Бамп
Охуительные стейки в жан-жаке, если его не закрыли
>рибаю за 1к?
Лол, нет. Это будет хуйня травяного откорма обычных коров.
Лучше сам купи и пожарь.
Рибай по определению не может столько стоить
Не хочу париться, хочу прийти с друзьями с бар/ресторан и получить вкусный стейк
А сколько он должен стоить?
Вижу в нем только один стейк топ-блейд и всё.
Точно такое название?
Блок жи.
>дс2
>нормально готовят
Ты понимаешь, что хочешь невозможное?
>нормально готовят
Ты понимаешь, что хочешь невозможное?
Нормальный стейк только у меня дома.
2к минимум. А вообще 3-4
Лучше бы с другом в летней кафешке посидел.
Фу бля
Такой в ресторане 1,5к.
у меня дома 180р
у меня дома 180р
Рядом со спасом на крови какой-то стейковый ресторанец вроде есть, кто-нибудь был там? Сам люблю стейки, жрал их в Англии, Франции, Италии и т.п., а вот у нас чёт не знаю мест.
Дело говоришь. В стейк клабе еще норм и бюджетно.
Какую прожарку предпочитают аноны?
Где мясо берешь?
Мраморное?
Предпочитаю сырое мясо.
Медиум
Мне лично medium-rare нравится
Это даже не rare.
Это блю
Из мираторговского магазина, стриплойн, но травяной откорм.
ну вы гавноеды. как это можно жрать ? Славный Друже сказал что вкусно ?
А ты пробовал?
Сам приготовь
нет. но я могу же представить этот солоноватый вкус крови -_-
Кто тебя блять с кровью заставляет, сделай другую прожарку
А я люблю стейки из курочки))
Недавно таких вкусных поел.
Недавно таких вкусных поел.
Что скажете за Red. Steak&Wine на ленина 9??? Норм там стейки? Что по цене?
>стейки из курочки
Стейки уровня /b/.
полакомился
Как бы на 1К можно купить ~4кг свинины или ~2кг говядины и обожраться стейками. В чём суть ресторанных стейков?
Гриль-бар на перекрёстке пр.Славы и ул.Будапештской
Ну вообще не стейк а барбекю, но это все равно почти одно и то же.
Алсо совсем дешего.
1.5К за кусок полусырого мяса?
Купи мяса и пожарь, даун ебаный.
Да, если попросишь rare.
Ну, нормального мяса на рубль, ты купишь на пару стейков.
строганофф либо чак если нищук
> дома 180р
за 180р ты мраморку н купишь, н пизди
A в ресторане за 1,5к мрамору тоже не купишь. У них за эту цену травяной откорм только.
>2кг говядины и обожраться стейками.
>500р/кг
>мясо для стейков.
Зачем ты постишь этого клоуна?
Вот, итальянский ресторан, с хозяином заведения - французом. Рибай стейк 1.7к зерновой откорм.
Чтобы люд честной позабавился.
Купишь, но редко где, в том же чаке в спб купишь. в дс уже хуй
Бля, ну если не пиздят, то красавцы. Буду в Питере заеду к ним.
А я как раз из ДС.
Сори, бро, но это Казань. Я отвечал тому анону конкретно про цены.
Велдан-даун подъехал! Спешите видеть.
У Исаакиевского собора какой-то стек-хаус. Не помню названия, но там охуенно. Погугли по карте. Алсоу в Гризли-баре на Невском вполне неплохие раньше были и относительно бюджетные.
А ты няшный? Может вместе предим стейков? :3
Из еды культ делают. Хуже червя пидора.
это какой-то известный повар?
А для чего оно? Стейк, это кусок жаренного мяса.
Работала фотографом, фотографировала в ресторане Горохов в ДС-2. Потом ела то, что сфоткала, потому что готовили специально для фотосета.
Там норм стейки.
Прожевать не сможешь
самые вкусные стейки из кенгуру
Давно живу, давно заметил: чем беднее страна, тем больше ресторанные порции. Если в Дамаске еда свисает с тарелки, то в какой-нибудь Харасте - со стола, и ты не можешь смотреть в глаза официанту, оставив поданное блюдо почти не тронутым. Не влезло. Поэтому, ты вскакиваешь внезапно и говоришь товарищам полную чушь - "Пойду машину погрею". На улице +30. В тени, разумеется. Ты быстро уходишь, тебе почему-то стыдно.
