> пельмени
Свари пельмени, потом пожарь
Конечно можно наоборот, но я думаю так вкуснее
Тоже норм, но так долго и сухо выходит к сожалению
Бот, спокойно
>Сухо
В этом и фишка, долбаеб
Я просто люблю когда сочно
Сначала даришь мощно, потом воды полстакана, потом смятанки, укропа и сыра
Жариш
Ептуфикс
Кому дарить?
А понял это типа суп выходит такой
Лисичка! Скажи мне добрых слов
Ты чё дурак? С хуяли там суп выйдет? Пельмени в соусе, ебаный.
Ну в густом бульоне, один хрен
Сдохни тварь манямешная!!!😡
Сука хули ты злишь меня щегол????? Пиши адрес свой, приеду и заебашу тебе вкусно
Дед, спокнись, на зло тебе сделаю себе строубэрри поридж и буду флексить и рофлить с тебя, вместо пельменей
Если любишь СОЧНО, то перед лепкой в фарш добавь или воды или мясного бульона. При варке бульончик выделится из мяска и будет как в хинкалях. ММММ
Мамка уже налепила, хз чё там она добавляла, но над этим я на данный момент уже не властен
Бамп пельменный
> пельменный
Я жарю пельмени, потом тушу. После этого обжариваю минуты 2 в соусе терияки. Получается заебись
Та как вы их жарите то, прям мороженные что-ли
> жарю пельмени
Cdfhb gtkmvtym vfvrb
У бота триггер на слово пельмени или что за рофл
Пельмени
Да, прямо из морозилки в горячую сковородку с маслом.
Люблю пельмени
Лично я обожаю пельмени от бульмени
Ты не лиса
Просто пожарь их
Лично я обожаю пельмени от моей мамки
> Люблю пельмени
Да, просто достаю из морозилки и жарю
> пельмени от моей мамки
Ого я не пробовал так никогда на самом деле
> гёдза
Блин, вспомнил как батек делал вкуснейшие пелмешки, еще в некоторые пихал перец острый. Жаль что больше не смогу отведать их
Дефолт рецепт где жаришь замороженные а потом заливаешь водой из чайника(что из чайника пиздец как важно иначе ебанет). Я еще добавлял набор сушеный овощей(для супа) в воду когда варил и они получались со вкусом супа.
> вкуснейшие пелмешки
Лисичка, ну скажи мне чего то хорошего
Печально..
Купи бульмени, они сочные получаются даже после жарки, потому что внутри маспа.
Жаришь, потом вкидываешь в соусец какой-нибудь сметанно-майонезно-горчичный-похуичный-посоличный-поперчичный, потом в топку вкидываешь, обжираешься до боли в животе, думаешь в следующий раз нужно есть меньше, ещё и язык весь пообжигал горячим соком. Сука, щас слюнами захлебанусь.
Ну я так и сделаю, ебну 30 пельменей с хлебом, а через часа три треню со штангой и хорошо будет
А лисица любит пельмени?
варишь до состояния когда они будут еще не разваренными, т.е тесто не впитает в себя всю воду, тут нужно альденто
трешь сыр
когда сварятся сразу кидаешь в тарелку и сверху сыр, перемешиваешь чтобы сыр расплавился. кушоешь, можно еще укропчиков чесночков перцев но тут по вкусу что угодно добавляешь, но пельмени с плавленным сыром это пиздецки вкусно особенно если сыр ароматный какой-нибудь и пельмени не за 100 рублей с магнита
1
Да у меня сыра нет к сожалению, мамка такое сразу в хрючева добавляет и утилизирует
Еще можно если маленькие кладешь в суповую тарелку и заливаешь маслом полностью и в микроволновку минут на 7-10. Но это хуйня оно не стоит потраченного масла. Еще какие-то пельменные супы делают говорят норм, но это только если у тебя прям хорошие пельмени самодельные (пельменей с магаза никогда не ел хорошие). Поидее в духовке еще можно сделать запеканку из пельменей берешь, кароч, пельменей и в форму для запекания, еще туда яйцо с молоком, типо омлет такой хз. Еще посолить поперчить эту хуету по вкусу. Это еще заебись если залежались пельмени которые вчера приготовил.
> бульмени
Ну я люблю, когда тесто потолще, а фарш с приправками разными, базилик там, чабрец.
В качестве соуса юзаю шрирачу или соевый, иногда замешиваю мазик с мелко нарезанным чесноком и черным перцем, либо сметану с тем же чесноком и укропом.
Ну вот да, я просто жарил в своей жизни только пельмени и вареники что со вчерашнего дня были сваренные, а так чтобы сразу мороженные жарить я даже не знал что так можно
> вареники
> В качестве соуса юзаю шрирачу или соевый, иногда замешиваю мазик с мелко нарезанным чесноком и черным перцем, либо сметану с тем же чесноком и укропом.
Даже имаджинировать не надо как у этого скуфа воняет изо рта, пиздос
Попробуй, различие во вкусе заметное (ну или мне так кажется). Я еще под конец жарки разведенный соевый соус заливаю в сковороду, перемешиваю пельмеши в нем и жду, когда он испарится. Так они симпотичного цвета получаются и вкус интереснее. Как вариант еще для цвета добавить паприку или куркуму.
> перемешиваю пельмеши
Никак, я чищу зубы и слежу за гигиеной. Ну сразу после еды чесноком ясен хуй пасет, как и у любого человека, который ест чеснок, зумер-элитарий, ты наш.
