Перекатился.
ГАМБУРГЕР СЕЛЕДОЧНЫЙ
внешне норм, как ни странно
вкусно?
БЛЯ, АНОН, НУ ХОТЬ ТЫ ОТВЕТЬ, КАК МОЖНО ТАКОЕ ЕСТЬ???
Кивиак — традиционное зимнее блюдо из кухни калаалитов, эскимосов и инуитов, проживающих в Гренландии. В шкуру тюленя помещают около 400 непотрошенных чистиков, гагарок или чаек, выпускают из шкуры воздух, запечатывают ее салом и помещают в землю под пресс (камень) на срок от 3 до 18 месяцев, в течение которых птицы медленно маринуются. Выкопав и очистив птичек от перьев, их можно есть сырыми, с кожей и костями. Если всё получилось удачно, то можно высосать птичку через ее анус или горло. На вкус кивиак как острый и вонючий сыр.
Кивиак — традиционное зимнее блюдо из кухни калаалитов, эскимосов и инуитов, проживающих в Гренландии. В шкуру тюленя помещают около 400 непотрошенных чистиков, гагарок или чаек, выпускают из шкуры воздух, запечатывают ее салом и помещают в землю под пресс (камень) на срок от 3 до 18 месяцев, в течение которых птицы медленно маринуются. Выкопав и очистив птичек от перьев, их можно есть сырыми, с кожей и костями. Если всё получилось удачно, то можно высосать птичку через ее анус или горло. На вкус кивиак как острый и вонючий сыр.
За мильён съем. Долларов
Совершил бы адский заныр?
Я знаю, что да.
ДА ВЫ ЗАЕБАЛИ УЖЕ
САЖАСКРЫЛ
САЖАСКРЫЛ
Ещё бы.
> КАК МОЖНО ТАКОЕ ЕСТЬ???
Примерно так-же думает большинство жителей мира про нашу солено-сушеную рыбу, селедку, холодец и многое другое.
Да
Я бы и в собаку заныр совершил.
грустная_лягушка.jpg
на вид как сушеная или вяленая рыба, я бы сьел
Школьник порвался, несите следующего.
Цезаря-господь
>КАК МОЖНО ТАКОЕ ЕСТЬ???
там больше жрат нехуй, особо харчами не пребирают, а хитрая рецептура для получения специфицкого вкуса. Алсо острый и вонючий сыр вкусен.
Чуть поподробней с этого места, сдается мне, ты слегка припижживаешь.
НО это ведь не не трупы чаек
Ну что за долбоеб на 2ом фото. У меня пригорело.
Совершай же, лишь бы не покусала.
Двачую, тут некоторые хуесосы еще и цезарь с курицей едят.
Подробнее что?
У меня нет собаки.
Сам ты долбоеб, долбоеб.
А во дворе? Если поискать
Травоядное опять с под шконки вылезло?
Доставь пикчу, где он вампир
>Хуесосина, вот тут ты запизделся - на сайте ресторана написано что анчоусы входят в заправку.
Не написано там такого. Написано "салатная заправка, анчоусы". Через запятую.
>Ну охуеть теперь, мужик придумал салат, а мамкин хуесос с двачей авторитетно заявляет что рецепт не настоящий. Обоссал пятак свиноты.
Не авторитетно, а привел этому пруфы. Которые ты не можешь опровергнуть.
Твой пятак недостаточно обоссан? И я не травоядное, детектор чини.
Так а хули он пепел поднимает на мясо. Обдув сверху должен идти. И не ртом блять, а веером или газеткой.
Да нихуя, уже после так-же с тобой всё ясно, пиздлявый школяр.
Умри в муках, короче.
Да уж тогда проще до Вали доебаться.
и тут же обосрамс
>ЦЕЗАРЬ НЕЛЬЗЯ ЕСТЬ С КУРИЦЕЙ, Я СКАЗАЛ, ХОТЯ ВСЕ ТАК ДЕЛАЮТ
То другой анон. Мой пост тут, о обоссанный.
Какая разница как поддувать если все равно весь пепел сразу растовряется на мясе.
> Написано "салатная заправка, анчоусы". Через запятую.
Свинота обезумела и запизделась.
Заведи/занырни.
стоит попробовать пофапать?
Даун, рыбу самого способа готовки едят во всех прибрежных странах, в Скандинавии и похлеще рыбную тухлятину едят. Вот про холодец у разных народов не слышал, но во всяком случае это это просто холодное мясо, а не гнилые чайки с перьями и говном.
Не стоИт.
Так ты еще и новый ресторан нашел? Я тебе про эту ссылку
http://www.americaeatstavern.com/images/content_images/AET_MAIN_MENU_9.21_FALL.pdf
Если у тебя новая, то давай ее. Без всяких фотошопов, которые ты только что сбацал.
настоящие мужики™ не будут разбираться, а сразу двинут в рыло, у них так положено
уиии врёёёёётииии
http://www.navarros.ru/menu-card/salads/
Я эту ссылку уже давал, ты просто жопой завилял и забыл.
Отстань от Тараса, Тарас не понимает, как салат, заправка и соус могут быть отдельно. Не нервируй хрюна, у них и так плохо.
Намажут хуй сажей из костра и выебут в шахту.
