Хочу приготовить пиццу.Какие подводные камни?
Бамп
Бамп
Бамп
О, удваиваю вопрос. Завтра буду готовить, уже нацелился, сегодня весь день думал об этом. У дураков мысли сходятся, лол.
Как посоветуете, покупать основу для пиццы или купить теста? Какого, дрожжевого? Знающий человек сказал, что пиццы на слоеном тесте отстойные получаются. Сам тесто делать не умею и не могу, без миксера/блендера получится не оч.
Идите нахуй
Нет,не идите
Бамп
Бамп
Бамп
Сыч, ты готовить не умеешь. Достаточно подводных?
Сделай тесто сам
Бамп
Надо начинать учиться когда-то.
Я делаю на слоеном тесте. В магазине беру пластики и раскатывают под мой прямоугольный противень, обмазываю каким-нибудь соусом а иногда просто кетчупом, насыпаю сверху сыр и все остальное. Это, конечно, не ОРИГИНАЛЬНАЯ ИТАЛЬЯНСКАЯ ПИЦЦА, но мне норм.
Задавайте ответы.
Бамп
Бохатобамп
Я сам пробовал со слоеным, это не канон. Хотя вкусно. Но я хочу канон чтоб прям как можно близко. Алсо, я не оп, готовить умею.
Сыр советуют гауду, голландский. Куплю что-нибудь из этого. Грибы, салями, оливки. Это всё понятно. А майонез какой посоветуешь? Хотел сварить сам, но дюж долго. И какой-нибудь не дорогой. Долмио (или как там его) не понравился, но что-то типа него брать, да?
А тесто если дрожжевое купить, раскатать, то норм будет? Не хочу я сам тесто делать. Были у меня с ним неудачные опыты. Хотя блины-панкейки делаю охуенно. Но это другое.
Лол, автозамена? Не майонез, а ну ты понял.
Сыр обожгет тебе лицо, а у тебя не хватит денег на пересадку кожи и ты умрешь.
Я сам делаю сдобное дрожжевое тесто для пиццы.
Буду как Фрэди
Блядь, замесить тесто на две пиццы на сухих дрожжах - 15 минут делов. Нет, Блядь, дерьмо жрать хотят.
Ага, всё-таки дрожжевое. Окей, куплю его завтра. Ну лень мне заморачиваться с тестом, да и зафейлить слишком сильно боюсь.
А как насчет соуса? Какой посоветуешь?
>Сыр советуют гауду, голландский
А я живу молодостью, ультрахардкором и сыром "Российский", мне норм.
>А майонез какой посоветуешь?
Самый 100% вариант - томатный с минимумом примесей, чтобы они не убили к хуям вкус всего остального.
>А тесто если дрожжевое купить, раскатать, то норм будет?
А хер знает, не пробовал. Ничего ужасного не должено произойти, крайнем случае у тебя будет TOLSTA пицца.
Кепчуком смазывают только дауны. Делай нормальный майонез из томатной пасты и специй. Перчика красного там, соли, трав сушеных. Если без кепчука не можешь, то можно мальца лечо добавить. Колбаску я люблю варено-копченую, але сырокопеную. Кладу много овощей. Огурцов маринованных (мелко нарезанных), перчиков, лучка, иногда кладу сушеных помидоров (такие в банках, еще стоят дохуя). Посыпаю это все смесью не оч. жирных сыров, хотя можно и одним вообще. Сверху кладу тончайшие ломтики свежих помидоров и кусочки маслин.
Да, еще забыл сказать что я сначала мальца пропекаю сам корж, ибо печь хуевая, а уже потом накладываю начинку и допекаю все вместе.
Да какое дерьмо? Ты реально думаешь, что покупное тесто хуёвое? Я покупал слоеное, оно вполне себе даже хорошее.
>из томатной пасты и специй. Перчика красного там, соли, трав сушеных
Садомит, ты только что кетчуп описал.
>Посыпаю это все смесью не оч. жирных сыров
>Посыпаю
Так ты же еретик! Чоткие пасаны кладут сыр на соус.
Я обычно пихаю два три вида мяса и побольше. Соyc - какой под руку попадается, хоть и мазик, но немного. Сочной дают свежие помидоры наструганные до прозрачности. Тесто люблю не просто дрожжевое, аобязательно сдобное. Сыр любой твердый. Моцарелла не доставляет.
Во, охуенно, спасибо тебе, бро! Держи няшек, добра тебе!
А я спать вывалюсь, так что ушел.
Может я и погорячился. Слоеное я и сам покупаю, дохуя возни. А на вареники, пельмени, пироги, пиццу - замешиваю по своему вкусу.
Нiт. Кепчук когда прогревается на пицце приобретает како-то блядский привкус. Сколько я не пробовал разных совасов-майонезов, все оказались полнейшей хуитой. Паста же не перебивает ароматы других продуктов на пицце, наоборот, подчеркивает их. А когда она запекается на краешках... Ммм...
А сыры можно и накладывать, это уже дело каждого. Лично мне нравиться сначала натирать его на терке, а потом уже посыпать им ехидный корж.
Ехидный морж
Почти как корж
Почти как корж
