На сковороде делай, обжарив предварительно на масле.
Козлодразище...
Бери в пакетиках тогда. Или рисоварку возьми, она за тебя сделает
Если ДАЖЕ у Сралика, который готовит его просто всю жизнь, он подгорел, то это многое говорит о рисе.
Я как раз в пакетах и беру, но гречку, у меня нет крышки. Да, да, так и живём
Он это сделал чтобы было ВКУСНЕЕ
2 воды на 1 объем риса, чайная ложка соли без горки. Можешь взять бурый рис, он меньше липнет. По времени зависит от риса, обычно пишут на пачке примерное время. Варишь в кастрюле без крышки, как подойдёт время раз в минуту проверяй жидкость на дне. Когда она пропадёт - рис готов.
>кидать в кипящую воду и не в кипящую
Понятно все еблан
Кидать нужно в холодную воду, промывать. Затем довести до кипения, держать до выпаривания на маленьком огне. Если нужно снова залить холодной водой. И так до готовности.
Ты бы хоть рецепт погуглил.
А еще есть рис в пакетах. Хорошая вещь, сразу порция получается, никакой ебли
Так я тоже делал. Я все способы перепробовал, нахуй.
и 2 к 1 и 3 к 1 я пробовал
Посмотрите на пидораса!
Плюсую, всё так. Я только не промываю, лень просто.
-кун
Слышал там количество воды зависит от метода преготовления. Если без изъебов - бери 2 к 1. Тренируйся, однажды разберёшься.
Все готовят, у всех всё нормально, а вот у Славика вечно какая то проблема. Чому так?
>2 воды на 1 объем риса
Вода выкипела раньше, чем он готов
>Варишь в кастрюле без крышки
Рис не готов
>аз в минуту проверяй жидкость на дне. Когда она пропадёт - рис готов
Он начнёт подгорать раньше, чем будет готов
Вы тут, нахуй, ебанутые - рис на плите варить? Свари, блядь, в микроволновке, и всё. 1.5-2 стакана воды на стакан риса, 600Вт, 15-18 минут. Хошь - промывай, хошь - не промывай.
Проиграл с гуманитария.
А у меня всегда получается рис охуенным, рассыпчатым и вкусным, зернышко от зернышка отделяется. Хоть в кастрюле, хоть в казаане, хоть в сковороде.
Может ты просто долбоеб тупой?
А у меня всегда получается рис охуенным, рассыпчатым и вкусным, зернышко от зернышка отделяется. Хоть в кастрюле, хоть в казаане, хоть в сковороде.
Может ты просто долбоеб тупой?
Хуй знает че у тебя там за рис такой. Может на сильном огне готовишь? Мне всегда 2 к 1 хватало воды. Добавь больше воды в следующий раз, чё я ещё могу посоветовать.
А, блядь, готовить без крышки, а то с тебя, аутиста, станется. После микроволновки сразу закрываешь крышкой, даешь постоять минут 5.
Пориджи настолько отупели, что не могут даже рис приготовить.
А ты его долго не вари, я вот делаю так овощики какие-нибудь нарезаю, тушу на сковоородкочке, браток, а рис то я в это время ну поварю чуть-чуть, помусолю блять чисто пока морковочка тертая тушится под крышечкой, потом туда же рис кидаю, лучка, чесночка, сметаночки и до готовности. На самом деле без сметаны даже лучше, просто пока не придумал соус лучше
Ты шо даун? Так же легко как и макароны. Промыл до, варишь и пробуешь как только стаовится мягким снимаешь и промываешь. Можно снять, пока еще жесткий слегка и кинуть в сковороду где до этого потушил свинину-овощи-аллаха.
Профит
Значит с посудой что-то не так или рис дешевый
Запиши на видео нам что ты делаешь и мы скажем что конкретно у тебя не выходит
>подгорает или недоваривается или переваривается или превращается в какую-то жижу ебаную
ты неправильный рис покупаешь, анон.
покупай длиннозерный, либо "басмати", плюс "пропаренный".
на упаковке всё так и написано.
я когда рис готовил, то покупал именно такой - и никогда проблем не было.
А вилкой перемешиваешь?
В деревнях рис ели!
Ты чё еблан, на изи все делается бля
> Кидать нужно в холодную воду
Ты ёбнутый
Вот эта штука в детсве в 90е была занбись.
А конечно когда ты берешь рис "красная цена" то будет любая хуета, на выходе, будь ты хоть мишленовский повар со звездами
2 чаю, вот такой хуйни не ожидал.
Я конечно повар, но блядь рис сварить не могут.
ОП, а как у тебя с варкой яиц например? То взорвется, то сырое внутри?
ПЫСЫ Я кстати как раз рис себе варю.
Купи книгу Сралика Харчкишиева как готовить плов. Хз че тебе еще посоветовать.
топ 1 рецепт риса - замочить на 12-15 минут, промыть, кинуть на разогретую сковородку с маслом, обжарить минуты 2-3, залить кипятком 1:1 и оставить на слабом огне минут 10 под крышку, выключить и еще минут 10 подождать не открывая крышку. Масла главное совсем чутка надо.
Привет друзья, я простой Иван, провинция Тверь, раньше я просто отваривать рис и класть тарелка - всегда делать меня грустный. Вкус ушел - нет удовольствий.
Недавно я узнать из простой газет Женьминь жибао 人民日报, про вкусная приправа к рис. Вто время как мы просто варить рис и добавлять один и тот же морковь, 洋葱. Китайский лидер среди кулинария придумать, мощный нефритовый стержень, густой соус, ароматный запах. Часто покупать такой соус, стать есть двойной порций рис, жить в процветание и достаток!
Недавно я узнать из простой газет Женьминь жибао 人民日报, про вкусная приправа к рис. Вто время как мы просто варить рис и добавлять один и тот же морковь, 洋葱. Китайский лидер среди кулинария придумать, мощный нефритовый стержень, густой соус, ароматный запах. Часто покупать такой соус, стать есть двойной порций рис, жить в процветание и достаток!
Купи мультиварку, если руки из жопы.
Вон даже пориджесса осилила варение капусты. И ты справишся.
