К сожалению, значительная часть сохранённых до 2024 г. изображений и видео была потеряна (подробности случившегося). Мы призываем всех неравнодушных помочь нам с восстановлением утраченного контента!
Сортировка: за
Сохранен
713
Кофе-тред affagato-edition №46 — Бариста, кофеебы, Эфиопия и Гватемала, арабика и робуста, турка и аэропресс, «всё, что не 15 бар — говно» и каппуччино с пеной ложкой, хипстерские кофейни со свежей обжаркой, допиливание пидов с жиклерами на и выбор гейзерок — всё сюда. Отписываем о свежепопробованных сортах и способах заварки - нагоняем движуху, короче. Дискуссии о турках, френчпрессах, гейзерках и о многом другом - все это Кофе-тред. Предыдущий: >>504725 (OP) Q: Я ленивый, бедный и хоч
5 февраля 2022
Сохранен
315
Научите варить и выбирать кофе! Сразу скажу, я нуб. Раньше пил растворимый кофе, ну как нейтрально на вкус, вместо чая пойло с молоком. Потом как-то подарили молотый, заварил в моке и охуел с разницы вкуса, подсел крепко. Почитал в инете, почесал репу, купил зерновой, сам смолотил, залил и на выходе мне нихуя не понравилось, он был менее крепким и вообще хуй знает, в моку эту больше не впихнёшь же. Решил в турке сварить, еле откопал её дома, отмыл, заварил (до кипения довел один раз), такая же хуета! Цвет,
15 марта 2021
Активный
524
Кофе-тред №104 на развес /coffee/ — Что надо чтобы сварить вкусный кофе? Вкус кофе определяется экстракцией содержащихся в зерне веществ. Экстракция зависит от площади контакта, времени, температуры и давления. Площадь контакта определяется величиной помола (кофемолкой). Температура – да она одна. Время и давление – способом. От точности твоих приборов, замеров и качества воды зависит многое, но вкусно сварить можно и на глаз водой из под крана как доширак. Но сначала придётся научиться на йоба приборах. Способы приготовления (от простого к сложному): Чашка -> френч-пресс -> иммерсионная воронка -> аэропресс -> воронка -> турка -> эспрессо. Чем сложнее, тем дороже. Однако в любом случае самое важное и дорогое – кофемолка. Хорошая кофемолка – это прежде всего равномерный помол где все частицы одинакового размера. Кофемолка: -Фильтр: timemore chestnut c3 - дешево и сердито в 2025 лучше немного доплатить и взять C3 ESP, хороший апгрейд за копейки Kingrinder k6 - желательно, доплата заметно улучшит качество жизни Timemore chestnut x-lite - топ по цене/качеству 1zpresso k-plus - помол как у К6, дизайн эстетичней, ныне за свою цену неактуальна Comandante c40 mk4 - отличное решение, используется на чемпионатах, но самая дорогая ныне бесполезное говно, берите китайцев типа x-lite. Да и вообще электические стоят столько же Электро для фильтра: -Eureka Mignon Filtro 50 15BL - топ по цене/качеству, в идеале докупить Blow Up и не обязательно оригинальный -На авито можно найти много годноты от переоценивших свои потребности и от закрывающихся баров, Mazzer и Baratza например -Эспрессо: Kingrinder k4 - дешево и сердито 1zpresso JX-pro или еще лучше 1zpresso J-max - лучший вариант -Турка: Comandante c40 mk4 - максимум профита и минимум ебли, лучше только электро в 2025 утратила актуальность, берите Kinu M47. У Phoenix жалуются на трескающиеся пластиковые распорки, так что рекомендуется чуть доплатить и взять Classic/Titan Весы: На Али/других маркетплейсах с точностью 0.1 г, а еще лучше 0.01г. Таймер не критично, но удобно. Блютуз и связь с телефоном строго нахуй. Точность не так важна, лучше чтобы они быстро реагировали. Градусник: Щупы с быстрым датчиком, либо чайник с отображением температуры, который очень упрощает жизнь, если нужен чайник, то лучше сразу брать с гусиным носиком. Китфорт – дешёво сердито. Магазины: Ньюфагам лучше выбирать зерно 85+ с натуральной обработкой -> мытой -> анаэробно-экспериментальной(в последнюю очередь) Оценки ниже 85 считается уже не спешлти кофе хоть условно и является https://theweldercatherine.ru/ https://shop.tastycoffee.ru/ https://sbmrne.ru/ https://www.torrefacto.ru/ https://voskhodcoffee.ru https://www.gravitas-coffee.shop https://bolshecoffee.ru https://euphoria-roastery.ru https://yankeesierra.ru https://coffee-tea-bravos.ru https://www.taberacoffee.ru Обжарщиков дохуя, список далеко не полный, за подробностями в тред. В твоём городе наверняка есть местный, там годнота за недорога, спрашивай, мы подскажем. На маркетплейсах бери только если доставка от продавца. Если кофе со склада – привезут старое говно. Протокол оценки кофе: https://www.scith.coffee/wp-content/uploads/2021/03/SCA-Cupping-Form.pdf Кофе невкусный? Смотри тут, что изменить: https://www.baristahustle.com/app-archive-main/the-coffee-compass/ Не знаешь, как описать вкус кофе? Тут есть варианты: https://notbadcoffee.com/flavor-wheel-en/ Предыдущий >>733436 (OP)
