Добавлена поддержка Ежчана (ejchan.net, ejchan.site). Набегаем, тестируем архивацию, сообщаем о замеченных проблемах.
К сожалению, значительная часть сохранённых до 2024 г. изображений и видео была потеряна (подробности случившегося). Мы призываем всех неравнодушных помочь нам с восстановлением утраченного контента!
Сортировка: за
Сохранен
56
Какие есть книги по кулинарии для обучения основам — Какие есть книги по кулинарии для обучения основам и технологиям приготовления еды, а не просто сборники рецептов? Или такие каналы на ютубе, русскоязычные.
2019-05-27 14:25:18
Сохранен
132
Обеда анона тред! Кидайте своё хрючево, рейтите моё
2016-01-19 14:57:01
Сохранен
563
Тред для нищих. Делимся дешёвыми полезными сытными продуктами, стараемся дожить до января. Я начту: говяжий жир Розничная цена - 70р/кг Вытапливаешь на сковородке, заливаешь в банку, потом добавляешь в горох / гречку / картошку / другую еду для простолюдинов. Профит
2021-12-22 13:29:12
Сохранен
172
Аноны, в /di/ посылают нахуй, надеюсь на вашу помощь. Реквестирую самый простой способ пожарить картошку так, чтобы она не сгорела нахуй и в то же время нормально прожарилась (а то у меня получается либо сырая, либо угли ебаные). Без грибов и изъебонов. Имеется только картошка и растительное масло. Выручай, брат анон - жена в отпуск уехала, с котом сидим вдвоем тута, фуфлыжно сидим.
2016-07-11 15:46:40
Сохранен
54
Итак время 6 часов, с вами диванный поварёнок, значит сегодня, как я и обещал, мы готовим удон со свининой
2017-10-16 16:59:58
Сохранен
504
Сап, туч. Делать особо нехуя, поэтому пилю мужикач-тред. Тянка на работе, будем радовать ее спагетти КАРБОНАРА а потом кое-чем покрепче, евпочя, а анон посмотрит и может подскажет что-то дельное. Делаем на две порции, берем спагетти, 3 яйца, сливочное масло (для поджарки), сливки 20% 100г, копченую грудинку, сыр, красную луковицу и два зубчика чеснока (с фото проебались), соль, черный перец.
2016-07-23 17:59:43
Сохранен
36
Призываю сюда анонов которые работают поварами — Призываю сюда анонов которые работают поварами и обычных одиноких(простите) анонов которые готовят для души, а то есть для себя. Не смог найти нормального руководства по готовки. Как начать и с чего начать . Я не тот кто увидел Гордона Рамзи и решил начать готовить. Сам я учился 2.5 года на повара-кондитера, ну как учился, играл в доту... и просто писал конспекты не вникая в них. Подскажите с чего начать.
2019-10-02 11:11:09
Сохранен
320
Итак мой маленький махнатый любитель пожрать сегодня мы с тобой захуярим кусок мяса с картофельным пюре. Ингредиенты. Ингридиенты на пикче, собственно кусок мяса (я ем говядину, но ты можешь и путассу взять) картошка, масло растительное сливочное, какая-то трава (я предпочитаю тархун с базиликом, но сегодня будут тархун, чабрец, розмарин и орегано.
2017-02-19 18:11:51
Сохранен
79
кулинарии тред Рейтим, бугуртим, помогаем новичкам, обсуждаем, выбираем, даём советы, и тд!
2017-01-19 15:57:19
Сохранен
144
>2016 >готовить, а не покупать готовое Kulinarniy трек объявляется открытым
2016-12-08 08:41:41
Сохранен
101
Еда и пидорахи, пидорахи и еда — У либеральной общественности довольно странные представления о хорошей еде - это или просто вкусная еда, или всякое расхайпленное говно, которое подают в элитных заведениях. Действительно, большая часть населения не может себе этого позволить по финансовым причинам. Но нужно ли все это? Ведь первичная цель еды - это удовлетворение потребностей организма в энергии и микроэлементах, обеспечение его здорового функционирования. И если мы посмотрим на пищу с этой
2017-12-10 15:28:51
Сохранен
95
Чем питаться разнообразно и дешево? Покупаю крупы (пшено, геркулес, рис, гречка), покупаю целую тушку куриную, которую режу на куски. 800гр крупы хватает на 6-8 приемов, варится с куском курицы. Вполне питательно, но однообразие утопляет. Чем еще можно нажраться по-дешевке? Заодно пилю нищебродский рецепт ингредиенты - геркулес, охлажденная курица, вода, соль. На часть крупы 3 части воды. Можно варить вместе с курицей, можно сперва курицу варить, вытащить ее, закинуть крупу, курицу разделать и закинуть. Ка
2017-04-27 22:01:11
Сохранен
523
Блюда которые на просторах пост-СССР однозначно не умеют готовить — Обнаружил достаточно занятные и в то же время точные критерии по определению выходца из СНГ на поприще кулинарии. 98% таких людей абсолютно не умеют готовить вроде бы элементарные и всемирно известные блюда! Вот привожу небольшой список, можете дополнить его вашими наблюдениями: 1. Бургеры. В 2021 это уже не просто “американское хрючево”, бургеры достаточно сбалансированная гастрономически пища, их готовят что в забегаловках ч
2022-03-27 12:42:47
Сохранен
50
Рестораны — Всегда думал, что у ресторанов должен быть какой-то свой стуle, своя специализация. А в итоге везде уха/борщ/солянка/ суп из морепродуктов креветок/ грибной крем-суп. Ну и далее там цезарь с тигровыми креветками, дорада эта вот рыбина морская, мраморное мясо, паста с чем-нибудь. Короче, везде как-то однообразно. Я разочарован. Город рашки на миллион человек.