нон, что из этого можно приготовить? Страшно жрать хочу, нахожусь на даче у родственников
Самого разного - это ты прав. Но таранку - только в пост-совке. Всякие норвежцы свою сушеную рыбу не солят - просто высушивают на ветру.
Там какой-то червь-пидор розовый посередине, вот его и зажарь.
Я бы спичек с таблетками наебнул.
Засыпь лимонной кислоты в клизму и залив водой впрысни куда следует.
Лук в турке свари.
И тебя не смущает что соус из лайма, чеснока и анчоусов это НЕ ВУСТЕРСКИЙ? Взяли 100 г анчоусов, покрошили, добавили лайм и чеснок. Всё равно дохуя мяса.
Стол настолько приправлен, что его можно употреблять.
Это как?
какой ужас
ДА кинул бы уже подобную картинку и насрал ему на голову спокойно.
Маловато подливы, хотя я уже, видимо, придираюсь.
Я и так сру, смеюсь над отрицающим реальность пидарком.
Зачем готовить дома когда можно сходить в ресторан?
От похода в ресторан ты больше устанешь. Да тыща - не лишняя.
дома я приготовлю больше и нажористей за те же деньги, алсо нахуй я новую плиту купил
мимо пидораха
Приготовил с другом свиной стейк, с говядиной конечно не сравнить, но тоже вкусно.
Блюдо на втором пике выглядит брутально.
>кепчук
>мазик
>слипшиеся макароны
>эта скатерть
>РИСТАРАН
Научите правильно есть спагетти. Я видел что зачем то используют ложку еще.
ты лучше расскажи за хрючево в стеклянной посудине
>Взяли 100 г анчоусов, покрошили, добавили лайм и чеснок. Всё равно дохуя мяса.
Пруфы, свинюха, что там 100 грамм анчоусов крошат. Ты попросил пруфы на цезарь без мяса - я тебе дал.
Вы пидоры?
Свинина в стейках не торт.
Ты лучше расскажи за доставку суши от Ашота, ебланг.
Мм... Птицы с говном.
Берешь ложку и вилку. Ложку под макароны, вилку втыкаешь в них. Потом наматываешь макароны на вилку вращательным движением.
Похоже на запечённые овощи.
А что плохого в ресторанах Джейми Оливера?
Это не тру. Это как в китае лаоваем ложки с вилками дают, кто не может в палочки. Тру-способ наматывать на вилку
пиздос
Овощное рагу походу. Весьма годно с мясом, но лучше не жаренное, имхо.
Походу. Приглядись к этому цивильному ужину на двоих.
А ложка зачем?
Очевидно лайма и чеснока там много добавить нельзя. Оставшийся ингредиент - анчоусы. Сколько там грамм заправки? Как раз 100 г и выходит. 100 г мяса. В салате БЕЗ МЯСА.
Спагетти принято есть в кругу семьи. И как кто-то развыебывается, ему ложкой заряжают по щщам. Итальянская традиция.
Ставь лойс если тоже срешь в бахилы.
вот это празднично
Может это мед шапка?
>свина пиздит без пруфов про 100 грамм
Ясно.
Ложка как правило идет вторым инструментом, для доедания заправки или же накладывания.
Ещё как торт, обожаю свиные битки, на пике там пережаренные.
Чтобы удерживать макароны от спадания с вилки.
я думаю это процесс получения сока из кабачковой икры, воистину изысканный напиток, отлично утоляет жажду и прибавляет сил
На вкус и цвет. Как по мне, слишком жесткие.
Может вполне и тыква тертая. Но будем реалистами.
Котаны, есть макароны, зелёный лук (замороженный) и растительное масло\соль. Что из этого можно готовить каждый день, чтоб не заебало? З\П через неделю.
Ты же сам пруфнул, что в твоем салате мясо анчоусов. И при этом орешь что он без мяса. Олсо как видишь это не классический рецепт. Вустерским соусом там не пахнет.
РАЗВNДЕТЬ
они почти одинаковы, алсо при надобности бахилу тоже можно нацепить на голову, правда коллеги не оценят юмор
Чтоб не заебало - ничего.
Употребляй макароны с луком.
А пока тут обсуждают цезарь, я буду готовить суп
Давай. Как называется?
Овощной?
сразу все стало ясно, это же соки говен, тугосери нинужны
ждем продолжения
Вы вынуждаете меня запостить ЖЕЛЕШКУ
На тех пиках не ресторан джэёми, а закос под итальянскую едальню.
Но ты просил пруфнуть где подают салат без курицы, свинота. Я пруфнул. В салат так же не входит мясо, только в заправку. Кстати, заправку к салату можно выбирать самому, но необразованная хрюня вроде тебя этого не знает. Поэтому отдельно ее и указывают, возможно у кого-то специфические вкусы.
>зеленый табаско
У вас с другом одно яйцо на двоих?
С макаронами и без моркови
Ну, если не считать эту гору мяса и бульон
аж плохо стало
Если жёсткие то плохая свинина или неправильно приготовлены.
>Но ты просил пруфнуть где подают салат без курицы, свинота.
Цитирую: "пруфни мне где без курицы и рыбы". Ты мне приводишь рыбный салат на это.
>В салат так же не входит мясо, только в заправку.
Я тебе пояснил уже, что заправка - часть блюда. На это ты ничо не смог сказать.
Вот и шапка традиционная подъехала.
