Добавлена поддержка Ежчана (ejchan.net, ejchan.site). Набегаем, тестируем архивацию, сообщаем о замеченных проблемах.
К сожалению, значительная часть сохранённых до 2024 г. изображений и видео была потеряна (подробности случившегося). Мы призываем всех неравнодушных помочь нам с восстановлением утраченного контента!
Сортировка: за
Активный
268
Тред соусов /sauce/ — Тред соусов Заебал кетчуп за 100 рублей и майонез из пятерочки? мутим себе соусы или покупаем готовые кидаем ссылки и делимся рецептами
2026-08-10 04:34:40
Сохранен
266
Шашлыка тред - не нашел, создал — Аноны, поделитесь годными способами мариновки мяса, в частности, свиной шеи и куриной грудки. Лично я делал так: 1) режу лук кольцами, много. Добавляю немного соли, мну его, чтоб был сок. К предварительно нарезанной шеи добавляю лук, айран. Через несколько часов айран сливается, добавляются специи: перец, зира. Солил мясо тоже на этом моменте Получалось достаточно неплохо 2) Грудку мариновал так же, только вместо зиры добавлял паприку, был приятный оттенок и г
2016-01-12 03:20:33
Сохранен
260
Youtube — Какие каналы вам интересно смотреть? Лоу-лвл или хай. Дайте что-нибудь для ньюфага, чтобы объясняли почему именно эту сковороду выбрали, почему выбрали именно этот рис, почему выбрали именно эту часть туши животного, почему готовили именно так, а не иначе.
2020-04-30 22:10:22
Сохранен
245
Доставок еды на дом - тжрет. — Сап котятки и котанчики. Стал часто в последнее время упарывать еду из доставок, вместо нормальной. Это все конечно из-за обилия работы и нежелания готовить ночью, т.к. работаю 6/1 с 10:00 до 21:00 да-да, мне нужно бабло и живу на съемной хате, а ебучие цены на все совсем охуели вот и приходится крутится часто стал заказывать жрачку на дом. Поэтому ИТТ предлагаю делится годными доставками еды в ваших ДСах или мухосрансках. Начну с себя. Живу в ДС, значит и достав
2015-11-01 01:08:57
Сохранен
F 243
медовухи времен сталина тред2 — Старый тред тут http://2ch.hk/di/res/82093.html Архив старого треда тут http://rghost.ru/48850428
2015-09-12 02:50:58
Активный
237
Хлебовы /bread/ — Ума нет, создаю хлебатред. Печём, делимся рецептами, скидываем сюда что напекли, общаемся. Приветствуется любая выпечка. 4 пик пеку прям щас, это будет сладкий хлеб tsoureki.
2026-08-10 04:34:40
Сохранен
233
Домашний бургер — Запиливаем свои рецепты домашних бургеров, секреты, подводные камни. Обсываем тех, кто считает что овчинка выделки не стоит
2017-10-10 22:04:53
Сохранен
232
Вкусной каши тред /recipe/ — Обсуждаем кашу, делимся кашей, живём ради каши. Какая ваша любимая кашка? Что вы в неё добавляете?
