Прошлые домены не функционирует! Используйте адрес ARHIVACH.VC.
24 декабря 2023 г. Архивач восстановлен после серьёзной аварии. К сожалению, значительная часть сохранённых изображений и видео была потеряна. Подробности случившегося. Мы призываем всех неравнодушных помочь нам с восстановлением утраченного контента!
Сортировка: за
Сохранен
379
Сап /di/ Почему пикрила в каждом кулинарном /cook/ — Сап /di/ Почему пикрила в каждом кулинарном треде чморят как козу сидорову ? В кулинарии не шибко разбираюсь, и ни одного его видео не смотрел. В чём он зашкварился ?
14 декабря 2023
Сохранен
12
Кухня разных стран мира — Двач, только что посмотрел очень теплый и приятный видос, как мужик есть традиционную кухню и вот я решил разнообразить свой рацион питания (ем гречу, курицу, фрукты, овощи, свинину и прочую дефолтную херню), хочу внести необычные продукты, экзотические, по типу всяких сортов риса, необычные крупы типо булгура и кускуса, ну те что зачастую не берут в магазинах. Посоветуйте в какую кухню можно удариться? Уж очень большое разнообразие. Очень нравятся картинки с английски
13 января 2022
Сохранен
662
Кофейный тред эспрессо40ml-edition — Бариста, кофеебы, Эфиопия и Гватемала, арабика и робуста, турка и аэропресс, «всё, что не 15 бар — говно» и каппуччино с пеной ложкой, хипстерские кофейни со свежей обжаркой, допиливание пидов с жиклерами на и выбор гейзерок — всё сюда. Отписываем о свежепопробованных сортах и способах заварки - нагоняем движуху, короче. Дискуссии о турках, френчпрессах, гейзерках и о многом другом - все это Кофе-тред. Предыдущий: >>508916 (OP) Q: Я ленивый, бедный и
10 апреля 2022
Сохранен
531
ПИВНОЙ ТРЕД # 44 (но это не точно) — Это тред про ЛУЧШИЙ АЛКОГОЛЬНЫЙ НАПИТОК. Пиво пили в Древнем Египте, пиво будут пить на Марсе. Любое пиво достойно внимания, ГОСТЫ идут нахуй. Дёгтевое, дорогое, элитное и массовое, крафтовое и промышленное, самодельное и готовое, пенное и не очень, питкое и сливное. Светлое, темное, красное, верхнее, нижнее, хмельное, квадратно-гнездовое... ЛЮБОЕ! Это территория любителей пропустить бокал другой пенистого. Любители, самогонщики, эксперты, хипстеры, хейтеры
2 марта 2022
Сохранен
517
Виски-тред #20 — Как обычно пьём виски, наслаждаемся вкусом и ароматом, делимся впечатлениями. Предыдущий утонул, так что линк на #18 >>407829 Из старой шапки Новый фак http://pastebin.com/kRUN4R5k Первая редакция нового фака http://pastebin.com/iS47iAip Старый фак http://pastebin.com/qzan5h3K По этой ссылке последний опрос с оценками нормального виски и даже местами текстовые комменты. https://goo.gl/forms/ZIJzUwSvbUYPLo0n2
26 июня 2022
Сохранен
58
Вижу как на кулинарных каналах стали активно — Вижу как на кулинарных каналах стали активно форсить вакууматоры, они же вакуумные упаковщики. Что интересного с ними можно делать, кроме очевидной упаковки продуктов, соленых огурцов и соленой рыбы?
26 июня 2022
Активный
490
Чугуний тред #1 /utensil/ — Доска про еду, а гайдов по чугунию от анона нет. Собственно, купил чугуниевую сковороду, потому что антипригарные из фольги для пусси и вот уже ебаный час дрочу у духовки, периодически открывая дверцу. Сколько это ебаное машинное масло с завода нужно выпаливать? Дым всё идет и идёт.