С каких это пор салат становится рыбным если в заправке присутствует рыба, свинюха? Салат из овощей масляный салат? Оливье яичный салат? А винигрет уксусный? Совсем свинина пизданулась.
Потому-что я на режиме.
мимо-качок
Все зависит от преобладающих ингридиентов.
жаль няшу
расскажи что ешь
мимо дрищь
Но в цезаре рыба не преобладает, там тех же крутонов гораздо больше. Или ты вильнешь пятачком и назовешь его хлебным салатом?
>винигрет уксусный
>Название блюда происходит от французского соуса винегрет (фр. vinaigrette) — широко распространённой в Европе, а также в дореволюционной России заправки для салата на основе уксуса, оливкового масла и горчицы. Название соуса происходит от уменьшительной формы фр. vinaigre (уксус).
Фублядь, уж лучше дошик с мазиком точить, чем это блевотворное говно.
они же вкусные, ты чего?
Тихо, ты. У него цезарь без курицы.
хорошо
Но хоть с салом?
Иначе и не Цезарь вовсе.
>Приготовил с другом
а вот и хохлопидоры подъехали
Ем каждые 3 часа, начиная с 9ти утра. В 9пью протеин с молоком, утром белков больше усваивается. В 12, 3, 6 ем кашу/рис, ~50грамм варю и ем с белками(150грамм куриной грудки/3-4 яйца/банка тунца без масла. В 6 иду на тренировку(понедельник, среда, пятница) и сразу после тренировки пью протеин с молоком, опять же после тренировки усваивается больше белков. В 9 вечера пью литр нежирного кефира. В 12 ем 150грамм нежирного творога и ложусь спать.
Заебись мужику. Я бы тоже хотел работать убийцей кальмаров.
нихуя белка потребляешь, думаю ты здоровый бугай
Еще раз: в заправку входит рыба. Заправка входит в салат. Но при этом в салат рыба не входит. Так? Признайся честно - ты хохол?
Докажи что больше. Докажи, что не преобладает. Не можешь.
Мощь. Как влезает-то, столько жрать.
а я не смог бы, я даже паукана убить не могу, рука не поднимается
В каждом приеме пищи должно быть 20-30 грамм белка.
Я тебе просто еще разочек на ебало нассу. Статья на вики есть? Есть. Классический рецепт салата известен? Известен. Пись пись на тебя, даунито свинячье.
Эти отрицающие реальность бредни. Эти пруфы отсутствия мяса в виде салатов с мясом. Ты хохол. Точно.
Вот поэтому и существуют профессиональные убийцы. Я однажды ездил с батей на рыбалку и убивал на уху пойманных им карасей. Весело было: вспарываешь им брюшко, вырываешь пальцем кишки, они трепещут в руках, потом замирают.
>столько жрать.
Там жрать нечего на самом деле, порции небольшие же, а при достаточно быстром метаболизме за 3 часа все уже переварилось и ты снова голодный.
>салатов с мясом
Обоссан еще раз, опущенец. Без пруфов ты пиздобол.
Цезарьчук
Пруфы ты сам привел - в рецепт входят анчоусы.
Цезаренко же.
И, как альтернатива - Неронович.
В заправку. Заправка - не часть салата, для этого она и пишется отдельно.
Битки, стейки, антрекоты, котлеты. В чем вообще различие этого всего? Я обычно просто говорю КУСОК МЯСА.
Она не пишется отдельно в твоей же ссылке. А значит является частью блюда.
Не знаю, для меня уж прямо по-конски.
я б сначала голову отпилил, алсо мой batya при разделке большой рыбы вроде сома её по голове чем-нибудь увесистым бьет перед вскрытием, говорит чтоб не дергалась, неудобно разделывать. Но по тону заметно, что не только для удобства, он людей спасает.
Это потому что ты мужик.
>Она не пишется отдельно
>написано черным по белому И ЗАПРАВКОЙ
Ясно, свинота опять маневрирует. Пись пись тебе на пятак.
Нет, баран.
Она разная, какую захочешь.
>людей спасает
Проглоченных сомом, что ли?
>С гренками, сыром пармезан и заправкой из лайма, чеснока и анчоусов.
Просто перечислены основные ингредиенты. Или ты думаешь, что гренки и сыр пармезан тоже не обязательны?
Ну так неинтересно. Если бы можно было, я бы живьём на сковородку кидал, чтобы было больше страданий, но так будет невкусно. Мне нравится смотреть в глаза рыбы и наблюдать, как из неё уходит жизнь. Алсо, мечтаю как-нибудь приготовить улиток, они кричат во время жарки.
Ха-ха. Этот хохол очень смешной. У тебя крым не отвалился, болезный? Донбасс твой как поживает?
Я когда только начинал заниматься тоже так думал, но это был чисто мой замедленный метаболизм, сейчас эти порции кажутся маленькими, плюс организм очень быстро все переваривает, у меня в принципе не бывает ощущения что я переел там, или тяжесть какая-то. Вобщем рекомендую есть каждые 3 часа небольшими порциями, реально по-другому себя чувствуешь.
Свинь, ты когда заказываешь начос с сальсой, это значит что в начос входит сальса? Долбоебина тупая.
>они кричат во время жарки
Давно ли им голосовые связки и эмоции завезли?
Сальце? Люблю сальце.