Попробуй рис в пакетиках купить и сварить. Там вообще все предельно просто и не надо думать, сколько воды налить - просто наливаешь дохера, она остается, но это пофиг.
На коробке написано, что и как делать.
Если уж и с пакетиками не получиться нормально сварить - смирись, не быть тебе рисоваром.
>пропаренный
Говно говна
соус анкл бенс был просто 100/100.
тот, который красный и в стеклянной банке.
>ОП, а как у тебя с варкой яиц например? То взорвется, то сырое внутри?
С яйцами проблем нет, потому что это нормальная еда
ВАРИТ КЛЕЙКИЙ КРУГЛЫЙ КРАСНОДАРСКИЙ РИС ВМЕСТО ДЛИННОЗЕРНОГО
@
РЯЯЯЯЯ ПАЧИМУ НИРАСЫПЧАТЫЙ
Да да, правда гугл говорит что их много, у нас только один вид был
Кристина, ты?
Палю годноту, пидорашьему быдлу. Не обляпайтесь
В голосину с дегенерата
Рецепт риса по Японски.
0) хорошо промываешь рис это важно 3-4 раза
1) огонь на максимум кипятишь воду до активного бурления
2) закидываешь рис убавляешь огонь на среднее или средне низкое значение
3) варишь так под крышкой 10 минут но лучше арентироваться по своей плите +- 3 минуты
4) после прошествия 10 минут убери его с плиты и дай ему минут 3-4 по томиться под крышкой
ВАЖНО
воды и риса 1 к 1 то есть 1 стакан риса 1 стакан воды не больше
соли умеренно..
готовлю рис так уже 2 года всегда получается.
Всегда пожалуйста ебучий ты дегенерат
Его не надо варить. Обжариваешь на сковороде, с маслом 2-3 минуты, потом ебашишь туда воду, помешивая и через 5 минут накрываешь крышкой и вырубаешь плиту. Крышку не трогаешь минут 10. Запаривать рис надо. Тогда он ахуенным выходит.
Он правда охуенный и стоит не дороха. Там жареные бобы в растительном масле с перцем. Я с ним люблю мясо тушить.
Возьми сорт жасмин, вари на медленном огне с минимумом воды минут 10-15, потом оставь на минимальном огне с накрытой крышкой чтобы пар впитался в рис. на дне кастрюли все равно будет немного пригоревший рис, но будет рассыпчатым.
>Рецепт риса по Японски
Дальше не читал.
Поя японски только ношеные трусы школьниц неплохие, всё остальное говно
и да чуть не забыл
промываю я рис в воде комфортной для рук не горячей и не ледяной
так чуть прохладной
ПС
я хз влияет ли это но может пригодится
Купи рисоварку додик.
Выходишь на связь, уебок
батины рецепты от которых потом пердиж вонючий
Бля анон, а ведь ты прав.
Вот подобный пропаренный рис в пакетиках покупай. Пик первый попавшийся, бренд может быть любой. Такой невозможно испортить, переварив.
Меня один бурят научил варить рис, это изи. Засыпаешь риса сантиметра три, сверху воды, на одну фалангу, и варишь на медленном огне до готовности.
Блять в голос, +1000 социальный кредит
Как называется? Сильно острый?
Каша будет, полезно конечно ,но не то.
Так его готовить дольше обычной варки, но зато рисинка к рисинке будет.
другой анон
Нет, норм варится, сколько раз варил, всегда норм. Риса можно сколько угодно насыпать, главное воды на одну фалангу.
> батины рецепты от которых потом пердиж вонючий
Ой ловите илитария нитаеусика.
Готовлю по батиным рецептам, чтоб максимум нажористое хрючево и с маянезиком, всю классику советскую: всякие оливье там и мясы по хранцузски, потом с женой устраиваем соревнования по пердежу.
Минусы будут? Вексно же.
*на одну фалангу от риса
А то что высыпать мокрый рис на сковороду, это пиздец, я так чуть хату не спалил.
Покупаю пикрил. Промываю рис. Высыпаю в кастрюлю. Кипячу воду в чайнике. Заливаю кипятком чуть выше уровня риса (на одну фалангу). Закрываю полностью крышкой кастрюлю.
И ставлю на самую маленькую газовую конфорку - ставлю самый минимальный огонь даже подходя к конфорке огня не видно и почти не слышно. Человек проходящий мимо плиты даже не понимает что что-то готовится на плите. Жду 20 минут (вся вода должна выкипеть ровно за 20 минут, это и означает что огонь правильный при данном количестве залитой воды). То что вода выкипела можно понять подставив ухо и услыша "горение" риса, но рис не сгорит, поскольку огонь очень слабый. Излишек пара выходит сам по себе через какие-нибудь щели сверху. Крышку все время готовки нельзя открывать, после того как вода выкипела отключаем огонь и перекладываем кастрюлю куда-нибудь. Можно подождать n число минут для того он готовился дальше под паром или открыть: открываем крышку, выходит большое количество горячего пара, можно жрать.
При этом у меня максимально уебищная кастрюля с тонким дном без всяких антипригарных поверхностей. Получается охуительно вкусный рис.
мультиварка.
lao gan ma или простой китайский соус из бобов если поискать. На озоне, вб, яндексе есть. Острый, но не такой как острые чили или шри рача. Там фишка в хрустящей фасоли внутри.
Бля аноны у меня тут идея родилась, если у человека рис ну никак не получается, ну бывает такое, чёбы не купить специальную хрень для этих дел, вроде мультиваркой звалась, в бурятских порно мультиках манголы рис только в ней и хреначат, и стоит вроде не дорого. Там гарантированно всё получится.
Я НЕ МАРКЕТОЛОГ МУЛЬТИВАРОК ЧЕСТНО
Я НЕ МАРКЕТОЛОГ МУЛЬТИВАРОК ЧЕСТНО
Пустите в fap
Так бери рис, долбаеб
Для необучаемых изобрели пакетики, но я если честно хз как в 2024 до сих пор не научиться варить рис.
