Какой степени прожарки стейк вам нравится?
бамп
Люблю тушёную несколько часов в соусе говядину.
Не ем стейки ибо не долбоеб
готовый
С кровью.
мимо_глист
Велл дан. Всё остальное мясо - сырое. Нодискасс.
У меня нет денег на стейк. Я реальный российский хикикомори, питаюсь на 300 рублей в день.
Я что похож на американца? М уеба? Я котлеты ем магазинные ёпта.
>сырое
Плохо чтоли?
Тушёнку люблю, а жарить надо чтобы бычий цепень сдох
люблю отбивнушку. Стейки для червивого скота.
Да, ты не хищнек.
Да, плохо.
Есть только два вида стейка:
1. Хороший годный велл дан
2. Недожаренный, сырой
>Какой степени прожарки стейк вам нравится?
Чтобы бычий цепень в мясе сдох, то есть как минимум велл дан, а лучше тушёное до состояния жижи
Medium. Стандартом вроде как считается medium rare но как по мне слишком твердый выходит, слишком хорошо чувствуется структура мяса, кому нравится конечно не осуждаю, но сам предпочитаю чуть более прожаренное. Ну все что выше (medium well, well done) просто уже подошва ебаная, кто орет про сырое мясо видимо стейков нормальных за 5к не жрали. Покупают говно от мираторга в говнёрочке и хуячат дома на сковороде, лол.
Все по своему заебись
Ел стейки за десять тысяч. Не впечатлила тема. Теперь предпочитаю молоть вырезку на фарш и готовить котлетки с хлебушком. Где твой бог теперь?
Пидорашку можно вывезти из деревни, а вот деревню из пидорашки...
Только welldone. С друзьями гельминтов не общаюсь.
Перепись велл долбоебов ин зис итт.
Причина тряски? Червя подхватить в магазинном стейке невозможно. С учетом, что в год выявляют ±15 случев заражения тениаринхозом. Если ты сельский житель, то ещё может обзавестись ленточным другом.
Причина тряски? Червя подхватить в магазинном стейке невозможно. С учетом, что в год выявляют ±15 случев заражения тениаринхозом. Если ты сельский житель, то ещё может обзавестись ленточным другом.
Это классика двача и этих бабок на скамейках, двачеры такие же беззубые старые зашоренные совковые бабки ток с маленькими волосатыми писюнами. Велдауны, троллетред. А вообще ботохуета.
@monkey с хуя ли ленточника из магазинного не получить, если даже и колбасы его легко получают
С магазинного стейка ленточника почти нереально словить именно потому что тушу гоняют через ветсанэкспертизу, цистицерки в мышцах видны и такую тушу в розницу не пускают. Пятнадцать случаев на всю страну в год это статистический шум, и они сидят не на рибае из пятерочки, а на частном забое без ветврача.
С колбасой та же байка. Варёная и нормальная полукопчёная промышленная проходит температуры, от которых финна дохнет. Если у кого то и вылезал цепень после колбасы, это почти всегда деревенская сыровялка или шарашкина контора без контроля, а не палка из магазина. Редкую прожарку магазинной говядины из за глистов дрожать не из за чего.
С колбасой та же байка. Варёная и нормальная полукопчёная промышленная проходит температуры, от которых финна дохнет. Если у кого то и вылезал цепень после колбасы, это почти всегда деревенская сыровялка или шарашкина контора без контроля, а не палка из магазина. Редкую прожарку магазинной говядины из за глистов дрожать не из за чего.
Ботохуета пописяла на двачебабку
Солитёр тебе в жопу
Откуда этот дроч на стейки вообще взялся?
В этих терминах не разбираюсь, сырое не нравится, короче, а остальное похуй.
Ну мясо и мясо: пожарили, сожрали и посрали.
Некоторое время назад на хамон ещё дрочили, но вроде эта мода прошла. Поняли, что это просто вяленое мясо, дроч тут неуместен. Его просто жрать надо.
С кровью люблю есть, иначе зачем вообще баловать себя стейками из идеальной говядины?