>котлеты
>КУСОК МЯСА
Лол.
Даунито понимает что слился и пытается перевести тему на хохлосрач, ясно понятно.
Да, особенно если он называется "начос с сальсой". В "начос с сальсой" стопудово входит сальса, я гарантирую это.
просто утопленных и других пострадавших
жестокий ты, у них нет речевого аппарата, думаю при жарке звук издает воздух, выходящий из них, хотя и не слышал от таком
Лол, даже не отрицает, что он хохол. Всё ясно почему ты такой тупой. Это национальное. Генетическое.
Я не знаю, чем они там издают звуки, но они похожи на визг. Насчет эмоций я знаю, что ни рыба, ни улитка их не испытывают, но зато как эффектно выглядит их медленная смерть.
Я тебе говорю еще раз - слился, обоссаный чушок. А каклов иди в /по ищи.
Да чего-то не думаю, что там что-то особо эффектное есть.
Хотя, красота в глазах смотрящего.
Да ты даже ничего не можешь ответить на мои аргументы. Только еще раз привести салат с мясом в качестве пруфа что мяса там нет.
>свинья упорно отрицает реальность
Моей мочой походу твой манямирок скоро наглухо зальет.
Нет, не те котлеты про которые ты подумал. Иногда продают кусок мяса как у того куна с битками под названием котлета свиная. Я не ебу в чем различие. Наверное в этом только мясники разбираются, лол.
Котлеты из фарша и яиц же делаются, это очевидно.
Цитирую: С гренками, сыром пармезан и заправкой из лайма, чеснока и анчоусов.
И АНЧОУСОВ.
Понятно? Это салат с рыбой. Всё, можешь глотать мою мочу.
Заправка - не часть салата. Заправка - соус. Соус - приправа. Обоссан в очередной раз.
"по-киевски" как аргумент, но она из курятины
Хуец с лимонной кислотой.
мерзость
О, это же балут! Вкусняшка!
>2015
>курица вместо мяса
Еще и в цезарь небось курицу добавляет.
Приправа - часть блюда, даун. Прув ми вронг. Или может быть ты ее и ОПЛАЧИВАЕШЬ отдельно? Нет? Значит часть блюда.
Ты всё не угомонишься, хохол?
>Приправа - часть блюда, даун. Прув ми вронг
Пиздец, зачем ты такой даун живешь?
>Сала́т (итал. Salato, Salata — «солёное»[1]) — холодное блюдо (в современной кухне есть и горячие салаты), приготовляемое из смеси различных овощей и/или фруктов (собственно листья салата, различная зелень, корнеплоды, грибы, картофель, огурцы, бобы, фрукты, зелёные листья эндивия, водяного кресса, рапунцеля и т. п.) с приправой уксусом, растительным маслом, майонезом, сметаной, лимонным соком, солью, перцем или специальными салатными заправками; подаётся большей частью к жареному мясу, иногда же в виде закуски (hors d’oeuvre). Готовят салаты обычно непосредственно перед подачей к столу.
Приправы подаются к блюду либо блюдо ими приправляется. Обоссан в очередной раз.
>курица вместо мяса
когда куриное мясо перестало быть мясом? это теперь рыба?
Бляяяядь. Вот смотри на пик. Вот такая хуйня лежил на прилавке в магазине и написано КОТЛЕТА СВИНАЯ. Понимаешь? Не из фарша. Цельный кусок мяса.
Как-то нарушилась у меня картина мировосприятия.
Ведь где-то живет человек, придумавший, да еще и сделавший это.
Какие-то сложные чувства возникают в груди. Пойду покурю.
Возможно, отбивная имелась в виду?
удвою
>Приправы подаются к блюду либо блюдо ими приправляется.
В твоей ссылке такого не сказано. А сказано, что салат всегда содержит приправу. Ту или иную. И она является его частью.
А ещё можно добавить муку, лук и картофельный крахмал.
Вот и я хуй знает.
-
По ссылке сказано "с заправкой". Значит салат выделили отдельно, иначе бы не указывали на заправку. У человека может быть аллергия на анчоусы, на лайм, он может попросить цезарь без заправки. Обоссан в очередной раз.
Сука, на западе то вкуснее(
Да ты просто шизик.
>приготовляемое из смеси различных овощей и/или фруктов (собственно листья салата, различная зелень, корнеплоды, грибы, картофель, огурцы, бобы, фрукты, зелёные листья эндивия, водяного кресса, рапунцеля и т. п.) с приправой уксусом, растительным маслом, майонезом, сметаной, лимонным соком, солью, перцем или специальными салатными заправками;
Это есть ни что иное, как ПЕРЕЧИСЛЕНИЕ ИНГРЕДИЕНТОВ. Один из которых приправа. Ничего отдельно не выделено.
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%BE%D1%83%D1%81#.D0.9F.D0.BE_.D0.BD.D0.B0.D0.B7.D0.BD.D0.B0.D1.87.D0.B5.D0.BD.D0.B8.D1.8E
>подаются к блюду
>подаются
>К
Нахуй пошел. Ах да, обоссан.
не там родился, что поделаешь
А у меня на Западе хуй стоит.
Салатная заправка - часть салата. Это даже в ингредиентах указывается. Даже по твоим ссылкам. Олсо каким образом вырванная из контекста фраза "подается к блюду" может что-то доказывать? Она к салату не относится если видишь.