24 августа 5:22
Сохранен
25
Двач, возможно ли определить уровень научного — Двач, возможно ли определить уровень научного прогресса Земли по кулинарной культуре человечества ? Разграничить веяния изыска и практичности в приготовлении, на чем сделать вывод о проделанном пути цивилизацией ?
7 апреля 2022
Сохранен
501
НОЖЕТРЭД #8 — Девиз треда: Хороший нож – половина блюда. Существует огромное количество разновидностей ножей с узкой и не очень специализацией, из разных кухонь мира (основные и самые многочисленные - Европа и Жапань), но, в большинстве случаев, поварёнку из /di/ хватит 3 (т.н. поварской тройки) и одного топора. 1. Европейский шеф-нож или его веобушные друзья gyuto, сантоку, кирицуке. Сантоку отличается от остальных в первую очередь обрезанным кончиком, у немецкого образца шефов режущая кромк
21 августа 2022
Сохранен
320
Поридж — Анон, накидайте шедевров маркетолухов, умеющих поднять копеечку на зумерах, быдле и прочих долбоёбах. С меня как всегда.
21 августа 2022
Сохранен
509
Коктейлей нить №8 — Продолжаем выяснять, что такое содовая, какая водка вкуснее всех, и конечно, как правильно морозить полторашки. Сквизеры, мадлеры, стрейнеры, шейк, билд, стир, бленд и прочие атрибуты "петушиных хвостов для молодёжи и пидоров" — всё это здесь. Предыдущий тред тонет тут: >>492070 (OP) Годные ресурсы: http://www.scienceofdrink.com/ — гуру и лучший исследователь коктейльной истории и культуры, пишущий на русском языке; http://www.inshaker.ru/ — максимальное кол
21 августа 2022
Сохранен
43
Разведение насекомых — Заменить коров, овец и свиней на жуков и гусениц - концепция, активно продвигаемая Всемирной продовольственной организацией при ООН. Задача максимум - приучить Европу к энтомофагии - так по-научному называется поедание насекомых. Для Африки, Азии и Латинской Америки тараканы, сверчки, личинки и даже пауки - полноправная часть белкового рациона. По данным ООН, в пищу их употребляют до 2 млрд человек в 80 странах мира. То есть почти треть населения планеты. Тараканьи и свер
21 августа 2022
Сохранен
516
Здоровая еда /diet/ — Кто что готовит себе из ЗДОРОВОЙ еды. Хочу начать правильно питаться и понял, что ни одно из блюд, что я готовлю, здоровым не является, от чего у меня постоянно тяжесть в животе и приступы гастрита. Сегодня весь день пытался нагуглить что-нибудь, что можно было бы просто приготовить и пока нагуглил только 1. Фасолевый суп 2. Куриные котлеты на пару 3. Морковные котлеты на пару Но этого мало, тупо даже на один день меню не составишь
5 декабря 2024
Сохранен
59
сколько варить гречку — подскажите пожалуйста сколько и как правильно варить гречку? всю жизнь сижу на макаронах, а тут чет гречки захотелось
21 августа 2022
Сохранен
569
Нищебродской еды тред #19 19-й о приготовлении — Нищебродской еды тред #19 19-й о приготовлении (и потреблении) пищи в условиях ограниченного финансирования. Рассматриваются вопросы выбора, покупки, приготовления, и продуктов в среде, в которой продукты продаются за деньги. Как выгоднее купить? Как дешевле приготовить? Каким образом лучше съесть, чтобы наесться? Состоятельные парни тоже приглашаются к нищебродскому столу! #0 http://arhivach.ng/thread/367459/ #1 http://arhivach.ng/thread/371
21 августа 2022
Сохранен
507
Без мяса, без рыбы, без яиц, без молока, без мёда... — Без продуктов животного происхождения питательный тред, на замену утонувшему >>416484 (OP) Веганства тред #7 (http://arhivach.ng/thread/521700/); На нумерацию веганотредов не покушаюсь.
