К сожалению, значительная часть сохранённых до 2024 г. изображений и видео была потеряна (подробности случившегося). Мы призываем всех неравнодушных помочь нам с восстановлением утраченного контента!
Сортировка: за
Сохранен
23
Все эти вопросы я мог нагуглить, но решил довериться экспертам с двача. 1) В магазинных апельсинах — Все эти вопросы я мог нагуглить, но решил довериться экспертам с двача. 1) В магазинных апельсинах почти нет витамина С, это правда? Есть ли смысл заменить его полностью таблетками? 2) Почему обезжиренный творог хуже, чем 5%, например? 3) Как правильно готовить яйца? Варить слишком заебно, а точнее, очищать после варки, сильно ли хуже жарить их на сливочном масле и вообще на чем жарить лучше всего? И сколько правильно, чтобы желток стал твердым, либо немного жидким? Можно ли выпивать сырые с магазина или привет сальмонеллёз? 4) Индейка лучше, чем курица? В плане того, что её меньше пичкают. Правда или пиздежь? Почему кочки едят грудку, а не филе? 5) Сахарозаменитили - наеб гоев на шекели и он ещё вреднее самого сахара? Видел в видосе инфоцыгана панасюка с ютуба, но полностью не раскрыл тему. Чем заменить, чтобы было шладка? 6) Опасно ли хуярить целый зубчик чеснока каждый день? 7) Квашенная капуста - наеб снг гоев? Ряяя дёшыва палезна или лучше обмазываться обычными овощами? 8) Помидоры и огурцы нихуя не несут пищевой ценности, одна вода без витаминчиков? 9) В рабси йододефицит? Есть ли смысл обмазаться каким нибудь йодомарином и забыть про дефицит или наеб гоев? 10) Что можно замораживать в морозилке, кроме мяса и рыбы, вредно ли замораживать по несколько раз? Например, из морозилки в холодильник, потом повторить ещё раз? 11) Есть ли смысл хуярить протеин, если не занимаешься? Например, чтобы добрать белка? 12) Есть ли смысл не считать растительный белок в дневном рационе или когда говорят "~1.5гр на вес тела" имеют ввиду животный? 13) Какие продукты не стоит сочетать? Читал, что витамин С убивается об какой то другой, например. 14) Есть ли смысл кипятить воду из уличных или ряя убиваешь витамины? С другой стороны, хуй знает, откуда эта вода и где она плавала. 15)Кто пользуется этой приложухой (пик; "Мой здоровый рацион" в ПМ)? Есть ли смысл выкручивать все показатели за 100% или можно особо не заморачиваться? Чё то я посчитал, чтобы было более менее дёшево и полезно, надо рублей 500 в день тратить. 16) Почему говорят, что продукт нужно употреблять цельным, если ты его один хуй пережевываешь? Получается, нет смысла в смузях и прочей хуйне? Я не люблю овсянку, точнее варить ее, есть ли смысл смешивать ее в блендере с чем нибудь? Это можно делать вечером, ставя в холодильник или лучше с утра навернуть свежим? Также реквестирую ваши рационы: максимально полезные, имеющие максимальную пищевую ценность за небольшую цену, а также чтобы не стоять у плиты по часу. Ещё палите свои лайфхаки. Пока что всё, что вспомнил
16 июня 17:38
Сохранен
22
Деликатесов тред /recipe/ — Столач, вот у меня тут появились несколько "элитных" продуктов: пикрилы летний трюфель, копченая мраморная конина и дикий сахалинский васаби. Что из них можно приготовить, особенно вместе?
24 июля 21:55
Сохранен
22
Грабить супермаркеты после ядерной войны — Все признаки показывают, что скоро ага. Что бы вы взяли из продуктов или не совсем? Что стоит пиздить? https://yandex.ru/video/preview/9675203774771801834
10 марта 6:54
Сохранен
22
Питания при заболеваниях ЖКТ нумер первый — Ну что, ананасы? Нажрались майонезов и кетчупов? Нажрались супер-жирной жареной курицы с вермишелью? Наскребли обжарки со дна сковородки? Готовы? Ну тогда держите, вот вам бумажка с диагнозом. У вас пиздецома третьего уровня. В тред призываются больные, несчастные, с суицидальными мыслями, люди, чтобы пояснить за малокислотное, состоящее из цветной капусты и брокколи жралово. Вкидываю от себя: Попробовал приготовить тушеное в белом соусе филе к
9 марта 2015
Активный
21
Структурированная ика /seafood/ — Лучше ли структурированная икра, чем имитированная? И какой бренд вообще лучше в этой движухе? Кто вообще пробовал структурированную икру, расскажите про опыт
вчера 18:39
Сохранен
21
замена мяса — существует ли? или любая попытка закончится примерно этим https://www.youtube.com/watch?v=2ieY0FDS9RI
26 октября 12:38
Активный
19
One pot meals: один анон, одна кастрюля — В этом треде мы готовим максимально вкусное хрючево с минимумом усилий В последнее время мне приходится готовить часто и в сжатые сроки, поэтому я угорел по блюдам и рецептам, где нет необходимости жарить все в двадцати отдельных сковородках и сотейниках. Разумный максимум - отдельно сварить гарнир. Но имеющиеся рецепты уже приелись, хочется расширять кругозор. Что я предлагаю делать в этом треде: постить рецепты, которые делаются в одной посудине, а также делиться успешными адаптациями более сложных рецептов. Например, "я пожарил лук с морковкой для супа не в отдельной сковороде, а в той же кастрюле, потом залил водой и так и варил, получилось не хуже" или "вместо того, чтобы кипятить в отдельном сотейнике, я влил кокосовое молоко, смесь специй, тамариндовую пасту и рыбный соус прямо в вок с мясом и овощами, и разницы не заметил" Принципиальные любители пачкать гору посуды и готовить на шести конфорках одновременно, а так же любители говорить "это не [блюдонейм], [блюдонейм] так не готовят" - проходите мимо. Остальным приятного аппетита.