10 апреля 18:47
Сохранен
465
УЛИЧНЫЕ КОФЕДИБИЛЫ. ТРЕД #5 Продолжим обсуждение этих позирующих макак? Аноны как вы относитесь и ч — УЛИЧНЫЕ КОФЕДИБИЛЫ. ТРЕД #5 Продолжим обсуждение этих позирующих макак? Аноны как вы относитесь и часто ли вы встречаете данных ебанатов у себя в городе? Это какой-то пиздец блять, только что 2 челов видел у кассы в магните и удного из них был в руке стакан с кофе блять лол. Живу в городе 400к населения, и часто начал замечать на улице этих ебанашек гуляющих со стаканом кофе в руке. Объясните
16 марта 2023
Сохранен
22
Кофе назвали причиной уменьшения мозга — Регулярное потребление кофеина негативно влияет на размер серого вещества мозга. К такому выводу пришли ученые из Швейцарии, проведя соответствующее исследование. Результаты работы опубликованы в журнале Cerebral Cortex. В эксперименте приняли участие 20 молодых людей, регулярно включающих в рацион продукты с кофеином. В рамках работы, которая шла в два этапа, испытуемым сначала предложили принимать таблетки с кофеином, а затем заменили их на плацебо. П
20 февраля 2021
Сохранен
234
Зачем ты дрочишь свои химозные энергетики??? Пей хороший кофе блять!
7 сентября 2021
Сохранен
119
Поясните за кофе? (Любое кофеиносодержащее) Усиливает ли регулярный прием кофе фоновую тревожность? — Поясните за кофе? (Любое кофеиносодержащее) Усиливает ли регулярный прием кофе фоновую тревожность? Беспокойство? Увеличивает ли кофе вероятность панических атак? Может ли человек быть настолько чувтсвительным к кофе, что выпив с утра 450 мл лате из мака, не может спать пол ночи до 4 утра. Снижает ли кофеин альфовость/тестостерон дебая тебя омежкой? Как влияет на потенцию? Какие у тебя негативные последствия были от кофе? Пили истории.
23 июня 2024
Сохранен
16
КОФЕ ТРЕД Пиши анон, как ты любишь пить кофе. Пьешь ли растворимый, варишь ли сам? Какие бренды и сорта? Заменяешь ли чем-то кофе? Если да, то чем?
7 января 2022
Сохранен
123
Выбор кофе Кофеебы есть в Б, конечно есть вы же ебанутые на всю голову! Вам задача - посоветовать мне, битарду молотый кофе в вакуумной упаковке. Ясен хуй у меня капельная, до рожквого экспрессо я не дорос, я же не вы, я просто шизик. Молоть сам не буду я занятой человек
24 октября 2021
Сохранен
44
Двачь что зашифровано на этих картинках?
13 апреля 2022
Сохранен
162
Сколько физически протянешь, если с утра выпивать чашечку чая без сахара, в течении дня курить, а ес — Сколько физически протянешь, если с утра выпивать чашечку чая без сахара, в течении дня курить, а есть 1 раз вечером, за два часа до сна, съедая порцию 300 грамм миска риса без масла, либо пачку дошика? Как скоро привыкнешь к такому на физическом и психологическом уровне, и как скоро отбросишь копыта?
16 апреля 2023
Сохранен
57
Кофеиновые наркоманы есть? Стал соевым фрилансером и возникла проблема, что днем вырубало поспать и — Кофеиновые наркоманы есть? Стал соевым фрилансером и возникла проблема, что днем вырубало поспать и без начальства за спиной не хватало воли удержаться. Узнал про кофе и стал пить раньше вообще кофеин особо не употреблял, пил всегда максимум пол ложки растворимого кофе на чашку И вот интересно, есть ли последствия при злоупотреблении? Пью с молоком, чтобы зубы не почернели. Также без сахар
23 декабря 2022
Сохранен
430
КОФЕ ТРЕД Пиши анон, как ты любишь пить кофе. Пьешь ли растворимый, варишь ли сам? Какие бренды и с — КОФЕ ТРЕД Пиши анон, как ты любишь пить кофе. Пьешь ли растворимый, варишь ли сам? Какие бренды и сорта? Заменяешь ли чем-то кофе? Если да, то чем?