Кстати, слив засчитан, хохол. Гони крым, он принадлежит мне.
>Салатная заправка - часть салата. Это даже в ингредиентах указывается. Даже по твоим ссылкам. Олсо каким образом вырванная из контекста фраза "подается к блюду" может что-то доказывать? Она к салату не относится если видишь.
Свинячье быдло не слышало даже про подачу салата в нормальных ресторанах, спешите видеть. Обоссал тебя в последний раз, хватит уже на сегодня.
Там свиньи какие-то другие, лол?
Там Мама Рома, не плохой ресторанчик.
ебать даун
за свиней не знаю, а вот говядина и другая встречается
Цезаря на твоих картинках не видать. Олсо если подается к блюду, значит оплачивается как его часть. Почему ДВА РАЗНЫХ БЛЮДА оплачиваются как одно? Не подскажишь, сумасшедший?
это маца, компот и пюре? Анон, что за блюда на пиках?
Сейчас буду готовить фусилли с песто и стейк из индейки. Реквестирую как приготовить годный стейк средней прожарки.
Что нового?
Средней прожарки из индейки?
ммм, лампота
Какая то итальянская маца, похожа на корж от пиццы, тыквенный суп пюре, картофельная пюрешечка и бефстроганов. И морс.
5 тред, а вы все по цезарю сретесь. Люблю сосач
>стейк из индейки
>средней прожарки
Ты там ебанулся в край, штоле? Скорую вызвать?
бамп вопросу, птица вроде бы может быть готова/неготова
Он бы еще с кровью написал, лол
норм
А шо такое? Как тогда пожарить чтобы было вкусно?
Даже не думай. Хуйня выйдет и будешь разочарован. Птицу нужно до полной готовности доводить, ибо на сырое мясо имеет крайне хуевые в употреблении сво-ва. Резиновость, да приторность. Это не говядина.
Ниже медиум вэлл не смог бы попробовать наверное, лол. Отталкивает вид сырого мяса
да да, оно не сырое, ТАК НАДО, один хуй
туши её
До корочки сделай, но чтоб не пригорела смотри. Будет пиздато.
Дилдак замаринуй. Найди пиздятинку покислее, засунь туда и оставь на ночь.
ел medium rare, вроде ничего так
Тебе и свинина не нравится сырая? На сале самый смак к слову.
Просто поджарь до готовности, но не пересуши. Стейки средней обжарки - это для говядины, а не для птицы.
Дрожь_земли.жыпэг
не понял, расскажи про сырую свинину и стейк на сале. Алсо сало просоленное/копченое и к сырым продуктам не относится.
>2015
>есть ксеноморфов
Можно подумать, ты сможешь нормальный стейк приготовить из говядины. Жрите сочную и нежную свинину, не выёбывайтесь.
Филе утки и гуся можно делать медиум и медиум рэр. А вот курицу и индейку, только велл дан. Но и тут есть хитрости - нужно не упустить момент когда белок уже свернулся, но влага еще не испарилась.
вааа, охуенные фильмы, такая-то ламповость 80х
Хотел себе мясо какое-нибудь сделать, но ваще хз какое покупать.
Приготовили же.
Не оч. Сало с небольшой прослойкой мяса это заебись конечно, но желательно чтобы посильнее просоленное было
пойди купи в магазине курицу и стуши в духовке, хуле сложного
И как проследить этот момент?
выглядит аппетитно
Не, ты меня не понял. Хочу на сковородочке что-нибудь сделать
Свинина такая хуйня, которую либо солить конкретно и жрать, либо прожаривать капитально. Нохчосы отчасти правы по поводу грязного животного.
У нас уже давно какой-нибудь мраморный стейк не проблема пожрать. По крайней мере в дсах.
Но это говядина.
жарь на ее на сковороде, да с чесночком
лол
Возьми стейк говяжий и сделай епта. Или на косточке свиной как на пике, в духовке после обжарки легкой.
О, вот это уже подходит под описание. Сколько говяжий стейк стоит?
Ну нахуй твой чеснок, его лучше вообще не жарить
А я попутал. Тут гей-кун мелькал со свиными стейками и похожим интерьером.
Поясните за стейки в стейкхаусах. Если я закажу стейк за 800-1000 рублей, я наемся или надо еще заказывать какой нибудь гарнир к нему? С чем приносят стейк? Только кусок мяса или еще что нибудь?
Херли там готовить? Соль, перец/сахар, кинул на гриль/сковороду, обжарил до медиума, все.
мимо проф.повар
он его сожжет к хуям, алсо иногда готовлю недостейки предварительно быстро обжарив мясо с двух сторон, а потом довожу до нужной кондиции в разогретой духовке. По крайней мере с вином норм идет.
Там в меню за каждый продукт должно быть всё расписано
В нормальных стейк хаусах ты платишь только за мясо. Гарнир приносят к нему сами. Как правило овощной.
В одно ебало нажрешься так, что треснешь. Но перед покупкой уточни у официанта по поводу входа в заказ гарнира.
Подают с соусом, гарниры отдельно. Нет, не наешься.
погоди, сейчас вспомнят про автоферментацию мяса
Не слушай этого, наешься и ещё как
Дык так и правильнее всего будет для новичка.
Пользоваться кухонным термометром. Без термометра - только набивая шишки и опыт.