Ссаную подошву можно и в магазине взять зажарить
3. Тар-тар
Rare
ФОРС ЕДЫ!
Зависит от того какой кусок мяса, от какого отруба, и где куплено.
>питаюсь на 300 рублей в день
Ты ещё зажиточный господин
Медиум рер, остальное подошва
/тред
/тред
Хороший тартар да с перепелинным яичком с копчением щепой это вообще чудо.
> На пике просто медиум
Ебануться, сейчас блевану
Мимо.
У тебя мясо неприготовленное.
Камера не передает, по вкусу ближе к м.рер
Гречи наверни
Ты скозал?
Люблю кирпичи well done. Есть сейм?
кто вообще додумался недожаривать мясо?
Я и нормальные люди, да.
Двачую этого пидорашку. Я за 30 лет жизни говядину только в виде тушенки и фарша ел
Собаки, свиньи.
кто додумался мясо жарить вопрос гораздо интереснее
после 2014 года с этими импортозамещениями всж мясо годится только на тушенку. а так medium норм
Лакомлюсь стейком механической обвалки.
Хохлы
Спасибо, Абу
американцы
3-4.
Получается сочно и нежно, мясо прямо тает во рту. Гарниры делаю разные
А запекать не пробовал?
Как там подошву без вкуса жевать?
Подумываю. Лося запекал на подушке из овощей, предварительно запечатав. Но вышло суховато
Не знаю, я не ел подошву. Я ел только отлично приготовленное и полностью прожаренное мясо. А ты, когда ешь медиум, с пола ешь или тебе уже миску купили? В зал пускают?
передержал значит, лосось он капризный чуть что сохнет и покрываетс противными белыми каплями
Не лосось, анон. Именно лось, с охоты. В целом дичь не дожарить очково
Как ты фарш закоптишь?
ГЫГЫГЫ ПАДАШВА ПАДОШИВА ГЫГЫГЫ ТАК ВСЕ БАГАТЫЕ ЗНАТОКИ НАЗИВАЮТЬ И Я БУДУ ГЫГЫ ПАДОШЬВА Я ЦЕНИТЕЛЬ СМОТРИТЕ И ЗНАТОК ПУК
Подошова дэбилы, спокнитесь нахуй. Жрите чё мамка даёт)
Когда выучил слово подошва потому что так все говорят знатоки и оперируешь им в треде про стейки, но мать сварила гречку
Псина, место!
При подаче щепой под накрытой крышкой хуярят.
Выучили блядь слово ПОДОШВА сука и вставляют везде недогурманы ёбаные. Ирл поди жрете видрил и пердите от восторга твари
Ладно.
Не выдумывай рыба дорогая
Подошва дебил, хули блять ноешь тут в треде, а? Опять мама 50 рублей на бигбон не оставила? Или делай позавчерашние остатки из холодильника. Иш, блядь, бигбон он захотел заморской, сука.
Не знаю, никогда не ел стейки. Это еда для президентов, миллионеров, звезд. Вроде среди них считается что с кровью самый лучший, а полностью зажаренный это типа для лохов деревенских. Так что я представляю что самый непрожаренный элитный, самый сочный и нежный, пища богов.
По настроению.
Иногда могу medium/medium rare захавать, если с красным винишком, и настроение философское. А иногда, когда хочется просто, хорошего стейка - well done, либо medium well ебашу.
ДАДАДА ИМЕННО! ЧЕМ МЕНЬШЕ КРОВИ И ЗАЖАРЕННЕЕ ТЕМ ПОДОШОВЕЕ ПОДПОДОШОВЕЕ ПОДОШВА ПОДОШВЕНЬКА Я ЗНАЮ О ЧЕМ ГОВОРЮ МАМ ЭТА ПАДОШВА ТЫ ПЕРЕЖАРИЛА КАКЛЕТКУ МАМ ПАДОШ....
-- ННННА ПО ЕБЛИЩУ НАХУЙ! - " ЖРИ ЧЁ ДАЮТ, ВЫБЛЯДОК."
