заведения, коллектива и собственного желания зависит. Если реально хочешь научиться чему-то, через пол года будешь уже полноценно поваром работать, если не раньше.
>Размеры корзины: 1300х690 мм
У нас кассетные посудомойки, наверное, побольше будут. И далеко не всю кухонную утварь в них можно загнать. Так что кухонная посуда моется вручную. На отдельной мойке, да. Но санитарными нормами допустимо, что для нее может быть просто отдельная ванна в горячем цеху.
Не все, что допустимо санитарными нормами, хорошо на самом деле.
Где мой заказ, пидрила?
Дак вот вопрос КАК там научиться можно, если рабочий процесс идет.
Но иной раз просто нет другого выхода.
2 минуты.
Так и живем.
посоветуй как колбасу хуевую отличить от годной?
Какова твоя профессия?
А профессия-то твоя какая?
До поваров такое не доходит - это проблема официанта.
Состав читай.
Лучше вообще не покупать. Погугли на уловки продавцов по сохранению внешнего вида, ахуеешь. Ну или покупать онли в вакуумных упаковках или домашнюю жрат, только не на развес.
А вот именно так и учиться. Совершенно нихуя не зная и не умея встаешь на процесс, получая ежеминутно пиздюлей ото всех присутствующих на кухне, включая посудомоек и бухого к полудню дворника, который пришел разогреть в микроволновке поллитровую банку домашнего супа. Боль и унижение за любой проеб, постоянные тычки за медлительность и хуевое качество. Через месяц жизни такой будешь готовить на уровне с остальными, базарю тебе.
Дваждую вопрос
Ладно спасибо за ответы, возможно вольюсь.
Что мне сготовить себе пожрать? В холодильнике только кусок мяса, луковица и морковка
майонез то хоть есть?
Вот вы тут про плевки в еду. А у меня недавно другая навязчивая идея появилась. Вот же элементарнейшим способом делается в домашних условиях ацетат свинца. Вполне годное вещество. Сладенькое такое. И весьма токсичное. И вот думается мне наварить этого дрянья надышавшись свинцом самому и подсыпать в еду вместе с сахаром. Не шибко много, чтоб до острого отравления не доходило, но достаточно, чтоб слегка подпортить людям здоровье. Какие подводные камни?
Есть. И большее нихуя
Как ебучий пароконвектомат печёт сука паром?
Так же как и пукан лалки)))
Печет он тэнами. Паром он варит. Хотя в режиме жар/пар он одновременно и парит и печет тэнами.
ну нормально тогда, че. Жарь лук с морковкой и мясом, заливай майонезом и жри с макаронами.
Спасибо, ты меня выручил. А то я без картошки ничего не умею готовить, а она кончилась
Ну что вы, милиционеры, бамп!
какова твоя профессия?
ОП, у меня от твоего поста ПАРОКОНВЕКТОМАТ и ГАСТРОЕМКОСТЬ. Объясни мне, почему в большинстве мест так хуево готовят, не так вкусно, как когда для себя делаешь? Запара или просто похуизм? Ебать, можно же нормально сделать - обжарить подольше, из свежего там. Суп сварить не из куска бульона из морозилки и глутамата, а нормально.
Ходи в нормальные места. Ну а может просто там завал по клиентам.
бамп
Ты зачем мой тред бампанул?
Семь комнат
Повар, курицу сувидом сколько готовить нужно? филе (грудку), бедро, голень? Температура около 64-65°.
Сколько зарабатываешь? Если сравнить зп в долларах до крымнаша и после, получаешь больше или меньше?
ОП, есть идеи, каким образом можно устроиться на кухню в заведение не имея поварского образования? Может курсы какие или помощником повара пойти на первое время?
Лол сразу об этом подумал.
>Мед
Медкнижку надо продлять каждый год. Когда оформляешь, то засунут палку в хуй для мазка. Ну, кровь сдавать придётся из пальца и вены и другие стандартные анализы, в виде рентгена лёгких и т.д.
курс в шараге. 3-6 месяцев. дадут 2-3 разряд и идёшь хуячить в столовую.
сначала в любую сетевуху [spoler] не в макдак на конвеер, а туда, что не на слуху, лучше в бар, или на суши-роллы или пиццу[/spoiler]
пол года работаешь и вуаля!
хуи сосёшь?
Шаупму делаете? Вебкамера есть?
тель-а-визор