Поясните за варку риса в казане без крышки. Вот просто нет крышки, нет другой посуды, есть конфорка которая на самый минимум выкручивается так, что у нее этот минимум едва ниже среднего. В таких условиях как варить рис? Только чисто рис, без плова, без мяса, без овощей. Помогайте, аноны.
Бро ты молодец конечно, спс за совет с казаном, но не у всех есть такая посуда, да и в городе на ней особо не сготовишь, особенно в новых домах где все плиты электрики маломощные.
>Для необучаемых изобрели пакетики
Это жидкое ебаное хрючево из низкокачественного риса. Тебе что вообще похуй на что ешь?
Нормальный там рис, в дешевых может быть
Кастрюледебил? Купи рисоварку, скот нищий.
попробуй на молоке сделать. Тока рис круглозёрный надо. И кастрюлю без эмали
Сам то пробовал на молоке, как на вкус?
>А то что высыпать мокрый рис на сковороду, это пиздец, я так чуть хату не спалил
С этого места поподробнее. Что произошло, когда мокрый рис ебнул на сковородку?
Масло начало херачить что-ли?
Двачую. Еще сахара добавить для раскрытия вкуса и сливочного масла положить в конце для нажористости.
Какой в пизду совет с казаном? Я помощи прошу блядь, или ты читать не умеешь?
А с чего ты блядь взял, что я их ем? Я ненавижу ебаные пакетики, но дебилам, которые не в состоянии сварить рис это верный вариант, положил пакетик, засек время, вытянул. Нихуя не промывать, не оставлять, не следить ни за чем.
Ну и что это такое?
Рисовая хрючевальная каша, как в детском саду?
Рис должен быть сухой, а не с жижей
ну так хавай русскую православную гречу, я так делаю, мои деды так делали, никто не жаловался. а ты дальше жри личинкоподобную дрисню для узкоглазых
Для таких пердиксов тупых как ОПхуй, придумали рис в пакетиках. Просто делай все по инструкции
тыскозал?
если бы не пробовал - не рекомендовал
А суть в том что гречу нужно уметь готовить и готовится она примерно таким же способом как и белый рис. Однако плохо приготовленную гречу есть намного легче чем плохо приготовленный рис.
бамп
Все такие гуру варения риса, а как вас поставить в условия так никто и варить не умеет?
> плохо приготовленную гречу есть намного легче чем плохо приготовленный рис
Почему?
Лол прям щас роллов накрутил и довольно урчу, проблемы кривожопых не интересуют
>советуют взять рис в пакетиках
>Я как раз в пакетах и беру, но гречку
Скажи честно, ты ебанутый?
Ненавижу такой формат. Мне лучше просто рис и рыба, чем эти кружочки.
>2 воды на 1 объем риса
Что этот чепуш высрал? Как эту хуйню вообще понять будучи не ебнутым можно?
на чашку риса две чашки воды
Порридж...
Мама все делала за него, теперь повзрослел и чудесно обнаружил что еду готовить это не тараску собирать
Имплаинг у тебя нет мультиварки, которая во всем мире является рисоваркой специально для варки ВНЕЗАПНО риса? Ты наверняка и макароны тоже в микрухе готовишь, дятел?
Да вы ёбнутые. Кем нужно быть, чтобы рис не получился? Промытую крупу заливаешь холодной водой на 1см выше уровня риса, доводишь до кипения, далее 15 минут на медленном огне, потом выключаешь плиту, закрываешь чистым полотенцем, и ещё 15 минут держишь на плите. Всё, даже перемешивать не нужно. Идеально и для роллов, и просто похавать. Как вариант, просто купить пропаренный в пакетиках и варить по инструкции.
Эти кружочки квадратики в характерных по вкусу водорослях обернуты, без них не то
Хорошо промываешь рис, что бы вода была почти прозрачной, как и была. Вода и рис - 2 к 1. Кипятишь воду, добавляешь соль по вкусу и высыпаешь рис. Приоткрываешь крышку, что бы вода выпариваламь по немногу. Переодически посматриваешь много ли ещё нужно выкепить (отодвигаю ложку и смотрю на дно). Когда воды не остаётся или совсем чуть-чуть, то выключаешь плиту, закрываешь крышку и минимум на минут 20 оставляешь так. После рис готов.
Понимаю твою боль, у самого далеко не с первого раза вышло, не зная тонкостей.
Готовь пропаренный в большом количестве воде, Как будто бы макароны варишь, будет тебе счастье.
Испытал всю палитру эмоций пока читал этот высер, браво зелень. Недооцененный пост
Молодой ещё работяга небось. У меня уже жопа намозолена, даже от реплаев с набросами отмахиваешься, как от мух
Позорище. Я с первого раза приготовил всё как надо
Смотря какой рис. Их же до пизды видов. Тебе наверное нужно просто длиннозёрный покупать. Это говно вообще не разваривается, можешь его варить пока вода не выкипит.
Нори можно и в рис накрошить, те же епонцы такое практикуют.
у меня тоже рис не получается, но недавно увелку покупал, обычный длиннозёрный (не пропаренный) и он на удивление сварился рассыпчатым. даже появились подозрения, что это не рис, а пластиковая подделка (ранее где-то читал про такую хуйню).
Таким способом рис переваривается и прилипает ко дну. Ну если его мешать во время варки то каша неминуемо образуется.
Как же жалко пердежиху, они ведь явно ей даже нихуя не объяснили и готовить ранее не давали. Тупо в 14 лет пизданули "иди делай", ну она и сделала как поняла
Бля, неиронично, мегаохуенная штука, покупаю иногда у китайцев на рынке
Сеймщит когда варил в кастрюле. Когда начал делать плов рисовую кашу в казане - он магическим образом приготавливался идеальным, вообще похуй долил или не долил воды или еще что-то.
Кристина всё правильно сделала, тушёную капусту легче резать
Отвечал опу, похуй.
Кто ей виноват, что она всю жизнь прожила уткнувшись носом в смартфон и не интересуясь такими простыми вещами вообще. Понимание того, что нужно делать получается примерно за пол часа жизни, достаточно придти на кухню и посмотреть, что мамка делает, но ее это абсолютно не интересовало.