2025-12-05 10:41:58
Сохранен
229
сын признался в веганстве — Сыну 14 лет вчера сказал матери что он ВЕГАН и больше мяса есть не будет. У нас нормальная средняя семья, офисный планктон, с сыном никогда конфликтов не было, учится нормально, тихий, никогда нам не перечит и вдруг такое заявление. Как из него эту дурь выбить чтобы не навредить и не испортить отношения? Раньше никогда за ним такого не было, и колбасу ел и котлеты и на шашлык ходил. Да и зверств с убийствами животных и кровавыми кусками мяса у нас нет, обычно берем п
2015-11-02 02:42:11
Сохранен
221
питание нищеброда — на еду могу выделить 8000р в месяц.Че можно купить и приготовить на эти деньги.Живу в милионе мухосрансе
2015-09-12 02:50:59
Активный
218
Хлеботред #8 /bread/ — Выбираем тестомесы, меряемся дырками в чиабатте, выращиваем закваски. Предыдущий тред здесь https://2ch.hk/di/res/549108.html#549108 Базовые знания от лысого чувака https://youtube.com/playlist?list=PLJ97q0PY0sXKIWV_l16IV-wueQgtnHEl9 Неплохой жж с рецептами советских хлебов и технологиями https://crucide.livejournal.com/
2026-08-10 04:34:40
Сохранен
216
Как насчет ножетреда? Речь идет, конечно, о ножах, что китайцы называют чу цай дао - собственно, поварских ножах. Кто какими пользуется дома\на работе, как точите, что бы купили, будь у вас лишних тысяч пятьдесят? Теперь немного о себе - на работе пользуюсь, конечно, только шефами - все остальные в принципе нахуй не нужны, если именно ебашить. С недавних пор заключили договор с какой-то там фирмой, которая сдает ресторанам ножи в аренду сроком на неделю - годные ножи, знай только муссатом иногда подправляй
2015-08-15 17:39:07
Сохранен
214
Бич-пакетов тред — Какой бич-пакет лучший? Роллтон - дерьмо, доширак лучше. Вот, купил биг ланч, буду пробовать. Анон, поделись своим опытом.
2015-12-01 13:25:23
Сохранен
213
Доставок готовой еды тред /catering/ — Доставок полного рациона на несколько дней или всю неделю для самых ленивых - тред. ИТТ также приветствуются активные пользователи готовой еды в судочках, которую надо покупать самостоятельно - Милти, Лавка и т. д. Обсуждаем, осуждаем, делимся рекомендациями, выбираем лучший чек, хуесосим барыг. Спискота: https://journal.tinkoff.ru/list/food-delivery/ Обращаем ВНИМАНИЕ анона Приблизительная суточная потребность взрослого человека, занимающегося легким физическим трудом, в энергетической ценности пищи, в белках, жирах и углеводах: 80—90 г белков, 100— 105 г жиров, 360—400 г углеводов, энергетическая ценность 2750—2800 ккал https://77.rospotrebnadzor.ru/index.php/san-epid/40-2009-08-20-06-08-14/1222-zdorovie-sp-537 Поэтому любые такие сервисы, особенно заявляющие о себе как о питании на каждый день, не слишком честны с потребителем, как минимум. Чем-то мы конечно догонимся и без них, но особенного порицания и петушиного угла заслуживают хуесосы типа "прием"а, предлагающие меню на весь день в тысячу калорий. Избегайте мошенников. Хэштеги: growfood, mfood, прием, levelkitchen, милти, лавка, доставка
2025-07-11 03:37:20
Сохранен
212
Ответ на старый вопрос. — Однажды я спросил, почему от останкинских пельменей такой своеобразный пук? Мне ответили что от протухшего лука. Сегодня я случайно повторил запах. Свиная грудинка обжаренная с картофелем, поллитра портера и молодой чеснок - целая головка. Пукнул через полчаса. По запаху - типичные останкинские пельмени. Гнилой лук тут не причём.
2015-07-27 09:44:12
Сохранен
211
Настоек тред — Суп, кулинач! Месяц назад у меня была свадьба. Осталось пару-тройку литров водки. Пить водку не любитель, но настойками магазинскими иногда балуюсь. Так вот, хочу из оставшейся водки сделать настоек, может на кедровых орешках или еще каких. Посоветуй, анон
2015-02-14 12:11:12
Сохранен
205
МУЖИКАЧ-ТРЕД ИДИ — Посетила меня идея запилить лазанью - ну, типа ИЗЫСКАНОЕ блюдо, с АФРОДИЗИКАКАМИ, но так, чтоб вкусно и без ПИДРИЛЬСКИХ изъебств. Значит, берем макаронов самых обычных - рожков там, главное чтобы дохуя и чтоб наши. Берем ТУШНЯК нормальный - три- четыре банки, не меньше! У БАТИ в деревне берем ЛУК, ЧЕСНОК, ПОМИДОРЫ и ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ ДОХУЯ ОСТРОГО ПЕРЦА. Овощи отдаем БАБЕ - пусть покромсает помельче, да пусть СОК не проебет. СОК важен. Вываливаем ТУШНЯК в миску, туда же овощи
2016-06-26 22:05:25
Сохранен
201
**КУРИТСА** — В этом треде мы рассказываем об опыте готовки КУРИТСЫ Всем, кого заебала тупо жареная КУРИТСА посвящается. Постите годные рецепты, плокс: с мёдом, с соевым блядь соусом, с малафьёй, маринованная, хуёванная- любая, лишь бы не жареная, блядь.