Энивей, для первой попытки я посоветовал бы делать так -сначала посолить, потом на сильно разогретую сковороду кидаешь свои стейки, быстро обжариваешь до красивой корочки, потом выкладываешь на фольгу, на каждый кусочек немного перца и сливочного масла, закрываешь фольгой и накрываешь сверху полотенцем. Тепло, которое успело попасть в мясо - прогреет его до готовности в таком "термосе". Постоять должно минут 10.
Брал стейк в кафешке за 350р к нему шел салатик, соус, картошечка
спасибо анон, и как я не догадался про фольгу. Добра!
Зависит от места. Мы в мясную новую завалились и на грамовку не посмотрели. Нам принесли мяса с ладошку ребенка на каждое ебало. Гарнир конечно на халяву был, но за такую цену ожидали намного большего, сравнивая с прошлыми местами. но мясо охуительное было да
Ага, прикинем средний стейк в ДС за 800-1000: заготовка 250-300 гм минус ужарка = выход 200 гр. Если ты весишь 40 кг, то норм.
Слушай, а как лучше всего готовить стейки рыбные? Какой гарнир лучше всего заходит?
И под мясо какое винцо выбирать предпочтительнее?
Давно выловить хотел с этими вопросами тебя.
>мяса с ладошку ребенка
лоооол, тож бифштекс был какой-то с нормального мурриканского стейка будешь сытым, аки кот.
Это где у вас так? Чет совсем пиздец.
Короче, пилю кустори. Произошла не со мной, потому что я тогда еще был мелковат, а с моим дядей, который тогда угорал с друзьяшками в деревне, бухал и дико тусовался, например. Он-то мне и рассказал.
Засели они, значит, с ребятами на берегу пруда. Лето, солнечный день, прекрасная погода - всё способствует, например, моднейшему бухалову. Как это обычно бывает в молодых мужских компаниях - деньги, в первую очередь, тратились на выпивку, а уж потом - на закусить. Так было и в этот раз, потому что негоже изменять хорошим традициям.
В общем, самогон был, а закусить уже было нечем. Послали одного за чем-нибудь съестным. Он, не будь дурак, поскольку жил недалеко, притащил из дома пол-литровую банку КАБАЧКОВОЙ ИКРЫ, которая по цвету и консистенции была как раз, как на пикче.
Ну, дурак-не дурак, а немножко аутёнком он все-таки был, потому что эту банку умудрился разбить уже когда практически донес до компании - пара шагов осталась. Вся эта ЖИЖА благополучно хлопнулась на траву и засверкала осколками стекла.
Денег больше ни у кого не было, самогонка была, настроение тоже, погода способствовала, поэтому никто не хотел сдаваться просто так.
Что делать? Конечно же, выбрать стекло и закусывать прямо с травы. Дело пошло хорошо. Народ аккуратно расселся вокруг КОРИЧНЕВОЙ КУЧКИ и стал передавать бутылку по кругу, периодически макая пальцы в эту субстанцию, потому что ложек, само собой, не было .
История так бы и закончилась, если бы в этот момент к компании не присоединился еще один товарищ. Ну, представили картину, которую он увидел, когда подошел поближе, да?
На его резонный вопрос, мол, чем это вы закусываете, дядя ничего лучше не придумал...
- Чем-чем... Вон Серёга обдирстался, а денег на закусь нет. Давай, налетай, пока свежее.
И с этими словами встал на колени над кучей и стал мощнейше жрать, например.
Говорят, что подошедший блевал минут двадцать, наблевал еще закуски и в тот день пить не смог.
Хорошая раньше икра была. Не то, что сейчас.
Рыбу вообще не советую есть. Рыбы - опущенцы среди позвоночных. Ешь только млекопитающих и птиц.
Чаю. Стейк должен быть большой и толстый. Если не так, то это не стейк нихуя
Разрядка для голодающих.
Я прикидывал из своей Сибири с поправками, даже переоценил ДС http://www.bisonsteak.ru/menu/steyki/
А где же семь залуп?
как там за забором кормят?
С рыбой все просто, если красная рыба - то просто жаришь до золотистой корочки, если где-то в глубине не прожарится, то дойдет само уже на тарелке, у рыбы очень низкая температура сворачивания белка. Солить нужно хорошо, масла поменьше, и с перцем осторожно. Переворачивать только один раз, иначе развалится. Собственно ничего сложного нет, проще чем с мясом. А из белой рыбы лучше котлетки.
Про вино забыл дописать.
Ничего не могу сказать про вино, я пью его редко и ничего в нем не понимаю.
там весь лулз в разбитой банке и стекле, алсо повреждение пищевода - лютый пиздец
Этому анекдоту уже лет 20 минимум.
А я напоминаю, что цезарь обязательно готовится с курочкой. Ну или с креветками.
Вот рецепт истинного цезаря:
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=996-recept-Salat-TSezar-s-kuritsei
А все считающие, что цезарь делается без мяса соснули! Ну что? Соснули, лалки? Соснули, да? Соснули.
Вот рецепт истинного цезаря:
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=996-recept-Salat-TSezar-s-kuritsei
А все считающие, что цезарь делается без мяса соснули! Ну что? Соснули, лалки? Соснули, да? Соснули.