Ирл подошва дебилы кроме куриного фарша мехобвалки красная цена за 50р мяса в жизни не видели
Говеа пожуй, тварь, философ хуев
Каких нахуй президентов. Стейк в кафешке тыщи полторы стоит, если это не какая-то элитная хуйня.
Соси хуй
Наверное это вкуснее курицы
Полторы
Не пизди щас что я нищий и тп. Мы в рф живём тролль ебаный. Не надо строить из себя европейца беззаботного для которого деньги ерунда
Щас высреш ответ, но заранее пошёл ты нахуй
WD. Люблю именно вкус жареного мяса.
>Стейк в кафешке тыщи полторы стоит, если это не какая-то элитная хуйня.
Во-первых стейк в кафешке это скорее всего одно название "стейк". Такой карго культ для мидл класса, который хочет почувствовать себя голливудской звездой.
Во-вторых, 1500 это уже отсекает простого работягу вроде меня
Ровно по середине
Я не доверяю российским проверяющим службам, поэтому полностью прожаренное ровно настолько, насколько оно ещё не начинает гореть.
Почему вы так боитесь червей?
Японец сто лет с червем живет.
Трясун умирает в сорок
Русская кухня основана на лютом переваривании и пережаривании. Неприязнь к сырому это культурное, скрывающееся за рационализациями про червек
Выбираю халяль, так как я еврей
Красная цена рэйр
Птицу и травоядных можно (кроме зайца)
А вот всяких мелведей, кабанов и собственно зайца лучше сначало вымораживать на -25° в ларе, а потом печь на +200°
>халяль
>еврей
Ой вэй ...
Мясной магазин у себя в городе найдите. Там стейки по весу рублей по 500 за кг можно взять. Говяжьих скорее всего не будет, но и свиные норм.
2-3 гдет так, но выходит не всегда, алсо от производителя к производителю мясо разное, тож бесит.
Фу блять, выглядит ужасно
Эти стайки за 500 рублей едят миллионеры в стейк-хаусе? Думаю нет. С точки зрения маркетинга конечно есть смысл назвать стейком обычный кусок мяса.
вареный кусок говна, фу блять
Ты ёбнулась тварюга пихвопятачковая? У нас в ДС за 420р, почти кило свиных стейков. А вот говядину, только от 500р за 400г.
Такое, чтобы приготовлено было. Не сырое мясо и не угли.
Это колхозное, у которых переваренный овсяный кисель в рационе был 1000 лет и рыба, от которой подохнешь без переваривания и пережаривания.
Свиные "стейки""это особенно смешная часть российского маркетинга.
>стейком обычный кусок мяса.
А он чем-то другим является? И 500 р. это за кг. Можешь взять один рублей за 80. И даже в маринаде
Нравится сырое мясо. Карпаччо.
Хз почему в Рашке такие проблемы с говядиной. Даже говяжью печень везут из Аргентины или Парагвая. Через океан нахуй.
Я люблю тушеное мясо под соусом "карри"
>А он чем-то другим является? И 500 р. это за кг. Можешь взять один рублей за 80. И даже в маринаде
Ну чел, кусок мяса за 500, да еще и в маринаде, это будет как обычный быдлошашлык. Я думаю не ради этого богачи за полгода бронируют столик в элитном стейк-хаусе на Манхеттене.
Только веллдан. Сырое мясо пойдет только собакам, но не человеку.
Говноеды
Богачи бронируют столики в стейк-хаусе, чтобы выёбываться. А если хочешь поесть мяса, а не колбасу из туалетной бумаги, по одной и то же цене, то вот.
Я ем велдан. Потому что блядь всю жизнь жрал шашлык,и я не могу воспринимать мясо , которое не готово полностью. А в целом, говядина для "нитакусей" , либо бяшку есть, либо дичь вроде лося/медведя.
Хотя, кому я на харкаче об этом рассказываю.