Такая же чушь с едой творится в нищем Эль-Саллюме, где всего одна улица, номер в караван-сарае стоит 50 рублей, а с мраморной набережной выкидывают в море тухлую баранью требуху. Вокруг безжизненная пустыня и коровы жуют задумчиво черные полиэтиленовые пакеты. При этом, кормят в единственном ресторане страшно – на убой. То же самое и в Тобруке, и в рыбном ресторане Бенгази, в шоферской столовке в провинциальном турецком Райханли, и тегеранском кабаке с пыльными плюшевыми портьерами телепортированными из 50-х годов. Даже в кабульском шалмане самого последнего пошиба, где нет вилок и ложек - не принято, вас накормят мясом до рвоты и вы уйдете шатаясь и вытирая жирные губы тыльной стороной ладони.
И только в России вас будут потчевать порциями, рассчитанными на карликов с гастритом. Или карликов, с вырезанной частью желудка. Или карликов особой породы – «городской». Меня за такого приняли, в ресторане имени одной известной актрисы, и за 30 долларов подали на стол "карамелизированную тыкву" - богатый такой и единственный шматок тыквы размером с зажигалку "Крикет", прихотливо украшенный кусками порванной булки, с дерзкими дизайнерскими брызгами шоколадного соуса. Булка тоже была особая - из социального магазина, знаете, такая дутая, которая не режется ножом, она либо крошится, либо мнется в блин, а голуби ее не едят принципиально? Брызг шоколадного соуса было ровно шесть. Их нанесли скупой, недрогнувшей рукой. Я считал эти брызги в полном отупении, созерцая гастрономический фейерверк русского хлебосольства. Я указал официантке на несуразность происходящего. Он фыркнула:
- К нам не наедаться приходят!
Крыть было нечем. Наедаются шавермой возле метро, а на Тверской в рестораны ходят не за этим. Я это понял. Это был важный урок.
Дальнейшие мои наблюдения показали, что провинциальные ресторации тоже работают в общем, экономном тренде. Уже кое-где стали супы подавать в чашках – чтобы не заедались особо. Умиляют специальные розетки под салаты – с жульническим, толстенным дном. На две ложки салата. В трепет вгоняет скрупулезный подсчет официантами съеденных тончайших ломтиков хлеба. Буханка проданная по пятирублевым ломтикам превращается в пятьсот рублей, минимум. Десятирублевыми – в верную тысячу! Все как в старой, давно позабытой книге о послереволюционных беспризорниках «Республика Шкид»…
Как патриот своей страны, я долго искал разумные, утешительные объяснения этой патологической общепитовской рачительности: неурожай, нашествие саранчи, пережитки плановой экономики и талонной системы, глинистые и подзолистые почвы, и вообще мы в "зоне рискованного земледелия» живем... Правда, потом я понял, что нет земледелия рискованней ливийского, например. Там растет только верблюжья колючка, а порцию национального блюда - курицы сожженной напалмом на гриле, уестествить просто невозможно в один присест.
Моя гастрономическая выборка из стран "третьего" или "четвертого" мира становилась все больше, а порции в московском общепите все меньше. Может быть мне просто так казалось... Но, так или иначе, больше порции не становились! Российский общепит стабильно играл на понижение. И тогда я понял: Господи, так это же просто жадные жлобы наживаются на дураках, которые к ним ходят! Они же с каждого блюда зарабатывают, как с чека героина, если брать его килограммами прямо на афгано-таджикской границе! Они же, при этом, экономят на всем! На травле крыс и тараканов, на зарплате, за которую только бомжей без гражданства можно нанять, на качестве продуктов, на холодильниках и канализационных насосах! Они же сейчас придут в комментарии к этой заметке и будут ныть: "налоги, сэс-пожарные-менты, аренда в центре, кризис, нет денег на нитки трусы сзади зашить и т.д.".