21 августа 2022
Сохранен
523
Блюда которые на просторах пост-СССР однозначно не умеют готовить — Обнаружил достаточно занятные и в то же время точные критерии по определению выходца из СНГ на поприще кулинарии. 98% таких людей абсолютно не умеют готовить вроде бы элементарные и всемирно известные блюда! Вот привожу небольшой список, можете дополнить его вашими наблюдениями: 1. Бургеры. В 2021 это уже не просто “американское хрючево”, бургеры достаточно сбалансированная гастрономически пища, их готовят что в забегаловках ч
27 марта 2022
Сохранен
28
Кемпинг — День добрый, товарищи Антоны. Согласно русской пословице телегу надо готовить зимой. Чем я и хочу заняться. Надеюсь на вашу помощь. Зима, правда, почти закончилась, но и первые мысли у меня уже есть. TL;DR: едем с друзьями жить в палатках, хочу замутить на компанию меню по принципу «Пафос это наше всё». Помогите, пожалуйста, советом. С меня — как обычно. Подробно и скучно: Небольшая вводная: Итак, есть у нас группа единомышленников, которым всё остое… в общем, надоело и мы каждый г
13 ноября 2021
Сохранен
499
ГКД #203 — прошлый >>496921 (OP)
15 октября 2021
Сохранен
558
Нищебродской еды тред #18 — 18-й о приготовлении (и потреблении) пищи в условиях ограниченного финансирования. Рассматриваются вопросы выбора, покупки, приготовления, и продуктов в среде, в которой продукты продаются за деньги. Как выгоднее купить? Как дешевле приготовить? Каким образом лучше съесть, чтобы наесться? Состоятельные парни тоже приглашаются к нищебродскому столу! #0 http://arhivach.ng/thread/367459/ #1 http://arhivach.ng/thread/371472/ #3 http://arhivach.ng/thread/386797/ #4
14 июня 2022
Сохранен
31
Престижной еды тред — 1) Домашнее приготовление престижной еды; 2) Посещение точек общепита с престижной едой. Предлагаю выработать сообща положняк доски /di/ по престижной еде. Что престижно есть, что непрестижно? Еда для демонстрации высокого социального статуса.
19 августа 2021
Сохранен
105
Скороварки тред. — Неожиданно я стал обладателем этой шайтан-машины. Реквестирую годных рецептов и вообще - делитесь опытом. Точная модель: Instant Pot Duo Evo Plus.
18 июля 2021
Сохранен
524
Нищебродской еды тред #17 — 17-й о приготовлении (и потреблении) пищи в условиях ограниченного финансирования. Рассматриваются вопросы поедания, приготовления, покупки и выбора продуктов в среде, в которой продукты продаются за деньги. Как выгоднее купить? Как дешевле приготовить? Каким образом лучше съесть, чтобы наесться? Состоятельные парни тоже приглашаются к нищебродскому столу! #0 http://arhivach.ng/thread/367459/ #1 http://arhivach.ng/thread/371472/ #3 http://arhivach.ng/thread/3
26 августа 2021
Сохранен
508
ГКД #198 — прошлый >>488709 (OP)
16 января 2021
Сохранен
48
Концентратов тред — Офигенных супчиков с глютоматом тред. Анон! По картинке ты мог подумать что тут будут обсуждать дошики, но не тут то было. Разыскиваются вкусные концентраты с которыми съедобно всё: от полезных и дорогих круп, до копеечных макарошек из клестера. На мой неискушённый вкус топовые: концентраты из Биг Бон (особенно говядина), а также говяжая галимая бланка. Тащемта хочется нарыть бигбоновские или похожие на них без лапши и за копейки. Реально? Если с лапшой брать их, то они атом
16 января 2021


жалоба / abuse: arhivach@airmail.cc