К сожалению, значительная часть сохранённых до 2024 г. изображений и видео была потеряна (подробности случившегося). Мы призываем всех неравнодушных помочь нам с восстановлением утраченного контента!
Сортировка: за
Сохранен
424
Специи-тред — Столовачу необходим ликбез. Столовач совсем не разбирается в специях, не знает как отличить корицу от кассии, нити шафрана от порошковой подделки, как добавлять ваниль в блюда и чем отличается зира от тмина. Пора это исправить.
7 февраля 2016
Сохранен
422
Рецептурная брускетта — ОТКРЫВАЕШЬ СТАРУЮ ТЕТРАДЬ ЛЮБИМОЙ БАБУШКИ С ВКУСНЫМИ РЕЦЕПТАМИ @ НА КОНЧИКЕ НОЖА @ СЛЕГКА ПРИПУСТИТЬ НА МЕДЛЕННОМ ОГНЕ @ 8 МИНУТ НА ВТОРОМ ДЕЛЕНИИ @ ВЫБРАСЫВАЕШЬ НЕВНЯТНУЮ МАССУ В УРНУ
29 декабря 2016
Сохранен
419
Стейкоёбства-тред — Такого ещё не было? Недавно купил вырезку телячью, пожарил. Разрезал - смотрю, внутри оно ещё розовое. Не удержался, попробовал и тут я решил создать тред на диначе. И первый вопрос в рашкинских наименованиях частей тушки. Вырезка на "Филе миньон" есть, это понятно. А дальше - лопатка, шея, ещё какая-то хуйня - в гайдах о стейках о таком в помине нет. Так где достать мясо на рибай, или там стриплойн?
6 января 2016
Сохранен
416
Котоны у мя такая хуйня: Я хохол, живу в урюпинске, 23лвл, 77кг, питаюсь обычной кацапо-хохляцкой нямкой которую готовят мать с бабкой, учусь в аспирантуре, через неделю еду на конференцию в Италию, за счет РАН, но жрачку они не проплачивают, в общаге при универе обещают "европейский завтрак" и все, чо за нямка не в теме. Кто знает что у европейцев за завтрак, хватит ли его нахаваться на весь день и можно ли спиздить бутеров с собой? На жрачку денег нет, а свободного времени много, хочу с Италией
31 мая 2015
Сохранен
408
ДИСТИЛЛЯТОВЪ НИТЬ Сап, столовач, сим постом объявляю этот тред официальным тредом самогона и прочих дистиллятов, делимся рецептами, мастерим аппараты и ставим настойки на продукте.
15 августа 2017
Сохранен
407
Выловил сегодня удивительный текст под названием Сможет ли московский модник прожить неделю на 800 рублей?. Это же какой-то пиздец, написанный нарциссической мразью и обозванный, вдобавок ко всему, социальным экспериментом. Проект 1500 помните? Там был эксперимент, а как это назвать - я не знаю. http://materiality.info/2015/02/02/socialexperiment/
11 декабря 2017
Активный
397
Лапши тред #10 /ramen/ — Продолжаем обсуждать лапшу быстрого приготовления. Делимся отзывами на новинки, предлагаем советы уровня /di/ по прокачке наших дошираков, решаем, как лучше всего лечить гастрит. Предыдущий: >>737578 (OP)
сегодня 3:41
Сохранен
379
Сап /di/ Почему пикрила в каждом кулинарном /cook/ — Сап /di/ Почему пикрила в каждом кулинарном треде чморят как козу сидорову ? В кулинарии не шибко разбираюсь, и ни одного его видео не смотрел. В чём он зашкварился ?
14 декабря 2023
Сохранен
364
FUCKING HOT SAUCE!!! — Итак, требую делиться рецептами, марками и впечатлениями от ваших любимых острых соусов. Кетчуп в /b. Го
20 июня 2015
Сохранен
355
СТЕЙК ТРЕД #2 — здороу стейканы, разогревайте ваши грили, разминайте пальцы, сдувайте пыль с термощупов - мы отркываем второй СТЕЙК тред. Прошу к нашему шалашу. прошлый тред утонул туть https://2ch.hk/di/res/359043.html архивировать кто хочет тот пусть и архивирует
17 января 2021
Сохранен
350
НЕКАЧЕСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ ТРЕД — ИТТ призываю бдительных анонов делиться неудачными покупками и наебаловом со стороны производителей продуктов питания. Ибо пригорело. 1) Стейки горбуши от Fish House (замороженные). Эти пидоры положили половину кусков с жабрами, один из кусков был даже с частью головы до глазниц рыбы. Но производители так тщательно замаскировали это, что через упаковку было нихуя не видно. уже второй день бомбит 2) Кофе "Красная цена". Ну, думаю, об этой параше даже г
30 декабря 2019
Сохранен
345
Уличной кулинарии тред — Суп, /di/ В этом треде обсуждаем способы прокормки себя в условиях города. Уличная еда, разговор о которой пойдёт итт должна быть бесплатной. Для начала, запиливаю гайд по поеданию голубей.
