Пацаны, кто какие пельмени жрёт? Какие лучшие? Какие не стоит жрать? С чем едите, мазик, кепчук, сметанка, хитровыебанный соус? Делитесь своими рецептами пельменей и соусов к этой божественной нямке.
вареникобляди - вы ток с картошечкой и шкварками ценитесь под сметаной, идите на хуй
Тут главное знать сколько пельменей кидаешь в воду. Когда-то мне пришла мысль заварить пельмени в бульоне от ролтона (вышло збс, но было немного пересолено). Потом пришла идея не солить их, а положить сахар (говно полнейшее, не пробуйте)
Самые пиздатые пельмени, что я ел в своей жизни - это те, которые лепил мой прадед. Там и мясо своё было, и всё такое. Такие пельмени даже в соусе не нуждались, ты просто берёшь их и жрёшь. Штук 12 съел и нажрался от души, а не магазинное говно, которое 25 штук слопаешь и один жир в желудке.
>>163981846 >мешу тесто с лучшим другом Ну ты ведь это специально написал.
Тоже считал, что невозможно купить хорошие пельмени, но недавно нашел такое! Мужик тут один держит свой мясной ларек и у него небольшое своё производство. Пельмени делает отменные просто, тесто тонкое, мясо настоящее. Охуеть, какие вкусные. Стоят 210р/кг.
Отказался по максимуму от вредной еды, но даже домашние пельмени есть без соуса - уже не то. Выход: сметана + соевый соус - это просто пиздец как вкусно с пельменями, лучше всех этих сраных майонезов, которые раньше жрал литрами. (похудел, да)
>>163980709 (OP) Преимущественно ем пельмени в лоточках производства местного мясокомбината, правда в последнее время тесто толстое начали делать. А ем их просто с бульоном, добавляю за пару минут до готовности лист лаврушки, потом в тарелку кидаю укроп, перец и кусочек сливочного масла.
Самые пиздатые те, что по средней цене. Типа дешевые хуйня, потому что они дешевые, а дорогие хуйня, потому что пытаясь экономно сделать ощущение, что продукт натуральный, компании перебарщивают, и получается тож херня
Мираторг из говядины или чуть дешевле ушко от стародворских на данный момент золотая середина из покупных. Дороже уже охуеваешь от цены за кг, дешевле охуеваешь разбивая унитаз тугой струей поноса. К пельменям подхоит только сметана и сыр. Даун эдишон это таз с бульеном и маянезиком.
>>163981482 Анон, в следующий раз сделай так: Разморозь пельмени и выложи их на смазанный топленым сливочным маслом противень. Посыпь сыром, желательно пармезаном, но и любой другой твёрдый пойдёт. Далее смешай яблочный джем и соевый соус в пропорции 2:1. Покрой этим соусом пельмешки и ставь в разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут. Ну, как готово будет - сам поймёшь. И ешь. Ты охуеешь.
>>163980709 (OP) Ем останкинские за 160 руб/кг со сметаной и немного укропа. В точности копируют вкус моих любимых самодельных бабкиных пельменей, наверное даже пропорции фарша те-же.
Рядом есть лавка, в которой продают мясо + кулинарию из него. Покупаю там пельмени из индейки и из говядины. Дорого, сцуко, но вроде без хуйни. Ну и тесто толстовато, но это я переживу.
Пацаны, кто какие пельмени жрёт? Какие лучшие? Какие не стоит жрать? С чем едите, мазик, кепчук, сметанка, хитровыебанный соус?
Делитесь своими рецептами пельменей и соусов к этой божественной нямке.
вареникобляди - вы ток с картошечкой и шкварками ценитесь под сметаной, идите на хуй