Нет.
Нет.
Совсем обезумел со своими англосаксами, сырое мясо жрать.
Даже не думай! В России нет такого ветеринарного контроля, печеночный сосальщик и свиной цепень тебе обеспечены
+прионные белки
Ну оно не то чтобы сырое. Ферментированное. На вкус вообще не сырое было
Живу в Германии. Какие же ебанутыс надо быть, что бы жрать сырое мясо? Тем более свиное.
Рикко иди нахуй
В мираторге продавали фарш по татарски. Попробуй, че
> по татарски
Так это для негров, оп же наверное белый человек.
Прикол в том, что сами татары сырой фарш не едят, название выдумали европейцы, чтоб подчеркнуть варварство поедания сырого фарша с яйцом
Однако чехи и не только они наворачивают татарак, запивают туземаком и счастливы
https://1чан su/news/res/267676/
Из свинины делают Тартар? :/
Один метвурст покрошен. Второй так в суп брошен.
Двач
Ты узбек.
Ну там не совсем тартар. Метвурст - это типа ферментированный свиной фарш со специями, пригодный к употреблению
Да сделай сам. Купи никтритную соль и будет тебе счастье.
Впервые слышу, я тока паштет намазывал ведь я русня нищая, ну такое если делают у нас то тока локально, попробуй мб сам сделать, я бы вот увидев такое в наших магазах не взял, потому что для подобного уверен нужно много тонкостей, а тартары и прочие подобные штуки они ваще опасны и отравится легко если чет не так сделать, ну эт типа как сырое мясо получается ведь.
Пиздец, пидарашье хрючево.
>а главное БЕЗОПАСНЫЙ аналог метвурста?
Посмотреть рецепт, купить ингридиенты и сделать самому ума не хватает?
ggvs
Живу в омерике
Вы че там ебанулись?
Вы че там ебанулись?
Сомневаюсь. Я бы такое жрать не согласился.
Превет оп. Мимо любитель тартаров, карпачо, сашими и прочего. Все выше перечисленное тыщу раз ел в ресторанах и тыщу раз делал дома сам. Тартар из говядины одно время так ваще ведрами ел. Найди нормальный мясной магазин и делай сам, нихуя те не будет. Тонкостей не так много, в основном просто заморозка.
алсо тартар ел из говядины, тунца, лосося, морского окуня, гребешка и креветок. Сырая рыба и мясо теряют вкус при термической обработке процентов на 80, не пизжу. Представь вкус самого вкусного стейка, умножь на 5 - будет средненький тартар. Рыбу так вообще после обработки на помойку выкидывать надо, имхо.
Сырую свинину жрать опасно. Хоть она из Германии, хоть с Украины.
Свинину и курятину же небезопасно есть сырой, разве нет? Говядину только можно
Кинь свой рецепт тартара из говядины. Вареная/жареная/тушеная говядина приелась уже.
так сделай сам, рецептов дохуя,
Мне в свое время предложили бутерброд с этим фаршем (в Германии), а я дурак отказался. До сих пор жалею.
Я покупал тартар от мираторга, но это говядине, а не свинина.
Перец чили, каперсы(или маринованный корнишон), ШУШУТЬ чеснока, лук зеленый крошишь ОЧЕНЬ мелко, нет, ты не понял, ОЧЕНЬ мелко. Но блендерить нельзя, ножом обязательно. все это замешиваешь в соевом соусе, паре капель вустерширского соуса, и капле оливоил. Мясо тоже режешь очень мелко(проще режется если заморозить). Хорошо, но нежно вымешиваешь(чтобы осталось кусочками, а не кашей), отправляешь настаиваться в холодос на 30 минут. Подавай на тонком куске поджаренного багета.
Важные моменты:
-мясо не должно сочиться, соуса не должно много, иными словами, ни в коем случае не должен появиться какой то сок, лишний соус и любая другая жижа.
Бля, пока писал вспомнил вкус и так захотелось сожрать целый поднос этих бутербродиков под красное вино шо пиздец.
На орфографию мне поебать я бухой
куски мяса 3х3х3мм или 5х5х5мм где то.
ум. лук шалот или обычный красный лук проебались во время редактирования текста, его надо крошить вместе с каперсами.