Да-да блядь, придти, услышать «не вертись под ногами», и уйти
Рису нужно чуть недоваривать, потом сливать воду и давать настоятся ему под крышкой, он под ней дойдет и будет рассыпчатым
Блять, ты попробуй покупать не фуражный рис, а нормальный сортовой. Ну и на упаковке обычно написано как правильно готовить именно тот сорт риса, который ты купил
Кто пробовал такой?
Блять, ты воду наливаешь как на макароны, очень много, что бы он свободно там плавал, мешай сколько хочешь. Пропаренный рис готовят только так
Ты видел размер этой кухни? Туда слона можно притащить. Так что не оправдывайся. Понимание того, что капусту для приготовления нужно порезать ну это я не знаю. Нужно вообще отстраненным и покинутым от этого мира быть, чтобы это не понять. Т.е. она походу даже не замечала, что капусту есть нарезанную, а не целую, настолько ей нет дела до этого.
Беру в пакетиках и не парюсь сколько там стаканов воды надо и в какую воду бросать.
А если рис самый обычный круглый то вариантов нету?
Любитель пластмассы, спок
Обычный жасмин, вкусный, люблю из такого плов готовить. На гарнир предпочитаю басмати
Жасмин? Чет не догнал, рис как рис.
>Кто ей виноват, что она всю жизнь прожила уткнувшись носом в смартфон
Родители которые и всучили смартфон и хуй забили, вместо прививания интереса к ирл. Остальное можно не читать
Двачаю, за мной еще тарелки перемывали а потом агрились а хули это я больше не мою посуду
и никто в треде не замачивает рис. какое же быдло тут сидит
Ды она и у нас есть. Я тут две банки на озоне за 450 взял. Надолго хватает.
Ну и его тогда так же свари, лишнюю воду сольешь. Будет не так вкусно, но без гемора.
Вообще лучше конечно за кастрюлькой сходить с крышечкой.
Алсо, можешь начать варить классическим способом, но без крышки, когда вода уйдет то кинуть сверху тарелку и уже подливать кипяток до готовности
Пробовал как-то плов в одной забегаловке у "иностранных специалистов", он охуенный, спору нет, но заметил один ингредиент который раньше не видел нигде, какой-то сладкий мягкий овощ типа тыквы, что это на самом деле?
Говняк
Долбоёб, отвари капусту на пару, а потом порежь
Резать будет значительно легче и нож меньше затупится
Оп долбоёб не умеет готовить и у него варится на максимальном огне, знаю я таких ебланов
мимо-повар
мм....
-белая морковь?
-айва?
-курага?
Вот думал может айва
Короче, я тоже ебался с рисом долго, пока не нашел рецепт, который работает для меня. Обычно я покупаю сорт жасмин.
В общем, моя система - рис помыть без фанатизма раза 3, залить горячей водой из чайника на стакан риса 1.4 воды. На самом маленьком огне без крышки я жду пока вода выкипит так, что в рисе образуются такие лунки и в них не видно будет воды. Не надо ждать пока он начнёт жарится, но воды должно быть реально мало, ты её не должен видеть, но немножко её должно быть на дне, иначе будет сухо слишком. Потом огонь выключаю, закрываю крышкой на десять минут. Всё! Через 10 минут перемешать и в готово. Первые пару минут когда рис начинает вариться обязательно его мешай, чтобы он не прилипал к кастрюле, иначе заебёшься. Потом всё равно будет.
Пока я нашел этот споособ я тоже ебался по всяким рецептам из интернета типа варить на сильном, потом на слабом и тд.
Так именно ты контролируешь когда ты огонь выключаешь и сколько воды будет в итоге. Чуть больше - будет каша, меньше будет сухо.
И не отходи от риса пока он варится, иначе проебёшь, это несколько минут занимает буквально.
Я этот рис постоянно жру, 90% гарнира у меня это рис.
Ну я тоже не ебу за ваш огонь, у меня мультиварочка моя все по программам делает за меня. Кому нахуй плиты ваще сдались в 2к25?
Вот правильный совет. Я вырос в совке и ненавидел то, что там называлось «рис» и «сыр». Совок сдох, приехали нормальные рис, вкусные сыры, которые блядь РЕАЛЬНО ВКУСНЫЕ И МОЖНО ЕСТЬ
Так что пусть про вкусный пломбир не пиздят
У меня на 2 к 1 всегда разваливался, я стал 1-1.5 делать. Даже 1к1 заеюись выходит. 2к1 будет каша.
Жаришь тоже в мульте?
Он мне нахуй не сдался его жарить, он мне для роллов и просто так с курицей тирияки порой. Остальное да, жарю в мульте, хули нет лол
> 2 воды на 1 объем риса, чайная ложка соли без горки. Можешь взять бурый рис, он меньше липнет. По времени зависит от риса, обычно пишут на пачке примерное время. Варишь в кастрюле без крышки, как подойдёт время раз в минуту проверяй жидкость на дне. Когда она пропадёт - рис готов.
Когда закипает — я закрываю крышку и ставлю минимальный жар. Минут через 15 всё готово.
Тоже каждый раз об этом думаю.
Тупорылые пидорахи сказали потушить капусту и при этом не объяснили как это делается. На что они рассчитывали в бою с кадровым офицером? Что на неё эти знания из космоса снизойдут? И потом еще угарают и снимают на телефон и выкладывают в интернет типа их дочка дура посмотрите. Так нормальные родители делают? Скот пиздец.
Японцы все в рисоварках готовит, там абсолютно никто с кастрюлей неебётся. Там рисоварка есть абсолютно у всех как чайник электрический.
В проблема в интернете посмотреть как тушить капусту если ты не знаешь?
Чет мне кажется если варить рис 10 минут то это будет альденте, но ладно попробую твой рецепт
Пориджищще...
Наливаешь в сковородку масла, кидаешь стакан риса и на большом огне постоянно помешивая жаришь минут 5, как только из белого станет более золотистым, заливаешь 2 стаканами воды (сразу и из кастрюльки какой-нибудь, иначе будет брызгаться), солишь, доводишь до кипения, убавляешь на самый мелки огонь и накрываешь крышкой. Через 20 минут все готово.