2017-08-17 04:01:42
Сохранен
201
Сковорода-гриль — Сап, пацаны и дамы. Насмотрелся видосиков про приготовление стейков и загорелся идеей купить чугунную сковороду-гриль. Загуглил, что это такое, но возникает вопрос: какой фирмы купить эту самую сковороду? И вообще, есть ли годная альтернатива чугуну в плане приготовления стейка? Всякие мадамы говорят, что вещь классная, но какие именно у них модели история умалчивает. Нашел обзоры отечественной БИОЛ, но чет доверия к ней нет. Стоит очень дешево, а отзывы хорошие через раз (пр
2017-08-01 11:46:25
Активный
200
Некитайского чая тред 2 /tea/ — Продолжаем обсуждать вкусный чай не из Китая. Делимся годнотой в массмаркете, неиронично исследуем ароматы в пакетиках. Индия, Шри-Ланка, Кения, Грузия, Иран, Россия и т.д. В какой кружке лучше заваривать: 0,3 или 0,5? Пакетик или пирамидка? Сколько лимона, сколько мёда? Молоко сначала или в конце? Как долго можно пить чай без сахара? Прошлый тред: https://2ch.hk/di/res/586501.html
2026-08-10 04:34:40
Сохранен
198
ГОТОВИМ НА УГЛЯХ — В связи с наступлением тёплого сезона скоро мы все поедем да дачи или на природу, в связи с этим предлагаю обсудить кто что собирается готовить. Тема шашлыка была не раз раскрыта в прошлых тредах, поэтому хотелось бы обсудить более нестандартные рецепты включающие в себя как мясо с курицей, так и рыбу, морепродукты, овощи и т.д. Закину пару своих проверенных рецептов в качестве бампов.
2016-09-05 22:06:02
Сохранен
197
НЕ ДАЙ СЕБЯ ЗАТВАРИТЬ — Зогач-борда сыроедов. Как ваши успехи? Смогли побороть в себе тварь?
2015-01-25 20:02:29
Сохранен
194
Гей-кухни тред — ДС-/га-кун в треде. Хочу поговорить с единомышленниками о кухне гея. Дело в том, что гомосексуалисты большие ценители различных удовольствий, эстетики, культуры и красоты, а также достаточно состоятельные люди, и обычная ватная кухня им не подходит. К тому же геи заботятся о здоровии и любят все модные новшества. Так как я теперь домохозяин в ДС, хотелось бы сформулировать, что стоит готовить моему другу, в какие рестораны и кафешки ходить, а обо что можно зашквариться. Прежд
2015-05-17 09:51:58
Сохранен
193
Ostroi kuhni thread — Давно улетаю по острой кухне, особенно по корейской. В городе есть корейская диаспора поэтому не вопрос похавать острого и собачку. В треде обсуждаем мега острые соусы, ибо табаско уже не такой и острый) и рецепт блюд азиатской кухни либо другой после употребления которой пукан бомбит двое суток к ряду
2016-03-22 22:04:30
Сохранен
192
ВОК ДВИЖЕНИЙ НИТЬ — Сап, вокач. ИТТ предлагаю выяснить принципы готовки в воке, разобраться с пряностями и маринадами, освоить тонкости нарезки продуктов, побугуртить за горелки и воки и понять наконец, что же такое правильный стир-фрай. Аналогичного треда не нашёл. Не нашёл - создал. ОП - администратор-технолог доставки еды в коробочках. Как минимум одной ногой могу в технологию. Призываю падаванов задавать свои вопросы. Призываю профи китайского кулинарного движа осваивать тонкости процесса
2016-09-15 01:00:06


жалоба / abuse: arhivach@airmail.cc