28 января 2023
Сохранен
416
ВЫБОРА КОФЕМАШИНЫ ТРЕД ищу кофемашину в подарок — ВЫБОРА КОФЕМАШИНЫ ТРЕД ищу кофемашину в подарок родителям. изначально просто думал взять самую жирную Philips (пик 1), но отцу больше понравилась Miele CM5300 (пик 2). весь следующий день провел в интернетах, охуел, остановиться на чем-то конкретном так и не смог. к уже имеющимся двум вариантам добавилась Jura ENA 8 (пик 3), которая безумно мне нравится, с одним лишь нюансом - ценой в 1000 евро; вследствие чего появляется еще один вариант: JUR
26 марта 2023
Сохранен
69
Насколько вредно хуярить кофе растворимый каждый день? По кружки 3-4 ложек 3-5 туда класть и сахар? — Насколько вредно хуярить кофе растворимый каждый день? По кружки 3-4 ложек 3-5 туда класть и сахар? Насколько это вредно какие подводные, стаж лет 8.
17 августа 2023
Сохранен
81
Что круче Чай или Кофе?
25 апреля 2022
Сохранен
109
Как перестать пить энергетики? и завалите ебало по поводу что это напитки для пориджей и как может б — Как перестать пить энергетики? и завалите ебало по поводу что это напитки для пориджей и как может быть зависимость от сладкой водички
9 марта 2023
Сохранен
305
Я говноед? Купил пикрил по скидке (600₽ за 100г), почитал отзывы долбоёбов, которые утверждали, что — Я говноед? Купил пикрил по скидке (600₽ за 100г), почитал отзывы долбоёбов, которые утверждали, что это самый вкусный растворимый кофе из всех ныне существующих. Попробовал, ну и хули, нихуя он не вкуснее той же "Чёрной карты", которая в 4 раза дешевле. Или я просто не распробовал? ”Всю жизнь пил дешёвый чай и не видел смысла в дорогом чае. Но однажды меня повысили на работе и подняли зарплату, с тех пор я начал пить дорогой чай. Особо разницы не чувствовал, до того момента, пока снова не попробовал дешёвый чай.„ – вольный пересказ какой-то пасты.
27 марта 2024
Активный
562
Кофе-тред #98 Мануфактура Эдишен /coffee/ — Продолжаем насмехаться над друг другом, пьём кофе с эклерами. Что потребуется? Вкус кофе зависит от экстракции Экстракция зависит от площади контакта, времени, температуры и давления. Площадь контакта определяется величиной помола (кофемолкой). Температура – да она одна. Время и давление – способом. От точности твоих приборов, замеров и качества воды зависит многое, но вкусно сварить можно и на глаз водой из под крана как доширак. Но сначала придётся научиться на йоба приборах. Способы приготовления (от простого к сложному): Чашка -> френч-пресс -> иммерсионная воронка -> аэропресс -> воронка -> турка -> эспрессо. Чем сложнее, тем дороже. Однако в любом случае самое важное и дорогое – кофемолка. Хорошая кофемолка – это прежде всего равномерный помол где все частицы одинакового размера. Кофемолка: -Фильтр: timemore chestnut c3 - дешево и сердито в 2025 лучше немного доплатить и взять C3 ESP, хороший апгрейд за копейки Kingrinder k6 - желательно, доплата заметно улучшит качество жизни Timemore chestnut x-lite - топ по цене/качеству 1zpresso k-plus - помол как у К6, дизайн эстетичней, ныне за свою цену неактуальна Comandante c40 mk4 - отличное решение, используется на чемпионатах, но самая дорогая и ныне бесполезное говно, берите китайцев типа x-lite. Да и вообще электические стоят столько же Электро для