Ебаааать моооой хууууй.
http://www.bulldog-restaurant.com/menu/
Вот иркутский к примеру. У нас в городе можешь половину цен резать на половину. Хауса сайт с меню не могу найти.
Стейки норм выходят и семги и тому подобной твари. Жарь до готовности, но оставляй в серединке маленькую прослойку сырой рыбы. Специи: морская соль, перец, сок лимона.
Гарниры: рис с соевым соусом, картофельное пюре.
Спасибо!
пятый! охуеть.
С красной рыбой год тир срсли. Креведки тоже заходят, но курица не торт. Хотя может у меня вкусы сместились на рыбные.
мааам, смотри, я тралю двощ!
и ты до сих пор тут?
не хватает того, который не умеет еду пробовать, пока она не приготовилась, и из-за этого не может её ни приготовить ни посолить.
Такая разница в ценах потому, что в Бизоне мясо импортное мраморное, а по твоей ссылке - нет.
Лол, цезарь за 550. Туда наверное только элита и ходит, а повара от безделья с ума сходят.
Там салата тарелка здоровая. 240 грамм но так да, однако учитывая обороты, да заселение залов, нихуя там повора не плюют в потолок.
Слышал у нас тоже разводить илитных коров под стейки начали.
> С чем приносят стейк? Только кусок мяса или еще что нибудь?
Что тебе мешает прямо там спросить, уёба?
>наверное только элита и ходит
как будто что-то плохое, царя красит свита, а заведение - посетители.
Не бугурть, патлач!
> Этому анекдоту уже лет 20 минимум.
Все верно. Мне 29. Примерно тогда и произошло.
Угрей кто-нибудь пробовал готовить? Инбифо засунь в анус
> И под мясо какое винцо выбирать предпочтительнее?
Недорогое.
Вся мишура с сочетаниями вин и блюд - хуета и лапша для развешивания.
Что нравится, то и берешь.
Да работал я в похожем месте, из телефона не вылезал. Пятница, суббота - бегаем, в будние рассасываемся. Ну, может быть, доставка еще мозги ебет, но не сильно.
Бамп салатом с гуголя
А про глаз в очке в военкомате твой родственник рассказыал?
>с гуголя
Из осьминога же.
Тебе пекёт, что такое случается иногда в жизни?
У нас к слову одна мелочь продается. Хотелось бы нечто такое сделать.
Ебануться.
Я просто слишком много историй в стиле "а вот с моим дядей было.."
Инди стейки почти готовы.
По факту выйдет как банальное филе. Что варишь?
ммм, хробакы
>Инди стейки
чет хипсторов вспомнил
Фу! ФУБЛЯЯЯЯЯЯТЬ! СУКАНАХУЙ! ЁБАНЫЙ В РОТ, МЕРЗОСТЬ! БЛЯ!
АААААА! НЕТ, ЧТО ТЫ НАДЕЛАЛ, ИЗВЕРГ? ПИЗДЕЦ НАХУЙ, НЕНАВИЖУ ВАС ОБОИХ. Я ЗАШЕЛ В ТРЕД И ТОЖЕ ХОТЕЛ ЧЕГО-НИБУДЬ СГОТОВИТЬ, А ТУТ ВЫ! БЛЯТЬ, АППЕТИТ НА ВСЮ ЖИЗНЬ ПРОПАЛ, Я ЖЕ СДОХНУ С ГОЛОДУ ЧЕРЕЗ МЕСЯЦ. Я ЕЩЕ ДУМАЛ ПИЦЦУ ЗАКАЗАТЬ! ЕБААААААТЬ, ЖЕСТЬ. ПИЗДЕЦ! ПИЗДЕЕЕЕЕЕЦ!
Осьминоги очень годные, не ори.
вангую пересушенное мясо, которое будет сложно прожевать
какой нежный попался
мет
Макарошки, с соусом песто.
Завернул в фольгу с маслом.
Блять, хули вы угораете? У меня тут травма психологическая! Я не думал, что когда-нибудь употреблю этот термин, но это именно она, психологическая травма! Сука! Сукаблять! Ладно, с голодухи я начну жрать, конечно, но к пицце теперь в жизни не прикоснусь, понимаете?
ох уж это поколение нулевых
ПРЕКРАТИБЛЯТЬ! Я Ж ВЕГЕТАРИАНЦЕМ СТАНУ НАХУЙ!
ты што людей кушать вздумал?
Простая в тоже время божественная пища, жаль только водки не хватает. Рейт ми.
вспоминаю жизнь в общаге, с салом, маринованными огурцами и под водку самое то
Удваиваю этого инсектофоба, заебали вы уже насекомых жрать, нормальной еды что ли нету!
А вот и спагетти подоспели с соусом хреновина, ммм анончики, годнота лютая.
как-то несытно
Приготовили с другом инди стейки соусом песто.
Вот учитесь варить.
Кота пощадите. Он скоро искры высекать будет из когтеточки.
Блять! Еще двое голубков пожаловали.
А это и не кот вовсе.
> Я просто слишком много историй в стиле "а вот с моим дядей было.."
Что ты?
В смысле, по твоему плохо сварены? Al dente же, все по канону. Или ты меня похвалил, но запятую не поставил?
Напротив заебись.
будет кот по-болгарски, подавать в защитных очках
И щепотку канифоли.
чем кормишь?
Спасибо, добра.
Судя по всему обогащенным ураном.