Спасибо за совет, попробовать надо будет
вода без соли пельмени на 8 минут всё
Если вода без соли то очень невкусно
будет ебашить маслом нормально если перегреть масло(можно накрыть крышкой) и масла надо налить побольше. Потом прям в жарящиеся пельмени, когда они покрылись золотистой корочкой, хуяришь кипяток из чайника, примерно чтобы покрывало пельмени на 50-75% и накрываешь крышкой. Когда вода полностью испарилась пельмени готовы. Я сам ссал пиздец первый раз воду лить в масло, но как я понял если вода горячая то так можно делать.
Говно, иди сдохни.
Блять еще, кароче, есть прикольный варик: в хуету в посуду какую-нибудь наливаешь уксус и макаешь пельмени в уксус я хз но почему-то получается прикольно. Уксус не ебу какой надо, я когда так делал вообще не знал что они разные бывают.
> пельмени в уксус
С яблочным полная хуйня, и с бальзамическим тоже. Мамка понакупила всяких этих уксусов и короче со всеми ними говно выходит, самый топ вкус с уксусом самым дерьмовым в таких дешманских пластиковых бутылках и этикетками дизайна 90-х
Ну во первых пельмени надо чутка недоваривать, чтоб без жили внутри, чтоб не как степно-горный варвар с буузами или хинкалями
Во вторых ты всегда их можешь обжарить
В третьих поэксперементирй с соусами, мне почему-то нравится с тар-таром
Ну и можешь заедать пельменями какое нить молодое вино
Из напитков только разбавленный апельсиновый сок
Попробуй пельмени в соусе песто, например. или в томатном бульоне.
Короче пошел я варить мет, если не сварюсь там в кастрюле то отпишусь по результатам
ВАРИШЬ
@
ЖАРИШЬ
Свари в грибном бульоне. Кинь сухих белых грибов в воду холодную на полчаса. Потом вылей в кастрюлю. Доведи до кипения, кинь пельмени.
Но это лакшери.
@
ЖАРИШЬ
@
МАМКУ ОПА
ПельМЭН на связи. Щас расскажу тебе как делаю я, и это, по сути, лучший способ варки пельменей. Ставишь воду на печку, бросаешь туда бульонный кубик (курица) + лавровый лист и пару щепоток черного перца. Когда вода закипит засыпаешь пельмени и варишь. Как сварится ебашиь в тарелку с бульоном, в бульон выдавливаешь пару зубчиков чеснока + пару ложек сметаны. Всё, топовые пельментосы готовы.
Были б у меня такие темы - не варил бы я пельмени
Ты можешь ходить в лес и собирать белые грибы осенью, закатывать баночки, сушить. На весь год. У тебя есть дача? На даче построй баню, и сможешь сушить оптом.
Смешай мазик, соевый соус, горчицу можно ещё зеленушки какой-нибудь бахнуть и получи охуенный соус к пельмешкам.
Пасиба, господин пельмэн
Да можно, хотя у меня тут такие не растут вроде да и из меня тот ещё лесник, из серии что мухоморы найдёт и пожарит
> Да можно, хотя у меня тут такие не растут вроде
Регион?
> мухоморы найдёт и пожарит
Мухоморы 😋
> господин пельмэн
Магазинные пельмени никогда не будут вкусными. Я бабкины домашние пельмени только солю немного. Даже без сметаны и мазика потом ем, вот такие сочные нахуй. Могу целый тазик съесть и потом лежать обтекать до конца дня.
А с магазинных только дристать на утро. Ещё и говно жжёной резиной потом воняет.
Пожарь.
/Тхреад.
Вместо уксуса с маслом ебани туда майонеза чуть-чуть и соевого соуса. Или майонеза чуть-чуть и Табаско.
Можешь пельмени в сливочно-грибном соусе потушить вместо варки.
> Бульмени
Что-то из семейства Быстровых?
Бугульма с пельменями.
Звучит жизнеутверждающе.
Поджарь после варки
Ты пасскод купил, чтобы пельмени постить?
Да.
Ебни в воду бульонный кубик
> чтобы пельмени постить
Магазинные? Никак, это говно из жёпы. Можешь сырыми есть тот же еффект.
Дамы и господа пельмени, я в общем закончил, на этот раз сварил как обычно без излишеств, но ваши советы годные, в следующие разы надо будет экспериментировать, пожарить к примеру
Бери сам мясо, делай тесто. Тогда будет вкусно. Всё равно нихуя не делаешь дома. Можешь хоть всю морозилку забить за день.
> Дамы и господа пельмени
Мне мама лепит, но нечасто
> Мне мама лепит
Но у тебя на пике типикал магазинные и есть
Ухх, там наверное пердеж за километр слышно.
Шпингалеты не держат.
просто добавь маянезику, любое блюдо лучше становится я даже гречку или рыбу с майонезом жру пиздец
> маянезику
КОРОЧЕ.
Наливаешь воды, хуяришь в нее всякие соли, лаврухи, душицу - вот это все. Кидаешь туда сливочное масло, дробленые помидоры и сыр хохланд. Можешь докинуть остроты и жареного лучка с чесноком. Когда все это вскипает ебошишь туда пельментии. Лучше брать мелкие ресторанные. Они там варятся и на выходе ты получаешь практически полноценный суп. Охуенная тема.
У песто вкус говно, а кетчуп топчик!
пидараха ебаная жри свою гниль и уксусом заливай чтоб перебить вкус
123
Причина подрыва
Господа, через час примерно буду варить пельмени, и вы бы знали как меня заебло постоянно их есть в одном и том же виде, в воду соль, перец, специи дефолтные, лавровый лист. В тарелку масло и уксус, тупо одно и тоже..
Гурманы, пожалуйста поделитесь секретами и рецептами своими из практики, необычными и годными