фильтра: -Eureka Mignon Filtro 50 15BL - топ по цене/качеству, в идеале докупить Blow Up и не обязательно оригинальный -На авито можно найти много годноты от переоценивших свои потребности и от закрывающихся баров, Mazzer и Baratza например -Эспрессо: Kingrinder k4 - дешево и сердито 1zpresso JX-pro или еще лучше 1zpresso J-max - лучший вариант -Турка: Comandante c40 mk4 - максимум профита и минимум ебли, лучше только электро. В 2025 утратила актуальность, берите Kinu M47. У Phoenix жалуются на трескающиеся пластиковые распорки, так что рекомендуется чуть доплатить и взять Classic/Titan Весы: На Али/других маркетплейсах с точностью 0.1 г, а еще лучше 0.01г. Таймер не критично, но удобно. Блютуз и связь с телефоном строго нахуй. Точность не так важна, лучше чтобы они быстро реагировали. Градусник: Щупы с быстрым датчиком, либо чайник с отображением температуры, который очень упрощает жизнь, если нужен чайник, то лучше сразу брать с гусиным носиком. Китфорт – дешёво сердито. Магазины: Ньюфагам лучше выбирать зерно 85+ с натуральной обработкой -> мытой -> анаэробно-экспериментальной(в последнюю очередь) Оценки ниже 85 считается уже не спешлти кофе хоть условно и является https://theweldercatherine.ru/ https://shop.tastycoffee.ru/ https://sbmrne.ru/ https://www.torrefacto.ru/ https://voskhodcoffee.ru https://www.gravitas-coffee.shop https://bolshecoffee.ru https://euphoria-roastery.ru https://yankeesierra.ru https://coffee-tea-bravos.ru https://www.taberacoffee.ru Обжарщиков дохуя, список далеко не полный, за подробностями в тред. В твоём городе наверняка есть местный, там годнота за недорога, спрашивай, мы подскажем. На маркетплейсах бери только если доставка от продавца. Если кофе со склада – привезут старое говно. Протокол оценки кофе: https://www.scith.coffee/wp-content/uploads/2021/03/SCA-Cupping-Form.pdf Кофе невкусный? Смотри тут, что изменить: https://www.baristahustle.com/app-archive-main/the-coffee-compass/ Не знаешь, как описать вкус кофе? Тут есть варианты: https://notbadcoffee.com/flavor-wheel-en/ Предыдущий >>718841 (OP)
10 апреля 18:47
Сохранен
397
Собираюсь купить пикрл Подводные? 30лвл, листва — Собираюсь купить пикрл Подводные? 30лвл, листва
12 декабря 2023
Сохранен
127
Анон, куда пропали все нормальные энергетики? На полках теперь стоят какие-то зассаные ноунеймовые H — Анон, куда пропали все нормальные энергетики? На полках теперь стоят какие-то зассаные ноунеймовые Hot Cat, Bullet, Pull, Nitro и еще хуй пойми что. Ну и ссанина а-ля Флеш, Драйв и ПульсАп (тоже пропадает с полок, остались мелкие 0.25 банки). Где мой любимый монстр, где берн с разными вкусами, где адреналин по 80, где ред булл, где торнадо с кактусом? Даже ягуар пропал, блять!
26 февраля 2024
Сохранен
56
Почему никто не говорит, что от кофе люди потом полдня дрыщут? Почему НПС пьют кофе? Выглядит как к — Почему никто не говорит, что от кофе люди потом полдня дрыщут? Почему НПС пьют кофе? Выглядит как какой-то наеб в матрице. Может у нпс в жопе говно не спавнится? Для экономии ресурсов матрицы. Может они и в жопу ебутся без предварительной клизмы?
12 января 2024
Сохранен
56
Анон, сколько ложек сахара кладешь в чай/кофе? — Анон, сколько ложек сахара кладешь в чай/кофе?
