>>297066801 (OP) У вас там сыр или что используется? Такое ощущение, что это не сыр, а какой-то зернистый творожный продукт, возможно разбавленный какими-то ЗМЖ.
>>297067020 Так в стране сыра давно уже нет. Забугорные производители не завозят, а наши делать не умеют. Только названиями заманивают "Пармезан", "Чеддер", "Сыр с голубой плесенью", а внутри хз что, но только не сыр. Сам любил датский с голубой плесенью, мой любимый сыр, раньше его в Магниты завозили. Пробовал наши аналоги, все говно, ибо не имеют ничего общего с настоящим сыром с голубом плесенью. Доходит даже до смешного, что на пачке написано, что сыр с голубой плесенью, а сам сыр с зеленой. Видимо его еще и дальтоники делают.
>>297067020 Я не ОП, но тоже работал в другой известной пиццерии. У нас там был не сыр, а сырный продукт с заменителем молочного жира изготовленный по технологии сыра.
>>297067041 >Сыра не существует. Это все сказки жидов про настоящий сыр
Хз, тетка в Италии живет, привозила как то Пармезан оттуда. Мне он так понравился, что я побежал в магаз у нас за пармезаном. Само собой я купил говно с этикеткой Пармезан. Причем это было задолго до всяких санкций и прочего подобного, когда у нас в магазах был не аналоговнет.
>>297067165 Я спрашивал почему в додо сыр плохой, а не мнение истеричного зумера-либерашки, который датский сыр купить не может. Все можно, просто хохол не знает какие сети в РФ все это завозят
>>297067306 Мне кажется, ты купил прибалтийский Пармезан, который ни хуя не Пармезан, он мягкий, даже плавится хорошо, но внезапно как некий полутвёрдый сыр общего назначения был ниблох. Как любитель сыров, могу сказать, что на сегодня у нас реально научились делать очень много чего, кроме твёрдых типа того же Пармезана. Я регулярно на картоху беру отечественный Раклет, который просто невозможно отличить от европейского, реально ноль отличий. Его сначала взял мой батя, сделал гратен, и я думал, что он меня наёбывает, что сыр русского производства — тем не менее.
>>297066801 (OP) Есть догадка, что в ДодоПицце используют полуфабрикаты пицц, слепленные в гарадах таджиками-гастарбайтерами, а после заказа просто достают полуфабрикат, греют и запекают.
Иначе я не могу понять, почему в какой-то момент времени бывает доступен заказ пиццы 20 см, но недопустпен заказ пиццы 25 см. Блядь, если пиццедел лепёшку IRL раскручивает, ему какая разница? Что значит «кончились ингридиенты»?
Или да, те же самые ингридиенты. Те самые игридиенты могут отличаться в зависимости от рамзеры пиццы. Или доп ингридиенты, которые я могу добавить по своему желанию. Их выбор ТОЖЕ зависит от размера пиццы. Какого хуя?
Не могу найти другого объяснения, кроме того факта, что у вас там полный холодильник полуфабрикатных пицц, и нужны полуфабрикатов просто нет на данный момент.
>>297066801 (OP) Если бы можно было выходить на полдня пару раз в неделю, я бы покрутился там, посмотрел, попробовал готовить, интересно же. Постоянно работать там - нахуй надо.
>>297068977 Да это во всем общепите так. Я работал курьером в 2 берега - на кухне работали только узбеки ибо русские на такие скотские условия и низкую зп не соглашаются.
>>297068603 Блять, ты ебанутый? В каждой додо пицце стоит нахуй камера на кухне которая вещает в интернет. Зайди блять и посмотри, что и откуда они берут.
>>297070490 Да тащемта в додо кухня открыта. Пиццу при тебе раскатывают, начиняют и отправляют в духовой шкаф (где происходит замена на готовую размороженную). Про видео с камер наблюдения можно сказать в духе плоской Земли - постановка, не настоящая трансляция. мимо шиз
>>297070070 О, здаров, я тоже в 2 берега работал. Ебать, та ещё дыра. У вас тоже был мультибренд, когда ваша кухня ебашила заказы на несколько якобы разных доставок?
>>297068603 Ты шиз, на кухне есть специальный человек, который делает заготовки из теста, который потом раскатываешь, начиняешь ингредиентами и отправляешь на печь
>>297069945 Стажировка идёт, пока не сдашь на пиццамейкера, это над за какое-то время уложиться собрать пиццу, раньше так было, работал, когда был студентом, месяца два, понял, что это рабский труд за гроши, здоровье подъебал и съебался, дроч полная
>>297068603 На кухне при потоковом производстве случаются проёбы. Кончилось тесто, не успели замесить. Кончилась мука, не расчитали заказ у поставщика. Проебался поставщик, не привёз муку вовремя. Сломался тестомес, нужно время чтобы привезли другой. Они пиздец как часто ломаются из-за работы 24/7. Короче вариантов проёба там много. И тогда администратор нажимает волшебную кнопку СТОП, на некоторые позиции пицц. А тебе, как заказчику на сайте временно начинают писать что какие-то размеры пицц недоступны. Потому что их реально нет среди оставшихся кругов-заготовок. мимо-работал в пиццерии
>>297071371 Наверняка невыгодно получится. Может пизда сама неадекватная и доебывала его неделями. Сычов срывается, фиксируем это и выставляем его психом. Классика. Вообще менеджмент так часто делает - провоцирует до агрессивной реакции, а потом бегает орет что сотрудник неадекватный.
>>297069945 Я работал в городе, где кроме додо не было нормальных фаст-фудов, там что поток был ебейший, как в Маке например, ты ебашишь, как на конвеере, запары, бегаешь, присесть нельзя, покурить нельзя, везде камеры, обед 30 минут, ты как свинья забегаешь на обеде "полакомиться" пиццой и потом опять бежишь на конвейер, я съебался, когда в очередной из дней у меня молнии и искры в глазах появились, оказывается было давление 200/100, съебался домой под визги, что я такой ахуевший, написал, что завтра приду за расчётом и на хую вертел ваш додо
>>297070014 Не, там либо 8 часов, либо 12, только реально конечные ебланы там по 12 часов работали, у которых кроме додо в жизни больше ничего нет, в выходные буквально не встали с кровати, запивая алкоголем свою никчёмность
Соре, создал тред и отвлёкся на дела, если ещё будут вопросы отвечу, за меня отвечал какой-то хуй, по классике двача, ещё часик по мониторю тред и сьебусь в закат
>>297071475 Странно что во всяких маках большинство действий до сих пор не автоматизировано. Один сотрудник запускал бы заготовки бургера в какой-нибудь комбайн-аппарат, на выходе тот же самый бургер. Видимо людям приятнее смотреть как люди по кухне носятся, собирают в пакеты всю эту еботину.
>>297071616 Хотя те кто там долгое время работают тоже не в ладах с головой, могли дрочить стажёра, я тоже на хуях общался с такими индивидами, но т.к я у мамы был большая сычина 190/90, то последнее слово было за мной,
>>297071723 Хуй знает, братан, не знаю как в остальных местах, ну судя потому что я вижу, как бегают эти бедолаги, как муравьи, везде одинаково хуево, лучше пойти грузаном или продаваном, чем этой дрочью заниматься, а вообще это ахуенная мотивация, когда бросил эту работу, побежал закрыл все долги по учёбе, закончил и работаю по специальности, не жалуюсь, флешбеки ловлю, когда захожу в такие места