Люди вышибающие 1500 процентов прибыли с порции (я считал по порции «карамелизированной тыквы» - прим.авт.) или 300 процентов с иных блюд, будут жаловаться клиенту на свою нищету и трудность бизнеса, при этом, не отводя своих пречестных глаз от вашего раскрытого кошелька. И когда ты спросишь такого матерого деятеля общепита с притворным сочувствием: "Васюня, почему бы тебе не найти работу легче? Можно вот битыми тачками торговать, например? Ты пожалей себя, брат! Сгоришь!". Васюня ответит тебе с тяжелым вздохом: "Понимаешь, брат, есть такое призвание - кормить людей дорогим дерьмом с мельхиоровой ложечки!".
Я считаю, что людей, извративших целое духовное явление русской культуры - хлебосольство, когда на стол мечется буквально все, и неважно где это происходит - в трактире или в доме, нужно контролировать и нагибать страшно. За каждое порционное блюдечко с ложкой оливье, за каждую умело нарезанную в кружева соевую сосиску, за мороженые блины из микроволновки по цене килограмма форели. Прессовать, а на все их жалобы отвечать страшным, потусторонним хохотом. И чтобы в следующей жизни, эти рестораторы очнулись в декабре 1941 года, в блокадном Ленинграде, в самом конце очереди за хлебом, за пять минут до закрытия магазина. И чтобы хлеб этот перед ними всегда кончался, а завтра никогда не наступало. Ничего кроме вечных мытарств они не заслужили.
Очередная тупая шлюха не может даже в фотографии куска мяса. Зато МАМ Я ФОТОГРОФ МАМ СМОТРИ Я УТОНЧЕННАЯ ДУХОВНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ А ЕЩЕ НЕМНОЖЕЧКО ХУДОЖНЕК(()))))
>Стейки ебать
Готовлю сам.
Купил круглый Веберовский гриль для этого дела.
(на сковороде - говно, а не стейки).
Мясо - мираторговский стриплойн или рибай, рибай дороже чуть ли не в два раза.
Так же гриль юзается раз в неделю для приготовления шикарных бургеров, рыбы или тупо замаринованного куриного филе.
Не обидно, попробуй ещё раз.
Вообще-то нельзя есть то, что фотографируешь.
Мясо лаком покрывают, в пиво добавляют шампунь для пены.
Нормально жую, никаких проблем.
Надеюсь, ты троллишь.
Нормально он всё делает, не пизди.
Ты ещё кулинарные поединки Сомы не смотрел
Но ведь ты рили хуево сфоткала с засветом, пиздец.
А как по-твоему надо сфотографировать правильно канонично кусок мяса?
Вот на этом разве что софтбокс не помешал бы или любой рассеяный свет, а то жир слишком блестит от вспышки.
Другой мимофотоёб.
Я побывала во многих ресторанах в качестве фотографа, и нигде не было того, о чём ты говоришь. Это противоречит логике. Пена от шампуня (и любого ПАВ) сильно отличается по виду от пивной пены - пузыри гораздо крупнее. Маслом мясо действительно можно смазать, но не машинным, а сливочным.
Ну, значит все дураки, один ты - первооткрыватель рекламный.
Софтбокс, блядь, используй, а не хуяч вспышкой в лоб.
Вообще возьми щза правило - никогда не пиздячить пыхой в ебало или еще куда, всегда рассеиватель хотя бы из белой бумажки и резинки мастери.
Всему, блядь, учить надо.
Понакупают себе десятилетних 550д с китовым обьективом и вдруг Я У МАМЫ ФОТОГРАФ.
Сочное мясо должно блестеть, а для этого отражать свет. Так что ты просто некомпетентен в этом вопросе, потому что заказчики никогда не жаловались на качество моей работы.
Не все дураки, а ты начитался баек в интернете.
Фото сделано без вспышки при дневном освещении, горе-профи диванный.
В Строганов сходи. Вообще не принципиально где, если дешевле 2к - то это в 99% случаев Мираторг. Поэтому разницы никакой.
Ресторан "Блок".
Готовь минимум 4к.
Стоит того.
Да похуй при каком освещении, тебе надо передать цвет мяса, а не слизь на нем.
Ты что не видишь, что у тебя кусок мяса выглядит как обмазанное жиром говно?
Потому что это обмазанное жиром говно, например?
Каких баек? Ебешься в глаза?
У меня жена фотограф говорю. Фуд-стилист - одна из самых сложных профессий.
Среди фотографов, разумеется.