В 14 лет если ноль опыта на кухне? Да, проблема.
А ну я знаю, ты в 14 лет уже готовил ужины из трех блюд на всю семью, как мишленовский повар, а потом еще шел с медведем на кулаках хуяриться и папе с бизнесом помогать.
>это будет альденте
Чего? За 10 минут он дезинтегрируется нахуй в клейстер.
Угораю со сдавшихся пидорах, которые так ине научились варить рис и хуярят масло в сковородке как обрыганы.
Почему тогда пачке пишут 15-20 минут?
попробуй приготовить его в пароварке
Не думал что все так плохо.
Проблема, ибо ты думаешь что все знаешь. Чекай ее ебыч еще раз, это смущение этот стыд, эта вина. Она думала что все делала правильно
1.Она наверняка имела возможность видеть, как маман готовит тушеную капусту.
2.Она наверняка видела тушеную капусту у себя на тарелке.
3.У нее блять в кармане есть телефон с интернетом, в котором она не могла не видеть тикток с рецептом чего-нибудь, что можно было связать с возможностью найти в интернете рецепт тушеной капусты.
4.У нее была возможность спросить "а как? я не умею" в момент получения указаний стушить капусту.
Короче, ленивая пизда сделала на отъебись чисто "технически верно согласно инструкции" и корчит дурочку.
>мультиварка
>40к
Блять ЧТО там нахуй может столько стоить
Еще Toshiba была охуенная рисоварка, но я проебал, а больше их не производят.
купи пропареный.
или добавь пару крыжечек масла проверено
или добавь пару крыжечек масла проверено
Можешь купить сяоми или куко, там тысяч с 10 начинается. Я фанат и мне просто было инетересно посмотреть на зоджируши. Цена пиздец, да.
> у меня нет крышки.
Ну а хули ты хотел-то без крышки? Ты б еще без кастрюли готовил и спрашивал "а че не получается, бля ненавижу рис".
Покупаешь крышку, берешь единицу объема риса, промываешь его, кидаешь в кастрюлю, заливаешь ~1,7 объемами воды, солишь, ставишь на огонь под крышкой, доводишь до кипения, убираешь на маленький огонь(на рассекателе).
>- Ну мам скажи пидорахи
- Это из индии рецепт.
>- ОМНОМНОМ, как экзотично!
Засыпаешь рис в кастрюлю, промываешь раза 3-5 (набираешь воду, рукой теребишь рис, сливаешь воду), потом набираешь холодную, горячую не важно (если горячую то быстрее сварится просто), набираешь значительно много воды чем риса, солишь, ставишь на огонь, ждешь закипания, ставишь огонь на минимум и варишь так еще 5-10 минут (просто подходишь и рис пробуешь, если мягкий то все заебись). Потом воду сливаешь, смотря какой рис, если круглозерный, то можешь слегка промыть после варки, если длиннозерный то похуй. Все рис готов, не кисель, без крахмальной жижи, сваренный, мягкий. Вопросы? Варю таким способом уже много лет, подводных нет
Это кстати не мультиварка, там нет выпечки/жарки/хуярки. Только рис, простой и японский помытый.
Для таких беzруких есть рисоварка
1
>фанат
Столько ошибок в "виабу-даун"
> Блять ЧТО там нахуй может столько стоить
Производство: Япония.
Рис — это кал.
Решение: мультиварка, рис в пакетиках. Другого не дано.
>пшеница
Родители, кто ж ещё должен жизнью детей заниматься, их обучением и досугом.
Либо покупаешь рис в пакетиках (он не сильно дороже чем в упаковке рассыпной), кидаешь в кипящую воду, ставишь на минимальный огонь и варишь ровно столько, сколько указано в инструкции на упаковке. И не надо ничего выдумывать и изъебываться
Бурый рис бери. Его невозможно в говно разварить чисто из-за его структуры.
У меня вообще редмонд за 5к и не жалуюсь
Как делаю я:
1. покупаю только пропаренный рис
2. промываю 4-5 раз до почти чистой воды
3. беру воду и рис 1 к 1 и объем около половины пачки, т.е. около 400, не больше. Если кидаю слишком много и пытаюсь сварить полную кастрюлю, то рис переваривается внизу и недоваривается сверху. Поэтому надо варить чем меньше объем, тем лучше.
4. варю 15-20 минут. С электроплитой приходится заебываться, т.к. нужно доводить до кипения, а потом делать слабый огонь. Я снимаю с плиты, накрываю крышкой и жду, когда остынет плита и достигнет слабого огня.
5. не всегда получается нормальный рис. Если переварил или недоварил, то кидаю его на сковородку и поджариваю в масле, кидаю специи для плова и нарезанную морковь. Вполне вкусно, но рис получается твердоватый, челам с больными зубами не подойдет.
У меня тоже до этого Tefal был за 7к и он рис всегда снизу поджаривал в корку. А еще до этого Toshiba, и вот она была самая охуенная из всего.
Хз, в 14 лет мог какое-нибудь хрючево сделать вполне съедобное если ничего пожрать не было, большея часть готовки совершенно примитивна, мимо другой анон,
Ты цены на те сыры видел, ебал я их маму рот
1. мультиварка
2. 400 г риса (полпачки)
3. стакан виски воды+еще чучуть на донышке
4. режим "крупы" на 15 мин
5. ФСЙО блять
2. 400 г риса (полпачки)
3. стакан виски воды+еще чучуть на донышке
4. режим "крупы" на 15 мин
5. ФСЙО блять
Ну они каждый день этот рис жрут, я например 1-2 раза в неделю
Аниметяночки в купальникас собирали?
Яблоко же.
Я до 20 только пельмехи варить умел и сабы из рустини делать с колбасой, огурцами, помидорами и кепчуком махеев лечо. Потом батя бухой выгнал и уже у бабки с дедком стал все те же пельмехи в мультиварке готовить. Готовить более сложное начал криво только в 21 когда и от них съебал. Это было 7 лет назад, я даже не пердеж. Хули взять с пердежей
Я в 14 уже не только макароны умел варить и жарить яйца, но и картоху жарил и варку риса не в кашу освоил! Пельмени всякие и так очевидно.
