/di/ - Столовая | Архивач — Архив тредов имиджборд

Сортировка:

за


Сохранен F 454	Варка кофе — Здравствуй, анон. Не нашел на вашей доске треда про приготовление кофе (только какую-то непонятную ерунду в пластиковых стаканчиках), поэтому создам тред. Так вот, в течение года иногда варю кофе в турке, и, вроде как, добился удовлетворительного результата, но хочу услышать мнение анонимных икшпертов о том, какие варианты варки есть. Вброшу пока свой рецепт: В пересчете на чашку: 2 ложки сахара, холодная вода, ?соль, ?специи, ложка кофе с горкой. Далее содержимое турки НЕ перемешв кофе /di/ - Столовая 2ch	9 апреля 2015
Сохранен 526	Sous Vide и низкотемпературная кухня — Думаю, эта тематика заслуживает отдельного треда. Обсуждаем здесь профиты, тонкости и рецепты низкотемпературной кулинарии. Sous vide, крокпоты, слоукукеры, etc. Неплохая подборка книг по слоукукингу: http://www.ebook3000.com/plus/search.php?keyword=slow+cook Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Во втором томе есть хорошая глава про сувид. http://www.ebook3000.com/Modernist-Cuisine--The-Art-and-Science-of-Cooking--6-Volumes-_160548.html Рец /di/ - Столовая 2ch	1 ноября 2014
Сохранен 119	Бургеров-тред - Завтра хочу приготовить вкусный бургер. Хороших рецептов вроде бы нагуглил, но с соусами беда, все предлагают заправлять кетчупом и маянезиком. Майонез вообще не ем, кетчуп изредка, да и вообще хотелось бы расово американский соус. Посоветуйте годных соусов именно к бургерам, желательно домашних, а не баночных, и вообще советов по поводу бургеров, желательно к котлетке из говядины. соусы /di/ - Столовая 2ch	30 апреля 2014
Сохранен 510	Ярых говноедов доска? - Раскажите мне, почему людям следует питаться говном, которое принято называть "едой", "сладостями", "напитками" и прочее. вегетарианство /di/ - Столовая 2ch	9 мая 2014
Сохранен F 92	Шарма, шаверма, мясо в лаваше тред - Приветствую аноныСоздаю тред шаурмы. Делитесь местами где можно купить годную, ламповую шаурму. Накидайте рецептов. Раскройте секрет чесночного соусакоторый нихуя не просто майонез. Кгде можно приобрести годный лаваш, специи, мясо и т.п.Прим. Сам сейчас в Киеве, единственного местное место с годной шаурмой на Бессарабском рынке в заведении Линас стоит копейки 15грн. В других места тулят какое-то фуфло где одна купустаЛаваш годный в Киеве можно приобретать в немер шаурма /di/ - Столовая 2ch	17 февраля 2014
Сохранен F 511	Готовим каждый день #8 - Старый тред: https://2ch.hk/di/res/87798.html готовим каждый день /di/ - Столовая 2ch	10 января 2014