Я тебе уже объяснила, почему так, как ты говоришь, делать не стоит. Единственный твой контраргумент - "маяжинафатограф"?
Мой аргумент - что ты ебанутая, верящая в заговор против своей гениальности.
Даже ТВ снимают только для того, чтобы тебя дискредитировать как фотографа.
https://youtu.be/dmWvM3dr6oA
>Фуд-стилист - одна из самых сложных профессий
>тв
Круто. Спасибо. Закончили.
Работающий в большой индустрии человек это немного не ванильная пизда, снимающая для илитных кафешек.
Так что тебя вряд ли поймут.
Это все заговор против твоего таланта. Специально актеров приглашают и сайты создают только доказать, что ты - не фотограф.
Вокруг все врут, одна ты молодец.
Аргумент про структуру пены остался неуслышанным.
Я же сказала, даун - закончили.
Фу, какая грубая. Еще, небось, очки носишь.
А еще девушка.
Видимо, мать во время беременности пила.
Чёт хохотнул с этого "ой всё"
Давай реально на твою фотографию посмотрим.
Вот кто захочет купить это?
Потухшие листья салата и в тарелке насрано.
Ты реально думаешь, что это работа фуд-стилиста?
>Аргумент про структуру пены остался неуслышанным.
Даже будучи абсолютно некомпетентным в вопросе мне очевидно, что в реально крупных проектах и рекламках используются не особо настоящие продукты и пост-обработка. там же отделы маркетинга и пиара.
А ты рандомная пизда-фотограф с портфелио. Вы просто работаете в разных областях, твоим трактирам особо незачем настолько дрочить с техникой.
А теперь пиздуй.
Ебать вы тут шлюxу унизили. Гениально.
Расскажите мне: в чем суть пожирания стейков? Я часто за что любители стейков жрут, фактически сырое мясо (нематоды, привет), так как большинство предпочитает medium rare. Так зачем жрать фактически сырое мясо? Неужели так вкусно? Я пытался сожрать такой, но чуть не блеванул.
У мака свой отдел по фотографиям.
А вот еще нашей тупой пизде фотографу пытаются рептилоиды с Нибиру ложь насадить.
Но, она знает правду.
https://youtu.be/G3lTzqCSBCA
>Вот кто захочет купить это?
Я захочу купить это.
Это не "ой всё". Если бы кто-то из вас был серьёзно настроен вести конструктивную дискуссию, я бы не сливалась. Но сейчас я будто со стеной говорю - полнейшее отсутствие восприятия и анализа.
Ты слабоумный? Я чётко сказала, что я - фотограф, а не фуд-стилист. То, что на тарелке - работа повара, моя работа - запечатлеть это, каким бы оно ни было.
Да, я рандомная пизда с портфелио, да, работаю в трактирах, но какое отношение это имеет к вопросу? Шампунь не наливают в пиво, потому что пена от пав нисколько не похожа на пену от пива, и неважно, какой проект - реально крупный или же трактирный. Стейки не смазывают машинным маслом, потому что сливочное или оливковое прекрасно справляются с оставленной задачей, опять же, насколько бы пиздатым ни был проект.
А теперь либо заткнись и иди на хуй, либо продолжай пиздеть в пустоту.
Норм. Сам только туда и ходил. Покупал у них сырое мясо тоже, готовил дома, заебись.
А другие - нет.
Даже в придорожной забегаловке фотографии от фуд-стилистов.
Пиздец, рили. Держу пари, у тебя милая мордашка, за что тебя и приглашают делать подобные снимки. Одно греет душу, через 15 лет тебе или придется стать профессиональнее (лучше бы в другой профессии) либо пойти нахуй.
Что ты так агришься? Ты ебанутая или что?
Меня не волнует и не ебет, тупая ты пиздень, кто ты. Я тебе говорю, что твое фото соответствует Инстаграмму "Как я пожрала и насерила с Ашотом на 500 рублей", а к рекламной фотографии никакого отношения не имеет.
Вы еще спрашиваете, почему отсюда гонят тупых шлюх? У них же вообще нет извилин.
Шкальнек порвался.
>Шампунь не наливают в пиво
>Так, например, для пены в рекламах пива используют обычный шампунь.