Купил рисоварку и горя не знаю с рисом
После 30 готовлю чтолько холостятцкие рецепты, готовить для себя что-то на что нужно потратить больше 10 минут нет никакого желания. Эх а раньше мог и тортика приготовить вкусного и много чего классного
Двачую.
А оливьешку не хочется иногда заточить?
У меня ровно наоборот. Самое сложное любимое блюдо это жареная лапша chow mein. Часа 1,5 где-то без мытья посуды. Там много ингридиентов, и все их надо поготовить по отдельности, а потом ещё все вместе. Приготовить соус и замариновать мямо. И т.д. Из более быстрого жареный рис с яйцом как uncle roger.
Про мультиварку уже тут сказали не раз в треде.
Рис в ней у меня всегда выходит хорошо, так что совет годный.
Решил просто поделиться тем, как делаю его я. Мб заинтересует анонов с имеющейся мультиваркой.
В комплекте с ней всегда идет мультисакан, рецепт основан на его объеме.
1 мультистакан риса промываю обильно в сите под проточной водой, минуты 3-5 держу.
Закидываю в чашу и заливаю двумя мультистаканами воды.
Добавляю немного подсолнечного масла и щепотку сушеных овощей.
Ставлю мультиварку на режим "Крупа" на 25 минут. У кажой мультиварки свой набор программ, у каких то наверняка есть отдельная под рис.
После готовности всё перемешиваю и солю по вкусу.
Получившегося риса мне хватает на два ужина. Выходит вкусно.
Промыть можно сразу в родной кастрюле. Зачем с ситом ебаться?
Асло не все мульти/рисо/варки умеют 1 стакан, что для сыча важно.
Двачую, этот шарит
1) Им ваще ровно посрать
2) у тебя получается нормально за это время?
> Зачем с ситом ебаться?
Чтобы вода сразу уходила?
И нахуй это надо? В кастрюле и так нормально всё моется и сито мыть не надо потом. Блядь представьте ебобо долбоёбов, которые мою сковородку от масла, ахах.
Это лишнее время, лишняя посуда, потом еще перекладывать, и вообще никанон. Кстати, раздобыть бы pre-washed rice.
значит лайфхак рассказываю, потом всю жизнь благодарить будите. Можно даже не промывать, похуй какой, круглозерный или длинозерный. В кипяток засыпаешь, похуй сколько воды, вот как макароны варишь, так же. До готовности сварил, попробовал, потом берешь и отбрасываешь на ДУРШЛАГ как макароны. Воду слил хорошо, кастрюлю сливочным маслом натер, рис туда, сливоча еще сверху докинул.ПРОФИТ. Готовлю так всегда, рис рассыпчатый как никогда. Знакомую научил, она вообще ахуела что все так просто можно сделать.
Купи нормальный рис, а не красную цену, еблище
> То ему сука не хватет воды, то ему сука слишком много воды.
Так ты ебать отмерь и запомни. Готовь в одинаковых условиях и экспериментируй с кол-вом воды так и прийдешь к идеалу.
двачую
Рисоварку купи. Я до неё делал в кастрюле и думал что все норм. Но как начал делать в рисоварке охуел с вкуса риса. И для ролов заебист и как гарнир.
Ну не всегда нужен рис заправленный маслом.
это не обязетельно, просто так вкуснее
Я, короче, делаю геморно, но схема рабочая.
Значит, такие правила:
1) не отзоди от плиты
2)???
3,) Профит
Проьуешь рисунку иногда. Не хрустит - готово, можно вытаскивать. Хрустит - подержи ещё. Вода выкипела - долей. Много воды - хуй с ней, по приготовлению сольешь.
В итоге похуй, какой там у тебя рис: серый, бурый, малиновый. Просто чуть дольше или чуть меньше у плиты постоишь.
Можно промыть, чтобы не был пыльным. Можно не проливать и жрать пыль.
Можно в кипящую, можно в холодную. Все абсолютно похуй.
Просто следи и исправляй по ходу.
Пока стоишь у плиты можно параллельно курочку пожарить или салат нарезать. Главное не забывать тестировать готовность
О, вот, да. Двачую
Мимо
Пиздец, я в ахуе от треда. Не удивительно, что у вас во всех кафе и ресторанах ужасный рис.
мимовьетнамец
мимовьетнамец
Последние лет 10 ем на гарнир только рис, перепробовал всяких сортов дохуя. Сейчас варю в основном либо басмати, либо бурый. Не понимаю вообще как может рис не получиться, он у меня всегда рассыпчатый, вкусный, мягкий по текстуре.
Может быть ей это было нахуй не надо, поэтому и сделала на "на отъебись", чтоб больше просили
>готовить для себя что-то на что нужно потратить больше 10 минут нет никакого желания.
Борщ собою заебал, полдня эту ебалу делать. А я делаю вкусно, не как бабка которая помои ебаные варит. Убираю нахуй все сало и даже капусту не кладу, ибо разваренная капуста это пиздец. Да и большая вся она покупать эту залупу, нахуй не надо. За сутки съедаю и опухший хожу, лол. Совки конченные дегенераты что такую хуйню модной сделали
У меня тефлоновый вок на все случаи жизни, мою всегда начисто. Если бы был профессиональный стальной seasoned и газовая плита на улице по канону, то наверное не мыл бы. А так какие варианты? Отодрать через месяц покрытие вместе с какими-нибудь присхошими нагецами?
Фукуок чей?
Ой два чаю, как люди вообще готовят ума не приложу улчше жрать чебупели что я и делаю.
Да, все очень плохо на данный момент. Хотя для уровня /b пойдет.
Ну так расскажи как надо.
Ваш супец преснятина.
Ну что ты там оп, научился ВАРИТЬ РИС? А я вот тут еще себе роллов сварганил, ща буду наслаждаться тем на что тп тратят состояния
я ебал вас дебилов ебаных сука
как
КАК НАХУЙ
можно запороть варку риса?
ТЫ РЕАЛЬНО ТУПОЙ? ДЕБИЛ?