Господа - представляю вашему вниманию наглядная иллюстрация поведения кукарека-пориджа в естественной среде обитания, поридж тут пытается выебнуться знанием европейской кухни, показывает что т онеобычное что по его мнению как то его выделяет и превощзносит в глазхах аудитории, но мы то знаем что это просто тупой прыщавый кукарек.
Кукарек - ты что ебобо ваще сырую свинину жрать, у тебя солитеры потом размером с дилдак твоей мамаши будут в очке твоем жить
>ОМНОМНОМНОМНОМ КУСНА ОМНОМНОМ КУСНА КАК ОЧКО ЧЕРНОГО ОМЕРИКАНСКОГО НИГГИ ОМНОМНОМ
Двач умер. Двач умер
>любители подобного хрючева
Туточки. Только я из Европ капчерирую. Тут этого много и можно жрац без опаски.
> БЕЗОПАСНЫЙ аналог
Ну в раисеньке я бы так не рисковал, сырое мясо красная цена кушоть.
Но..
Найди в своей перди халяльную лавку(у этих все гуд с качеством) и спроси говяжий тартар или киббнэй(пакстинаское название)
>Тут этого много и можно жрац без опаски.
>ПОКПОКПОК ТУТАВА ЭТА НЕ КАК У ВАС ТАМА ТУТАВА МОЖНА ГАВНО КУШОТЬ И ЭТО ВКУСНЕНЬКА ПОПОПОК КУКАРЕК ПЮПЮК
что это было за гуление грудничковое?
Ну да, тут следят за качеством и не будут продавать жратву с переклееными рлыками, если ее принзнали негодной.
Вон неделю назад весь урожай устриц пустили в мусор, потому что в Нормдском региогне какие-то амебы в низх нашли. Про тартар два раза лично сталкивался с тем, что он прорпдпл из магазинов на неделю две из-за того что на заводе что-то там нагли не то и потенциально могут быть риски. Это так-то сырое мясо, не хуй песий. Но нахуй я это расписываю народу рабси, который жрет просрочку с маянезом, и его представителю у которого зумеры мозга, сам не знаю.
Это называется "фарш".
Ты видимо в РФ давно не был, сейчас почти все маркируется, мясо уже лет 5 как точно.
При чем есть отдельная маркировка для покупателей чтобы проверить когда животинка совершила трансформацию в кусок фарша, и отдельная система чтобы мониторить все ли нужные прививки получила животинка, как у неё со здоровьем и т.д. Для покупателей ЧЗ, для производителей ВетИС.
Щас за этой хуйней следят пизже чем за бабками в больнице.
Купи себе кусок коровы и замути нормальный тар-тар
> есть ли в России хороший, а главное БЕЗОПАСНЫЙ аналог метвурста?
паштет. только бери не масс-маркетовый что из ливера на закуску к водке
>РЯЯЯЯ РЯЯЯЯЯ ТУТ ГАВНО ВКУСНЕЕ Я СКОКОКОЗАЛ РЯЯЯЯ
ем через день. реально вкусно. присылал своим посылкой - просили еще. правда за последний год подаражал метвурст. (((
О мля ))) нука хрюкни
Чел по факту написал про халяльные, че ты разнылся чепух
Наслаждайся бычьим червём в анусе и кишках.
Джва чаю, всегда беру, если есть в меню.
По факту твоя мать шлюха
Насовсем.
Пполакомься её эчпочмаком лучше, кукарек
Фейк уровня фингерборца
Постоянно такой готовлю и запиваю мясным квасом.
Тартар из говядины есть почти в каждом рестике, а вот сырое свиное мясо я бы не стал жрать.
бамп
Лет 5 назад друган из Германии привез кучу ништяков, среди которых был метвурст - это что-то типа тартара из свинины, который нужно мазать на хлеб.
Оочень вкусная штука, сожрал помню 3 "колбасы" за неделю с большим удовольствием.
Сейчас снова захотелось, но так как у нас происходит гойда, то доставка оригинального товара весьма проблематична.
Хотел узнать, есть ли здесь любители подобного хрючева и есть ли в России хороший, а главное БЕЗОПАСНЫЙ аналог метвурста?
Спасибо