Сука, какая же ты тупая пизда
http://filonova-olga.livejournal.com/2315429.html
>Шампунь не наливают в пиво
>Так, например, для пены в рекламах пива используют обычный шампунь. Вместо самого хмельного напитка в кадре «засвечивается яблочный сок.
Read more at http://sila-znaniy.com/kak-fotografiruyut-edu-fud-stilisty/#FG0S6hQscjsvKyOJ.99
Соурс, плз
Ну реально што это за хуйня? Почему на столе бардак, почему вместо мяса какая-то пластмассовая хуйня, почему трухлявый пень вместо тарелки? Я на говноайфон аппетитней фоточку сделаю.
А где ты такую работу находишь? Таких вакансий не видел ни разу. Или через знакомых все?
Зато она фотограф, а ты все врешь.
Не пиши бред! На айфон не снимают еду, потому что она не снимает!!!
Лол. Просто лол. Говном ещё натри. Красивее будет
> ГАВНО, КОКОКО
Кто же виноват, что твоя мамка тебе говно на завтрак готовит?
Сходи в РЭД на Петроградке. У них там вроде большой выбор, есть всякая неклассика, цены средние.
Два чая этому
> читает парашу и рад
Поссал на тебя, диванный спец.
Да это заговор против вас. Рептилоиды видео снимают и курсы проводят.
У вас свои же методики, не то, что у этих бездуховных америкашек!
> читает парашу, где журнашлюхи делают банальные ошибки
> кукарекает
Школьник, подрастёшь - тогда будешь спорить со взрослыми дядями и тётями. А сейчас ты лучше пиздуй спать, а не лихорадочно шарься в гугле, а то школку проспишь и ремня от мамки получишь.
Я уже объяснил, откуда у меня познания в этом вопросе, и пруфов подогнал.
А у тебя ПМС.
Эта шта свиная отбивная?
> пруфы
> параша уровня пикабу
> сломанный детектор
Какого пикабу, уебище лесное? На Ютубе ролики, книги и мертвая жена под боком.
Бамп
> МАМ, Я СИЛЁДОК ТРАЛЮ! АЙ! НУ НЕ СТУКАЙ, СЕЙЧАС ПОЙДУ СПАТЬ((
Спать иди, школотрон тупорылый. Его макнули в говно, а он всё не унимается.
всегда орал с того как нищие защеканы включают х10 брутал когда говорят о стейках, обоссал))
Кого в говно умакнули?
Этим?
> орал
Поссал тебе в ебальник, раковый дебил.
Че за травка ?
Я вообще другой анон, так что мимо. Просто люблю кормить говном мамкиных шовинистов из 7Б, типа тебя.
Причем здесь шовинизм? Мне до пизды пол этой тупой шлюхи или долбаеба вроде тебя, утверждающего, что все пиздеж и происки рептилоидов.
> рептилоидов
Ммм, да ты ещё и луркоёб тупой, всё ясно с тобой. Нахуй пропутешествуй, короче, с тобой говорить не о чем.
Причем здесь лурочка и рептилоиды, ущербный?
Вроде тимьян.
Гуглите на ютубе BBQ Pit Boys. Вот у них реально видосы чисто про барбекю и стейки. Аж обслюнявишься.
фу блять фу нахуй
Пацаны как заделать стрейк из курочки на плите? Коким соусом обмазать чтобы все прожарилось до хрустящей корочки как пердак у тупой шлюхи выше?
> не нищук, но уж слишком дорого
блять.
Беру по 8-9 долл за кило, 30 дней сухой выдержки. Готовлю сам.
Сало чтоли из него делаешь?
Школьник, если ты не заметил, то она просто предпочла проигнорить малолетних даунов, типа тебя.
Где берешь? Я вот в Полтаве ваще xз где нормальную говядину урвать именно для стейков.
Смотря какого ты пола
Раньше был няшным, щас волосы остриг и теперь среднекун
>Не хочу париться
ИМЕННО ПОЭТОМУ ТЫ СУКА ПАДЛА ЗАШЕЛ НА ДВАЧ ВМЕСТО ТОГО ЧТОБЫ ПОЙТИ И ПОЕСТЬ СТЕЙК? СУКА БЛЯДЬ
прикольная паста
Двачую люто бешено. Такое пиздецкое плебейство и мещанство в этом есть.