и канонично заправить маслом, полить свежим кислородом
Это урал на пике?
Нахуя тебе павлин дома?
та у них от него метеоризм, на форумах говорили что лучше тритий переваривают, дорого их содержать
Утереть излишки масла тряпкой и протереть баллон.
да, полинезийского производства
Да и бить нельзя. Друг покойный в Фукусиме тапком по морде ебнул и пиздец.
хо хо
по новостям показывали, говорят наизнанку вывернуло... мои соболезнования
Сегодня вечером собираюсь готовить нечто вроде кекса с какао. Есть советы?
Чухан-кун, ты же умер от ботулизма!
формы для выпечки купи
он переродился
>Есть советы?
Завязывай сидеть на дваче.
Мэдиссон, опять троллить пришёл? :(
Не мой размерчик. Формы есть мелкие, делаю в прямоугольной глубокой форме.
Но такой в первый раз. Прошлый делал с бананами, но проебался по температуре и он был чуток непропечен. Я на 200 на 45 мин кинул, а надо было на 180. Он видать схватился и не захотел внутри пропекаться. Или объем большой был. В итоге я еще 40 мин на 130 градусах держал, чтобы не сгорел.
Я ньюфаг вообще, тот был первый, это второй. Сегодня купил весы электронные
Могу с фоточками печь.
ньюфаг-кекс
ньюфаг-кекс
Давай конечно!
малаца, че. Вообще никогда выпечкой не занимался, пиццу делал разве что. А так у мамки есть йоба-хлебопечка, туда всего насыпал кнопку нажал и збс. Хлеба там разные да калачи делает
Ждем!
Я бы голосом объяснил почему это плохо, но поверь на слово. У меня батя сам печет хлеб(без хлебопечки) и ссыт хлебопекарям в рот. А ладно, вкратце суть в термофильных дрожжах, которые в смесях этих для хлебопечек есть. Но я тебе доложу что ебаться с закваской и дорогой необдирной мукой и месить потом тоже не каждый будет. Он специальную хуйню для замеса купил за 60к
Скомканно объясняю, я не у компьютера.
кекс
Вкусно наверное
И как вы всбиваете белок? А то я его хуярю венчиком а он просто чуть белеет и с пцзырьками. Я думал он как суфле должен быть или около того.
кекс-кун
кекс-кун
да я знаю, что подобные девайся нихера не лампово и не то, алсо делают неспособными людей к созиданию
сука, самая мерзотная вещь когда копаешь картошечку
хуже только лопатой по пальцам, тогда и червячки леденцами покажутся
Сосоны, щас первый раз в жизни решил приготовить что-то в мультиварке. Налил немного масла, закинул туда пару окорочков и картошки сверху. Поставил на 45 минут в режиме выпечка, как в кинге сказано. А сейчас сижу и думаю: а помешивать это дело всё надо или нет?
> в книге
быстрофикс
пару раз перемешай в процессе, не более того, оно там не подгорит
Ты еще аджику запости, а чо похоже же на говно с кровью, блядь.
Картошку потыкай. Если не мягкая совсем, то можешь помешать. Если мягкая таки, то воздержись чтобы кашу не сделать.
А так, можешь забить. Это не нужно.
Пиздос, второй день, а б все еще голодный. Вчера штуки 4 треда улетело про жрачку.
Пытался сделать яйца БЕНЕДИКТ, но обосрался с голландским соусом.
Смешал в пиалке желток, лимонный сок и немного уксуса столового, растопил масло, поставил пиалку в кипяток, начал добавлять масло и мешать.
В итоге вся квартира воняет уксусом, а соус не загустел.
В чем ошибка, больше температуры? Уксус не нужен?
Смешал в пиалке желток, лимонный сок и немного уксуса столового, растопил масло, поставил пиалку в кипяток, начал добавлять масло и мешать.
В итоге вся квартира воняет уксусом, а соус не загустел.
В чем ошибка, больше температуры? Уксус не нужен?
моар овуляхоподелок
у меня только такие поделки есть.
Жди, завтра будем дальше выяснять есть ли по канону мясо в цезаре. Спор на тему "вкус vs витамины. Ну и конечно каноничное "борщ для пидорах/ты не ел нормального борща".
А я вот йогурт на ужин съел. С шоколадной крошкой и кусочками малины
И кофе с корицей выпил
И кофе с корицей выпил
Отана, вниманиеброкали прибежала!
полезай под плед и слушай ламповый звук
Ммм, с залетными политодаунами, дебилом кричащим что %еданейм% не еда итд. Обязательно приду запостив свой завтрак
Мне не хватает общения
поговори с котом не надо
У меня нет кота
и у меня...
Купи силиконовые формы и сможешь выпекать клевые маффины.
Я так одинок :(
а мне еще и холодно
лучше советские китайские металлические
Кулинарное безумие
Кто может WebM запилить с этого отрывка?
Кто может WebM запилить с этого отрывка?
Го греться
го, разводи костер
Прошлые треды:
http://arhivach.org/thread/114613/
http://arhivach.org/thread/114619/
http://arhivach.org/thread/114643/ (еще не обработался архивачом, но утонул)
http://2ch.hk/b/res/103978689.html
Продолжаем аутировать, дискутировать о еде, способах её приготовления. Алсо, филиал карательной кулинарии внутри