вчера 18:39
Сохранен
19
Noodle Maker — Кто-нибудь заказывал подобную хуйню? Годно ли? http://ru.aliexpress.com/item/Pasta-Maker-Noodle-Machine-Maker-Noodle-Maker-Machine-22/32407985335.html?sdom=562.108230.97211.0_32407985335
11 декабря 2016
Сохранен
18
Самогона тред /alco/ — Понимаю, что возможно сейчас мой текст увидит какой нибудь сенсей и рассмеется мне в лицо, но я хочу знать абсолютно все по этой теме. Я твердо решил, что хочу гнать самогон (бренди, виски и тд) и закатывать его в дубовые бочки. Место под дубовые бочки имеется - у меня дома под подоконником здоровенный погреб, туда точно влезут минимум 2, а то и 3 50 л бочки Интереса нажраться у меня никакого нет, просто с возрастом (мне 30 лет через пару недель) я стал ощущать кайф от изготовления напитков самостоятельным образом - я делаю квас сам, у меня есть чайный гриб и тд Теперь я хочу знать: 1) какой лучше купить самогонный аппарат 2) рецепты перегонки (прям гайд чтобы уметь отделять хвосты и головы) 3) какую бочку выбрать Возможно вариант для начинающих - может самогонный аппарат на плиту и маленькую бочку литров на 10, пока еще разбираюсь в теме и не дорос до ректификационной колонны Чисто для первых творений
12 августа 21:02
Сохранен
17
Заварной еды тред /freezer/ — Первый в этом тысячелетии.
15 октября 14:44
Сохранен
16
Годные продукты из магазина. — Зашел в пятерочку, захотел взять печенье, а в составе у всех, даже у галет, одно говно. У выпикчи тоже одно говно в составе. Как жить-то? Пересесть на фрукты и овощи? Закупаться в Азбуке Вкуса?
23 июля 2019
Сохранен
16
Продукты, снижающие холестерин и очищающие сосуды — Ученые выяснили, что плотное воскообразное вещество белого цвета – это холестерин. Он является частью человеческого организма. Данное вещество способно клеточные мембраны сделать плотными и защитить их при изменении температуры. С его помощью оболочки эритроцитов защищены от вредного воздействия токсинов, попадающих в кровь. Без плотного воскообразного вещества невозможно образование желчных кислот. Он активно участвует в синтезе стероидов и б
20 августа 2018
Сохранен
15
Можно ли считать вок с первого пикрил полноценным воком? /utensil/ — Можно ли считать вок с первого пикрил полноценным воком? С тян возникли разногласия по поводу того, какой вок купить. Она хочет взять тот, который на первом пикрил, с плоским дном и антипригарным покрытием, чтобы в квартире на индукционной плите можно было готовить. А я хочу вок со второго пикрил, ибо канон. Собираюсь готовить всякий китайский фастфуд техникой стир-фрай, а китайцы именно на таких воках и готовят. Готов даже докупить настольную газовую плитку для него и, может, даже во дворе на даче жарить. На первый вок смотрю со скепсисом, ибо это какой-то гибрид вока и обычной сковородки - ни рыба, ни мясо. Особенно плоское дно смущает. Китайцы же любят налить на дно масло и кинуть туда лук или яйцо, чтобы плавало в нём и жарилось. А как это провернуть с плоским дном? Кто из нас прав?
17 мая 4:47
Сохранен
15
Сап, ребят. Какая самая лучшая еда по соотношению маленькая цена/калорийность? Работаю на не сильно — Сап, ребят. Какая самая лучшая еда по соотношению маленькая цена/калорийность? Работаю на не сильно запарной работе, но при этом с 10 до 2 ночи. Ем только утром, после работы сразу иду спать. Так как в принципе ем немного, возможность брать еду с дома не всегда есть, а помимо этого ещё и коплю—хотелось бы найти продукт, который стоит недорого и при этом хорошо и надолго насыщает. Пока мой единственный вариант: бананы с молоком.