Гречи иди поешь пидорашка
>чтобы выёбываться
Я бывало едал илитные продукты, типа например свежий улов рыбы и морепродуктов. Поверь мне, это еда другого уровня, вкусовая наркомания. Мясо для илитных стейков выращивают по особым технологиям, там и кормежка специальная, и массажи, и чего только не придумают, чтобы мясо было особенным. А ты уравниваешь это с фабричным маринадом за 500 р.
Гы, подощваед сгорел и начал постить свой завтрак, спешите любоваться
Только что из мясного рестика, 550р/100гр, Рибай. С гарниром уложишься в 1.5к, не знаю, как у вас там в столицах. Двачую анона
Прост говнядина самая дешевая после свиньи идет. Половина анонов не понимают , что кроме коровы и свиньи есть еще мясо. Хотя сам я любое сожру, но главное велдан.
крайняя правая. всё остальные для тупого быдла которое насмотрелсоь инстаграма и возомнило себя гурманами.
>свежий улов рыбы
Любой может пойти на речку, наловить рыбы и пожарить. Для этого не нужен илитный ресторан.
Не вся рыба одинаково вкусная. В речке ничего особенного не водится.
База
э сука додики какое наху вел дан хуянмедиа залупиум вы конкретно нормально базарьте а не эти термины гомосяцкие употребляйте.
двачую этого. покупаю продукцию рыбец 64 и просто гастрономический оргазм. то что доктор прописал.
>550р/100гр
Рибай в среднем на 250-300гр и выходит
Тут коммунисты всю икру из волги сожрали, а ты за говядину. Нахуй надо для плебса чо делать, тут не потреб экономика, а сырьевая. Для номенклатуры всегда говядину завезут, а вы жрите че дают.
Medium well
Сельское быдло итт
Да это же просто корова, неужели их сложнее чем свиней разводить.
Ну покажи как ты косулю рейр съешь , илитарий мамкин
>
Мясных надо плодить и кормить зерном, а молочные жрут травуговно из под ног на лугах как свинья. Это надо развить и завозить племенных, а тут истребляют у частников даже обычных. Где успели культуру фермерства развить там и едут на проторенном пути. Вообще мираторг делает нормально, просто у местных говноежек принято хейтить, но альтернативы они не могут предложить.
Мясных надо плодить и кормить зерном, а молочные жрут травуговно из под ног на лугах как свинья. Это надо развить и завозить племенных, а тут истребляют у частников даже обычных. Где успели культуру фермерства развить там и едут на проторенном пути. Вообще мираторг делает нормально, просто у местных говноежек принято хейтить, но альтернативы они не могут предложить.
угу коровы не те
какие проблемы?
мы ее даже экспортируем
просто свинина дешевле
да эти же
и кстати стоит это рублей тысячу а то и меньше
стейк это просто лучший кусок говядины остальное ты платишь за сервис и сам ресторан
> едал илитные продукты, типа например свежий улов рыбы
в рф это до сих пор не проблема. идешь и ловишь, почти в любом регионе. как и грибы с ягодами в лесах.
Вел даун.
Я не люблю глистов.
Это особенный ребёнок.
>мираторг
>но альтернативы они не могут предложить.
Мороторг на любой степини прожарки жесковат, хоть и вкус ярче. Кроме Т-бонов/рибаев
Хорошая-годная альтернатива от белорусов:
тогда тебе для такого ресторана надо куда-то к морю ехать? я как раз такое видел на речных ресторанах что типа тебе приготовят рыбу которую вы ловили тут же в реке
впрочем я думаю что любая хорошая рыба сойдёт неважно только что выловленная или нет, лишь бы её не переморозили, главное как повар приготовит
как ни странно но одна из вкусных рыб это обычная плотва, но только вот именно в состоянии ультра свежая - поймал и сразу на сковородку
по-моему это какая-то буржуйская хуйня, я в ресторанах пробовал эту штуку, причём в хороших, но вкус говно, зато если купить сам стейк сырой и поместить его в микроволновку то будет божественное блюдо, кому не говорил все говорят я делаю неправильно но мне похуй
а стейк из косули - это на том же уровне что стейк из свиньи или это круче
а стейк из косули - это на том же уровне что стейк из свиньи или это круче
Мираторг конечно надо выбирать слишком много калового отруба продают в массмаркете, если уж кому дешёвого надо, то я советовал бы пашину матур биф.
