При варке сыпь пару щепоток соли в турку/кастрюлю/гдетытамваришь. Этой хуйней пользуются баристы во всяких мелких кафе, чтобы от дешёвого кофе хоть какой аромат был.
Покупаешь капусльное говно и неебешь себе мозги, потому что кофе это моча, что из дорогой машины, что из банки
Neeqack
Единственный способ варить кофе:
Хуячишь в турку, пол ложечки сахорка, можно пару капель лимонного сока, щепотку специй по вкусу, заливаешь ледяной некипячёной водой.
Доводишь до кипения, снимаешь, мешаешь, немножко остужаешь, доводишь до кипения второй раз.
Процеживаешь в кружку. Чёрный как ночь кофе готов.
Единственный способ варить кофе:
Хуячишь в турку, пол ложечки сахорка, можно пару капель лимонного сока, щепотку специй по вкусу, заливаешь ледяной некипячёной водой.
Доводишь до кипения, снимаешь, мешаешь, немножко остужаешь, доводишь до кипения второй раз.
Процеживаешь в кружку. Чёрный как ночь кофе готов.
Лучше чай пей. Или какао. А кофе не нужен.
Вот это попробую. Спасибо. А остальные МУДакирецы могут пососатьмои сморщенные яйчишкикофейный чупачупс в виде залупы гомонигры.
1. Покупай хороший кофе.
2. Клади больше кофе (2-2.5 ложки на чашку норм).
3. Заваривай в небольшой турке с узким горлышком, не перемешивай.
4. Не доводи до кипения. В идеале в горлышке турки должна образоваться пробка из кофейной гущи, и даже пена не должна через неё пробиваться. Чтобы поймать момент, когда вот-вот закипит, нужен некоторый скилл.
5. Можешь дать настояться минуту-другую. Гущу клади в чашку для пены.
Только не до кипения, а до грани кипения.
Это способ приготовления кофе по-арабски.
Доводить до грани кипения можно несколько раз.
Плюс сахар насыпаешь в пустую турку, ставишь на огонь и доводишь до плавления, а потом заливаешь холодной водой и уже в ней варишь кофе.
Благодарю. Какой-то хороший кофе посоветуешь?
Из магазинных Paulig вроде бы неплохие, illy ещё, но я не пробовал.
И мне нравится India plantation, но хз, будут ли у тебя продавать под этим названием тот же кофе, что у меня.
У меня как раз этот Paulig. Видимо я рукожоп, потому что запаха зерен нет вообще в той жиже, что я пью. У тебя после варки кофе хоть отдаленно напоминает по запаху сами зерна в пакете?
Оп, не слушай туркоблядей и капсулодаунов, на выходе будет та же ссанина. Единственный способ достичь тот самый вкус - это запаривание под давлением 15 атмосфер, которое возможно только в автоматических и полуавтоматических (рожковых) кофеварках. А оттенки вкуса варьируются в зависимости от сорта и качества самого зерна и правильной степени помола.
хуй
Купи баночку эгоист спешл (по акции бывает 400р) и наслаждайся.
Вот это похоже на правду. Эти ваши старебухи и прочие кофе-наливайки значительно более вкусный кофе наливают, чем я где либо пил. Ну еще из дорогих кофеварок пышущих паром, аки драконий пукан, тоже вкусно бывает. Проще смириться с тем вкусом, что есть и максимально кузьмичить по советам поехавших вроде тех, что здесь отписались.
Если отзывы не врут, то стоит попробовать. Что прямо вкус похожий на сваренный хороший кофе?
Рожковая кофеварка стоит 4-5к. В чем проблемы?
Можешь попробовать такой заварник. Вроде наывается вьетнамский
Заливаешь холодной водой, оставляешь на ночь
Нищук-с, сэр. Да и не кофеман, так балуюсь, хотя и хочется вкуса. Наверное проще свою жопу дотащить до ближайшей кофейни. Хотя так-то эта рожковая окупит себя за 1,5-2 месяца. Если она вообще того стоит.
Звучит достаточно необычно, может и сработать.
Лично у меня лучше всего получается раскрыть вкус в пуровере и аэропрессе. Кемекс пока не пробовал, но говорят там аэрация тоже оказывает значительное влияние.
Покупаешь рожковую кофеварку, даже недорогая модель за 5-6 тысяч в рот выебет турку. Заказываешь кофе sangtao 8 загугли и наслаждаешься охуеннейшим кофе, который ты когда либо пил.
После этого набора ты будешь ссать на всякие кофейни и старбаксы, тому что там мочу подают, по сравнению с тем божественным нектаром, который ты будешь варить дома сам.
Алсо сангтао 8 можно и в турке варить, тоже опиздинительный результат, но в кофеварке один хуй пизже.
Что-то я немного дебил. Окэ, буду знакомиться с тематическим разделом. Всем отписавшимся спасибо. Прощай тредю.
Я купил Бош Бенвенуто 20, за копейки. Завариваю Лавацца КремаАрома. Вкус божественен, а запах просто огонь.
Прямо ТАКОГО запаха, как от свежемолотых зёрен, конечно, нет.
Но и запах и вкус в разы лучше того говнища, что получается на выходе из любой кофемашины.
Не тред, а чушь собачья
Кто здесь?
Может я все делаю не так, но
Я беру кипячёную воду, наливаю в турку.
Нагреваю. Кладу в турку кофе - 3 ложки на чашку.
Снимаю белую пенку, кладу в чашку. Помешивают, собираю пенку на среднем огне.
Когда гуща начинает собираться вверху и переть вверх, сразу снимаю, перемешиваю быстро и наливаю в чашку. Добавляю сахар и молоко по вкусу.
Сам не особенно люблю кофе, но получается очень вкусно. Сам бы пил если бы не давление, а так жена пьет.
Кофе покупаю молотый из вкуссвила, сорт арабика
Я беру кипячёную воду, наливаю в турку.
Нагреваю. Кладу в турку кофе - 3 ложки на чашку.
Снимаю белую пенку, кладу в чашку. Помешивают, собираю пенку на среднем огне.
Когда гуща начинает собираться вверху и переть вверх, сразу снимаю, перемешиваю быстро и наливаю в чашку. Добавляю сахар и молоко по вкусу.
Сам не особенно люблю кофе, но получается очень вкусно. Сам бы пил если бы не давление, а так жена пьет.
Кофе покупаю молотый из вкуссвила, сорт арабика
Как так его заварить/сварить, чтобы максимально сохранить тот запах, от которого я кончаю, вдыхая из пакета с зернами. Как ни готовлю, получается скорее вкус и запах от пепельницы, а не тот тонкий благородный вонизм самих зерен в пакете.