28 мая 4:57
Активный
14
Супач! Так как сейчас уже весна время выбираться на пикники и проводить время на природе. Поделитесь — Супач! Так как сейчас уже весна время выбираться на пикники и проводить время на природе. Поделитесь своими идеями что можно взять с собой и приготовить заранее, помимо шашлыков
вчера 18:39
Сохранен
14
Холодильник-морозильник тред. /utensil/ — Давно не было треда про холодильник-морозильник. Мой холодильник - моя холодильная холодильная камера.
4 апреля 16:02
Активный
14
Поваренных книг и кулинарной литературы тред /recipe/ — В этом треде аноны делятся своими мыслями относительно современной, винтажной и совсем древней кулинарной литературы, к которой имели честь прикоснуться своими когтистыми лапками, будь она отечественная или зарубежная. Кулинария от Лиссабона до Владивостока, так сказать. Выкладываем фото поваренных книг, которыми лично пользуемся, рекомендуем друг другу или разносим праведным анонимным гневом авторов и их писанину от Марка Габия Апиция до Юлии Высоцкой, а также пишем отзывы на те книги, которые не стоят потраченного времени. Делимся годными рецептами и интересными приёмами, выуженными среди моря текста и тьмы картинок со снедью. Попутно ищем ответ на вопросы: "Нужны ли в современном мире поваренные книги, когда пока ещё есть Ютуб?"
вчера 18:39
Сохранен
F 13
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ БЛЭНДЕРА - Аноны, посоветуйте какие коктели можно мутить в блэндереняшке. Я сейчас делаю так: бананы, молоко, творог. Все взбиваю и пью. Доставляет. Что еще посоветуйте?
27 июля 2014
Сохранен
12
Какой алкоголь стоит попробовать бестолочи? — Еду во Францию, будет пара дней на пробу вина, шампанского, коего там уйма. Чо посоветуете?
26 января 2024
Сохранен
12
Кухня разных стран мира — Двач, только что посмотрел очень теплый и приятный видос, как мужик есть традиционную кухню и вот я решил разнообразить свой рацион питания (ем гречу, курицу, фрукты, овощи, свинину и прочую дефолтную херню), хочу внести необычные продукты, экзотические, по типу всяких сортов риса, необычные крупы типо булгура и кускуса, ну те что зачастую не берут в магазинах. Посоветуйте в какую кухню можно удариться? Уж очень большое разнообразие. Очень нравятся картинки с английски
13 января 2022
Сохранен
12
Еда будущего — Сап Двач. Столкнулся с проблемой:из-за учебы не могу нормально питаться,что привело к лишнему весу.Есть ли пища занимающая мало места и правильная по составу,которой можно перекусывать каждый день?Слышал о сойленте,кто-то питался,как оно?
12 декабря 2016
Активный
11
Яишница /eggs/ — На завтрак яйца, на обед яйца, на ужин тоже яца. Одни яйца круглый день, месяц за месяцем. Как же уже заебало,блять! Как разнообразить это говно? Солю его себе, делаю омлет, добавляю туда перец, кечуп, резанный чеснок, зелень, еще какую-нибудь хрень, все равно особого разнообразия вкуса не ощущаю.
вчера 18:39
Активный
10
Аджика — Обсуждаем что будем заготавливать на-зиму или даже сейчас. Ваши рецепты и уже готовые товары с магазина.
вчера 18:39
Сохранен
10
Как правильно хранить мясо? — Блджад, ребята, я всё хочу научиться правильно хранить мясо, чтобы хотя бы сократить кол-во микропластика в своей тушке. Я обычно закупаю мяса на неделю (бывает и пару недель хранится). То, что готовлю сразу, храню в холодильнике. Остальное в морозильнике. Покупаю свежее мясо, в пластиковых упаковках, как на пикриле, и в них же храню. Как хранить его правильнее/лучше?
26 октября 12:38
Сохранен
F 9
Сливочный ликер - Хочу сделать сливочный ликер. Есть виски, правда не ирландский, а шотландский. Погуглил рецепты - везде говноедство какое-то. То водка, то сгущеное молоко, то растворимый кофе, фублядь фунахуй. Рецепт оригинального Baileys - в секрете, ничего разузнать не удалось. Понял что нужны сливки, коричневый сахар, ваниль, какао. Какую брать ваниль - в палочках? Что с ней делать, потереть или палочки побросать в нагретые сливки и вытащить потом? Какао какой нужен? Золотой ярлык не пойдёт, оса
4 июня 2014


жалоба / abuse: arhivach@airmail.cc