Здравствуйте, с вами Славный Друже Обломов и я жру Вагю за 25k.
>хуюже, блядь.
Какой же отвратительно смешной йазык.
Cербский? Отчего же?
Я тебе даже больше скажу - готск. (driugan) «воевать» (греч. στρατεύειν)
> мясо
> кровь
Кекнул с этого анатомиста.
Суть в кач-ве и вкусе мяса
Один рецепт похож на другой
это тот долбоеб который везде пихает тимьян и росмарин?
мерзкий хохол
сразу видно что у тебя руки из жопы
а твои заказчики походу долбоебы конченые слепые
Это пиздец, товарищи. Мой батя на зенит примерно в 5000 раз лучше сфотографирует, блядь. Да на телефон можно лучше снимок сделать.
Это пиздец.
Анон, я вообще в фотографии не разбираюсь, но это фото реально отвратительное, я даже в тред зашёл, чтобы написать тебе это. Мясо как будто целлофановое, да и сама композиция непонятная.
Лол, за 1к стейк в ресторане ага
Ужасно, реально как будто в целлофан обернули, зачем было так сильно его обмазывать маслом? Типа жирненько и вкусненько? К самого мяса достаточная же прослойка
Вот за ДС могу пояснить, много где был и искал свой идеально приготовленный стейк, пока понравились больше всего в стейксе на ленинградском ш. большой выбор мяса различного откорма, свежее, не перемороженное как в фрайдисах обычно подают, но цены немного кусаются, выше среднего.
Зал чистый, освещения не много, стоит полумрак, что очень романтично как по мне, частые гости там с женой.
Еще советую бельгийский ресторан Ян Примус, вкусное мясо и пиво.
В Ресторане ты платишь:
1. За атмосферу.
2. Обслуживание.
3. Готовку.
И только в самом последнем случае за продукты.
Не соглашусь, продукты тоже важны, если тебе принесут крем суп из протухшего носка тети Йобы, в ресторане с мишленовской звездой уверен аппетита не прибавится
Как же проиграл со шлюхи, которая пол треда засрала.
Так я и говорю, что за 1к в ресторане тебе вместо норм стейка принесут залупу быка, а не норм мясо
Поэтому имея 1к я никогда бы не пошёл за стейком в рестик, а купил бы себе сам топ говядину
Предлагаю набежать на Дружеи засрать ему все каналы. Как идея? Унизим белобрысого хуя.ж
>пук
кекнул с дауна
>СТЕЙКИ, МАМ, Я ИЛИТА))) МЯСО))))
Пиздец дауны.
Двачую!
пиздец, нахуя вы сырое мясо жрете, долбоебы? люди в пещерах огонь годами поддерживали чтоб ебаных мамонтов жарить и жрать не сырыми а вы блять ищете где сыруху подороже взять и сожрать. фублять, хуже веганов. еще крафтовым пивом запейте, нахуй
Потому что можем.
А вообще стейки - чисто сосницкая еда, ей богу. Пельмени сложнее варить.
ответ достойный сыроеда
Дайте канал этого поехавшего!
Митхук
Раз уж такой тред, то спрошу. Хочу сам дома готовить охуенную еду, беда в том, что нет дома. Есть съемная конура, так вот как можно заменить полноценный духовой шкаф?
В гугле забанили?
Спасибо!
в чаке нормально. отдельно на прошлых выходных ездил во всеволожск и покупал мяса там же, где закупается чак. Рекомендую вкусные стейки в стейк-давай у парка победы.
Веллдан-питух, уйди! ну или не уходи
ред стейк энд вайн достойный по мясу
ну а если есть $$$ то в блок надо топать
ну а если есть $$$ то в блок надо топать
Korovabar жив еще? Там в свое время пиздатые стейки были.
Что за веточка лежит на мясце на ОПпике? Иссоп, что ли?
Ни разу не жрал стейки. Где заказать или купить это? за 1к, например, за кусок трупчатинки
Розмарин же это, ну ты чо?
Двач, хочу поесть стейков в ДС2. Где нормально готовят?
Гинзу не хочу, не нищук, но уж слишком дорого.
Митерия Чак вроде адекватная, но можно ли верить рибаю за 1к?