12 июля 2016
Сохранен
343
Лазерсон. Годнота или нет? — Какие-то очень разные книги у него. И кулинарные передачи тоже. От Кулинарная наука или научная кулинария Классические кулинарные этюды и Изумрудная книга рецептов Которые вроде годнота, и заканчивая Мужская еда как из столовки. До
25 мая 2017
Сохранен
334
ламповой советской кухни тред — Няши, я хачу вспомнить децтво и погрузиться в бурление ароматов советской кухни и советских продуктов. В СССР не было стейков, бешамеля, хамона и пармеджано реджано, а всех стейкоебов расстреляли в 1917, зато было много другого доброго и лапмового. К сожалению, я не застала бажественную эпоху 60х-70х, и в основном помню восьмидесятые, когда упадок уже был очевиден, а ведь было время когда советские служащие кушали хотдоги и гамбургеры, а также восемь сортов морож
21 октября 2015
Сохранен
330
Чай #128 — Прошлый >>185762 (OP) (OP) Доставай гайвань, анон, выпьем чайку. Если ты новичок в чайном мире, то тебе будет полезно ознакомиться со следующим материалом: 1. Подкасты. https://vk.com/audios-47905050 — Пуэр FM; https://vk.com/audios-64840598 — TeaPOD. http://teatips.ru/ — старейший чайный сайт России, имеет форум, на котором разбирались очень многие вопросы; http://puer.ru/forum/ — еще один чайный форум. http://www.tea-terra.ru/ - сайт со всякими полезными статьями, там же пуб
1 июня 2016
Сохранен
330
Что мы теряем из-за эмбарго. — Итак, анон, давай наконец обсудим что же именно мы теряем, что останется, чему есть замена, чему нет. Вопли о железном занавесе в соседнем треде и в политаче, здесь же исключительно практическая сторона. Как я понимаю, эмбарго будет касаться только США, ЕС, Австралии и Японии, весь остальной мир открыт. Сыры - если Беларусь начнет делать нормальные сыры, то будет неплохо, а пока что я буду делать без эстонского Atleet, непонятно. Все наши сыры какие-то пересоленны
20 марта 2015
Сохранен
324
Что отвезти из России в Европу? — Всплыл такой вопрос. Сестра приехала на неделю из страны в которой живет (не буду говорить какая), привезла ништяки оттуда, спрашивает что можно отсюда туда отвезти, хочет угостить там кого-то. Проблем на границе нет точно, ее знакомые туда возили уже продукты. И я в тупике, реально не знаю что даже предложить чтобы было не стыдно, и чтобы это было что-то самобытное чего там нет. Кроме водки, красной икры и бородинского хлеба ничего в голову не идет. По-моему Р
22 февраля 2016
Сохранен
320
Поридж — Анон, накидайте шедевров маркетолухов, умеющих поднять копеечку на зумерах, быдле и прочих долбоёбах. С меня как всегда.
21 августа 2022
Активный
319
КАРНИВОР рацион /diet/ — Тред о блюдах, которые подходят под стиль питания карнивор. Причина создания треда: лично мне такой стиль питания нравится, но есть проблема - через месяца полтора начинает заебывать однообразие блюд и я вылетаю из кетоза. Итак мои блюда. Основа: - Разные стейки из говядины, делаю разную прожарку для разнообразия - Яичница глазунья, редко болтунья. Могу добавить в нее сало, рыбную икру, соленую рыбу, сыр - Жирный творог (но больше 9% найти трудно) с жирной сметаной По мелочи: - Иногда просто сыр, типа там косичку съесть или подобное - Beef Jerkey aka сушеное мясо, вяленая рыба - Авокадо (знаю, это не животное, но "на безрыбье") - Птицу оч редко - ради такого вкуса ("неплохого"), который она имеет, готовить ее как-то впадлу - сывороточный протеин изолят "zerocarb" Как вы могли заметить проготовления 90% блюд из моего списка занимает 5-15 мин, чему я искренне рад, и не согласен тратить больше времени на готовку. Поэтому обращаю свой клич к людям более опытным в этой теме, чем я (пару лет вката, несколько кетозов по 1-1,5 мес). Но что-то мне подсказывает, что особо больше блюд тут и не придумать. Но все равно попытаю счастья, мало ли, найдутся люди. По поводу того, что челы советуют есть органы животных для более полного нутриентного профиля знаю, но вот, например, пробовал печень жарить пару раз говяжью, чета не зашло, мб не умею. А другие органы как-то не хочу, хз почему, даже не пробовал. Так что ребята со своими карнивор рационами и просто блюдами, добро пожаловать в тред. Если же эта тема тебе незнакома, пожалуйста, пройди мимо.