МУДИЛА ЕБАНАЯ
У ТЕБЯ В ТЕЛЕФОНЕ ТВОЁМ ЕБУЧЕМ НЕТУ ТАЙМЕРА?
СУКА РЕБЁНОК ДАУНА МРАЗЬ ПОГАНАЯ БЛЯДСКАЯ
тебе нужна кастрюлька с крышкой и кружка ебаная шлюхина лечинка
ты насыпаешь риса в кружку до самого верха что это сложно блядская какашка?
высыпаешь рис в кастрюльку
наливаешь воды в кружку до самого верха и выливаешь в кастрюльку, делаешь это два раза, чтобы вышло 1:2 риса к воде опарышь сраной параши ты вонючий
ТЫ ЧТО НЕ МОЖЕШЬ КРУЖКОЙ ПОПАСТЬ В КАСТРЮЛЮ?
перемешиваешь, выравниваешь рис, чтобы он был ровно и четко, и включаешь максимальный нагрев на плите, накрыв крышкой
ЧТО СЛОЖНО? МОЯ 6-летняя племянница так сможет
ждёшь пока закипит вода, да сучечка поганая, ты стоишь возле кастрюльки и ждёшь, покорно выжидаешь, затаив дыхание, пока со дна кастрюльки не начнут подниматься ПУЗЫРИКИ
убавляешь нагрев на плите до минимума и ВНИМАНИЕ
ВНИМАНИЕ БЛЯ СУКА
ВКЛЮЧАЕШЬ ТАЙМЕР НА СВОЕЙ ЕБАНОЙ МОБИЛЕ РОВНО
РОВНО
НА 20 минут
НИ БОЛЬШЕ И НЕ МЕНЬШЕ
ТОЧНО НА 20 МИНУТ
ТЕБЕ БОЛЬШЕ НИЧЕГ ОНЕ НАДО ДЕЛАТЬ
НИХУЯ
НЕ НАДО НИЧЕГО ПЕРЕМЕШИВАТЬ
НЕ НАДО СНИМАТЬ КРЫШКУ
НИЧЕМ НАКРЫВАТЬ
ПРОСТО УБИВАТЬ ГАЗ, ВКЛЮЧИ ТАЙМЕР И ПОСТАВЬ СИГНАЛ ПОГРОМЧЕ
ЧТОБЫ ТВОЯ ТУПАЯ БОШКА ПОДПРЫГНУЛА НАХУЙ ОТ ИСПУГА КОГДА ОН ЗАПИЩИТ
ВООБЩЕ НЕ ТРОГАЙ БОЛЬШЕ ЭТУ ЕБУЧУЮ КАСТРЮЛЮ И УЁБЫВАЙ НАХУЙ ПОДАЛЬШЕ ОТ НЕЁ СУКА ТУПАЯ
как только пройдёт 20 минут, ты выключаешь нагрев на плите
ВСЁ
через 15 минут рис выстоятся и можно его употреблять
МОЖНО ЖРАТЬ
НЕУЖЕЛИ ЭТО ТАК СЛОЖНО
Оп, двачую тебя. И советую пикрил. Лучше и проще не пробовал риса.
Эти у тебя аккуратнее получились.
Это кимпаб хули так мало
Представляете насколько опушке будет трудно повторить этподобное, если это ебло даже рис приготовить не может?
Сука, а как раз сегодня я нихуя не приготовил. Только жареную рыбу и гречку и соевым соусом, но этим же не попонтуешься. Не могли в другой день создать.
Сталик, спокуху оформи
Надо не заниматься херней и купить рисоварку/мультиварку. В азии уже давно никто не варит рис сам.
Если все же хочешь в кастрюле готовить, то вот несколько советов.
1) промывать рис 1-2 раз и не в дуршлаге, воду слить.
2) кол-во воды зависит от сорта и производителя риса, для первого раза всегда используй правило одной фаланги.
3) не надо солить во время готовки
4) рис в идеале не должен быть рассыпчатым ( исключение басмати), это значит мало воды добавил. Так же не должен быть жижой, слишком много воды. он должен легко в комочки собираться.
5) не знаю почему, но алюминиевая кастрюли лучше всего подходят для варки риса.
6) покупать рис, если есть возможность, у китайцев или вьетнамец. В России просто пресный рис, только краснодарский нормальный.
У нас нет супов в том понимании, как в России. Только бульоны различные, которые добавляются к основным блюдам.
А я хз, раз через раз выходит. Их крутить оче тонкий момент. Те из за курицы подразвалились чутка, но я нож подточил после первых двух нарезов и стало норм
>кимпаб
Спс, узнал новое слово
Двачую, юзай лучше его, слово /роллы/ наглухо закшварено быдлом.
готовлю рис в пакетах
всегда получается идеально вкусно
ОБЯЗАТЕЛЬНО КРУЛОЗЕРНЫЙ РИС
кипячу воду в чайнике, заливаю в кастрюлю, на электроплите на максималке
кидаю пакет риса, щепотку соли, чтобы воды было выше пакета на два-три сантиметра
ставлю таймер на 15 минут и иду капчевать
достаю пакет не выпуская воды из него
все готово, добавляю подсолнечного масла чуть чуть
ему с мясом, колбаской, курочкой или просто без ничего
вкуснятина
>правило одной фаланги.
Похоже настоящий.
>покупать рис, если есть возможность, у китайцев или вьетнамец.
Скинь примеры на маркетплейсе что брать? Жасмин настоящий из таиланда не найти, пидорашки все время пытаются наебать и всучить краснодарский который даже не пахнет. Басмати растет только в индии и пакистане вроде. А больше я и не знаю.
>Жасмин настоящий из таиланда не найти
Продает свободно на рынке у вьетнамцев и китайцев. В среднем цена 180р - 200р за кило. Если живешь в дс, как пример тц "Москва" на люблино.
Да, масло полыхнуло. Как на той шбем с зуммером сжегшим потолок на кухне.
Просто для меня удобнее с ситом, чем потом сливать воду из кастрюли так, чтобы с ней в раковину не улетел рис. Хотя это, наверное, всё дело практики.