2017-05-16 22:04:41
Сохранен
51
Аноны, живу один. Готовить почти не умею. Могу только яичницу сделать, пельмени магазинные (редкостный кал, после сегодняшних вообще их покупать не буду), могу роллтон заварить, сделать геркулесовую кашу в мультиварке. А вообще я нихуя не умею, но жрать иногда хочется пиздец как. Питаться каждый день готовыми салатами (106 рублей за порцию) и всякими биг-маками, не по карману. Накидайте плиз что вообще можно пожрать, желательно с рецептами. Ну или без, я рецепты сам нагуглю. Но чтоб быстро готовилось, было
2016-11-03 11:47:25
Сохранен
208
Научим двачеров готовить пацанскую яичницу, — Научим двачеров готовить пацанскую яичницу, которую им мамка никогда не приготовит. В чем основной прикол? В том что мы яйца не пережариваем, не до черноты, черноета это гибель белка, жарим на 3-4 уровнях из 6, на среднем огне чтобы масло не разлеталось и белок не сгорел, а чтобы не было запаха берем сливочной масло и желательно сковородку антипригарную. В результате у вас материал для роста мышц или через 15 минут у вас появляется эрекция от которо
2019-06-25 13:42:02
Сохранен
150
Готовки с аноном тред. Имеется пикрил. Буду делать плов с курицей и зеленым горохом, шоб прям как испанец. Готовлю плов во второй раз в жизни, я плохой повар.
2017-10-26 06:23:31
Сохранен
143
Двач, как приготовить мясо шоб было как на пикрилах? — Двач, как приготовить мясо шоб было как на пикрилах? Сочное и мягкое? Сколько не готовил - постоянно получается сухая хуйня без вкуса. Пробовал разное мясо, отбивал, добавлял разные приправы но один хуй получается невкусно.
2019-07-04 22:00:05
Сохранен
234
Надоели мамкины коклетки? Решил пригласить ЕОТ на изысканный ужин, чтобы она охуела с того, какой ты кулинар и отдалась тебе прямо на столе? Сегодня мы будем приобщаться к высокой кухне, путем довольно простого, но очень вкусного и сытного блюда, а именно - маккаронни виз фишболлз энд томато паста.
2017-05-17 05:24:06
Сохранен
347
Кулиннарный тред Фото еды (что шрёте) Любимые товары в супермаркете Закупки Простые рецепты. Например! Налить в мисочку сгущёнки и макать туда сухой Роллтон, Мивину или печенье! Полуфабрикаты, фастфуд, робофуд
2016-11-02 20:00:20
Сохранен
137
Готовим плов. Снимаем филе с 2 куриных бедер, режем лук и 1.5 моркови.
2018-03-21 09:10:12
Сохранен
68
Кулинарно-магазинный тред Постим фото еды, своей или нет, простые и хорошие рецепты, кулстори про продукты из супермаркета, хвалебные оды замороженным полуфабрикатам и сублимированной еде
2016-12-26 11:45:45
Сохранен
529
ПРЕВОСХОДСТВА РУССКОЙ КУХНИ ТРЕД Русская кухня — ПРЕВОСХОДСТВА РУССКОЙ КУХНИ ТРЕД Русская кухня действительно самая вкусная и полезная. Конечно быдло и школьники любят расхваливать заморскую кухню, но что она собственно из себя представляет: Французская - подножный корм из лягух и всякой плесени, которые выдаются за ниибацо деликатесы; Итальянская - в основном пицца да макарохи, отличающиеся разве что начинкой и соусами; Американская - без комментариев. А Русская кухня? Гречневая каша - пр
2019-07-15 12:03:57
Сохранен
44
Красивая еда — Приветствую всех благородных кулинаров. Хочу поднять вопрос о красивой подаче блюда. Часто ли вы над этим заморачиваетесь, делаете ли красиво только для гостей или же каждый день для себя тоже не ленитесь? ИТТ делимся ссылками на статьи и книги посвященные красивой подаче блюд, пилим мануалы для нубов, выкладываем фотки своих творений.
2015-08-31 07:47:02
Сохранен
371
Готовим с аноном тред №2 ! ОП закупился, вернулся и готов кулинарить вместе в вами. В предыдущем треде https://2ch.hk/b/res/141842235.html мы решили готовить зразы картофельные с фаршем и чили кон карне. Сразу оговорюсь (как обычно), я готовлю, фоткаю и пишу все один и в режиме онлайн, так что иногда фотографии и ответы могут занимать время. Итак, кулинарим, анон!
2016-12-10 08:05:03


жалоба / abuse: arhivach@airmail.cc