В виночурклянде, и свиных нет.
Более того, я писал шизу, который готовит свиные стейки с рынка, не вэллданея.
И свинина, и говядина имеют своё место и своё время.
Алсо, стал практиковать брать целый отруб за 7к. Из него нарезается порядка 30 идеальных стейков, остальное, на супы, азу, гуляш.
Стейки в индивидуальной упаковке кидаю морозиться нас пару месяцев потом достаю по одному, оттаиваю и жарю. После такого цикла заморозки-разморозки, можно хоть сырым жрать
Но сперва готовлю всё остальное. Ну там супы, там и всё такое.
А вы, в свиночурклянде, говяжьи анусы сосёте.
Нахуй ты его порезал?
У вас глисты, молодой человек.
Какое вам мясо, уебки буржуйские.
мимо рабси на горохе, фасоли и гречке
мимо рабси на горохе, фасоли и гречке
не знаю, никогда не пробовал.
А она вкуснее такого же свежего угря, можешь почувствовать?
Никакой, возьму и затушу мясо с чем-нибудь, нахуй пустое без нихуя делать.
ну в принципе само понятие стейк подразумевает говядину, хотя сейчас у нас по-моему в русском языке стейк начинает означать кусок хорошего мяса без костей
но в любом случае свинину можно готовить только тщательно жаря, это говядину можно есть даже сырой
Если филе миньон, то медиум, все остальное медиум-рэр
Я вообще по тартару угораю
Я тоже угораю по Великой Тартарии
Не люблю гамнядину. Мясо должно быть готовое, а не это все. Ну, кроме шашлычка - люблю чутка сыроваты или подгоревший.
угрей не пробовал, я в вологде живу и никуда не поеду из нее
А ты думаешь что есть только стейк из говнядины? Стейк из лосося для тебя шутка?
Ну я понимаю, что ты разницу между маралом и косулей не поймешь. Тебеж надо красное мясо коровки, ух бля.
Я ниче против не имею говядины, но вы заебали дрочить свои реры и навязывать всем, что МЯСО ДОЛЖНО БЫТЬ ТАКИМ. Нет, блядь, не должно. Баранина не должна, дичь не должна, свинина не должна и даже не все вашу корову жрут красную, много едят велдан. Подумай почему.
А бифштекс по твоему что?
Стейк - кусок мясо
Бифстейк - кусок говяжьего мяса.
НИХУЯ СЕБЕ ТЫ ПРИКИНЬ
2-й справа
Ты довен? Стейк это просто тип куска.
Даже рыбьи есть, есть стейки из лосося например. Есть из тунца.
Медиум рейр норм. Сочно, пиздато. Хотя ещё зависит от отреза
Бифштекс это вообще котлета по сути, а не цельный кусок мяса
как можно с тобой подружиться?
покорми пж
РЯЯ ВЫ ВСЕ ПИДОРАХИ МЯСО ДОЛЖЕН БЫТЬ МЕДИУМ РАРЕ
@
ЗАЕДАЕТ ХЛЕБОМ
Вся суть илитариев.
Как же вы заебали со своими свиньями хохлами. Два брата две свиньи.
Бля, а ведь реально, по превью я думал что это трегульгольники сыра.
Велл дан онли. Недоделанное мясо - удел долбаёбов, что играют в лотерею «поймай говняк внутрь». Чтоб вы понимали, дегенераты, особенно щасс в ресторанах ЭКОНОМЯТ. Даже в западаных, даже в элитных. Например ~40% все подаваемой элитной рыбы - тупо подделка из других сортов.
Быдло, запомни, хорошее мясо гореть не нужно. Пока ты пытаешься разобраться насколько сильно нужно прожарить кусок сдохшей от бешенства коровы, элита кушает тартар, угольный вообще не подразумевает тепловой обработки
Ебать даунов все таки полон тред.
И любителей подошв
И любителей подошв