По поводу мультистаканов не знал, так как приобретал не одну мультиварку, и во всех комплектах этот стакан был. Конечно, если брать БУ с авито, его может не быть. В крайнем случае, я уверен, его можно без проблем найти в каком нибудь озоне.
В том то и суть, что лишней посуды не копится, а сито у меня небольшое, как раз под мультистакан риса. После промыва риса оно остается чистым. Для профилактики я его просто под водой всполаскиваю и кладу на место, никакого запара.
Другой вопрос, которым я особо не задаюсь - промывается ли нормально рис при таком способе? Возможно, в кастрюле бы он промылся лучше, но мне похуй, так тоже нормально получается.
Эх, ездить в Москву за рисом... что-то напоминает.
Нет, стакан-то есть всегда, я имел в виду что разметка для воды начинается с 2, и поэтому меньше чем 2 стакана риса ты не приготовишь. А это много.
Спокуху оформляй, любой промытый рис вкусен, и рисовый суп, и просто рис
Мультиварка имба
Длинозерный? Спасибо за совет
Переплачивать за рис)
Неужели никто не варит рис как я? Просто заливаю воды по максимуму, кидаю риса сколько надо, варю, периодически пробую на вкус. Когда доходит до аль денте сливаю воду, прикрыв крышкой. Всё, рассыпчатый и не слипшийся рис готов. И ваще похуй какой рис покупать, басмати-хуяти, круглозёрный красная цена...
Так можно получить поридж.
Кстати, умеют ли пориджи готовить поридж?
А я имел в виду иное. Не опираясь ни на какие разметки я набираю один стакан до края риса и два таких же воды. Мультистакан я вообще привел потому, что у него объем стандартный. Так что дело нехитрое.
Нужна рисоварка, специальная. Не шарите.
Промываешь рис. 1 стакан воды 1 стакан риса, ствишь на максимальный огонь под крышкой, как только увидишь что закипает, ставишь на минимальный огонь и засекаешь 15 минут, мешать рис НЕ нужно, не трогай, когда таймер истечет, выключаешь огонь, ждешь 10 минут, можно кушатьц.
Охереть, жесть.
Ебучее масло, сколько выстрелов оно по мне сделало - не сосчитать.. Порой крышкой сковородной от него прикрываюсь, как щитом.
Шебм про того зумерка помню. Верещал он тогда знатно.
Доставьте, пожалуйста,, у кого есть вебм с этим кулинарным гением.
Оп, лови способ, как приготовить рис, чтобы получилось пиздато:
1)Промываешь рис 7 раз в холодной воде (я хуй знает почему именно семь, мне просто мать говорила:"рис промывают в семи водах")
2)Насыпаешь в кастрюлю рис, одна порция - где-то 100 граммов
Ставишь на плиту, разравниваешь рис по поверхности кастрюли.
3)Заливаешь крупу водой, она должна покрыть рис.
4)Подсаливаешь, накрываешь кастрюлю крышкой наполовину.
5)Ждёшь, пока выпарится вся вода, пробуешь, если рис не готов, то подливаешь ещё и перемешиваешь.
6)Готово.
Представляю мерзкое ебало опа, который даже в простейший рис не может
Любой покупай, "вьетнамец" хуйню несет по поводу хуевого риса. Я когда в японии был, особо не отличил разницы. Нет, она конечно есть, там рис лучше, но не настолько, чтобы дефолт мимохуй почувствовал эту разницу. Совсем дешман конечно покупать не стоит, он ужасный
И вообще, мне как азиату, каждый раз дикость что кто-то готовит рис в пакетиках или в кастрюлях. Нормальный люди делают это или в мультиварке, или простейшую рисоварку с алика за 5 тысяч взять.
ты че ебанутый, анон?
ПРОМЫВАТЬ УЖЕ ГОТОВЫЙ РИС, ВТФ?
если чо вода должна сама выкипеть и в кастрюле должен остаться только рис. Вот анон сверху с пропорцией 2 воды к 1 обьему риса прав, идеально работает. Варить на медленном огне до фулл выкипания воды.
Нахуя вы с открытой крышкой готовите дебичи? Чтобы что литературно?
>ПРОМЫВАТЬ УЖЕ ГОТОВЫЙ РИС
Оставь, ему уже не помочь.
Прав во всём
>Совсем дешман конечно покупать не стоит, он ужасный
Ты подрываешь самые основы, фундамент пидорашией кухни.
Варю рис только в пакетиках потому что так его нереально зафакапить
Чел, все азиаты покупают рис где угодно, только не в магазинах в России, мы вообще обходим стороной уголки "азиатской кухни", там даже нормального соевого соуса нет. Разница в текстуре, во вкусе, аромате чувствуется очень сильно для тех, кто рис есть каждый день.
>2 воды на 1 объем риса
1 к 1 надо
этот прав.
пробовал варить это говно, но всегда получалась склизкая крахмальная и пресная по вкусу хуйня, так что я забил. Пытался даже на сковороде жарить эту хуйню, но опять же получалось полусырое говнище, которое я ел только из голода.
Сейчас ем гречу, пшено, чечевицу, крупы для базовичков, а особенно для ленивых как я. Я вообще не отмеряю ничего стаканами и пропорциями, тупо ебашу на глаз, горсть крупы промыл - закинул в кастрюлю, водичкой немного совсем на уровень залил и под конец только прихожу помешать.
Самый сытный заебись это каши чечевичной сварить, потом обжарить 3-4 яйца в болтунью и смешать с кашей, туда пару столовых ложек соевого соуса наебашить, можно опционально курицы или овощей, еще покрошить чесночка и зелени.
Этот блядская тварь НИКОГДА не получается нормально, чтобы я не делал. Я пробовал и промывать и не промывать и кидать в кипящую воду и не в кипящую и добавлять соль после и добавлять сразу и на маленьком огне и на большом делать и накрывать крышкой и не накрывать. Эта гнида или подгорает или недоваривается или переваривается или превращается в какую-то жижу ебаную. То ему сука не хватет воды, то ему сука слишком много воды. Ублюдская, мерзкая крупа, просто ненавижу, нахуй. Иди нахуй, рис, я твой рот ебал.