17 декабря 9:55
Сохранен
319
Оливье — Собственно, сабж. Грядёт новый год, и весьма интересно, как аноны будут готовить (и будут ли) традиционное блюдо, и по какому рецепту. На повестке дня: каперсы, раковые шейки, соя кабуль, рябчики, паюсная икра. Впрочем, любителя жахнуть покупного мазика тоже приветствуются.
16 ноября 2017
Активный
313
Фастфуд Fastfood thread Предновогодний-Радостный №16 /fastfood/ — Делимся акциями, скидками, тратим коины в приложухах, ходим в KFC Ростикс по средам ради 5050, обсуждаем новинки. Таблица с всеми купонами БК, включая секретные Можете подсказать что можно добавить\убрать в плане дизайна, или функциональной части. Таблица всех купонов для ресторанов: https://docs.google.com/spreadsheets/d/14cVlSmC6zdQo2OVtiAxrS1qtfRXvasZr_px4B9G3Kiw/edit?usp=sharing Таблица всех купонов для доставки: https://docs.google.com/spreadsheets/d/1CVD1nt02rTgx1FzzSbR3gseEhlw3_zPu-MfhgAaBVd8/edit?usp=sharing Таблица купонов Ростикс: https://docs.google.com/spreadsheets/d/1gZh92XZFavrlA-I6wTGxmdhhSs0nlRfnZrEosoPKo7Y/edit?usp=sharing P.S. Таблица ежедневно обновляется Рестораны в которых действует купон можно найти в последнем столбце таблицы, ссылка кликабельна (показывает на карте все рестораны если их не очень много [только браузер]) Номер своего ресторана можно найти на последнем листе таблицы Используя поиск или встроенные в Гугл таблицу фильтры можно найти все купоны которые действуют только у вас в ресторане Предыдущий >>743249 (OP) (OP)
сегодня 0:13
Сохранен
304
Сопротивления и самоунижение говноедов — Предыдущая: http://www.2ch.hk/di/res/102930.html
28 октября 2015
Активный
301
Мытье проблемных продуктов — Ребят, тут такое дело, короче я довольно брезглив к немытым продуктам, поэтому отказываюсь от некоторых проблемных в этом плане, а именно: 1. Зелень, любая свежая зелень - салат, укроп, петрушка и тд. Салат вечно открытый, хз скок народу его лапало, летели всякие непонятные флюиды при перевозке и пока стоял в магазине. +наверняка на производстве его не моют, а употребляют же его свежим. Упакованная зелень тоже вряд ли мытая. В этом плане знакомый побогаче покупает какую-то зелень в перекрестке, которая якобы мытая (говорит на упаковке так пишут). Но я в такие магазы не хожу. 2. Шампиньоны, тоже проблемно мыть их. Хотя спрашивал у других, говорят не моют, а так чисто под водой из под крана споласкивают. Но Мытьё в моём понимании это как минимум с мылом. На производстве неизвестно моют их или нет. С этим продуктом проще, его если тушить, то термообработка компенсирует отсутствие мытья. 3.Сюда же летят из-за проблемности всякий виноград, вишня,другие ягоды, Отдельно каждую ягоду же мыть не станешь..Это не яблоко или огурец,которые легко моются с мылом. Купил средство для мытья во вкуссвиле, якобы в воде разводишь окунаешь на минуту и всё обеззараживает, непонятная штука, в составе алоэ, лимонная кислота, яблочный уксус, молочная кислота. Как вы моете вышеописанные продукты или тоже не заморачиваетесь, водопроводной водой обдали и так сойдёт? https://www.youtube.com/watch?v=n5V46Bekw7w
17 декабря 9:55
Сохранен
295
Тред в столоваче для ленивых мудаков — Привет, анон. Не буду говорить, что у меня времени меньше, чем у других, и прочего. Скажу прямо - я ленивый мудак и не могу себя заставлять заниматься рутиной. Одно время тут взлетали такие треды, но сейчас не нашел. Поехали? Итак, давайте поговорим о еде, которую можно готовить не сильно дольше, чем яичницу, не сильно сложнее, чем яичницу и тратя не сильно больше посуды, чем на яичницу. Кстати, вопрос первый: что бы вы добавили в омлет, помимо собственно
11 декабря 2017
Сохранен
289
Кухни тред. — Ни разу не было. Моя, в меру нищебродская кухня площадью 8 кв. метров.
14 июля 2015


жалоба / abuse: arhivach@airmail.cc