4 июня 2023
Сохранен
98
УЛИЧНЫЕ КОФЕДИБИЛЫ. Аноны как вы относитесь и часто ли вы встречаете данных ебанатов у себя в город — УЛИЧНЫЕ КОФЕДИБИЛЫ. Аноны как вы относитесь и часто ли вы встречаете данных ебанатов у себя в городе? Это какой-то пиздец блять, только что 2 челов видел у кассы в Перекрестке и у одного из них был в руке стакан с кофе блять лол. Живу в городе 500 тыщ населения, и часто начал замечать на улице этих ебанашек гуляющих со стаканом кофе в руке. Объясните мне блять в чем логика его употребления во
16 декабря 2023
Активный
601
Кофе-тред №105 с картами кофеен /coffee/ — Что надо чтобы сварить вкусный кофе? Вкус кофе определяется экстракцией содержащихся в зерне веществ. Экстракция зависит от площади контакта, времени, температуры и давления. Площадь контакта определяется величиной помола (кофемолкой). Температура – да она одна. Время и давление – способом. От точности твоих приборов, замеров и качества воды зависит многое, но вкусно сварить можно и на глаз водой из под крана как доширак. Но сначала придётся научиться на йоба приборах. Способы приготовления (от простого к сложному): Чашка -> френч-пресс -> иммерсионная воронка -> аэропресс -> воронка -> турка -> эспрессо. Чем сложнее, тем дороже. Однако в любом случае самое важное и дорогое – кофемолка. Хорошая кофемолка – это прежде всего равномерный помол где все частицы одинакового размера. Кофемолка: -Фильтр: timemore chestnut c3 - дешево и сердито в 2025 лучше немного доплатить и взять C3 ESP, хороший апгрейд за копейки Kingrinder k6 - желательно, доплата заметно улучшит качество жизни Timemore chestnut x-lite - топ по цене/качеству 1zpresso k-plus - помол как у К6, дизайн эстетичней, ныне за свою цену неактуальна Comandante c40 mk4 - отличное решение, используется на чемпионатах, но самая дорогая ныне бесполезное говно, берите китайцев типа x-lite. Да и вообще электические стоят столько же Электро для фильтра: -Eureka Mignon Filtro 50 15BL - топ по цене/качеству, в идеале докупить Blow Up и не обязательно оригинальный -На авито можно найти много годноты от переоценивших свои потребности и от закрывающихся баров, Mazzer и Baratza например -Эспрессо: Kingrinder k4 - дешево и сердито 1zpresso JX-pro или еще лучше 1zpresso J-max - лучший вариант -Турка: Comandante c40 mk4 - максимум профита и минимум ебли, лучше только электро в 2025 утратила актуальность, берите Kinu M47. У Phoenix жалуются на трескающиеся пластиковые распорки, так что рекомендуется чуть доплатить и взять Classic/Titan Весы: На Али/других маркетплейсах с точностью 0.1 г, а еще лучше 0.01г. Таймер не критично, но удобно. Блютуз и связь с телефоном строго нахуй. Точность не так важна, лучше чтобы они быстро реагировали. Градусник: Щупы с быстрым датчиком, либо чайник с отображением температуры, который очень упрощает жизнь, если нужен чайник, то лучше сразу брать с гусиным носиком. Китфорт – дешёво сердито. Магазины: Ньюфагам лучше выбирать зерно 85+ с натуральной обработкой -> мытой -> анаэробно-экспериментальной(в последнюю очередь) Оценки ниже 85 считается уже не спешлти кофе хоть условно и является https://theweldercatherine.ru/ https://shop.tastycoffee.ru/ https://sbmrne.ru/ https://www.torrefacto.ru/ https://voskhodcoffee.ru https://www.gravitas-coffee.shop https://bolshecoffee.ru https://euphoria-roastery.ru https://yankeesierra.ru https://coffee-tea-bravos.ru https://www.taberacoffee.ru Обжарщиков дохуя, список далеко не полный, за подробностями в тред. В твоём городе наверняка есть местный, там годнота за недорога, спрашивай, мы подскажем. На маркетплейсах бери только если доставка от продавца. Если кофе со склада – привезут старое говно. Куда сходить выпить кофе Типичные маркеры хорошей кофейни: - На видном месте стоят пачки зерна. Дата обжарки меньше месяца назад. - Бариста может ответить на вопрос о зерне: Что сегодня? Какой обжарщик? Чем Кения от Бразилии отличается? - Кофемолки две: Одна с полным бункером, вторая пустая (и в половине случаев EK43). - В меню есть и шоты эспрессо и V60, прессы или любая другая альтернатива. Американо и «Фильтр-кофе» не считаются. - Сами по себе Американо и фильтр ровно как и обилие молочки и сиропов не является плохими индикатором. - Цены, заполненность зала, локация, интерьер, соцсети и меню еды могут быть совершенно любыми. Карты кофеен: https://notbadcoffee.com/ https://coffeeforest.ru/ https://thescouts.ru/ https://coffeemap.ru/ https://theweldercatherine.ru/map/ – только зерно Сварщицы http://europeancoffeetrip.com/ – це Єуропа, Россию выписали Все имеют сомнительную актуальность и объективность. Но можно использовать для начала поисков. Протокол оценки кофе: https://www.scith.coffee/wp-content/uploads/2021/03/SCA-Cupping-Form.pdf Кофе невкусный? Смотри тут, что изменить: https://www.baristahustle.com/app-archive-main/the-coffee-compass/ Не знаешь, как описать вкус кофе? Тут есть варианты: https://notbadcoffee.com/flavor-wheel-en/ Предыдущий >>738703 (OP)
10 апреля 18:47


жалоба / abuse: arhivach@airmail.cc